Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если вам нельзя во Францию — приготовьте её на сковороде: блинчики Креп Сюзетт с апельсиновым соусом!

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Превращаем пекинскую капусту в основу закуски

Ингредиенты: Пекинская капуста 1 большой кочан Лук репчатый 1 шт. Ветчина 80-90 г Яйца куриные (для начинки) 1-2 шт. Яйца куриные (для кляра) 3-4 шт. Чеснок по вкусу Прованские травы или орегано Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОРОЛЕВСКИЕ ПАЛОЧКИ: РЕЦЕПТ А.ДЮМА

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Мария Воронова "Клиника верности"

Санкт-Петербург, 2010-е годы. Главный врач клиники Илья Семёнович Лысогор узнаёт, что его незамужняя дочь ждёт ребенка от женатого мужчины старше её чуть не вдвое. Он предлагает Ивану Анциферову, молодому коллеге, жениться на Алисе, обещая ему разные блага и возможность развода в любой момент. Лишь бы дочь родила не во грехе. Забота любящего отца? Да, но ведь в далёком прошлом доктор Лысогор и сам совершил подлость. Уж не расплата ли это за грехи молодости? Читает Мария Лутовинова Cерия: «Врачебная сага» 🕒11:03:19

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Лондон Джек "Маленькая хозяйка большого дома"(исторический роман)

КНИГИ История необычайной женщины – прекрасной, смелой, элегантной и удивительно чистой душевно. Когда она понимает, что ее чувства к супругу ослабевают, то делает все, чтобы сохранить их любовь. Однако в особняке, полном чудес и развлечений, появляется однажды лучший друг ее мужа – и внезапно ей становится ясно: в жизнь ее ворвалась новая страсть. Страсть, которую она готова преодолеть любой ценой, – даже ценой собственной жизни… Читать или скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲12:11:23 Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПОФФЕРТЬЕ: НИДЕРЛАНДСКИЕ МИНИ-БЛИНЧИКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Лия_плюс Оригинальное сообщение

Простые рецепты вкусных блюд на каждый день, а можно и к любому празднику.

Друзья, с недавних пор публикую только те рецепты, которые просты и быстры в приготовлении, вкусны и испробованы мной лично. Представляю три из них.
Единственный рецепт, который я однажды решилась использовать - это луковые котлеты, вроде бы проще не бывает, но нарезать мелко - именно нарезать(!) - 0.5 кг лука - это пытка :-)

• Котлеты из куриной грудки
Это замечательный рецепт, готовится относительно быстро, время занимает только нарезка куриного мяса. По желанию можно изменить пропорции. Иногда в "Перерёстке" и в "5-ке" продаётся куриное филе уже нарезанное кубиками, там всего 550 г, тогда достаточно будет 2-х яиц. В этом случае приготовление будет совсем быстрым.



Рецепт и ингредиенты:

Нарезать небольшими кубиками 800 г куриного филе
добавить 3 яйца, соль и перец.
Смешать.

Добавить нарезанную мелко петрушку и 60 грамм майонеза.
Смешать.

Добавить 100 грамм сыра, натёртого на крупной тёрке.
Плюс 60 грамм муки
Смешать.

Читать далее...

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЧИКИ: быстрое тесто и вкусная начинка (5 вариантов)

Сразу 5 вариантов блинчиков с начинкой. Одни блинчики заполняю начинкой прямо на сковороде. Будет и разная форма, и разная вкусная начинка. Еще покажу прекрасное тесто для тонких блинчиков. Блинчики получаются очень нежные и вкусные, а готовить их невероятно просто и легко.

Читать далее

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

5 супервкусных блюд в одной кастрюле 🍲

5 супервкусных блюд в одной кастрюле 🍲 Горячо, сытно и без лишней суеты. В этой подборке собраны рецепты, где все готовится вместе, пропитывается ароматами и раскрывается насыщенным вкусом. Минимум посуды и максимум удовольствия. Простые ингредиенты, понятные шаги и результат, который радует с первой ложки. Идеально для ужина, когда хочется по-домашнему вкусно и без лишних хлопот. [показать]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ НА СМЕТАНЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Итальянская поркетта от Джейми Оливера



Ингредиенты

Для начинки:

3 луковицы;
4 зубчика чеснока;
4 веточки розмарина;
4 веточки тимьяна;
200 г куриной печени;
250 г панировочных сухарей;
оливковое масло — по вкусу;
400 г свиного фарша;
10 листиков шалфея;
120 мл сладкого десертного вина;
25 г кедровых орешков;
40 г изюма;
соль и перец — по вкусу.

Для мясной основы:

свиная грудинка с кожей весом 4–5 кг;
50 мл сладкого десертного вина;
соль и перец — по вкусу;
1 столовая ложка оливкового масла;
6 крупных морковок;
200 мл белого вина.

Для соуса:

3 столовые ложки муки (с горочкой);
120 мл белого вина;
1½ л куриного бульона.

Приготовление

Разогрейте духовку до 220 °C. Сделайте начинку. Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок, розмарин и тимьян, порежьте печень. Панировочные сухари замочите.

На среднем огне 5 минут обжаривайте в масле чеснок и лук, затем добавьте печень и фарш и дайте им подрумяниться. Всыпьте травы и листья шалфея и готовьте ещё 5 минут. Влейте вино и аккуратно соскребите прилипшие ко дну кусочки пищи. Выключите плиту, добавьте орехи и изюм. Отожмите сухари, смешайте их с начинкой, приправьте солью и перцем и отложите остыть.

Займитесь свининой. Сделайте глубокий надрез вдоль посередине и разложите мясо как книжку. Натрите его смесью десертного вина, соли и перца. Распределите ⅔ начинки по всей поверхности и закройте с двух концов.

Выложите сверху оставшуюся начинку и сверните рулет. Крепко обвяжите кулинарной нитью, оставляя небольшие интервалы. Содержимое не должно вываливаться наружу.

Натрите маслом, солью и перцем. Нарежьте морковь вдоль, распределите по противню и положите на неё рулет. Залейте белым вином и запекайте 30 минут при 220 °C. Убавьте температуру до 150 °C и готовьте ещё 3 часа. Достаньте рулет из духовки, сбрызните соком из противня и с помощью двух вилок перенесите на разделочную доску. Отложите.

Приготовьте соус. Удалите излишки жира из соков, которые вышли из мяса, остальную жидкость нагрейте на слабом огне. Всыпьте муку и помешивайте до загустения. Влейте вино. Через 3–4 минуты добавьте бульон и готовьте 10 минут. Процедите.

Подайте поркетту под соусом к столу. Итальянский рулет можно есть не только горячим, но и холодным.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕Кэтрин О'Флинн "Что пропало"

Маленькая Кейт хочет стать детективом. Всё свободное время девочка проводит в огромном торговом центре, она следит за подозрительными личностями, которые могут оказаться преступниками, и записывает свои наблюдения в дневник. Она очень одинока. И её единственный друг - игрушечная обезьянка. Но однажды девочка загадочным образом исчезает... ✧ ✧ ✧ Двадцать лет спустя во время ночного дежурства охранник торгового центра видит призрачную фигуру девочки с игрушечной обезьянкой на мониторе камеры слежения. Вместе с подругой Лайзой он идёт по пустынному торговому центру, пытаясь раскрыть тайны прошлого... Читает Ирина Ерисанова ⏰07:27:09

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Алекс Михаэлидес "Ярость"

Бывшая кинозвезда Лана Фаррар приглашает собраться самых близких людей на маленьком частном греческом острове. Лана, хоть и отошла от дел, всё ещё звезда. Она богата, успешна, любима и красива. Каждый на этом острове и любит, и ненавидит её по-своему. И она была убита. Один из ближайших друзей Ланы драматург Эллиот Чейз предлагает инсценировку, которая поможет расставить героев и антигероев по своим местам. Но всё пошло наперекосяк: оказывается, кое-кто имеет на эту постановку свои планы... Читает Александр Клюквин ⌚️07:48:14

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Татьяна Гармаш-Роффе "Силы небесные, силы земные"

Лие удалось сбежать от напавшего на неё насильника, за которым числятся уже три трупа. После этого происшествия её жизнь кажется безоблачной: она встретила Феликса, свою будущую любовь. На неё, реставратора антикварной мебели, посыпались дорогие заказы. Но Лия не может предположить, что всё вокруг происходит по плану маньяка и манипулятора, где ей уготована роль невесты. Только Феликс подозревает неладное, но Лия ему не верит, запутываясь в сетях маньяка всё больше. И тогда Феликс обращается к частному детективу Алексею Кисанову. Кис берётся за расследование, хотя в этом деле нет ни одного факта, ни одной улики. Ведь план маньяка — само совершенство… Читает Мария Абалкина Цикл: Частный детектив Алексей Кисанов ⌚️09:35:17

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Обалденный салат из обычной СВЕКЛЫ!!

Нет слов какой обалденный салат из обычной СВЕКЛЫ! Такой простой, а такой вкусный!

<<~>>

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Масленичная десятка: лучшие рецепты блинов к празднику

Масленица - один из наиболее известных народных праздников в России - в нём соединяются народные гуляния, семейные традиции и глубокий символизм. Этот праздник представляет собой недельный обряд, наполненный хороводами, песнями, танцами и различными играми, символизирующими прощание с зимой и встречу весны. Самым известным символом Масленицы издревле считаются блины. Сегодня хочу представить вам ТОП-10 блинов и блинных блюд, которые вы можете приготовить и ими порадовать себя и свою семью в один из самых древних и любимых праздников на Руси.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАЛАЧИНКИ: ТОНКИЕ БЛИНЫ

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА-РУЛЕТ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Богданова Ирина "Три Анны" (роман)

КНИГИ Удивительный, захватывающий сюжет романа Ирины Богдановой «Три Анны», – словно непрерывный бег по спирали времени. Он проводит читателя от начала ХХ века до наших дней через целую череду образов, поражающих воображение своей многозначительностью. Действие романа разворачивается, когда юная Анна Веснина возвращается к отцу из закрытого пансиона. Она сразу сталкивается с тайной, полностью меняющей её жизнь и затрагивающей судьбы двух других Анн, которым только суждено родиться. На протяжении века три Анны из трёх разных эпох слышат отзвуки давних событий, встречая на своём пути верность и предательство, сломленных жизнью людей и благородных друзей. Трём Аннам предстоит постигнуть глубины человеческих чувств и выбрать единственно правильную дорогу к любви и миру. Читать или скачать книгу Слушать аудиокнигу ⏲19:42:22 Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкие трубочки на кефире с ароматной корицей: нежные, в меру хрустящие и очень вкусные

Простой рецепт вкусного домашнего печенья в виде трубочек с начинкой. Тесто замешивается густое на кефире. Для начинки используем сахарный песок и корицу, которая делает печенье очень ароматным. Трубочки получаются плотными снаружи, но очень мягкими внутри. Печенье собственного приготовления будет вкуснее и намного полезнее магазинного варианта, оно очень понравится, как детям, так и взрослым. Из данного количества продуктов получается 25-30 румяных трубочек.