Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки. Предлагаю приготовить вкусный домашний свиной рулет из брюшины, который будет пользоваться особой популярностью на праздничном столе. После дегустации такой закуски магазинной колбасы вам точно не захочется. Проверим?!

Домашнюю колбасу, приготовленную только из печени и гречки, можно считать диетической. Несмотря на отсутствие в наполнителях жиров, колбаска получается сочной, потому что в колбасный фарш добавляют бульон или воду. К тому же натуральная свиная черева, которая используется в качестве оболочки, очень аппетитно выглядит после обжаривания и приятно растрескивается при надкусывании. Рецепт печеночной колбасы с гречкой прост настолько, что с ним справится даже начинающая хозяйка.

Отличная закуска к бокалу вина для романтического вечера

Аппетитный рулет из сала в духовке – калорийная и здоровая еда, идеально подходящая для зимней поры. Его ломтики отлично дополнят сервировку закусочного стола, их удобно взять на работу (если вы уверены, что не отнимут проголодавшиеся коллеги, если они сильнее физически).

Перед подготовкой кусочка следует убедиться, что его длина позволит сделать хотя бы один оборот. Если пласт достаточно тонкий и длинный, рулетик окажется многослойным и очень нарядным, особенно, если добавить зелень.

Рулет подают не с острыми приправами, которые он уже содержит, а с рюмочкой холодной водки хорошего качества.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт настоящего деликатеса - сала, засоленного в рассоле с сахаром. Пусть вас сразу не пугает слово "сахар". Благодаря его добавлению в рассол, привычный вкус кардинально меняется. Сало получается не сладким, очень нежным, буквально тающим во рту. Съев кусочек такого сала с черным хлебом и горчицей, вы получите настоящее удовольствие.

Приправы и специи в рассол можно добавлять на свое усмотрение - всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. По этому рецепту можно солить как сало с прорезью, так и без нее.

Этот салат – один из любимых салатов у женщин. Сколько не делай его – все равно не съешь весь! Этот рецепт специально приготовленный для прекрасной половины человечества. Да, милые дамы, этот салат именно для вас.
Такое, по-настоящему дамское сочетание ингредиентов, позволяет не только вкусно и сытно покушать, но и держать себя в хорошей форме, так как наш салатик диетический.

Салат вкусный, сочный. Причем в нем немного ингредиентов и продукты можно брать на глазок — кто-то кладет побольше листьев салата, а кто-то любит ветчину, другие в восторге от сыра. Cвежесть и легкость этому салату придает большое количество ароматного укропа.

Вкусный и лёгкий салатик с куриной грудкой и свежим огурцом.

Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным - "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный - не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь - в каком объеме он бы ни был приготовлен!!! И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще...
[показать]
Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Первым делом, меня заинтересовал необычный способ приготовления овощей для этого салата. Да так, что я тут же загорелась идеей повторить сие действо. Сказано - сделано! Приготовила! И, честное слово, не могла остановится, пока тарелка с салатом не опустела, так он хорош! Смело и с полной уверенностью могу сказать: простые рецепты - всегда самые вкусные. Приготовьте и убедитесь! Уверяю, вы нисколько не пожалеете, а этот салат превзойдёт все ваши ожидания!

[показать]
[показать]
Вкус этого блюда можно охарактеризовать такими словами: свежий, сочный, насыщенный, пряный, сладко-кисло-солёный и очень ароматный! Наслаждайтесь летом, свежими овощами и обязательно приготовьте этот салат!
Идею приготовления этой закуски, я подсмотрела у виртуозного Джейми Оливера.

Очень вкусно! Приготовьте и убедитесь!

Один из моих любимых салатиков. Набор продуктов - прекрасен: там и селедочка, и сочное яблочко, и полезные орехи, пикантные оливки. И все это чудесным образом сочетается с картофелем. Очень вкусная селедочка с необычным вкусом, советую попробовать, думаю, любители пикантных вкусов и селедочки обязательно оценят!

Салат из сельди с кукурузой

Селедка под шубой - это классика, без которой не обходится ни один праздничный стол.
А вы знаете, почему селедка под шубой так называется? Рыба под толстым слоем овощей, наверное, вы подумаете. А вот и нет.

В 1918 году Советская Россия жила новой жизнью, переосмысливая наследие царского прошлого. Переосмысление шло бурно, митинги в поддержку старого и нового режима шли не только на площадях, но и в трактирах, где дополнительно, помимо лозунгов, сопровождались битьем посуды и драками. Повар Аристарх Прокопцев, служивший в одном из таких трактиров, придумал способ помирить противоборствующие стороны - он приготовил политический салат.

Селедка под шубой символизировала пролетариат, картошка - крестьянство, свекла - красное знамя революции, соус провансаль - буржуазию и светский образ жизни. Салат получил громкое название «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема», сокращенно – «Ш.У.Б.А.» Блюдо понравилось и быстро стало популярным. Гости с удовольствием заказывали салат в качестве закуски к горячительным напиткам, меньше пьянели, дрались и не приносили сильного ущерба. Вот легендарный рецепт.

Ш.У.Б.А.