Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как из обычного дешевого минтая приготовить "Королевскую рыбку" в духовке
Рыба в духовке из серии "все смешал – поставил и забыл" и ужин для всей семьи готов! Вместо минтая можно использовать любую белую рыбу (или филе рыбы).
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Hakeln №31 2022
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Золотые рецепты наших читателей - №5 2022
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Банановое печенье
Давайте начнем с того, что повкусней. Это банановое печенье готовится более чем элементарно, из самых доступных продуктов, без всяких миксеров и венчиков, одной вилкой и одной левой, и все в одной миске. Никакой предварительной подготовки, типа доведения масла до комнатной температуры, здесь тоже не требуется.
А получается действительно очень вкусное печенье, с непривычной нам текстурой, напоминающей чо-то среднее между banana bread и cookies. Это связано с полным отсутствием сливочного масла и яиц
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Карамельный сырник
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу
Торт Птичье молоко рецепт с фото пошагово в домашних условиях по ГОСТу в наше время очень сложно приобрести в магазине. Но можно приготовить этот классический десерт в домашних условиях и угостить своих близких и приглашенных гостей.
Ингредиенты
Для бисквита:
- мука – 200 грамм;
- яйца – 4 штуки;
- сахарный песок – 1 стакан.
Для глазури:
- какао в порошке – 5 ложек столовых;
- сахарный песок – ½ стакана;
- молоко – 20 грамм;
- масло сливочное – 50 грамм.
Для крема:
- желатин в порошке – 40 грамм;
- масло сливочное – 300 грамм;
- молоко – 200 миллилитров
- яйца – 10 штук;
- порошок ванильный – 1 пакетик;
- сахарный песок – 2 стакана;
- мука – 1 столовая ложка.
Рецепт приготовления блюда:
- Взбиваем яйца на большой скорости миксера. Постепенно небольшими порциями добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать пока кристаллы сахара не растворяться. Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой.
- Смазываем противень маслом сливочным и выливаем готовое тесто. Выпекаем до готовности бисквит в духовке.
- Заливаем желатиновый порошок теплой водой и ждем, пока он разбухнет.
- Отделяем желтки и взбиваем их с указанным количеством сахара. Подогреваем молоко и вливаем к взбитой яичной смеси. Помещаем на водяную баню и доводим до кипения пока, все время, помешивая пока масса, не станет густой.
- В охлажденную смесь вводим ванильный сахар и кусочек масла сливочного.
- Желатиновую массу немного нагреваем на медленном огне и на время отставляем в сторону.
- Охлаждаем белки и на большой скорости миксера взбиваем до образования пышных пиков. Медленно вливаем охлажденный желатин в белковую смесь и аккуратно смешиваем лопаткой.
- Смешиваем воедино белковую и желтковую массу.
- Вырезаем два одинаковых коржа из испеченного бисквита. Помещаем первый корж в разъемную форму, а сверху выкладываем крем.
- Далее выкладываем второй корж и на 2 часа помещаем в холодильник.
- Для приготовления глазури смешиваем ингредиенты и варим в сотейнике на слабом огне. Доводим до кипения при постоянном помешивании.
- Поливаем охлажденный десерт готовой глазурью и подаем к столу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Норвежский ореховый пирог
Лучший в мире торт - говорят норвежцы и они правы. Торт готовится из совсем простых продуктов, однако вкус очаровывает. Он сочетает в себе нежный крем из настоящих взбитых сливок, легкое безе и воздушный бисквит.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНОЕ Слоеное ПЕЧЕНЬЕ:
Печенье на кефире - это всегда беспроигрышный вариант, все продукты доступны и есть дома. Вкусная выпечка на кефире - быстрое и красивое оригинальное слоеное печенье с начинкой.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
ПРИГОТОВЬ - №5 2019
Кулинарный журнал для всех любителей и ценителей домашней пищи.
Тема выпуска - Светлая Пасха: печем куличи.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Именно так готовлю печень, такую вы еще не пробовали! Растрепки из печени: очень бюджетно.
Такие рубленые котлеты традиционно готовят из куриного или свиного мяса. Но если вы попробуете сделать из печения, поверьте, так получится не менее вкусно. Это один из моих любимых, простых рецептов.
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты для стройности и настроения
Рецепты для активных натур, поддерживающих свою фигуру в отличной форме, не лишая себя при этом гурманских радостей.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Творожный рулет с яблоками
Любителям яблок и корицы этот рецепт придется как нельзя кстати. Выпечка на творожном тесте всегда получается вкусной, не требует временных затрат, как дрожжевая, привлекает взрослых и детей, а начинка из яблок - это уже классика.
АЙМКУК
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 100 г
Творог - 200 г
Сахар - 3 ст.л. (при раскатке)
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Соль - щепотка
Ванилин (ванильный сахар) - по желанию
Начинка:
Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - 70 г
Масло сливочное (маргарин) - 20 г
Крахмал - 1 ч.л.
Вода - 2 ст.л.
Корица (по желанию) - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/26908
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколадно-банановый кекс
Шоколадно-банановый кекс - это безумно вкусная и простая выпечка. Он хорошо подымается и выглядит аппетитно. Шоколадно-банановый кекс соблазняет глубоким темным цветом и приятным ароматом. Даже без броского декора привлекает внимание и искушает попробовать кусочек, а то и не один! Выпечка сочетается как с крепким кофе, так и с чаем, ягодными или молочными напитками. Готовится просто, съедается быстро!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вкусная рыбная закуска в форме шариков к праздничному столу!
Здравствуйте, дорогие читатели! Заранее благодарю за лайки и комментарии к моим статьям. Очень приятно читать отзывы от вас.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Картофель "по-шведски" стал "звездой" на нашем праздничном столе стал - гости съели его быстрее, чем мясо!
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить очень вкусный картофель. Такой, какой и на праздничный стол подать не стыдно. Сама я его впервые попробовала в одном ресторане, там это блюдо называлось "картофель по-шведски". Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Мраморный рулет из курицы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
окорок куриный 700 г
грудка куриная 500 г
чеснок 2-3 зубчика
укроп 1 пучок
хмели-сунели 1 ч.л.
желатин 30 г
соль по вкусу
перец по вкусу
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить ингредиенты.
С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.
Чеснок и укроп мелко нарезать. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин.
Все хорошо перемешать.
В рукав для запекания сложить полученную массу, придавая форму рулета. Края рукава надежно зафиксировать, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Поставить рулет в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 45 минут.
Дать рулету остыть. Зафиксировать еще раз и убрать в холодильник на сутки.
Достать рулет из холодильника.
Красиво нарезать.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Модная одежда для солидных дам из популярного журнала по вязанию (описание, схемы, выкройки)!
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Crochet! - Summer 2022
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
Восточные сладости
Рецепты восточных сладостей, которые все делаются из натуральных продуктов — изюма, орехов, семечек, чернослива, кураги, яблок, слив, меда.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Медовик - самый простой и быстрый рецепт
Медовик - самый простой и быстрый рецепт
Медовик, наверное, пекли все (и я в том числе:)), правда, рецепт был более сложный и времени на приготовление понадобилось много. Но в этот раз все намного проще и легче. Тесто готовится на кефирной основе с добавлением меда, яиц и сахара. Все ингредиенты смешиваются между собой и мукой, а после смесь запечь в духовке. Все просто. Медовик во время выпечки увеличивается в объеме и приобретает красивый золотистый цвет за счет меда. Получается изделие мягким, пористым и пышным, с легким вкусом и ароматом меда. Справится с выпечкой может каждый, даже и новичок в кулинарии.
