• Авторизация


📘МАРИЯ ВОРОНОВА "АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК" 07-04-2026 07:28

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📘Мария Воронова "Апельсиновый сок"

Бм (237x300, 133Kb)Вероника Смысловская прекрасно выглядит,
у неё престижная работа и многолетний роман с талантливым нейрохирургом. Но собственная жизнь кажется ей сплошной чередой потерь, ведь в юности она мечтала о другой профессии, о другой любви…
Почему её мечты никогда не сбываются?
После переезда из Москвы в Петербург в жизни Вероники появляются новые люди. Среди них – Лука Ильич Громов. Судьба готовила ему блестящее музыкальное будущее.
Но оно не состоялось? Может быть, просто есть люди, не созданные для счастья? Но жизнь всегда сложнее представлений о ней. И луч надежды может осветить её в самый неожиданный момент, когда кажется, что все закономерности раскрыты и рассчитывать не на что…

Читает Мария Лутовинова
⏰06:56:45

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША 06-04-2026 07:22

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша

shutterstock_754037038_1649431590-scaled-e1649431650646_1650901462-630x315 (630x315, 137Kb)

Ингредиенты

500 г куриного фарша;
соль, перец, зелень — по вкусу;
2 тонких лаваша;
150 г твёрдого сыра;
200 г густой сметаны;
1 яйцо.

Приготовление

Фарш посолите и поперчите. Добавьте к нему рубленую зелень, которая вам нравится.

Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой. Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш. Плотно сверните рулет.

Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °С.



Серия сообщений "из лаваша":

Часть 1 - Вкуснейшие закуски из лаваша
Часть 2 - 20 рецептов самых вкусных рулетов из лаваша
...
Часть 11 - Рулетики из лаваша с рыбными консервами
Часть 12 - Рулетики из лаваша с красной рыбой
Часть 13 - Рулет из лаваша


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГУЛЯШ «БАРХАТНЫЙ»: КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ ПОДЛИВУ И НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО 06-04-2026 07:21

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Гуляш «Бархатный»: как приготовить идеальную подливу и нежнейшее мясо

Screen Shot 04-04-26 at 09.52 PM (700x431, 553Kb)

Представьте, как ваш дом наполняется восхитительным ароматом тушеного мяса и золотистого лука. Гуляш получается именно таким, каким мы его помним с детства: с густым, обволакивающим соусом и кусочками мяса, которые легко жуются. Особый прием с зажаркой делает подливу нежной и однородной, а добавление сливочного масла придает ей утонченный «бархатистый» вкус.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРЮФЕЛИ *ЛАЙМОВЫЙ ЧИЗКЕЙК* 06-04-2026 07:20

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТРЮФЕЛИ *ЛАЙМОВЫЙ ЧИЗКЕЙК*

Сливочный и цитрусовый вкус этих трюфелей возьмет ваши вкусовые рецепторы в тропический отпуск. Эти трюфели на основе сливочного сыра и растопленного белого шоколада наполнены свежим соком лайма и цедрой для пикантности и уравновешенные сладким крекерным покрытием. Эти трюфели идеально подходят для вечеринок, дружеских угощений и торжественных случаев, их легко приготовить и невозможно перед ними устоять. Кроме того, они не требуют выпечки, что делает их фаворитом без суеты, который вам захочется делать снова и снова. Один укус - и они тебя зацепят!
855 (700x350, 283Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ 06-04-2026 07:19

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

ПИРОГ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ





t8EdztLeZ_uw7298iyz6BlW_YwbWNNMFxtLKWiRdpC6z5OnEW2sBGXXtTBzNxgagTsqF6jFD-31vCpKdofNwq6Fp (466x700, 354Kb)
 
Очень легкая выпечка в рецепте всего две ложечки муки. Рецепт прост, что приготовит даже ребенок. Если очень захотелось сладкого. На помощь приходит этот быстрый, легкий, воздушный десерт. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 БЕЗУМНО ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ! 06-04-2026 07:17

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>5 БЕЗУМНО ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ !

 

3416556_659022480_923237956996229_3310139128458042192_n (525x700, 333Kb)
5 БЕЗУМНО ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ 
Когда дома пахнет выпечкой —
сразу становится уютно 
И не нужно ничего сложного…
всё максимально просто и по-домашнему 
Эти пироги — как раз тот случай, когда
минимум заморочек
обычные продукты
и результат,
который хочется повторить ещё и ещё 
Подойдут и к чаю  и
как сытный перекус или даже ужин
Сохрани — точно пригодится 
 5 вариантов, которые всегда получаются
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОПРОБУЙ ПРИГОТОВИТЬ | ПИРОГ "СТАКАНЧИКОВЫЙ"... 06-04-2026 07:16

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Попробуй приготовить | Пирог "Стаканчиковый"...


Пожалуй, это самый простой и бюджетный рецепт пирога из тех, что я знаю! Готовлю его столько, сколько помню себя на кухне, да ещё и мама его пекла. Больше всего мне нравится со смородиновым вареньем!...





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕСЕРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК» 06-04-2026 07:15

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Десерт без выпечки «Творожный домик»

 

Этот простой и вкусный десерт без выпечки я люблю с детства. Не смотря на простоту, такой "творожный домик" получается и симпатичным, и очень вкусным. При желании, в творожную массу можно добавить изюм, курагу, цукаты, кусочки шоколада, ягоды.

Нам потребуется:
творог — 400 г
сметана — 2-3 ст. ложки
сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г
печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.
молоко — 100 мл
шоколад (для украшения) — 50 г

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОКОРОК В РЖАНОМ ТЕСТЕ: ЛЮБИМОЕ БЛЮДО Ю. ГАГАРИНА 06-04-2026 07:14

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОКОРОК В РЖАНОМ ТЕСТЕ: ЛЮБИМОЕ БЛЮДО Ю. ГАГАРИНА

Легендарный советский космонавт Юрий Гагарин славился своей скромностью не только в жизни, но и в кулинарных предпочтениях. Он любил простую крестьянскую еду, знакомую с детства. Тем не менее окорок в ржаном тесте, приготовленный по старому русскому рецепту - это любимое блюдо Гагарина. Он любил такое мясо за аромат и неповторимый вкус. Это не просто еда — это настоящий праздник на столе!
69231_600 (548x274, 139Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИРИНА ГРАДОВА "ВАКЦИНА СМЕРТИ" 06-04-2026 07:12

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📔Ирина Градова "Вакцина смерти"

12529a73 (400x615, 219Kb)В больнице, где работает врач Агния Смольская, творится
что-то странное. За последние две недели в ней умерло больше двух десятков человек от казалось бы безобидного ОРЗ.
Есть подозрения, что это новый штамм гриппа, на который
не действуют обычные препараты и антибиотики.
Инфекция постепенно просачивается и в другие лечебные учреждения города, но Агния понимает –
первопричина всё же находится в её больнице.
Нельзя допустить распространение эпидемии!
Ситуация становится критической для самой Агнии, она оказывается на больничной койке со смертельными симптомами. Теперь её жизнь напрямую зависит
от скорейшего создания вакцины.

Читает Юлианна Сахаровская
Цикл: Кабинетный детектив
⌚️08:21:29

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🎭ГЕНРИХ БЁЛЛЬ "ИТОГ" 06-04-2026 07:11

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

🎭Генрих Бёлль "Итог"

bell_i (197x252, 16Kb)Пожилые супруги Клара и Мартин подводят своеобразный итог прожитых лет.
Ей около шестидесяти лет, ему шестьдесят с небольшим. Они вместе уже тридцать восемь лет.
У них было пятеро детей. Теперь уже есть и внуки.
Они терпеливо ждут их приезда, вспоминая свою молодость. Говорят о детях - об умершей дочери,
о сыне, который находится в тюрьме, об остальных, которые не торопятся приехать к родителям. Смертельная болезнь Клары даёт им право быть предельно откровенными и искренними.

В главных ролях:
Клара — Ольга Яковлева,
Мартин — Николай Волков.
В других ролях:
Ярослав Баринов, Игорь Костолевский, Ростислав Дудинский.
Режиссёр Эмиль Верник.
Запись 1992 года.
Длительность: 01:32:22
***
Генрих Бёлль (Heinrich Böll; 1917 -1985) -
немецкий писатель, переводчик и сценарист, общественный деятель.
Лауреат Нобелевской премии по литературе (1972).

hello_html_m74ab195d (350x280, 78Kb)

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ»: МЯГКИЙ, ВЛАЖНЫЙ И ЭКОНОМНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕХ, У КОГО ЗАСТОЯЛОСЬ ВАРЕНЬЕ... 05-04-2026 05:36

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Пирог «Трухлявый пень»: мягкий, влажный и экономный рецепт для тех, у кого застоялось варенье...

Бывает, откроешь банку с вареньем, съешь пару ложек, а потом она стоит в холодильнике неделями. Выбросить жалко, а доедать уже не хочется. Для таких случаев есть отличный выход — домашняя выпечка.

Представляю рецепт пирога с необычным названием «Трухлявый пень». Не пугайтесь названия: внутри он получается не сухим, а очень нежным, влажным и рыхлым. При этом все продукты найдутся на любой кухне. Никаких экзотических ингредиентов.

Рецепт:

Все продукты комнатной температуры. Достаньте их из холодильника за час до готовки.

  • Куриные яйца — 3 штуки
  • Соль — 1/3 чайной ложки (буквально щепотка)
  • Сахар — 100 граммов (примерно полстакана)
  • Варенье любое — 1 стакан (250 граммов)
  • Ванильный сахар — 1 пакетик (10–15 граммов)
  • Разрыхлитель теста — 11 граммов (стандартный пакетик)
  • Пшеничная мука — 150 граммов (примерно 1 стакан без горки)

Форма для выпечки диаметром 24 см. Если форма меньше, пирог получится выше и будет печься дольше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАЛИВАШНИКИ: РУССКИЕ СЛАДКИЕ ПИРОЖКИ 05-04-2026 05:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НАЛИВАШНИКИ: РУССКИЕ СЛАДКИЕ ПИРОЖКИ

Налива́шники — старинная русская выпечка с начинкой из ягодного пюре, варенья или творога. Название выпечки формировалось постепенно и, скорее всего, происходит от слова «левашники». Начинку треугольных пирожков размещали в одном углу заготовки из теста с левой стороны.
705892c77b624267a5eae46240b681fb232ab50c (700x350, 284Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С МЯСОМ 05-04-2026 05:33

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Пирог с мясом

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «СЛОЙКА»! 05-04-2026 05:32

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Слоеное творожное печенье «Слойка»!

 

3416556_656134578_1242908717960175_6680095429531506655_n (700x525, 26Kb)

Тающее во рту слоеное творожное
печенье «Слойка»
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И МОРКОВКОЙ ЖАРЕНЫЕ БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ 05-04-2026 05:31

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой и морковкой жареные бездрожжевые

 

11 (640x426, 73Kb)

 ингредиенты

 

Для теста:

Пшеничная мука 450 гр

Сметана 250 мл

Куриные яйца 1 шт.

Вода 125 мл

Подсолнечное масло 2 стол.л.

Сода 1 чайн.л. Соль 0.5 чайн.л. Сахар 1 чайн.л.

  

Для начинки:

Капуста белокочанная 500 гр

Морковь 1 шт.

Томатная паста 2 чайн.л.

Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Подсолнечное масло 2 стол.л. Вода 150

 

Для жарки:

Подсолнечное масло 150 мл 

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*ВУЛКАНИЧЕСКИЙ* КАРТОФЕЛЬ 05-04-2026 05:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ВУЛКАНИЧЕСКИЙ* КАРТОФЕЛЬ

Автор этого рецепта - знаменитый британский повар самоучка Барри Льюис. Он ведет интереснейший блог под своим именем. Такое блюдо каждый день готовить точно не будешь. Но вот на воскресный обед или на праздник самое то! Картошечка - просто чудо. Аппетитна, ароматна и вкусна невероятно. Приготовьте этот замечательный вариант и удивите им своих близких - они будут в полном восторге!
Volcano-1_1350650775_21-12-21 (590x295, 169Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАТЬЯНА УСТИНОВА "МОЙ ЛИЧНЫЙ ВРАГ" 05-04-2026 05:19

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📙Татьяна Устинова "Мой личный враг"

враг (193x300, 135Kb)Что делать, если твоя жизнь превратилась в кошмар?
Совсем рядом проносится на бешеной скорости машина,
и только в последнюю секунду случайный прохожий спасает от смерти...
Маньяк с ножом подстерегает на тёмной лестнице...
Шальная пуля застревает в изящном рюкзачке...
Предаёт любимый муж...
Тележурналистке Александре Потаповой кажется,
что кругом одни только враги.
Но удивлению Саши не было предела, когда она узнала, что за этими страшными событиями стоит
один-единственный человек…

Читает Андрей Филиппак
⌚️10:14:18

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЙОНЕЗ БЕЗ МАСЛА 04-04-2026 06:58

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Майонез без масла — сразу 4 варианта, которые легко заменят жирный магазинный соус. А вариант из фасоли вас удивит

Это суперские универсальные заправки/намазки - в любой салат, к мясу и картошке.

Майонез без масла (700x466, 348Kb)


Если хочется чего-то лёгкого, но при этом вкусного и кремового — попробуйте эти варианты. Каждый из них готовится быстро, из простых продуктов, а по текстуре и насыщенности ничуть не уступает классическому майонезу.

Соус из кешью. Ингредиенты: кешью 1,5 чашки, лимонный сок 3 ст. л., яблочный уксус 1 ст. л., соль ½ ч. л., вода ¾ чашки. Приготовление: кешью замочите в горячей воде на 5–10 минут, затем слейте воду и взбейте с лимонным соком, уксусом, солью и водой до гладкой кремовой консистенции.

Майонез из фасоли. Ингредиенты: консервированная белая фасоль 200 г, лимонный сок 1–2 ст. л., горчица 1 ч. л., соль, немного воды, чеснок по желанию. Приготовление: все ингредиенты пробейте блендером до однородной массы, при необходимости добавьте воду для нужной густоты.

Соус из авокадо. Ингредиенты: авокадо 1 шт, лимонный сок 1–2 ст. л., горчица ½ ч. л., соль, чёрный перец, немного воды или йогурта для текстуры. Приготовление: мякоть авокадо измельчите с лимонным соком, горчицей и специями до кремовой массы, при необходимости добавьте немного жидкости для более нежной консистенции.

Из греческого йогурта и желтка. Ингредиенты: греческий йогурт 150 г, варёный желток 1 шт, лимонный сок 1 ч. л., горчица ½ ч. л., соль, чёрный перец. Приготовление: соедините йогурт с желтком, добавьте лимонный сок, горчицу и специи, взбейте до однородного густого соуса.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИН КУЛИЧ НА ПАСХУ! ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО И ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ! 100% РЕЗУЛЬТАТ! 04-04-2026 06:56

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

БАБУШКИН Кулич на Пасху! Идеальное ТЕСТО и ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ! 100% результат!








Следуйте за рецептом, подробно показанным в видео, и у вас обязательно получится самый вкусный пасхальный кулич!

✅️ Это рецепт на 1,5 кг теста. Из него можно получить разное количество куличей:
Маленькие (≈150 г) → примерно 10 штук
Средние (≈250 г) → примерно 6 штук
Крупные (≈400–500 г) → 3–4 штуки
💡 Тесто обычно заполняет форму на 1/3–1/2, так как оно поднимается при выпечке.


✅️ Ингредиенты для теста:
Молоко – 150 мл.
Дрожжи – 25 г. (сухие 8 г.)
Сахар – 1 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Яичные желтки – 3 шт.
Сметана (20–25%) – 100 г.
Сахар – 150 г.
Ванильный сахар – 20 г.
Соль – щепотка.
Мука – 500–550 г.
Сливочное масло (82,5%) – 150 г.
Цукаты, изюм, сухофрукты – 150–200 г.
Мука для обсыпки – 1 ч. л.
Выпекать: 170°C, 30–45 минут.
✅️ Рецепт глазури
Рецепт 1: (без яиц)
Сахар – 1 стакан (250 г).
Вода – 5–6 ст. ложек.
Желатин – 5 г. (1 ч. л. без горки / 2 листа).
Вода для желатина – 2 ст. ложки.
Лимонный сок – ½ ч. ложки (по желанию).
Рецепт 2: (Швейцарская меренга)
Яичные белки – 2 шт. (~60 г).
Сахар – 70 г. (умеренно, не приторно).
Лимонная кислота – щепотка (≈ 0,3–0,5 г.)/несколько капель сок лимона.






BFlash



Серия сообщений "** видео-рецепты":
Видео-рецепты

Часть 1 - Японский бисквит КАСТЕЛЛА. Лёгкий рецепт бисквитного торта
Часть 2 - Даже МЕСИТЬ НЕ НУЖНО! Лучший РЕЦЕПТ ВОЗДУШНЫЙ И СОЧНЫЙ.
...
Часть 10 - Великолепный пирог! Легко, быстро, вкусно!
Часть 11 - Вкуснейшая запеченная скумбрия в духовке
Часть 12 - БАБУШКИН Кулич на Пасху! Идеальное ТЕСТО и ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ! 100% результат!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии