Очeнь вкуcнo и нeoбычнo. Этoт рeцeпт cтанeт твoим любимым!
Ингрeдиeнты
— Твoрoг 320 г
— Сливoчнoe маcлo 175 г
— Саxарная пудра 90 г
— Сгущeннoe мoлoкo 65 г
— Ванильный cаxар пo вкуcу
— Кoньяк 1 cт. л.
Рeцeпт пригoтoвлeния
Размягчитe маcлo и взбeйтe eгo c cаxарнoй пудрoй и ванильным cаxарoм‚ пoка маccа нe пoбeлeeт.
Пocтeпeннo дoбавьтe cгущeнку‚ пocтoяннo взбивая на макcимальнoй cкoрocти.
Пocлe дoбавьтe кoньяк.
Твoрoг прoтритe чeрeз cитo‚ дoбавьтe в крeм и взбeйтe.
Этoт крeм вывeдeт вашe кoндитeрcкoe маcтeрcтвo на нoвый урoвeнь‚ а пригoтoвлeнныe вами дeceрты cтанут eщe вкуcнee.
Приятнoгo аппeтита!
Ингредиенты:
тесто:
200 гр 9% творога
1 яйцо
85 гр. размягченного сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
150 гр. муки
начинка
2 крупных яблока
щепотка изюма (по желанию)
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно добавить больше)
ванилин или корица по вкусу
Приготовление:
1. Если творог зернистый то его следует протереть через сито. В миске размешать творог, сахар, соль и масло, добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необходимости можно добавить еще муки, тесто пока накрыть миской.
2. Яблоки очистить и порезать маленькими кубиками, в сотейнике растопить масло, добавить сахар и яблоки, тушить пока вся жидкость не выпарится а яблоки не станут мягкими, в конце добавить ванилин (или корицу) и изюм, перемешать, дать начинке немного остыть.
3. Духовку нагреть на 200 градусов, противень заселить пергаментом, смазать маслом.
4. Тесто поделить на 10 частей, сформовать пирожки, уложить на противень, смазать яйцом.
5. Выпекать пирожки до золотистого цвета.
Иногда хочется приготовить что нибудь вкусное, но не обычное, и тут на помощь приходят профессионалы.
Приготовим мясной пирог из слоеного теста, фарша и сыра. Выпечка готовиться за считанные минуты. А оторвать от такого пирога и за уши не получится!
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.
Фарш – 300 гр.
Репчатый лук – 1 шт.
Сыр -100 гр.
Зелень (укроп, кинза) – 1 пучок
Яйцо – 1 шт.
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Поделюсь секретиком: при наборе регланных линий я перекрещиваю петли. Получается ровно и аккуратно, никаких дырочек.
Сегодня готовлю вкусную домашнюю выпечку - сахарное творожное печенье с корицей. Печенье приятно пахнет запеченным творогом и корицей, внутри оно мягкое и нежное, а снаружи у него хрустящая корочка. Выпечка вкуснее чем в магазине!
РЕЦЕПТ:
Мука ~ 290 г, Творог 250 г,
Сахар 30-50 г,
Сливочное масло 100 г,
Яйцо 1 шт,
Разрыхлитель 1 ч.л,
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу
Посыпка:
Сахар 50-100 г,
Корица 0,5-1 ч.л
Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=5AO_uusUgIA
 |
Желатин — один из самых важных
ингредиентов в муссовых тортах, в
том числе и в вариациях торта
«Три шоколада».
Желатин бывает разный.
Сила желатина измеряется в блумах,
и очень важно знать, какова сила
используемого желатина
|
Рецепты "старых" и любимых тортов из детства, которые можно приготовить дома и рассказать своим детям, какие сладости нравились Вам в молодости!
