• Авторизация


Без заголовка 09-12-2008 15:36

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Вкусные картинки



Внимание! Повышает аппетит!

[показать]

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
надо посмотреть поподробнее)) 09-12-2008 15:34

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Рецепты для новогоднего стола в год Быка



Рецепты для новогоднего стола в год Быка

[600x398]
 

Новый 2009 Год Быка или Буйвола уже не за горами — чуть меньше месяца осталось до торжественной встречи Нового Года за приятным семейным ужином. Что приготовить на Новый Год? Какие блюда подойдут лучше всего для праздничного новогоднего стола? Предлагаю Вам несколько вариантов и рецептов блюд для встречи Нового 2009 Года Быка, а Вы выбирайте сами, что Вам больше подходит.

Оговорюсь сразу, что в Новый 2009 Год Быка говядину ставить на праздничный стол не рекомендуется, поэтому исключим ее из всех наших рецептов для легких закусок, а будем больше ориентироваться на свинину, курицу, рыбу, овощи и выпечку.

Новогодние рецепты
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

К нам прилетел КотоАист 09-12-2008 00:06


Теперь в нашем доме живет очаровательный рыжий чертенок грудного возраста. Пискля страшный.
[640x480]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2008 21:25


Тебя коснуться и вдохнуть...
Узнать по запаху ладоней,
Что смуглая натерта грудь
Тоскою древних благовоний.


Максимилиан Волошин
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-12-2008 19:39


Сижу с букой, играю в тупую игрушку, изредка посматриваю на кучу бумажек, притащенную с работы, и мне почему-то совсем не хочется заниматься сегодня ее разгребанием...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валяюсь 05-12-2008 11:35


Гороскоп для Водолея на сегодня
5 декабря 2008

Сегодня вы способны сделать многое на благо коллектива и для достижения общих целей, зажечь других своим энтузиазмом. Сферы приложения большого количества сил и энергии, так или иначе, сегодня будут связаны с целыми группами и ассоциациями. Именно в этих сферах вы наиболее ярко проявите свои качества организатора и новатора, проводника идей, вокруг которых могут объединяться другие люди. Но при этом постарайтесь не забывать о своих повседневных обязанностях.


Пы.Сы. Знали бы они, как они правы насчет общих целей...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2008 10:03


Дремала душа, как слепая,
Так пыльные спят зеркала,
Но солнечным облаком рая
Ты в темное сердце вошла.


Николай Гумилев
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2008 17:09


Я неоригинальна. Я хочу спать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кисло 01-12-2008 09:34


Конечно, интернету у меня и на работе хоть завались. Но я все равно больше люблю дома на диванчике... и чтоб вырубиться, уткнувшись носом в клавиатуру...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упсс... 01-12-2008 09:32


Сегодня с утра мне напомнили, что интернета у меня нет и не будет. Числа этак до 11-го
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2008 23:24

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Курица с рисом в пиве



От модератора TUFELKA Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 25 ноября. Его добавили в свои цитатники более 47 пользователей Лиру ________________________________

Ну, этот рецепт однозначно сюда. Подходит по всем трем требованиям - и вкусно, и недорого,  и не хлопотно.

[314x235]

Рецепт замечательный, хотя и очень простой и небогатый в ингредиентах. Когда открываешь крышку кастрюли с готовым блюдом – по кухне разносится потрясающий аромат – все пиво выветривается, давая обалденный хлебный запах…
Сразу предупрежу: если будете готовить не в духовке, а на сковороде на плите, убавьте вдвое количество ингредиентов, а то в сковороду не уместится…
 
Нам понадобится
1 курица средней упитанности
1 бутылка светлого пива
2 луковицы
2 стакана риса
1 стакан готового куриного бульона (можно кубики)
Соль, перец и… все!
Больше никаких специй я не кладу, а это о многом говорит, если учитывать что я загоняюсь по различным специям. Запах готового блюда получается таким насыщенным, что больше этот аромат ничем перебивать не хочется.
Курицу режем на кусочки, солим, складываем в кастрюльку и заливаем бутылкой пива. Маринуем курочку сколько есть времени - от двух часов до ночи. Если оставляем ее в пиве на ночь – уберите в холодильник.
Пропитавшуюся пивом курицу вынимаем из пива, отжимаем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Затем добавляем к ней лук, обжариваем вместе с луком.
Далее возможны два варианта приготовления: на сковороде либо кастрюле (горшке) в духовке. Я люблю духовку – кинул, выставил таймер и забыл. И плюс -  поскольку мешать, открывая крышку не надо, аромат сохраняется во всей своей красе.
 
Приготовление на сковороде времени отнимает больше. Технология напоминает итальянское ризотто: к курице с луком кладем промытый рис и тушим, помешивая и постепенно, по мере впитывания рисом, подливая пиво, в котором мариновалась курица. Если пива будет недостаточно – рис еще твердый, а пива больше нет, начинаем подливать куриный бульон.

Приготовление в духовке: обжаренную с луком курицу складываем в горшок или толстостенную кастрюлю, кладем промытый рис, заливаем пивом, в котором тушилась курица, добавляем стакан бульона, соль и перец. Ставим закрытую кастрюлю в нагретую духовку при температуре 190-200 градусов на 40-45 минут. По истечении этого времени огонь в духовке выключаем, но кастрюлю в духовке оставляем, вынимая ее через полчаса. За это время рис еще настоится, пропитается как следует.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2008 13:53

Это цитата сообщения crazzzy_mag Оригинальное сообщение

30 рецептов глинтвейна!





[250x221]
Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.



      

      Глинтвейн подходящий напиток для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении.

      

      Хорош тот глинтвейн, который греет помимо желудка еще и душу. А знать рецепт и согреть жидкость вовсе недостаточно для разлива тепла душевного. Поэтому теперь дадим несколько важных рекомендация для тех, кто решился приготовить этот чудесный напиток!

      

      Законы глинтвейна:
  • Самое главное - глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать. Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление. Температура должна быть в районе 70-ти градусов. Ненаучно это проверяется рукой :-) Нагревать вино следует в огнеупорной посуде, исключая металлическую (кроме серебренной) до тех пор пока не исчезнет образующаяся сначала белая пена.
  • Оптимальный вариант выбора вина - Хванчкара, Киндзмараулли, Кагор, Каберне. Идеально подходят красные, сухие и не крепкие вина.
  • Глинтвейн пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал) желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка) стаканов вдыхая горячие эфирные пары. Вино, которое входит в состав напитка, следует употреблять сразу после нагрева, пока оно не потеряло свой букет и вкусовые качества.
  • Если в состав глинтвейна входит горячая вода, ее нужно вскипятить непосредственно перед использованием. Нельзя наливать горячую воду прямо наверх спиртных напитков, так как это портит их вкусовые качества. Вместо этого следует осторожно влить воду по краю.


Рецепты

крези_маг для ПостЫ_для_цитатника


источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капризы погоды 27-11-2008 23:33


Не знаю, что сыпалось с неба ночью, а утром - снежная крупа. Круглая и крупная. Такое ощущение, что идешь по пшенной каше.
Пока стояла на остановке, порадовалась еще одному погодному финту. Сначала что-то сверкнуло совсем рядом - круглая синяя вспышка, похожая на искры от трамвайного пантографа. Народ лениво заоглядывался, без особого впрочем интереса. Но когда буквально над головами жахнул гром - самый настоящий раскат, как в мае - люди зашевелились, глаза поднялись к небу. А крупа все сыпала и сыпала, стуча по капюшону куртки почти с таким же звуком, с каким дождь бьется в стекло.
А днем - вот вам, пожалуйста! - около +3 (илибольше???), и все это великолепие превратилось под ногами прохожих в хлюпающее ледяное болото.
Какая мерзость! Такие выверты надо запретить законодательно...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скользя 26-11-2008 10:24


С утра до метро шла минут на двадцать дольше - гололедица страшная. А у меня сапоги скользкие (какой идиот додумался ставить на зимнюю обувь пластмассовые набойки?)
На Савушкина вдоль домов идти вообще невозможно - тротуар превратился в сплошной каток. Правда, народ - как альтернативу - протоптал по кромке газона хорошую такую тропку, по ней я и шла. Тоже немножко скользила, но только совсем немножко.
Шок этого утра - девушка, бегущая на ШПИЛЬКАХ (!!!) в направлении Макдональдса. Невольно - по ассоциации с рекламой - подумалось, что она торопится успеть на МакЗавтрак
Скорей всего, она просто там работает...

А в подземном переходе дядька в оранжевой куртке посыпал ступеньки солью. Сразу поверилось, что зима пришла по-настоящему.

Правда, в прогнозах до +6 на ближайшие две недели.
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2008 09:31


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зима 20-11-2008 10:06


Какой снег вчера шел! Настоящий зимний, пушистый, мягкий. И не растаял, вот что меня привело просто в щенячий восторг.
И сегодня с утра пейзаж за окном радовал белизной.

Растает, конечно, как ни жалко, но - начало зиме положено.
Может, хоть в этом году она нас не подведет.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
вот так 19-11-2008 20:32


Твоя любовь кипящей лавой
Сжигает сердце, тушит взгляд,
Моя любовь как водопад
Лишает воли и дыханья,
Ты не оглянешься назад.


Евгений Евтушенко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2008 23:17

Это цитата сообщения eh-ah Оригинальное сообщение

Красота порождает красоту



Эти фотографии сняты в Башкирии недалеко от города Стерлитамака.Работы Олега Машковского очень узнаваемы, у него свой характерный "почерк" и работает он во всех жанрах.У него есть и портреты, и натюрморты, и жанровые сцены.Но я очень люблю его пейзажи.Специально посмотрела другие фото этих мест - какая красота!
Именно в его фотографиях есть то, что делает фото произведением искусства:от обобщения- когда нет лишних деталей, и мир кажется первозданным в своей красоте и естественности- до того "немножко", что приходит к творцам свыше и объяснению словами плохо поддается.
Вот появляются главные герои.Их немного:горы(Юрактау, Night Silent гора), река Белая, кони, деревья, дороги, разнотравье и разноцветье,птицы, небо...Людей почти нет - так ведь в начале нас и было совсем мало.

[700x700]

[567x567]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 признаков СУПЕРначальника 16-11-2008 00:50


Нашла в "Панораме TV"(№46), где взяли они - на их совести.
Страничка "Юмор" появилась у них сравнительно недавно, заглядываю туда редко, так как мало что нравится, но это - приглянулось.

Итак:

1. СУПЕРначальник всегда приходит через 15 минут после вашего опоздания.
2. СУПЕРначальник вызывает вас на ковер насладиться нежностью его ворса.
3. Голос СУПЕРначальника так прекрасен, что с первого раза можно и не заметить слово "Уволен".
4. Фамилия, имя, отчество СУПЕРначальника - Серега.
5. СУПЕРначальник ненавидит костюмы и дресскод.
6. В пять часов вечера СУПЕРначальник разгоняет всех по домам.
7. СУПЕРначальник может часами трещать с девчонками из бухгалтерии.
8. Хобби СУПЕРначальника - повышать зарплату сотрудникам.
9. СУПЕРначальник сам варит себе кофе.
10. СУПЕРначальник ездит на работу мимо вашего дома и с удовольствием подвозит вас.

P.S. У моего нового начальника присутствуют как минимум три признака СУПЕРначальника... осталось подождать - а вдруг все остальные тоже проявятся?
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2008 23:26

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Учимся работать =>> со светом и цветом в Photoshop



Каждое изображение по своему уникально, уникальность снимков отличает в первую очередь место съёмки (улица, помещение, не стандартные условия) времени суток - от этого зависит степень естественного освещения, и наличие дополнительного, а также цвет объектов, людей, тел одежды кожи и тд. Смотря в общем, на всю эту картину можно представить себе образ тех вариантов которые могут подойти при отработке фотографий с какими либо целями. В данном случае здесь будет подборка изображений для аватара, смотря на цвет и оформление вы можете видеть какие вариации бывают, понятно что это же самое можно делать не только исключительно для аватарок, но и для полномасштабных фотографий, их красота после обработки только увеличится, ведь как правило снять на пленку все естественно и сразу с нужным эффектом довольно проблематично, скорее это задание для профессионалов, но я не думаю что среди вас найдется хотя бы 1-2 действительно настоящих профессионала в фотографировании, а по этому предлагаю вам небольшую подборку о том как добиться того или иного эффекта при обработке изображений. В данном случае применительно к аватарам. Но естественно что на этом можно не останавливаться.

Стиль оформления изображения зависит от насыщенности оригинала формой, цветом и светом. Если брать конкретно этот случай практически на всех этих фотографиях достаточно ярко выражены контраст, то есть - разные цвета, даже если оригинал получился тусклым в разнообразие цветов все равно присутствует, просто позже мы можем что-то немного усилить а что-то убрать. Не пытайтесь сделать изображение слишком насыщенным, многим кажется, что чем краше оно будет, тем круче это выглядит. Или, чем сильнее отличае фотографии обработанной от не обработанной тем это солиднее выглядит. Мол если сильно отличается значит долго работал. Это не так! Профессионализм обработки в том то и заключается, что обработка лишь дополняет то, чего не хватает, либо убирает лишнее. Добавляя лишнее или добавляя то, что там явно не должно быть это плохая работа, которую знающий толк в этом деле человек врятли оценит положительно. А как делать не правильно я расскажу как-нибудь в следующий раз. Просто сейчас уже 4 часа утра, а мне вставать через 4 =)

Позже я как-нибудь напишу о законах восприятия глазом определённых цветов, форм и положений. Это поможет вам узнать больше о законах и правилах, которых стоит придерживаться, дабы изображения вышедшие из под ваших рук, несли в себе не только первую выскользнувшую из головы идею, но и осмелюсь сказать, маленький шедевр. Ведь, делая действия осмысленно, зная, что и как делается, чтобы добиться того или иного, можно творить чудеса.

Открою вам маленький секрет, зная законы форм, восприятия, цвета и света человек несущий в себе все это, либо оставляющий за собой следы в виде осмысленных форм, идей и их цветового наполнения, можно прочесть об этом человеке практически все. Я, например, видя то, как человек одет, могу делать определённые выводы о его жизни, каков его социальный статус, какая у него семья, родители, где и на кого он учится, кем хочет в действительности стать, все это видно, и именно благодаря формам, цвету, и наличию света. Тем более если человек натянул все это осмысленно, значит можно также осмысленно сделать о нем и вывод. И это только о том как он одет, а касаться это может абсолютно всего что нас окружает, в особенности то где человек работает и в какой среде живет. Те кто знают, знают как я это делаю;) А тем кто не знает я объясню как только появится ещё пара лишних часов =)

(Делал этот пост часа 3, сжальтесь, убейте меня, или хотя бы процитируйте его)
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать][url="http://www.liveinternet.ru/community/dude_in_photoshop/post64843184/"] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии