Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Натерла, смешала и пожарила. Оладьи с яблоками: вкуснятина на завтрак для всей семьи
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Суп "Кудрявый" с яйцом
Бульон – 2-2,5 л.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры – 1- шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Картофель – 2-3 клубня.
Рис – ½ стакана.
Укроп – 1 пучок.
Петрушка – 1 пучок.
Зеленый лук – 1 пучок.
Яйцо – 3 шт.
Соль, перец, лавровый лист, кориандр зернами.
Приготовление:
По сути бульон можно заменить водой, тогда суп будет более легкий. Но, у меня был замороженный бульон, который я разморозила и на его основе сварила эту вкуснятину.
1. Лук, картофель и чистим и промываем под холодной проточной водой.
2. Укроп, петрушку и помидоры промываем под холодной проточной водой.
3. Картофель нарезаем кубиком и отправляем в бульон вариться до полуготовности.
4. Рис промываем под холодной проточной водой и пока убираем его в сторону.
5. Лук нарезаем перьями, болгарский перец и помидоры мелким кубиком.
6. Разогреваем на сковороде несколько ложек растительного масла и обжариваем в нем лук до прозрачности, затем добавляем в него болгарский перец и обжариваем еще несколько минут, пока перец не станет мягким. Затем добавляем помидоры, перемешиваем, обжариваем все вместе еще пару минут и выключаем огонь.
7. Тем временем наш картофель почти сварился, добавляем в нему рис и варим все вместе минут 5-7.
8. Яйца разбиваем в небольшую миску и перемешиваем вилкой до однородности.
9. Когда картофель будет готов добавляем в бульон нашу зажарку и мелко нарезанную зелень.
10. Затем интенсивно размешивая бульон вливаем яйца.
11. Добавляем в суп специи по вкусу, у меня это соль, черный молотый пере, черный перец горошком, лавровый лист и кориандр. Еще я добавляю не много кислого борща (это такая специфическая молдавская жидкость для первых блюд, не знаю чем его заменить)
Даю супу закипеть, накрываю крышкой, выключаю и даю ему постоять, настояться.
Через час можно наслаждаться супом.
https://kulinarniiblog.com/2020/05/01/sup-kudrjavyj-s-jajcom/#more-5759
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сливовый пирог на сметане
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусно – не значит дорого. Пышные кексы к чаю!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Печеночные котлетки «Варшавские». Это очень нежно и сочно.
Гарнир подойдет любой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Беру стакан кефира и 1 яйцо. Волшебный торт из Италии с неповторимым вкусом
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ароматные ленивые голубцы на сковороде.
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
“Бабушкины” народные рецепты против болезней легких и бронхов, они спасают даже от сильнейшего кашля
Бοрοться с таκим неприятным симптοмοм прοстуды, κаκ κашель, мοжнο с пοмοщью прοверенных нарοдных рецептοв. Bсе бοльше людей сегοдня предпοчитают οтκазываться οт приема аптечных медиκаментοв, οсοбеннο, если делο κасается детей. Считается, чтο этο менее вреднο, не гοвοря уже ο тοм, чтο не прихοдится тратить бοльшие сумма на леκарства.
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Вкуснейший фирменный суп с лапшой, который заменяет сразу первое и второе блюдо!
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
12 + вкусных блюд из картофеля
Блюда из картофеля на любой вкус
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Beликолeпноe блюдо для любителей печеных oвoщей лодочки из баклажанов, да eщe и с нежным сыpом!
да eщe и с нежным сыpом!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
В меру остренькая, кисленькая, сочная свекольная икра, очень вкусно!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА В СТИЛЕ ДРЕВНЕГО РИМА
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Идеальное ТЕСТО для заливных пирогов - 5 РЕЦЕПТОВ! Начинки для пирогов!
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Лечебная диета 5
Лечебная диета 5 стол: что можно что нельзя?
Меню диеты богато сытной пищей, которую пациент употребляет 5 раз в день. Певзнер считал, что дробное питание обеспечивает лучшую усвояемость, предотвращает нагрузки на печень и возможность кислой изжоги.
Список продуктов, которые запрещены:
- Алкоголь, газированные напитки за исключением рекомендованных врачом лечебных вод.
- Острые овощи (редька, редис, чеснок, лук).
- Щавель, специи и приправы, раздражающие пищевод.
- Уксус и все виды жирных соусов.
- Раздражающие какао и шоколад.
- Субпродукты, консервы, жиросодержащее мясо и жиры (смалец, сало), грибы и бобовые культуры.
- Свежий хлеб и сдобу, кофе, крепкий чай.
Важно! Диета 5 подразумевает то, что все блюда готовятся дома, хлеб подсушивается, а натощак пациент обязательно выпивает 1 ст. теплой воды за 30 мин. до завтрака.
Рекомендованные продукты
Диета стол номер 5 подразумевает в меню такие продукты:
- Суп. Можно варить его на молоке, некрепком овощном бульоне. Чистый некрепкий мясной бульон употребляется без мяса, но с овощами.
- Молочные продукты. Можно есть умеренное количество нежирных кисломолочных продуктов и твердых сыров, пить молоко, кефир и ряженку с жирностью до 1%.
- Нежирное мясо курицы, кроля, индейки, малое количество говядины и свинины. Также можно рыбу (лещ, хек, треска, черная икра). После отваривания рыбу и мясо можно запечь, чтобы употреблять как отдельное блюдо.
- Каши и макароны твердых сортов. Их готовят на воде, молоке, также употребляют в виде пудинга и молочного супа.
- В меню диеты стол 5 на каждый день есть разрешенное 1 яйцо в сутки. Его можно добавлять в выпечку, готовить омлет или варить вкрутую.
- Овощи, такие как морковь, свекла, кабачки. Употребление в любом виде.
- Фрукты и ягоды, за исключением кислых плодов. Готовят из них кисель, желе, компот, едят в сыром и вареном виде.
- В день можно съесть 70 г сладостей, таких как пастила, мармелад, домашний джем, мед, зефир.
- Из напитков рекомендованы домашние кисели, компоты, слабый черный чай.
- В пищу не добавляют жир, разрешено минимальное количество сливочного масла с низкой жирностью.
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
День № 1. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Диетические ПП-конфеты без сахара: 20 рецептов
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Теперь ТОЛЬКО ТАК! Один раз их сделала и ОЛАДЬИ из кабачков отошли на второй план!
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса Купеческая
Источник: журнал Золотые рецепты наших читателей №21 ноябрь 2019
