Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Молдавские пирожки вэрзэре

Молдавские пирожки вэрзэре универсальны. Они одинаково хороши как с сытной мясной начинкой, так и в постном варианте с картофелем и грибами. Секрет идеального вкуса здесь не только в поразительно нежном тесте, но и в правильной подготовке начинки: отдельно обжаренный лук и измельченные ингредиенты делают внутреннюю часть пирожка нежной и сочной, создавая великолепный контраст с хрустящей корочкой.

Ингредиенты для теста:
Мука пшеничная — 400-450 г
Растительное масло (рафинированное) — 150 мл
Вода (чуть теплая) — 150 мл
Уксус (яблочный или 6%) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Для картофельной начинки:
Картофельное пюре — 1 кг
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Специи (соль, перец, сушеный чеснок) — по вкусу
Для мясной начинки:
Фарш (свинина и курица) — 500 г
Лук репчатый — 1.5 шт.
Специи — по вкусу

Способ приготовления...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРУДИНКА НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОГО ЗАПЕКАНИЯ

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ *АНЖЕЛА ДЭВИС* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📙Татьяна Устинова "Мой личный враг"

Что делать, если твоя жизнь превратилась в кошмар? Совсем рядом проносится на бешеной скорости машина, и только в последнюю секунду случайный прохожий спасает от смерти... Маньяк с ножом подстерегает на тёмной лестнице... Шальная пуля застревает в изящном рюкзачке... Предаёт любимый муж... Тележурналистке Александре Потаповой кажется, что кругом одни только враги. Но удивлению Саши не было предела, когда она узнала, что за этими страшными событиями стоит один-единственный человек… Читает Андрей Филиппак ⌚️10:14:18

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Любовь с первого кусочка - маково-сливочный кекс

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Гасконская картофельная галета: простой рецепт сытного угощения!

далее

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЕ САМОГО ВКУСНОГО КУЛИЧА: а рецепты проще некуда

Эти кексы реально превосходят все ожидания, они вкуснее самого нежного и вкусного кулича. При этом готовить их проще некуда, обалденные рецепты. Сразу три кекса, уникальные по виду, составу и легчайшему способу приготовления. Настолько они хороши, что я их пеку даже на Пасху.



Итак, сегодня готовим сразу три кекса, один другого краше и круче. Выбрать честное слово не могу, какой больше мне нравится. Люблю все.

Читать далее

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Штрудель с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты Тесто фило - 500 г Творог пастообразный - 600 г Изюм б/к - 50 г Сахар - 180 г Ванильный экстракт - 50 г Яйца куриные С0 - 2 шт. Масло сливочное - 100 г

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Ленивый плов с ароматным мясом, рассыпчым рисом, который всегда получается.

Ленивый плов с ароматным мясом, рассыпчым рисом, который всегда получается.


+ читать дальше

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ *ПЧЁЛКА*

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Яйца по-советски: любимая закуска Хрущева!

Что такое «яйца по-советски»?

далее

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📙Майкл Коннелли "Пуля для адвоката"

Наконец-то дела у адвоката защиты Микки Холлера идут на лад! После двух лет фатального невезения он возвращается в зал суда, чтобы защищать киномагната, обвиняемого в убийстве своей жены и её любовника. Нет худа без добра, как бы цинично это ни звучало, – Холлер получил крупное, обещающее громкий успех дело «в наследство» от убитого коллеги, голливудского адвоката Джерри Винсента. Обстоятельства его гибели расследует опытный детектив Гарри Босх, при первой же встрече предупреждающий об опасности: Холлера тоже заставят замолчать навсегда и это лишь вопрос времени. И поскольку события разворачиваются стремительно, эти двое одиночек понимают, что выход у них один: работать вместе… Читает Владимир Голицын Цикл: Микки Холлер Цикл: Гарри Босх ⌚️09:31:40

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНАЯ СТЕРЛЯДЬ В ДУХОВКЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение

Сырники"Воздушные" (в духовке)

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во - первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
Остается позвать домашних к столу.

Приятного чаепития!!

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Заливной пирог с капустой на сметане



Капуста закладывается в тесто сырой, поэтому лучше взять молодой овощ и нарезать потоньше. Если капуста старая, можно слегка притушить её с луком. Также в начинку можно добавить готовое мясо, варёные яйца, рыбные консервы или просто зелень, а сверху посыпать сыром.

Ингредиенты

Яйца
3 штуки
Сметана
200 г
Соль
по вкусу
Мука
130 г
Разрыхлитель
5 г
Белокочанная капуста
500 г
Небольшая луковица
1 штука
Сливочное масло
2 ст. ложки + для смазывания

Приготовление


1․
Взбейте венчиком яйца, сметану и немного соли.

2․
Всыпьте муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.

3․
Капусту очень тонко нашинкуйте, нарежьте лук. Смешайте их с солью.

4․
Застелите форму пергаментом, щедро смажьте сливочным маслом.

5․
Немного теста распределите по дну. Сверху выложите овощи, а на них — кусочки сливочного масла. Залейте оставшимся тестом.

6․
Потрясите форму, чтобы тесто немного протекло вниз.

7․
Выпекайте заливной пирог с капустой на сметане в духовке, разогретой до 180 ℃, примерно 50 минут, до золотистого цвета.

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Эти продукты красят яйца лучше,чем магазинная краска!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария> Очень вкусная халва — домашняя, без сахара!

 

Очень вкусная халва — домашняя, без сахара Рецепты очень просты, в отличие от магазинных сладостей, домашняя халва готовится только из природных продуктов.

<<~>>

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежные и хрустящие картофельные пончики вместо привычных пирожков.

Картофельные пончики — это по-настоящему ленивый, но вкусный вариант привычных пирожков.


+ читать дальше

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Запеканка двухслойная:

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт "Молочный ломтик":

Домашний торт "Молочный ломтик" очень вкусный, состоит из мягких шоколадных коржей, нежного крема и насыщенной шоколадной глазури. Готовится просто и легко, из доступных продуктов.

Рецепт с видео