Солим сало в домашних условиях

САЛАТ НА ЗИМУ "УЛЕТАЮЩИЙ НА УРА!" 16-12-2011 23:47

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

САЛАТ НА ЗИМУ "УЛЕТАЮЩИЙ НА УРА!"

Состав:
перец болгарский – 1 кг.

морковь – 1 кг.

лук репчатый – 1 кг.

помидор – 3 кг.

масло растительное – 1 стакан

сахар – 0,5 стакана

соль – 1 ст. л.

эссенция уксусная – 1 ч. л.

Приготовление:
Репчатый лук и болгарский перец нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Соединить в кастрюле овощи. Посолить. Влить масло. Добавить сахар. Тушить на умеренном огне до полной готовности. Влить уксусную эссенцию. Перемешать.

Салат разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Охладить.

Примечание:
Хранить в прохладном месте.

Маринованный салат из огурцов 16-12-2011 23:45

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

В продолжение размещенного рецепта “Малосольные огурцы“, предлагаем к просмотру видео рецепт приготовления маринованного салата из огурцов без их нагревания. Такой вид мариновки (мариновка огурцов без нагревания) способен сохранить сложные органические вещества огурца, играющие важную роль в обмене веществ.

Тушёнку в домашних условиях 16-12-2011 23:44

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

мая

17

Тушёное мясо — мясо, приготовленное посредством тушения. Тушёнкой в разговорной речи называют законсервированное тушёное мясо. Мясо тушёное само по себе является готовым продуктом, поэтому при приготовлении блюд с тушёнкой её добавляют в последнюю очередь — за 5 минут до окончания варки. Мясо тушёное — один из лучших мясных продуктов в ситуации, когда приготовление свежего мяса недоступно из-за нехватки времени, ограниченного места в холодильнике и по другим причинам. Мясо тушёное может храниться годами, сохраняя свою пищевую ценность. Тушенку можно приготовить из свежей свинины, говядины, баранины, кролика и птицы.

[448x375]

Технология приготовления тушенки

Яблочная пастила - очень интересный рецепт! 16-12-2011 23:30

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Как засолить сало с видео рецептом 16-12-2011 23:27

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Солим сало в домашних условиях

Хочу поделиться со всеми простым и очеь вкусным рецептом приготовления сала! Попробуйте, не пожалеете!!!

Итак:
1. нам понадобится свежее, свиное сало, желательно с прослойками мяска - 1 кг.

[показать]я его режу на куски, примерно 10*10 см.

2. Кастрюля с водой, луковой шелухой (2 горсти сухой шелухи = 5-6 луковиц средних почистить) она придаст салу потрясающий золотистый цвет и аромат, и солью (2 горсти).
Соли я не жалею, так как сало возьмет столько соли, сколько надо.

Читать далее...

Дрожжевые пончики к шампанскому 16-12-2011 23:14

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Дрожжевые пончики к шампанскому

Ингредиенты:
• 1 стакан молока;
• 30 г сливочного
масла;
• 2 яичных желтка;
• 12 ст. л. муки;
• 1 ст. л.
сахарного песка;
• 1 ст. л. сахарной пудры;
• 30 г прессованных
дрожжей;
• растительное масло для жарки;
• щепотка соли.

Приготовление

В большую миску просеиваем муку
(предварительное просеивание муки значительно повышает пышность изделий).
В тёплое молоко добавляем дрожжи, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим
в тёплое место на 20 минут.
Через 20 минут к дрожжам и молоку добавляеи
сахарный песок, соль, желтки и хорошо взбиваем.
Добавляем подогретое при
комнатной температуре до размягчения (но не растопленное!) сливочное масло.
Аккуратно и тщательно перемешиваем.
Вливаем в просеянную муку полученную
смесь и замешиваем эластичное тесто.
Тесто накрываем полотенцем и ставим
в тёплое место на 40 минут.
Тесто должно подняться до увеличения в объеме
в 2-3 раза.
Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто до толщины 1 см и
выемками (стаканом и рюмкой) вырезаем пончики.

[показать]

Очень вкусные пресные лепешки с начинкой!!! 16-12-2011 23:12

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Сегодня предлагаю вам посмотреть, как я делал пресные лепешки с начинкой. Рецепт нашел на сайте Поваренок.ру, выложила его барышня под псевдонимом «xsenia». Смотрю – просто масса восторженных отзывов, ну как не попробовать, тем более что продуктов минимум, готовится вроде бы просто и быстро. И вот моя "проба пера":

[440x458]

Оказывается, и в этом простом рецепте есть свои маленькие «секреты», которые я узнал, полистав многочисленные отзывы к заметке.

Так что, после подобного «курса теории» я был уверен - лепешки с начинкой получатся как надо, а вот когда делал мясную закуску, такой уверенности не было. Думал: «испорчу три кило мяса – прощай блог и читатели – жена секир башка будет делать», а вышло очень даже неплохо.

Два урока рисования 16-12-2011 22:27

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Берет на круглом станке (базовая техника) 16-12-2011 22:22

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Оформление Бровей. 16-12-2011 22:21

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Оформление Бровей.

Оформление Бровей. Часть 2

Плетение браслета сердечками (макраме) 16-12-2011 22:06

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

25 способов завязывания шарфа 16-12-2011 22:05

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

http://hochu-ha.ru/?p=151

Уход за волосами)Девушкам смотреть обязательно! 16-12-2011 22:03

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Каждый раз, проходя мимо зеркала, мы обращаем внимание на свою прическу, и это не удивительно, ве...

Виртуальное путешествие в Кремль 16-12-2011 21:19

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

НАЧИНАТЬ ПУТЕШЕСТВИЕ ЗДЕСЬ

Виртуальная экскурсия в КРЕМЛЬ

Попасть в Московский Кремль не трудно. Никому не запрещается. Ежедневно сюда приходят тысячи людей. Возможно, Вы тоже бывали в Кремле. Если бывали, то наверняка проходили вдоль Ивановской площади, гуляли по Тайницкому саду, любовались ансамблем Соборной площади. Вероятно, были внутри этих древних храмов - Успенского, Архангельского, Благовещенского. Возможно даже - знакомились с коллекцией Оружейной палаты. Ну а если Вам довелось быть в числе редких посетителей Алмазного фонда, то, наверное, Вам очень завидовали друзья…

Но, сколько бы раз Вы ни посещали Кремль, как бы хорошо ни познакомились с его достопримечательностями, некоторые места в Кремле наверняка так и остались для Вас недоступными. Это - здания и территории, которые отведены под государственные учреждения и службы, обеспечивающие деятельность Президента России.

Заполнить этот пробел поможет виртуальная экскурсия. Она открывает доселе, к сожалению, закрытые для туристов объекты, входящие в кремлевский комплекс резиденции Президента. Причем открывает - в уникальной изобразительной подробности.

Сенатский дворец и Большой Кремлевский дворец предстанут перед Вами во всех мелочах - вплоть до надписей на корешках книг, стоящих в шкафах Президентской библиотеки, и едва заметных деталей древних росписей Грановитой палаты. Вы рассмотрите каждый камень, каждый предмет интерьера, каждый вензель на высоких потолках, каждый листок в кремлевских садах так, как если бы Вы находились в непосредственной близости к ним.

Кроме интерьеров, на сайте "Открытие Кремля" множество захватывающих уличных видов. С высоких точек Вы разглядите такие уголки Кремля, о существовании которых и не подозреваешь, прогуливаясь по нему. А заодно Вам откроется панорама практически всего центра Москвы, и, будто в мощный бинокль, Вы рассмотрите прилегающие к Кремлю территории. Съемки для этого проекта проводились в течение двух лет, с 2003-го по 2005 годы. За время съемок некоторые кадры успели стать историческими - на них запечатлены ныне уже не существующие объекты. Москва так быстро меняется!

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/E07D5788F4B7DAE.html

[350x49]

Серия сообщений "ЭТО ИНТЕРЕСНО!":
Часть 1 - ЛУЧШЕЕ ИЗ ПРОШЛОГО.Ретро сайт
Часть 2 - Неувядающий одесский юмор
...
Часть 18 - Самые знаменитые наркоманы
Часть 19 - Светящаяся ткань от LumiGram
Часть 20 - Виртуальное путешествие в Кремль
Часть 21 - Виртуальная экскурсия в Дом правительства
Часть 22 - 10 заповедей идеальной жены
...
Часть 26 - Домохозяйка — это не профессия, это склад характера.
Часть 27 - Девочка как кукла....
Часть 28 -

Семь мужей 16-12-2011 19:51

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Генералы песчаных карьеров. Очень очень очень классный фильм!!! 16-12-2011 19:39

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Генералы песчаных карьеров

[250x350]

Фильм Генералы песчаных карьеров. Миллионы брошенных детей бродяжничают по улицам городов южной америки. Они живут копаясь в отбросах, воруя и попрошайничая у прохожих. Для них улица стала родным домом. Каждый год, по мере того как увеличивается количество населения, на улице становится все больше бездомных детей. В народе их прозвали «генералы песчаных карьеров». Эти совсем юные мальчишки готовы биться за кусок хлеба, эти парни жестоки и опасны. Но все они хотят любви и быть кому то нужными.

Название: Генералы песчаных карьеров / The Sandpit Generals

Год выхода: 1971

Жанр: драма

Страна: США

Режиссер: Бартлетт Холл

В главных ролях: Лэйн Кент, Стерлинг Тиша, Каимми Доривал

Смотреть фильм онлайн: Генералы песчаных карьеров

Летучий Карабль. Мультфильм 16-12-2011 18:47

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Принцесса на горошине 16-12-2011 18:36

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Приключения Буратино 16-12-2011 17:57

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение