Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
Ленивые пирожки с яблоками.
Ингредиенты:
Мука-350 г.
Яйцо-1 шт
Сахар-3 ст.л
Соль-щепотка
Разрыхлитель-1 ч.л.
Растительное масло-3 ст.л.
Сметана 20%- 200 г.
Молоко-50 мл
Ванилин.
Яблоко-1 шт.
Дополнительные ингредиенты:
Сахар-3 ст.л,
Корица-1 ч.л.
Готовим:
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
Халва из манной крупы с грецкими орехами и корицей
Масло сливочное 1 стакан
Сахар 2 стакана
Вода 4 стакана
Крупа манная 3 стакана
Орехи грецкие толченые по вкусу
Корица щепотка
1. В кастрюле смешайте воду и сахар. Доведите до кипения.
2. Разогрейте большую сковороду и добавьте сливочное масло. Затем добавьте манную крупу и
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
Приправа "Привет от бабы Аллы"
2,5 кг болгарского перца, 3 кг помидоров, 1 головка чеснока, 8 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 150 г растительного масла, 2 ч.л. 70%-ой уксусной эссенции.
Перец нарезать кубиками. Помидоры прокрутить через мясорубку. Смешать. Варить 15 минут после закипания. Потом добавить измельченный чеснок, сахар, соль, масло, уксус и варить еще 15 минут. Разложить в банки и закатать.
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
ОГУРЧИКИ ХРУСТЯЩИЕ.
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу можно в коридоре.
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЁННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ С БРЫНЗОЙ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-МОЛДАВСКИ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
ЭКОНОМНОЕ ЛЕЧО
3 кг помидоров, 6 штук крупного сладкого перца, 6-7 крупных зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 1 ст.л. соли (с небольшим верхом).
Помидоры поpeзать тонкими кружочками и сложить в кастрюлю. Перец порезать мелкой соломкой, чеснок измельчить, добавить их к помидорам, перемешать и варить 10 минут. Лечо быстро разложить в простерилизованные банки, закатать и укутать в одеяло до остывания.
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
Гречневое печенье
Для печенья понадобятся: 1 ст. гречневых хлопьев, 1 яйцо, 2 столовые ложки масла (растительное, кокосовое или растопленное сливочное), 1/3 ст. коричневого сахара, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Как готовить:
Смешайте яйцо, сахар, соль и масло. Добавьте гречневые хлопья, разрыхлитель, перемешайте и заместите мягкое тесто. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности, вырежьте печенье формочками. Или скатайте одинаковые по размеру шарики и приплюсните их.
Совет: Можно посыпать печенье гречневой крупой, только предварительно прокалите ее 2-3 минуты на сухой сковородке и остудите. Слегка вдавите крупу в тесто.
Выпекайте на застеленном бумагой противне при температуре 160°С 15-20 минут, пока не подрумянятся. Охладите перед тем, как снимать с противня.
Орехово-гречневое печенье
Для теста возьмите: 300 г гречневых хлопьев MAKFA, 220 г очищенных грецких орехов, 150 г кокосового или тростникового сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2/3 ч.л. соли, 60 г кокосового масла, 60 г растительного молока, 2 желтка или 1 яйцо. Для начинки: 60 г грецких орехов, 90 г горького шоколада.
140 г гречневых хлопьев надо смолоть в муку (можно взять гречневую муку MAKFA), затем добавить соль, разрыхлитель и сахар, перемешиваем до однородности. Добавить перемолотые орехи. Далее вводим желтки (яйцо), мягкое кокосовое масло, остальные гречневые хлопья и замешиваем тесто.
60 г орехов и шоколад рубим довольно крупно. Вмешиваем в тесто. Лепим из теста шарики, формируем печенье, выкладываем на противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Печем около 15 минут в разогретой до 180°C духовке. Если хотим, чтобы печенье хрустело, через 5 минут после того, как достали его из духовки, перекладываем на решетку до полного остывания.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ПОНЧИКИ без сковороды и масла!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самая вкусная закуска: весь секрет в заправке. Салат из баклажанов.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сметанник с изюмом
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ *ШМУЛЬ*
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Рецепт из Италии. Мука, Картошка и немного Фарша
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Красивое оформление блинов с начинкой!
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Кадича. Жареные баклажаны с мясом по-корейски
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Мини пирожки с яйцом и зелёным луком в духовке! Без лепки!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Карамельный торт
Это цитата сообщения E-Ledi Оригинальное сообщение
Закуска из куриной печени – отличная замена колбасе или паштету на вашем бутерброде
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИ
ТАЙНЫ МОЕЙ КУХНИЭто цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с грушей
Творожная запеканка с грушей
Ингредиенты:
• творог – 540 г.
• яйцо – 3 шт.
• творог – 540 г.
• яйцо – 3 шт.
• сахар – 75 г.
• ванильный сахар – 8 г.
• сметана – 2 ст. л.
• груша – 1 шт.
• кукурузный крахмал/творопыш – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты кроме груши.
2. Грушу моем, режем пополам и удаляем сердцевину. Нарезаем тонкими ломтиками.
3. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем творожную массу. Разравниваем и сверху кладём грушу, слегка утапливая её.
4. Выпекаем запеканку в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
