• Авторизация


БЫСТРЫЕ И ПЫШНЫЕ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ БУЛОЧКИ ИЗ ТВОРОГА! 30-03-2026 07:24

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Быстрые и пышные бездрожжевые булочки из творога!

4486029_Screen_Shot_012324_at_03_20_AM (700x469, 524Kb)
 
Такое тесто при выпекании прекрасно поднимается, хотя в нем нет дрожжей. Тесто замешивается очень быстро, состоит из простых продуктов, получается пористое, мягкое, очень ароматное и вкусное. Его можно готовить с сахаром или без сахара. А еще муку можно заменить на овсяные хлопья (ссылку на рецепт даю ниже). Булочки отлично подходят для завтрака или перекуса.
 
1. Творог покупаю не очень влажный в контейнере. Творог (200 г, 5%) протираем через сито, добавляем сахар (2 ст. л.) и соль (1 щепотка).
 
2. Одной куриное яйцо (СО) разбиваем сразу в творог. Второе куриное яйцо (СО) разбиваем в чашку, перемешиваем вилкой и тоже добавляем к творогу, но немного оставляем в чашке для смазывания булочек.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШИЕ ТРУБОЧКИ К ЧАЮ БЕЗ ЛИШНИХ ТРАТ И ХЛОПОТ - ГОТОВЯТСЯ ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ! 30-03-2026 07:23

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Нежнейшие трубочки к чаю без лишних трат и хлопот - готовятся всего за 5 минут!

Screen Shot 04-04-24 at 05.52 PM (700x426, 433Kb)

Кремовые пирожные Терезитас — это изысканный десерт, который вам удастся приготовить всего за несколько минут. Для этого не понадобятся дорогостоящие ингредиенты, но эти трубочки с нежнейшим кремом точно будут в центре внимания, обгоняя даже кондитерские торты.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕЖНЫЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ: СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ПЫШНОГО И МЯГКОГО ТЕСТА! 30-03-2026 07:22

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Нежные пуховые булочки с джемом: секреты идеального пышного и мягкого теста!

Screen Shot 10-18-24 at 12.35 AM (700x440, 472Kb)

Эти невероятно нежные и легкие булочки с джемом понравятся даже тем, кто не является поклонником сладкого. Мы расскажем, как приготовить идеальное дрожжевое тесто, которое отлично подойдет для любой выпечки.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРОЕ ВОЗДУШНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ: ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК! 30-03-2026 07:21

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Быстрое воздушное печенье на сковороде: простой рецепт для сладкоежек!

Screen Shot 11-15-24 at 01.51 AM (700x442, 395Kb)

Легкое и вкусное печенье готовится очень быстро и просто — легче рецепта не найти! Этот мягкий и воздушный десерт с нежной текстурой можно приготовить без духовки, прямо на сковороде, из самых доступных ингредиентов. Оно исчезает со стола так же быстро, как семечки!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА: ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ ЗА ПОЛЧАСА 30-03-2026 07:20

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Быстрый ленивый медовик без раскатки теста: идеальный торт за полчаса

Screen Shot 05-13-25 at 05.59 PM (649x414, 619Kb)

Пышные медовые коржи, пропитанные сметанным кремом с кусочками фруктов, можно собрать в один торт всего за полчаса. Этот медовик не требует использования форм или вырубки — он формируется прямо в миске, почти самостоятельно.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЫЙ ОВСЯНЫЙ ПИРОГ БЕЗ САХАРА И МУКИ: ИДЕАЛЬНОЕ ЛАКОМСТВО НА НОЧЬ! 30-03-2026 07:19

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Нежный овсяный пирог без сахара и муки: идеальное лакомство на ночь!

Screen Shot 08-27-25 at 03.30 PM (700x435, 687Kb)

Этот пирог не содержит сахара и муки, поэтому его можно смело есть даже на ночь. Основу составляют овсяные хлопья, молоко, яблоки и морковь.
 
Овсяный пирог с яблоками и морковью позволяет наслаждаться выпечкой без добавления муки и сахара, при этом сохраняя насыщенный вкус и аппетитную текстуру. Благодаря моркови и яблоку, пирог остается нежным долгое время и не пересыхает, а сухофрукты придают ему сладость и глубину вкуса.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЫЙ ТОРТ «БАБУШКИН»: ЗИМНИЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ! 30-03-2026 07:18

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Нежный торт «Бабушкин»: зимний десерт для всей семьи!

Screen Shot 01-19-26 at 06.08 PM (700x431, 466Kb)

Торт «Бабушкин» — это классический десерт, который передается из поколения в поколение и не нуждается в модификациях. Он обладает идеальным сочетанием вкуса, текстуры и простоты, что делает его любимым у многих. Этот торт легкий и не слишком сладкий, с мягкими коржами и насыщенным сметанным кремом, который придает ему особую объемность.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЗБИВАЕМ АПЕЛЬСИН С ЯЙЦАМИ И ГОТОВИМ ВОЗДУШНУЮ ВЫПЕЧКУ! 30-03-2026 07:16

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Взбиваем апельсин с яйцами и готовим воздушную выпечку!

Screen Shot 02-05-26 at 08.36 PM (689x483, 646Kb)

Эти великолепные булочки с ярким апельсиновым вкусом получаются настолько ароматными, что исчезают с тарелки еще горячими. К счастью, их приготовление не требует особых усилий.
 
Для теста вам понадобятся 520 граммов муки, 7 граммов дрожжей, 70 граммов сахара, чайная ложка соли, один апельсин и два яйца. В начинку входят цедра того же апельсина, сливочное масло и сахарная пудра.
 
Для глазури смешаем растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем-сыр.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР-ПЫШНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОВОРОДЕ ПО РЕЦЕПТУ ИЗ СССР 30-03-2026 07:15

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Супер-пышные пончики на сковороде по рецепту из СССР

Screen Shot 02-05-26 at 08.50 PM (700x425, 329Kb)

Этот рецепт пышек станет вашим незаменимым помощником, когда нужно быстро приготовить что-то к чаепитию из простых ингредиентов. Тесто на сметане замешивается всего за несколько минут и не требует ни сложного оборудования, ни профессиональных навыков. Вы можете регулировать толщину раскатки, чтобы получить либо хрустящие изделия, либо более мягкие и толстые лепешки.
 
Результат всегда получается стабильным и радует своим классическим вкусом. Горячие пышки отлично сочетаются с медом или вареньем.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАВАШ 30-03-2026 05:24

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Лаваш

 

Нам понадобится:

 

500 г муки (может больше)
1 ч.ложка сухих дрожжей (с горкой)
1/2 ч.ложки сахара
1-2 ч.ложка соли (по вкусу)
350-400 мл. теплой воды
2-3 ст. ложки раст. масла (не в тесто)

 

 

В миску налить теплую воду, добавить дрожжи, сахар.
Перемешать. Оставить пока дрожжи "оживут"

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАРМЕЙН УИЛКЕРСОН "ЧЁРНЫЙ ТОРТ" 30-03-2026 05:22

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📔Шармейн Уилкерсон "Чёрный торт"

торт (212x300, 171Kb)В детстве Байрон и Бенни были неразлучны.
Однако, повзрослев, брат и сестра не только отдалились друг от друга, но и вообще перестали общаться. Впервые за восемь лет они встречаются
по печальному поводу - на похоронах своей матери.
Элинор вместе с завещанием оставила им в наследство испечённый ею "чёрный" торт, символизирующий в их семье счастье и любовь. Оставила в надежде, что
брат и сестра сумеют преодолеть разногласия и восстановить былую дружбу. А ещё – аудиозапись.
Байрон и Бенни должны наконец узнать скрываемую много лет правду о своей семье, о своём происхождении и о том, что у них есть сестра…

Читает Юлия Тархова
⏰11:10:28

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАФРАНОВЫЙ КУЛИЧ С КУРАГОЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ 30-03-2026 05:19

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Шафрановый кулич с курагой и апельсиновой глазурью

 

 

11 (700x501, 109Kb)

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*КОПЧЁНЫЕ* ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ 30-03-2026 05:17

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*КОПЧЁНЫЕ* ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Простой маринад за 10 минут превращает обычную грудку в ароматные, будто из коптильни, отбивные, которые тают во рту. И никакого сложного оборудования! Весь секрет — в жидкости, которая создаёт иллюзию долгого копчения.
7563254526584 (700x350, 258Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕВЕРОЯТНО МЯГКИЙ КЕКС С ИЗЮМОМ: ТАЕТ ВО РТУ 30-03-2026 05:16

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Невероятно мягкий кекс с изюмом: тает во рту

Этот кекс на кефире получается удивительно мягким, нежным и ароматным. Простые ингредиенты, которые есть дома, превращаются в идеальную домашнюю выпечку.
Изюм добавляет сладкие акценты и делает текстуру особенно приятной. Кекс отлично держит форму, не сухой и остаётся мягким даже на следующий день.
Подходит и к чаю, и к кофе - простой рецепт, который всегда получается.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 СЕКРЕТОВ ВЗБИТЫХ СЛИВОК 30-03-2026 05:15

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

5 секретов взбитых сливок

 

 


99% людей неправильно взбивают сливки 
 5 секретов, чтобы они получались
густые и стабильные🔥

5840010_1_1_ (560x700, 145Kb)

5840010_2 (561x700, 203Kb)
5840010_3_1_ (561x700, 213Kb)
 
5840010_4_2_ (561x700, 206Kb)
5840010_5 (561x700, 231Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТКРОЙТЕ НОВЫЕ ГРАНИ ВКУСА: "МОСКОВСКИЙ" БОРЩ С СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ 30-03-2026 05:13

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Откройте новые грани вкуса: "Московский" борщ с секретным ингредиентом

Screen Shot 03-29-26 at 02.05 AM (700x444, 480Kb)

Привыкли к классическому вкусу борща? Предлагаем освежить ваши кулинарные впечатления и придать любимому блюду изысканную нотку, которая удивит даже самых искушенных гурманов. Шеф-повара часто хранят свои секреты, но сегодня мы раскроем один из них: добавление замороженной вишни и лесных грибов в борщ.

Тайный ингредиент, меняющий всё: борщ с вишневым акцентом Казалось бы, что может быть необычного в борще?

Но именно такие, на первый взгляд, нестандартные сочетания рождают кулинарные шедевры. Введение в классический "московский" рецепт замороженной вишни и белых грибов придает блюду ту самую глубину и многогранность – тот неуловимый "пятый вкус", о котором говорят гуру гастрономии. Вишня, с ее естественной, едва уловимой кислинкой и сладостью, идеально оттеняет насыщенный, землистый вкус свеклы, а лесные грибы добавляют неповторимый аромат. Это не просто эксперимент, это гарантированный способ сделать ваш борщ незабываемым!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АГАТА КРИСТИ "ФОКУС С ЗЕРКАЛАМИ" 30-03-2026 05:09

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📓Агата Кристи "Фокус с зеркалами"

зеркало (208x300, 113Kb)Мисс Джейн Марпл — пожилая жительница
английской деревушки Сент-Мэри-Мид.
Её основные занятия — вязание, уход за растениями в небольшом садике и выполнение различных общественных поручений. Но ещё она известна своей наблюдательностью
и талантом раскрывать преступления.

✧ ✧ ✧

Мисс Марпл по-прежнему не сидится спокойно в её уютном доме в деревеньке Сент-Мэри-Мид. На сей раз она решила поучаствовать в судьбе своей старой подруги Кэрри-Луизы. Дело в том, что, по твёрдому убеждению их общей знакомой, Рут ван Райдок, несчастной грозит смерть от отравления. Правда, никаких улик нет. Но приехав в дом Кэрри-Луизы, мисс Марпл стала свидетелем преступления – один из членов семьи был застрелен при самых загадочных обстоятельствах. Таким образом, мисс Марпл придётся расследовать сразу два дела – об убийстве и о возможном отравлении;
хотя на первый взгляд никакой связи между ними нет…

Читает Галина Чигинская
⌚️06:19:44
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА «ОБЛАЧКО» 29-03-2026 05:33

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Воздушная творожная запеканка «Облачко»

1_1602751904-e1602751970673-1280x640 (700x350, 192Kb)

Ингредиенты

Яйца
3 штуки
Творог
450 г
Сахар ванильный
15 г
Крахмал кукурузный
3 ст. ложки
Соль
1 щепотка
Сливочное масло
20 г

Приготовление

1․
Отделите белки от желтков и разложите по разным мискам.
2․
К желткам добавьте творог, ванильный сахар и крахмал. Перебейте блендером до однородности.
3․
К белкам всыпьте щепотку соли и взбивайте миксером до устойчивых пиков.
4․
Переложите белки к творожной массе и аккуратно вмешайте их силиконовой лопаткой.

По желанию на этом этапе можно добавить размягчённый изюм или нарезанную курагу.
5․
Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла, переложите в неё творожную массу и выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 25–30 минут, до золотистой корочки.

6․
Творожную запеканку «Облачко» оставьте в духовке с приоткрытой дверцей на 15 минут, а затем полностью остудите при комнатной температуре.



Серия сообщений "блюда из творога":

Часть 1 - Пять рецептов вкусных сырников
Часть 2 - Сырники в духовке "Спасатели"
...
Часть 27 - Умопомрачительный вкусный творожный пирог
Часть 28 - Рогалики из творожного теста с фруктовой начинкой
Часть 29 - Воздушная творожная запеканка «Облачко»


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ "ГНЁЗДА" 29-03-2026 05:32

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ "ГНЁЗДА"

Хочу вам предложить замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду.

В воде тесто очень быстро подходит именно потому что из него не выходит углекислый газ - вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго. Я предлагаю вам сделать эти булочки с свежими дрожжами, я делала оба варианта, но свежие дрожжи придают воздушность и аромат в большой степени, чем сухие дрожжи.

1 (700x393, 326Kb)

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА "ПАСХАЛЬНЫЙ" 29-03-2026 05:31

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепт творожного кулича "Пасхальный"

 

Кулич творожный "Пасхальный" - необычайная выпечка для праздника Светлой Пасхи. Этот рецепт пригодится тем хозяйкам, которые будут печь куличи впервые или тем, у кого мало свободного времени. Эта выпечка готовится не сложно, времени понадобится не много, а в результате - очень вкусный, воздушный, нежный и ароматный кулич. Творожному куличу обязательно нужно дать выстояться, поэтому его нужно печь за день-два до праздника. Попробуйте, очень удачный рецепт! Из данного количества продуктов у меня получилось 3 кулича: 700 грамм, 400 грамм и 250 грамм.
Для приготовления кулича творожного "Пасхального" понадобится:
творог базарный - 150 г;
яйца куриные - 2 шт.;
молоко теплое - 100 мл;
вода теплая - 100 мл;
сахар - 100 г;
масло сливочное - 100 г;
изюм без косточек - 100 г;
соль - 0,5 ч. л.;
дрожжи сухие - 8 г (или свежие - 25 г);
ванилин - 1 пакетик;
мука высшего сорта - 700 г;
растительное масло для выпечки форм для куличей;
глазурь, посыпка - для украшения.

 

В теплой воде развести дрожжи.Добавить 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку муки, размешать. Накрыть пленкой дрожжевую смесь и оставить в теплом месте на 10-15 минут - до образования шапочки.
В молоко добавить творог.
Сюда же добавить сырые яйца, соль и оставшийся сахар.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии