Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный салат с лососем – яркий, красивый и очень аппетитный!
Поддавшись такой заразительной салатной волне, я их тоже готовлю теперь практически каждый день. Когда времени в обрез – нарубила все, что под руку попалось (главное здесь – убрать подальше от себя все несъедобное и заведомо неподходящее для будущей закуски), перемешала, быстренько заправила и утолила голод… Здесь уже – не спеша…
А вот когда могу себе позволить слегка «поозорничать», то и продуктам, и к самому процессу, и к оформлению подхожу более творчески и взвешенней. Здесь уже можно поиграть и со вкусом, и с красками…
Так и родился этот салатик. Расписывала я процесс его появления на свет достаточно долго. Но на самом-то деле времени больше всего ушло на отваривание яиц (в последнее время уже практикую делать это заранее – на всякий случай)!
Теперь о продуктах. Их в этом салате самый минимум, но очень удачный. Три ингредиента и Ксюшин майонез (вот пользуюсь им теперь вовсю с пребольшим удовольствием)…
Рассказать каких? Пожалуйста…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеный салат с лососем – яркий, красивый и очень аппетитный!
Поддавшись такой заразительной салатной волне, я их тоже готовлю теперь практически каждый день. Когда времени в обрез – нарубила все, что под руку попалось (главное здесь – убрать подальше от себя все несъедобное и заведомо неподходящее для будущей закуски), перемешала, быстренько заправила и утолила голод… Здесь уже – не спеша…
А вот когда могу себе позволить слегка «поозорничать», то и продуктам, и к самому процессу, и к оформлению подхожу более творчески и взвешенней. Здесь уже можно поиграть и со вкусом, и с красками…
Так и родился этот салатик. Расписывала я процесс его появления на свет достаточно долго. Но на самом-то деле времени больше всего ушло на отваривание яиц (в последнее время уже практикую делать это заранее – на всякий случай)!
Теперь о продуктах. Их в этом салате самый минимум, но очень удачный. Три ингредиента и Ксюшин майонез (вот пользуюсь им теперь вовсю с пребольшим удовольствием)…
Рассказать каких? Пожалуйста…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат Мимоза — неотъемлемый участник праздничного застолья к женскому дню
8 марта – это праздник весны и внимания к женщинам.
В этот день мужчины хотят превзойти самих себя, только чтобы удивить и поразить своих дам: цветы, подарки, нежные слова и даже шедевры кулинарии. Например, салат Мимоза требует много усилий, зато результат превосходный: и цветы на столе, и салат. И так как веточки мимозы – символ праздника 8 Марта, так и этот салат — неотъемлемый участник праздничного застолья к женскому дню.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
загадочный салат из баклажанов вкуснотища а-ля «Монте-Карло»
Это восхитительно, это очень-очень вкусно, это заменит даже знаменитое оливье на праздничном столе. Я далеко не про каждое блюдо пишу такие восхитительные отзывы. Бывают рецепты традиционные, бывают вкусные, бывают простые, а бывают просто НАХОДКА для праздничного стола.
Когда я приготовила салат из баклажанов а-ля «Монте Карло» и дала его попробовать, — никто из не знающих ингредиенты салата не определил из чего он приготовлен. Говорили: похоже на морскую рыбу или на грибы или это какой-то экзотический овощ. Просто загадочный и очень вкусный салат из баклажан а-ля «Монте-Карло».
Я подсмотрела этот рецепт на видео-кухне Романа Гершуни (шеф-повара ресторана «Шафран»).
Рецепт прост и дешев. А история его такова.
Ни какого отношения к городу в княжестве Монако «Монте-Карло» эти баклажаны не имеют. Просто этот рецепт придумал хозяин ресторана «Монте-Карло» в Тель-Авиве. Рецепт настолько пришелся по вкусу посетителям, что разошелся по всей стране. А теперь и за пределы своей исторической родины. Ресторана уже нет, что стало с хозяином и автором тоже не известно, но рецепт жив и носит название места где он был впервые приготовлен.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясный Быстрый салат в пакете
Все знают о рецепте малосольных огурцов в пакете, это вкусно, быстро и недорого. А почему бы не разнообразить этот рецепт и приготовить вкусный салат в пакете из тех же огурцов, но добавим уже морковь, репчатый лук и чеснок со свежей зеленью укропа. Получится безумно вкусная закуска. Кто-то скажет, что нет разницы, если просто нарезать салат в чашку или вот так вот, все в пакете соединить. Но нет, разница есть, в нашем рецепте овощи интенсивно перемешиваются с заправкой, и получается, быстрее пропитываются ею и становятся более ароматной. Если желаете экспериментов на своей кухне, тогда вперед!!!.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Селянка" (из яиц, моркови и зеленого лука)
Очень вкусный салатик! Я даже и не ожидала, что при таком простом составе мне он настолько понравится. Готовила его много раз, а сейчас когда своя зелень, только что сорванная, этот салатик вообще частый гость на нашем столе! Обязательно попробуйте его и вы!!! Угощайтесь на здоровье!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Баклажановый рай" - ... о, это божественно, просто божественно!
Люблю такие простые, доступные рецепты, которые вобщем то сделаны из 2-3 продуктов. Но получаются на столько вкусными и самодостаточными, что и на праздничный стол подать не стыдно. И этот салат именно такой! Яркий, вкусный, гармоничный.
[показать]
Салат "Баклажановый рай"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Cалат для лета – «Ромашка»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы по-корейски (и сразу скушать и на зиму закатать)
Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение
Цветная капуста с сыром
Ингредиенты:
Капуста цветная (примерно) - 500 грамм
молоко - 1 стакан
мука - 1 ст. ложка
сыр - 1 стакан
соль и перец (по вкусу) - 0,5 ч. ложек
масло сливочное - 1-2 ст. ложка
Процесс приготовления
Капусту разобрать на соцветия и отварить в течении 5 минут.
Масло растопить в кастрюльке, добавить муку, затем молоко. хорошо перемешать венчиком, чтоб не было комочков. Довести до кипения, добавить соль и перец. Варить до загустения несколько минут.
Снять с огня и добавить натертый на тёрке сыр и хорошо перемешать.
Капусту выложить в жаропрочную посуду, залить сырным соусом.
Выпекать при 200 гр, минут 20-25.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с баклажанами, яйцом и маринованным луком - попробуешь — язык проглотишь!
Вовсе не обязательно быть фанатом баклажанов, чтобы приготовить салат по этому простому, легкому и быстрому рецепту. Однако, попробовав однажды, вы будете делать его снова и снова - обещаю! Ароматные ломтики жареного баклажана, сочный и хрустящий маринованный лук, нежные вареные яйца - идеальное сочетание доступных продуктов в одном салате.
Ароматные ломтики жареного баклажана, сочный и хрустящий маринованный лук, нежные вареные яйца - идеальное сочетание доступных продуктов в одном салате.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из цветной капусты и яиц за 15 минут - нереально вкусен!
Любите цветную капусту? Тогда этот рецепт для вас. Просто приготовить салат из цветной капусты и яиц. Стоит однажды приготовить этот салат с цветной капусты и вы будете готовить его регулярно! Уверяю вас!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Убей меня нежно»
Мелькнул вчера в новостях салат с таким интригующим названием. Любопытство заставило прочесть и приготовить. Ни капли не пожалела! Даже в блокнот уже записала, что делаю только с проверенными временем рецептами.
В его составе – грибы и крабовые палочки, обжаренные на сковороде. Да-да, именно так – жареные крабовые палочки. У них очень интересный вкус, более яркий, более выразительный, чем у простых крабовых палочек. И они отлично сочетаются с другими ингредиентами: грибами, морковью, укропом и майонезом. От того и салат получается просто отличным!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с рисом и горошком - очень просто, но зато как вкусно!
Привет всем любителям готовить просто и вкусно! В моём дневничке уже немало различных рецептов простых и необычных салатов, а сегодняшний родился экспромтом — когда осталось немного риса, которого было мало для порции, зато в самый раз для салата с рисом и горошком. Но, конечно, это не все компоненты…
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Советский салат из курицы с орехами - классика остается классикой!
Рецепт этого салата нашла много лет назад в одной из кулинарных подшивок. С тех пор готовлю его и в будни, и в праздники.
Салат с рисом, орехами и курицей – это достаточно популярная и обожаемая многими закуска. Именно в ней любимые продукты, как ничто другое, наилучшим образом сочетаются друг с другом. Поэтому, подав такой салат к столу, вы запросто сможете угодить даже самым требовательным гурманам!
Салат из курицы с рисом и орехами получается легким, вкусным, праздничнымСегодня позвонил клиент, у которого веду бухучет. У него была сложная ситуация с налоговой - купил машину как ИП, продал как физическое лицо. Не понятно было, как отчитываться (то ли УСН, то ли НДФЛ) и надо ли какие-то налоги платить. Налоговая ему насчитала только налога на 200 тысяч.
Немного помогла - составила декларацию, консультировала во время камералки, подготовила возражения на акт.
И вот сегодня налоговая приняла решение в пользу моего клиента!
Не все навыки и знания после перехода только на бухгалтерское обслуживание потеряла, еще что-то могу!
Очень рада и за себя, и за клиента. Только вот думаю теперь, какую сумму за свою работу запросить? Когда начинала, просто по-дружески помочь хотела, да и на успех не особо рассчитывала. А тут вот победила, он меня спрашивает сколько, а я и растерялась....
Но это не главное, главное - результат. А я победила! Слава Богу за всё!
Я работающая пенсионерка - по необходимости, а не по желанию. Свободного времени остается немного и хочется заняться чем-то для души и пользы. Надеюсь, что безграничные ресурсы Лиру помогут мне в этом. Мой дневничок - это копилочка всяких полезностей. Вряд ли я смогу разместить здесь много своего, но с благодарностью воспользуюсь обширным опытом, накопленным на страницах Лиру.