Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Домашний зефир
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 стакана сахара;
● 2 ст.л. желатина (20 г);
● 1 ч.л. лимонной кислоты;
● 0,5 ч.л. соды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛИВОЧНЫЕ ПРЯНИКИ В МАКОВОЙ ГЛАЗУРИ
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📘Фредерик Дар "Грузовой лифт"
|
В канун Рождества Альбер Эрбен возвращается в родной город после семилетнего отсутствия. 
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Способ улучшить свое зрение и успокоить нервы 🤯🥺👀
Рецепт из Грузии, просто чудо-рецепт!
Моя тетя посоветовала мне потрясающий рецепт для здоровья глаз. Привезла она его из далекой Грузии. Когда-то она заметила у себя ухудшение зрения. Но, это, конечно, были издержки ее профессии — она постоянно проводила время за компьютером, и это не могло не отразиться на ее глазах. Постоянная усталость, красные глаза, рези, плюс ко всему присоединились нервное перенапряжение и бессонница.В Грузии она также была по работе. Там ей и посоветовали отличное средство, которое помогает улучшить остроту зрения и успокаивает нервы. Я тоже попробовала, и эффект меня приятно удивил. Если я в последнее время даже задумывалась об очках, то сейчас мыслей таких нет! Я снова хорошо вижу, а кроме того имею просто железные нервы!
В состав рецепта входит всего два ингредиента, которые можно без труда приобрести в магазине.
Валериановое вино для хорошего зрения Корень валерьяны – 50 г;
красное виноградное вино – 1 л.
Приготовление и применение:
Понятно, что изначально в рецепте должно использоваться именно грузинское красное вино. Но я нашла отличную альтернативу. Вполне можно использовать вино, приготовленное в домашних условиях!
Валерьяну нужно измельчить в порошок, для этого лучше всего перемолоть корень в блендере или кофемолке. Потом нужно взять любую стеклянную емкость, всыпать полученный порошок валерьяны и залить его вином. Средство нужно закрыть крышкой и убрать в прохладное темное место на 2 недели. Периодически содержимое нужно встряхивать, можно даже делать это каждый день.
Спустя 14-15 дней снадобье нужно процедить. Принимать такое валериановое вино нужно по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды, пока оно полностью не закончится. К окончанию приема вы сможете заметить разницу! Зрение станет острее, нервы спокойнее, да и в целом самочувствие улучшится!
Валериановое вино помогает победить стресс, невроз и симптомы, которые вызваны неустойчивостью нервной системы. Кроме того, это очень вкусное средство!Будьте все здоровы!!!
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Самые ВКУСНЫЕ чебуреки!
ВОДОЧНЫЕ. Самые ВКУСНЫЕ чебуреки!
Чебуреки ПОЛУЧАЮТСЯ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой благодаря ВОДКЕ в тесте и МЯГКИЕ внутри. ОЧЕНЬ Вкусно!
Ингредиенты:
-Мука (стак.=250 мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)
Приготовление:
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло.
В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть.
Я мешала венчиком.
Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку.
Хорошо вымесите тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки.
И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось.
Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут.
По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки.
Можно тесто сделать заранее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня.
Тесто от этого становится даже лучше.
В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку.
Добавить к нему соль и свеже смолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или кинзы.
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки.
На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч. л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух.
Края хорошо залепить.
Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле.
Т. к. у меня фритюрницы нет, то я наливаю в толстостенную сковородку растительное масло (много) и нагреваю его.
Потом опускаю 2 чебурека, убавляю огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом я их переворачиваю.
И так далее, в такой вот последовательности.
Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла.
Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Подавать горячими.
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Торт Наполеон. Легенды
Торт «Наполеон» — одно из самых популярных и любимых лакомств, вкус которого многим знаком еще с детства.
Этот десерт из слоеного теста с масляным (или заварным) кремом обрел такую популярность в России, что о его происхождении ходят легенды.
Ведь многие до сих пор не понимают, почему этот торт был назван в честь Наполеона I Бонапарта.
Сам торт из слоеного бездрожжевого теста существовал задолго до того, как его назвали в честь императора.
И говорят, что даже сам Наполеон ел торт, который впоследствии был назван его именем…
Оригинальная рецептура «предка» «Наполеона» появилась еще в XVII веке: тонкие слоеные коржи и крем.
Но и у них есть свои изобретатели.
Пекарь Клавдий Геле при экспериментах с выпечкой оставил неразмешанными кусочки масла в тесте, в результате чего получилось легкое слоистое тесто, поразившее создателя оригинальностью.
Пекарь тут же понял всю ценность своей находки и очень долго держал рецепт в тайне, обеспечивая уникальность продукции.
Но надолго сохранить тайну не удалось, рецепт вышел за границы кондитерской и пошел по миру, набирая популярность.
В 1651 году в кулинарной книге «Кулинария Франсуа» уже был опубликован рецепт «Mille-feuilles» («1000 листов» фр.).
Главное отличие того торта «Милльфёй» от нашего современного в том, что листы пропитывались не кремом, а вареньем и ягодным пюре.
Оригинальный рецепт, который мы используем сегодня, содержит крем, полученный из желтков.
Имя его автора не сохранилось в истории. Но именно этот торт подавался в Версальском дворце и его наверняка ел сам Наполеон.
Некоторые исследователи считают, что торт был назван в честь самого Бонапарта, который решил пофлиртовать с фрейлиной жены.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Тесто для лаваша
Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусный ЛАВАШ. А тесто всё то же. Это тесто универсальное, оно как палочка - выручалочка. Уверена, что вы полюбите его. А лаваш из этого теста получается вкуснее, чем из магазина. Ну что, приступим?
РЕЦЕПТ ТЕСТА :
1.Вода ледяная - 280 гр.
2. Соль - 1 ч. л.
3. Уксус 6% - 1 ст. л.
4. Растительное масло - 4ст.л.
5. Мука - 600 гр.
Жарить на сухой, хорошо разогретой сковороде с двух сторон, часто переворачивать с одной стороны на другую. После того, как сняли со сковороды, лаваш сбрызнуть водой и накрыть полотенцем. Готовые лаваши складывать друг на друга и каждый сбрызгивать у все вместе укрывать.
Всё готово, наслаждайтесь!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Пирог с размороженными ягодами вишни:
В таком пироге идеально сочетается сладкое тесто и сочная ягода с кислинкой. Для меня это идеальный вариант для чаепития. Классическая шарлотка всегда в выигрыше, но иногда хочется чего-то новенького.
Я часто пробую готовить по рецептам из интернета, и мне попался вишнёвый пирог, мимо которого я не смогла пройти мимо. Разморозила вишню и начала его воплощать в жизнь. Мне безумно понравился этот пирог и я решила поделиться этим рецептом с вами. Ничего сложного в приготовлении нет, а результат вас точно порадует.
Конечно в этом рецепте можно поэкспериментировать и добавлять любую ягоду, которая у вас есть, но рекомендую приготовить именно с вишней или черешней.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ С РЫБОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Смешиваем зеленый горошек, лук и яйца и готовим вкусные оладьи!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкусные куриные крылышки Барбекю в обычной духовке!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Ленивые чебуреки из лаваша за 10 минут: секрет сочного фарша с луковым соком!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочное мясо в чесночной воде в духовке!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вкусный капустный пирог на сковороде: быстрый и сытный рецепт!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Беру гречку с фаршем и готовлю экономные и сочные гречаники в подливе!
Смешивая гречку с фаршем в равных пропорциях, вы получите не только вкусное, но и экономичное блюдо. Гречаники сохраняют сочность дольше, чем классические котлеты, и могут стать отличной основой для вашего обеда.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Чебуреки, как в советских чебуречных: хрустящие и сочные!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Замораживаю тесто в бутылке, чтобы быстро приготовить блинчики!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Кулинарный шедевр из макарон: сливочный соус и овощи в новом свете!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Показываю, как приготовить настоящий твердый сыр дома!
