• Авторизация


Невероятно вкусный, шоколадный и влажный пирог к чаю «Сумасшедший: без яиц, сливочного масла, даже без сметаны 25-07-2026 13:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный, шоколадный и влажный пирог к чаю «Сумасшедший: без яиц, сливочного масла, даже без сметаны


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Помните те времена, когда рецепты выписывали от руки в тетрадки в клеточку? У меня до сих пор хранится такая, зачитанная до дыр. И есть в ней особая, заветная страничка с пирогом, который носит странное название — «Сумасшедший».


Его главное безумие в том, что он невероятно вкусный, шоколадный и влажный, но в его составе... нет ни яиц, ни сливочного масла, ни даже сметаны! Звучит как магия, но это чистая правда. Этот пирог — мой главный спасательный круг, когда гости на пороге, дома пусто, а душа требует чего-то к чаю. Идти в магазин не нужно — все есть на обычной кухне.
 

Почему он «Сумасшедший»?

История у этого рецепта глубокая, из эпохи тотального дефицита. Когда не было ни яиц, ни хорошего масла, хозяйкам приходилось проявлять чудеса изобретательности. Как говорится, «голь на выдумку хитра». И результат этой выдумки — просто сногсшибательный. Пирог оправдывает свое название на все 100%: безумно простой, безумно быстрый и безумно вкусный.

1I3LCV2739b77815UeM9G70MXcYa7Oj3XkJlJS0NkSXtLU0664PFcKoMM8RYrSO1Lr4Jdk1r1Q5M7dMFnP1LVxC782eqQr7W8IeGXvL2y3dWB5SZyPipvxHjoEn1OzZ2kOCrD86YkV6eEjguRs7Xq5o42smYh1UfRMvQSw583IjExor3soWa3DfAht3r079xrLw2FmUry1t (700x393, 500Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вспоминаю лето, детство, в палисаднике цветы 22-07-2026 11:47

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

Вспоминаю лето, детство, в палисаднике цветы

 




Вспоминаю лето, детство,
В палисаднике цветы,
Никуда душе не деться
От их яркой красоты.

Что, душа, творилось с нами?
Почему текла слеза?..
Смог понять я лишь с годами:
Это сам Господь цветами
Нам с тобой смотрел в глаза

Николай Зиновьев



 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лучший ПИРОГ со сливами! 22-07-2026 11:44

Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение

Лучший ПИРОГ со сливами! Пирог просто "сказка", обладенный сливовый пирог, РЕЦЕПТ простой!




Испечем вкусный сливовый пирог! Спасибо нашей зрительнице Ольге за напоминание этого замечательного рецепта, я просто обожаю этот пирог, ароматный, очень вкусный - люблю больше всего именно со сливами и сочетание с корицей, сверху хрустящая сахарная корочка...ммм! Хотя можно пирог приготовить и с другими фруктами или ягодами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты, для здоровья 17-07-2026 20:36

Это цитата сообщения Назарова_Галина Оригинальное сообщение

Народные рецепты, для здоровья

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики по-фински. Хрустящие, пикантные. 16-07-2026 15:10

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Огурчики по-фински. Хрустящие, пикантные.

Прекрасная домашняя заготовка из резаных огурцов. Этот рецепт настоящая находка -
Минимум усилий и максимум вкуса!
Готовить очень просто, а огурчики невероятно вкусные, ароматные и хрустящие.
Для этой заготовки можно использовать огурцы переростки или не кондицию.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 банки по 0,5 литра

🔺Огурцы 1 кг
🔺Вода 1 литр
🔺Горчица (в зёрнах) 3 ч.ложки
🔺Лавровый лист 1-2 шт
🔺Сахар 100 грамм
🔺Соль 50 грамм
🔺Уксус 100 мл
По желанию можно добавить острый перец, чеснок, укроп…..
Экспериментировать можно!

🔻Как готовить:

Огурцы вымочить в холодной воде 2 часа (чтобы были хрустящими), затем нарезать удобными кусочками.

Банки и крышки простерилизовать.

Сварить маринад: в воду добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, влить уксус и снова вскипятить.

Опустить нарезанные огурцы в кипящий маринад и варить, помешивая, пока они не начнут менять цвет (примерно 3–5 минут).

Разложить огурцы по банкам, залить маринадом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.

🔻Как применяют такие огурцы:

Огурцы по‑фински используют как:

самостоятельную закуску;

дополнение к мясным блюдам, картошке, запечённым овощам;

ингредиент для салатов;

часть сэндвичей и бургеров (по типу «бургерных» огурчиков).
Очень вкусные получаются огурчики! Пикантные!
Открыл банку и сразу на тарелку!

https://dzen.ru/video/watch/6a554d4ac576683db9678726?from=feed
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинские пироги с сыром и картофелем 11-07-2026 16:34

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Осетинские пироги с сыром и картофелем - тонкое тесто и щедрая сочная начинка.

Осетинские пироги с сыром и картофелем - тонкое тесто и щедрая сочная начинка.

Dr119xU3238fcfdqJj5pmYd9s1HiPS8RlVWj3kGWaVRpHPnX8XGlMv2Ks6xgCr9gcLsA3uMMnQ6bTnpP0t57pzNzfv1u7yh54ZA46KwEggXeaSwfPeSOpWScCl9wqpuUfxDWh669VNkSdFJo5k4XnPa7Ft7LoSn84yRApBUqVvXDdZ4A2v5dlZq9gg5cJGjMoSVaLOmFr5b8lsl7qdHq9R4rM (700x433, 110Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фабричный набор петель спицами без заморочек 11-07-2026 16:33

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Фабричный набор петель спицами без заморочек



ВИДЕО на ЮТУБ:https://youtu.be/QKvR_3mlWVE

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=MU3e2ktOHLY&pp=ugUEEgJydQ%3D%3D

ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=7s5SuZKSN_8



ВИДЕО на ЮТУБ:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема "Лето прекрасное!" 2 варианта 05-07-2026 10:35

Это цитата сообщения astra4 Оригинальное сообщение

Схема "Лето прекрасное!" 2 варианта

лет-бшу (300x169, 9Kb)
Название: Лето прекрасное! б/ш
Автор: astra4
Создана: 04.07.2026 16:34
Скопировали: 1 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе

летнее-1 (300x169, 5Kb)
Название: Лето прекрасное"
Автор: astra4
Создана: 04.07.2026 16:00
Скопировали: 7 раз
Установили: 21 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 ВЫПЕЧЕК К ЧАЮ ЗА 30 МИНУТ 05-07-2026 10:34

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

8 ВЫПЕЧЕК К ЧАЮ ЗА 30 МИНУТ

☕️ 8 ВЫПЕЧЕК К ЧАЮ ЗА 30 МИНУТ

1. Кекс на кефире

КЕКС НА КЕФИРЕ
Кефир - 250 мл
Яйца - 2 шт, сахар - 150 г
Мука - 250 г, разрыхлитель
Масло - 100 г, ваниль
Выпекать 25 минут при 180°C
Как готовить:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить кефир и растопленное масло.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Выпекать 25 минут при 180°C.

2. Творожные булочки
ТВОРОЖНЫЕ
БУЛОЧКИ
Творог - 250 г
Яйцо - 1 шт, сахар - 80 г
Мука -- 200 г, разрыхлитель
Масло - 50 г, ваниль
Выпекать 20 минут при 180°C
Как готовить:
Творог смешать с яйцом и сахаром.
Добавить муку и разрыхлитель.
Сформировать булочки.
Выпекать 20 минут при 180°C.

3. Печенье на сметане
Сметана - 200 г
Яйцо - 1 шт, сахар - 100 г
Мука - 300 г, сода
Масло - 50 г, ваниль
Выпекать 15 минут при 180°C

Как готовить:
Сметану смешать с сахаром и яйцом.
Добавить муку и соду.
Сформировать шарики и приплюснуть.
Выпекать 15 минут при 180°C.

4. Банановые маффины
Бананы -- 2 шт
Яйца - 2 шт, сахар - 100 г
Мука - 200 г, разрыхлитель
Масло -- 80 г
Выпекать 20 минут при 180°C

Как готовить:
Бананы размять вилкой.
Смешать с яйцами, сахаром и маслом.
Добавить муку и разрыхлитель.
Выпекать 20 минут при 180°C.

5. Сырники в духовке
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт, сахар - 50 г
Мука - 3 ст. л.
Ваниль, соль
Выпекать 20 минут при 180°C

Как готовить:
Творог смешать с яйцом, сахаром и мукой.
Сформировать лепёшки.
Выложить на противень.
Выпекать 20 минут при 180°C.

6. Овсяное печенье с шоколадом
Овсяные хлопья - 150 г
Мука - 100 г, сахар - 80 г
Яйцо - 1 шт, масло - 80 г
Шоколад - 100 г
Выпекать 15 минут при 180°C

Как готовить:
Смешать овсянку, муку и сахар.
Добавить яйцо и растопленное масло.
Вмешать шоколадные кусочки.
Выпекать 15 минут при 180°C.

7. Медовые коржики
Мёд - 100 г
Яйцо - 1 шт, сахар - 50
Мука -- 250 г, сода
Масло - 50 г
Выпекать 15 минут
при 180°C

Как готовить:
Мёд растопить с маслом.
Добавить яйцо и сахар.
Всыпать муку с содой, замесить тесто.
Выпекать 15 минут при 180°C.

8. Пончики без дрожжей
Кефир - 250 мл
Яйца - 2 шт, сахар - 80 г
Мука - 350 г, разрыхлитель
Масло для жарки
Жарить по 2 минуты
с каждой стороны

Как готовить:
Кефир смешать с яйцами и сахаром.
Добавить муку и разрыхлитель.
Сформировать кольца.
Жарить по 2 минуты с каждой стороны.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИТАМИННЫЕ БОМБОЧКИ ДЛЯ ЧАЯ 04-07-2026 09:37

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

ВИТАМИННЫЕ БОМБОЧКИ ДЛЯ ЧАЯ

✨ ВИТАМИННЫЕ БОМБОЧКИ ДЛЯ ЧАЯ ✨

Домашняя заготовка, которая делает обычный чай уютнее,
вкуснее и ароматнее 🍵🤍
Просто добавь одну бомбочку в горячую воду или чай и
наслаждайся настоящим домашним wellness-ритуалом ✨

🍊 ОБЛЕПИХА • МЁД • ИМБИРЬ

✔ облепиха — 120 г
✔ мёд — 2 ст. л.
✔ свежий имбирь — 15 г
✔ лимон — 3–4 дольки

29а (164x98, 35Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки методом Хеликс 04-07-2026 09:36

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Носки методом Хеликс

Мини - инструкция от knitforallmykids

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сохрани эти маринады для шашлыка перед сезоном пикников! 30-06-2026 07:48

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Сохрани эти маринады для шашлыка перед сезоном пикников!

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ДОКТОРА ВЛАСОВА. ПАМЯТКА ПРО ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ 27-06-2026 14:41

Это цитата сообщения Федосеевна Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ ДОКТОРА ВЛАСОВА. ПАМЯТКА ПРО ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ


ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ (429x700, 430Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт шикарного шашлыка в дyховке. 27-06-2026 14:40

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепт шикарного шашлыка в дyховке.

 

Очень вкусный шашлык получается, и не надо выходить из дома. Такой рецепт отлично подойдёт для осени и зимы, а на вкус — просто супер, не хуже, чем с костра! Сохраните себе этот необыкновенный рецепт! Потрясающе вкусно!
Ингредиенты:
• Свинина (антрекот) — 1кг.
• Бекон — 250г.
• Лук репчатый — 2–3шт.
• Сок лимона
• Вода — 100мл
• Соль, перец, кориандр, приправы для шашлыка

 

 

Приготовление:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами, добавить к мясу и влить воду.
Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосками.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладём оставшийся лук, в каждую банку устанавливаем 4–5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухой снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтобы банка не лопнула) и готовим при 180–200 °C от 60 до 80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтобы из-за перепада температур не лопнула банка.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ДОКТОРА ВЛАСОВА. ПАМЯТКА ПРО БОЛЬ В ПЛЕЧЕ 26-06-2026 15:59

Это цитата сообщения Федосеевна Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ ДОКТОРА ВЛАСОВА. ПАМЯТКА ПРО БОЛЬ В ПЛЕЧЕ


БОЛЬ В ПЛЕЧЕ (427x700, 365Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Убираем лишний вес согласно правилу Гарвардской тарелки! 26-06-2026 15:58

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Убираем лишний вес согласно правилу Гарвардской тарелки!

Правило тарелки реально простое и без заморочек. Я когда к эндокринологу пришла, она мне тоже сказала ему следовать и выписала "семавик", чтобы аппетит успокоить...и не надо считать калории, а просто "собирать" тарелку по этому принципу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы бесшовные - После дождя 25-06-2026 11:23

Это цитата сообщения Shemki_Kamelius Оригинальное сообщение

Схемы бесшовные - После дождя

 
01 (700x461, 568Kb)
 
Название: После дождя - 1
Автор: Shemki_Kamelius
Создана: 24.06.2026 13:18
Скопировали: 3 раз
Установили: 3 раз
Примерить схему | Cохранить себе
 
еще ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булoчки-рулетиком c зeлeнью и cыpoм 20-06-2026 10:23

Это цитата сообщения Ираида77 Оригинальное сообщение

Булoчки-рулетиком c зeлeнью и cыpoм

Эти apoмaтныe булoчки c зeлeнью и cыpoм — нacтoящee oбъятиe для вкуcoвых peцeптopoв! Πышнoe дpoжжeвoe тecтo, coчнaя нaчинкa из cвeжeй зeлeни и тягучeгo cыpa — идeaльный вapиaнт для зaвтpaкa или пepeкуca.

Ηaм пoнaдoбитcя:
- Μoлoкo — 130 мл
- Сливoчнoe мacлo — 100 г
- Дpoжжи cухиe — 7 г (1 пaкeтик)
- Сoль — ½ ч.л.
- Сaхap — 1 ч.л.
- Μукa — 350 г
- Укpoп — пучoк
- Зeлёный лук — пучoк
- Сыp (твёpдый или cулугуни) — 150 г
- Яйцo — 1 шт. (для cмaзки)

Πpигoтoвлeниe:
1. Β тёплoe мoлoкo (≈37°C) дoбaвьтe pacтoплeннoe мacлo, coль, caхap и дpoжжи. Πepeмeшaйтe.
2. Πocтeпeннo ввeдитe пpoceянную муку, зaмecитe глaдкoe тecтo. Оcтaвьтe пoд плёнкoй нa 20 минут.
3. Для нaчинки мeлкo нapeжьтe зeлeнь, cыp нaтpитe нa кpупнoй тёpкe.
4. Рacкaтaйтe тecтo в пpямoугoльник (30×40 cм), paвнoмepнo pacпpeдeлитe нaчинку.
5. Свepнитe pулeт, нapeжьтe нa 12 чacтeй. Βылoжитe зaвитушки нa пepгaмeнт.
6. Смaжьтe взбитым яйцoм, выпeкaйтe пpи 180°C 20-25 минут дo зoлoтиcтocти.
🍽 Приятного аппетита!
19 (491x700, 108Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Базовые носочки с классической пяткой и клином подъёма 20-06-2026 10:22

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Базовые носочки с классической пяткой и клином подъёма

nNH4xBIqW51M_eHG9hfDQxbwzCa3E98VYekoQLTzDUrqN8eHwWCPCkFN6vM1XiGBYwLlYXbYFwaUv7zlg1z6NvDz (480x640, 192Kb)
s4GUzW1fdkRBmnyfl3NezGesy-_cDti35c3ieMy5PGR0rCAhl5x5NsCILyRi476-RuFiCix56Mq6vOHvJIJ7c942 (480x640, 150Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы для дневника ромашечки (бесшовные). 20-06-2026 10:21

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Схемы для дневника ромашечки (бесшовные).

Unbenannt-1 (435x455, 181Kb)
Название: Ромашечки.
Автор: Олвия
Создана: 19.06.2026 08:48
Скопировали: 3 раз
Установили: 15 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Unbenannt-1 (435x455, 181Kb)
Название: Ромашечки 1.
Автор: Олвия
Создана: 19.06.2026 08:52
Скопировали: 3 раз
Установили: 7 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии