[383x700]Чудо, а не выпечка! Покоряют сразу.
Беру КЕФИР и готовлю настоящий шедевр!
Ингредиенты:
▫️кефир - 250 мл
▫️сода - 0,5 ч/л
▫️сливочное масло - 45 г
▫️растительное масло - 40 г
▫️соль - 0,5 ч/л
▫️мука - 400 г
Для начинки:
▫️куриное филе - 250 г
▫️картофель - 3 шт
▫️лук - 1 шт
▫️морковь - 1 шт
▫️соль, перец по вкусу
▫️сливочное масло
[433x700]Книги по ИСТОРИИ И КУЛЬТУРЕ ДРЕВНЕЙ ГРЕЦИИ : КРИТО-МИКЕНСКИЙ ПЕРИОД
Молчанов А.А. Таинственные письмена первых европейцев. - Москва : Наукяяа, 1980. - 119 с.
Книга посвящена уникальному памятнику древней письменности острова Крит, бывшего колыбелью европейской цивилизации,— Фестскому диску. Автор приводит древнегреческие сказания критского цикла, освещает историю и результаты археологического изучения Крита, показывает на конкретных примерах методы дешифровки древних письменностей, рассказывает о возникновении и развитии самых ранних систем письма на территории Европы.
Молчанов А. А.— кандидат исторических наук, специалист в области дешифровки древних письменностей, автор ряда работ по этой тематике.
Молчанов А.А. Таинственные письмена первых европейцев. - М._Наука, 1980. - 119 с..pdf
https://vk.com/wall-49983241_8816
[276x400]Тарабукин Н.М. Очерки по истории костюма
М.: ГИТИС, 2020. — 152 с.
Книга русского искусствоведа Николая Михайловича Тарабукина (1889-1956) написана на основе культурно-исторических, художественных и искусствоведческих данных — от декоративно-прикладного искусства до архитектуры. В центре внимания ученого образно смысловая значимость и функции костюма, особенности его формы. Костюм рассматривается как явление художественной культуры, характеризующее образ и стиль жизни, нравы и мировоззрения, социальный уклад разных эпох: Древнего мира, Средневековья, Ренессанса, XVII-XX веков. Преодолевая традиционный для его времени подход к истории костюма (этнографический, исторический или узкотехнический), Тарабукин пытается создать подобие научной концепции, пробуждающей мысль для созидательной работы.
na5ballov.pro/lib/etno/1...
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Тёщина кухня" № 3 (2018) - Тёщины закрутки
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
8 обaлдeнныx кpемов для тоpтов, которые делаются в два счета
Классический заварной крем для торта
_________________________________________________
◆Что нам потребуется:
▷500 мл молока
▷200 г сахара
▷1 ч. л. ванили
▷50 г муки
▷4 яичных желтка
◆Начинаем приготовление:
Яичные желтки растереть с сахаром, ванилью и мукой до однородности. Довести молоко до кипения. Влить горячее молоко в яичную массу, перемешать. Полученную массу поставить на огонь и варить до загустения.
_________________________________________________
Крем масляный универсальный
◆Что нам потребуется:
▷1 пачка сливочного масла
▷4 яйца
▷1 стакан сахара
▷100 г сахарной пудры
▷щепотка ванили
◆Начинаем приготовление:
В кастрюлю с толстым дном разбить яйца. Перемешать их с сахаром. Поставить на огонь, постоянно помешивая, не отходить от плиты. Когда получится густая масса, убрать с огня. Перемешать массу, подождать, когда остынет. Взбить сливочное масло в миске с пудрой. Добавить яичную смесь к маслу. И щепотку ванили для вкуса. Хранить в холодильнике, намазывать только на остывшие коржи.
_________________________________________________
Крем со сгущенкой и яйцами
◆Что нам потребуется:
▷200 г сливочного масла
▷100 г сгущенного молока
▷2 желтка
▷щепотка ванили либо 30-50 г ликера
◆Начинаем приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки. Для аромата добавить ваниль или другую пряность, также подойдет ликер.
_________________________________________________
Крем из сгущенки и сливочного масла
_________________________________________________
◆Что нам потребуется:
▷1 банка сгущенного молока
▷1 пачка сливочного масла
◆Начинаем приготовление:
Взбить масло и молоко до однородности. Масло должно быть комнатной температуры. Охладить крем.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Японская книга A ball in a Stick Needle for Motif Knit 2010
Японская книга по вязанию мотивов спицами и изделий из них. Благодаря урокам вязания от автора, рукодельницы разного уровня мастерства смогут связать из мотивов сумочку, салфетки под столовые приборы, кармашек, открытку, шарф. Все понятно без знания языка.
Это цитата сообщения Лара__Лариса Оригинальное сообщение
ДЫХАНИЕ 4-7-8
|
[700x525]Позатыльник, часть головного убора «Сорока».
Место создания: Россия, Нижегородская губ.
Период создания: XIX в.
Материал, техника: сатин, бисер, ленты
Размер: 23х48 см
Местонахождение
Государственное бюджетное учреждение культуры Нижегородской области "Нижегородский государственный историко-архитектурный музей-заповедник"
Красного сатина с плетёной бисерной сеткой, с бусами дутого стекла, с пуговицами и полоской "букетовой» ленты.
Источник goskatalog.ru/portal/#/c...
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Вкусная огуречно-морковная икра на зиму - можно готовить даже из переспевших овощей!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусно без сложностей: баклажаны по-турецки с фаршем
Национальные блюда – визитная карточка любой страны. На летнем отдыхе многие бывают в Турции, и редко кто уезжает, не попробовав баклажаны с фаршем по-турецки приготовленные в духовке. Они есть в меню практически каждого кафе. Блюдо имеет очень насыщенный вкус и аромат, создается впечатление, что его сложно воспроизвести на обычной кухне. На самом деле все очень легко, из специй используется только соль и смесь молотых перцев, а ингредиенты самые простые.
Приготовив баклажаны по-турецки с фаршем в духовке, вы убедитесь, что не нужно ехать в далекую Турцию, чтобы попробовать это замечательное вкусное и сытное блюдо.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вяжем свитер «Фрида»: инструкция с выкройкой
Огромная благодарность автору: Анастасия Ермолаева
Предлагаю вашему вниманию описание к одной из самых популярных моделей моего магазинчика. В скором времени я планирую обновлять ассортимент, и свитер уйдет из магазина, а желающих связать его не так уж и мало.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
САМЫЙ ПРОСТОЙ ПИРОГ
anasty_cooking (Настина кухня)
Творог 300гр
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Кто такие кулугуры и почему их на Руси недолюбливали
«Да он кулугур, что с него взять-то!» – слово «кулугур» часто использовалось на Руси в пренебрежительном смысле, когда хотели кого-то обидеть, указать на низшую его ступень в обществе.
Кулугуры в начале ХХ века
Кулугуров издавна недолюбливали, и до сих пор старые люди в деревнях используют это слово в качестве ругательства. Между тем, истинные кулугуры вовсе этого не заслуживали.
Удивительно, как греческое слово «калогер», которым обитатели греческих монастырей выражали почтение к монахам и старшим церковным чинам, на Руси переросло в ругательство.
А началось все со времен церковного раскола: XVII век, монах Никон и его кардинальная реформа Русской Православной Церкви. С тех самых пор верующие люди раскололись на два лагеря: раскольники (староверы, старообрядцы) и приверженцы официальных церковных канонов. Приверженцев одного из духовных течений староверов стали называть кулугурами или беспоповцами.
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Теплый и стильный женский свитер с круглой кокеткой...
|
[640x470]✔Это ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я готовлю каждый год.
Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА.
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию
Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
[700x699]ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»
Коржи:
🍰банка сгущёнки
🍰2 яйца
🍰1 чайная ложка разрыхлителя
🍰 стакан муки
Взбить сгущенку с яйцами, всыпать муку и разрыхлитель, перемешать, отставить на 15 минут настояться.
Напомню, что тесто должно быть жидковатым.
Затем ложкой размазывать тесто по пергаменту (заранее нарисовать кружки на нем). Выпекать минут 5 на средней температуре 160-180 градусов, не пересушите.
Готовые коржи можно проколоть вилкой в нескольких местах и пропитать любым сиропом, я развела мед с водой.
🧁
Крем:
350 мл сливок 33%
50 гр сахарной пудры
250 гр творожного сыра рикотта
Охлажденные сливки взбить пару минут на низких оборотах, всыпать пудру, взбить до загустения, добавить охлажденную рикотту, еще раз взбить до однородной густой массы.
