Рецепт приготовления вкуснейшнего французского блюда - Говядина по-бургундски- нежное тушеное мясо в красном вине с овощами. Ммм, пальчики оближешь! Вся семья просто в восторге! Попробуйте и вы!

• говядина - 800 г.
• растительное масло - 50 мл
• сливочное масло - 50 г.
• сушеный базилик и тимьян - по вкусу
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 5 зубчиков
• морковь - 1 шт.
• картофель - 300 г.
• красное сухое вино - 150 мл
• мясной бульйон - 1 л
• черный перец, соль - по вкусу

Ингредиенты:

куриное филе 800 г +-

луковица 1 шт

помидоры 1-2 шт

заливка: яйцо 4 шт

сметана 5 ст.л

соль и перец молотый по вкусу

сыр 100 г + 100 г для посыпки

Форма у меня 32*20 см

Выпекаем при 180* 30 минут, посыпаем сыром и еще на 10-15 минут в духовку

Рецепт:

Куриная грудка — 1 кг
Соль
Яйца — 3 шт.
Соевый соус — 2 ст.л.
Чеснок — 1 ч.л.
Черный перец — 1/4 ч.л.
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Вода
Растительное масло
 

Рецепт:
Яйца -2 шт.
Сахар -2ст.л.
Творог -200гр.
Соль -1/3ч.л.
Мука -100гр.
Разрыхлитель -1ч.л.
Яблоко -1шт.
 

Диаметр 24 см

3 средних яйца
Соль, специи по вкусу
100 г сметаны/йогурта (3-4 ст.л.)
100-150 г сыра/творога
± 80 г муки (3-4 ст.л.)
Можно при желании добавить ветчину/курицу/грибы/болгарский перчик



https://www.cookinglib.ru/posts/11111-nauchila-vse...chapuri-kulinarim-s-tanei.html

Ингредиенты:

Куриный фарш — 500 гр. (Куриная грудка 1 шт.)
Яйцо — 1 шт.
Сухари — 2-3 ст.л. или два кусочка хлеба
Чеснок -1-2 зубчика
Лук -1 шт. (мелкая головка или 1/2 )
Мускатный орех — щепотка (по вкусу)
Соль -1/2 ч.л. (по вкусу)
Черный молотый перец 1/3 ч.л (по вкусу)
Сливки 33-35% -200-250 мл.
Твердый сыр который плавится -100-150 гр.
Зелень по желанию
 

куриная грудка 400 г
соль, перец по вкусу

настоять

вода 100 мл
чеснок 3 зубка

кляр

яйца 2 шт
мука 2 ст.л
соль перец по вкусу
ряженка 70-100 мл
 

Ингредиенты:

Тесто:

50 гр сливочного масла,
50 гр. сахара,
1 яйцо,
150 гр. муки,
Начинка: 2 груши

Карамельная заливка:

150 гр масла,
150 гр сахара,
3 ст. ложки муки.
Верх пирога:

3 белка,
140 г сахара
Приготовление:

Для теста растереть размягченное масло с сахаром, добавить яйцо и перемешать. Постепенно вводим муку и хорошо вымешиваем.
Форму 20 см, застилаем бумагой для выпечки и выкладываем тесто, распределяя тесто руками по
форме, формируя бортики. Форму с тестом убираем в холодильник на полчаса.

Очищаем груши, нарезаем и укладываем тесто.
Для карамельной заливки: смешать масло вместе с сахаром, ставим на средний огонь и постоянно мешая, доводим до кипения. Когда закипит, добавляем муку и хорошо размешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Пока масса горячая заливаем ей груши.
Выпекаем при 180 С, примерно 20 минут.
Белки взбиваем с сахаром до крутых пиков.
Убавляем духовку до 150 С и вытаскиваем полуготовый пирог, заливаем его взбитыми белками, разравниваем и отправляем снова в духовку на нижнюю решетку, выпекаем, примерно 20-25 минут до румяной корочки.

Остужаем пирог и снимаем бортики.

Рецепт:

Картофель — 800 г
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 40—50 г
Соль — 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Рыба филе — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сливки — 300 мл
Сыр — 50—100 г
 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кабачка
2 яйца
100 г сыра
Соль, перец
Зеленый лук, укроп
3-4 ст.л. муки
0,5 ч.л. разрыхлитель
Соус: сметана, укроп, чеснок, огурец...
 

Рецепт:

Куриное филе – 700 г
Соль – 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Ананасы консервированные –1 банка
Сыр – 50–100г

Для соуса:

Яйцо – 1шт.
Сметана – 2ст.л. (или майонез)
Мука – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Сироп от ананасов – 1–2 ст.л.
 

https://www.cookinglib.ru/posts/11577-mjaso-taet-vo-rtu-vot-samyi-vkusnyi-recept-otbivnyh-v-duhovke-iz-lyubogo-mjasa.html

Рецепт:

Куриная грудка — 1 кг
Соль
Яйца — 3 шт.
Соевый соус — 2 ст.л.
Чеснок — 1 ч.л.
Черный перец — 1/4 ч.л.
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Вода
Растительное масло
 

1. гречка — 200 г
2. масло раст. — 4 ст.л.
3. вода — 400 мл
4. грибы — 300 г
5. морковь — 1 шт.
6. перец болг. — 1 шт.
7. лук — 1 шт.
8. укроп
9. перец мол. — 0,5 ч.л.
10. паприка копч. — 1 ч.л.
11. соль — 1 ч.л.
 

Нам понадобится:

мясо ~ 1- 1,3 кг.
2 луковицы
2 помидора
3 ст. л. сметаны или майонеза
1 ст. л. горчицы
соль, перец
1 ч.л. лимонного сока
100 г. сыра
 

Ингредиенты:

— 500 г мяса (говядина на кости)
— 2 литра воды
— 2 луковицы (1 для бульона, 1 для зажарки)
— 1 морковь
— 4 солёных огурца (около 400 г)
— 2 сосиски (около 130 г)
— 120 г полукопчёной колбасы
— 70 г охотничьих колбасок (полукопчёных)
— 100 г ветчины
— 3 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 150 мл огуречного рассола
— 60 г маслин без косточек
— 100 мл жидкости из-под маслин
— Соль и чёрный перец по вкусу
— Лимон (для подачи)
— Зелень (для подачи)
— Сметана (для подачи)

Курица (голень, бедро) — 700-800 г
Кабачки — 1-2 шт. (450 г)
Картофель — 800-1000 г
Морковь — 1-2 шт. (250 г)
Репчатый лук — 1 шт.
Сладкий перец — 2 шт.
Майонез — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Куркума — по вкусу