Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение
Подсмотрела у турчанок! Следки связала ЗА ОДИН ВЕЧЕР
Многим бабушкам до пенсии,как до Китая на четвереньках.
Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение
Оливковый пуловер с рельефными «косами» и боковыми разрезами ♥
Европейские размеры: 36/38 (44/46).
Российские размеры: 42/44 (50/52).
Для вязания нам потребуется 700 (800) г оливковой пряжи: 60% натуральная шерсть, 40% полиакрил; 90 м/50 г.
Спицы № 4 и 4,5. А также круговые спицы № 4.
УЗОРЫ ♥
Узор 1: резинка (число петель кратно 4 + 2 кромочные).
Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
Лицевые ряды: * 1 лицевая, 2 изнаночные, 1 лицевая, от * постоянно повторять. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.
Узор 2: узор из «кос» А (число петель кратно 34 + 1 + 2 кромочные) = вязать согл. схеме 1. На ней даны лицевые ряды.
В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку.
Начать с кромочной, раппорт постоянно повторять, закончить петлей после раппорта и кромочной.
Постоянно повторять 1-56-й ряды.
Узор 3: узор из «кос» В (число петель кратно 11 +2 + 2 кромочные) = вязать согл. схеме 2. На ней даны лицевые ряды.
В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку.
Начать с кромочной, раппорт постоянно повторять, закончить петлями после раппорта и кромочной.
Постоянно повторять 1-8-й ряды.
Плотность вязания: узор 2 — 23,5 п. х 26 р. = 10 х 10 см, узор 3 — 24 п. х 25 р. = 10 х 10 см.
ОПИСАНИЕ ♥
Спинка: на спицы № 4 набрать 102 (118) петель и для планки связать 9 см узором 1.
Продолжить работу на спицах № 4,5 узором 2, при этом в 1-м ряду, равномерно распределив, прибавить 3 п. = 105 (121) п. и для 2-го размера начать с 1 кромочной и петель от стрелки А, выполнить раппорт 3 раза, закончить петлями до стрелки В и 1 кромочной.
Через 52,5 см = 136 рядов от планки закрыть для горловины средние 29 п. и обе стороны закончить раздельно.
Для скругления по внутреннему краю закрыть в каждом 2-м ряду 1 х 5 п., 1 х 3 п. и 2 х 1 п.
Через 56 см = 146 рядов от планки закрыть оставшиеся по 28 (36) п. плеч.
Перед: вязать как спинку, но для планки связать только 4 см узором 1.
Для более глубокой горловины уже через 45,5 см = 118 рядов от планки закрыть средние 17 п., затем в каждом 2-м ряду закрыть 1 х 4 п., 1 х 3 п., 1 х 2 п. и 4 х 1 п., затем в каждом 4-м ряду закрыть 3 х 1 п.
Через 56 см = 146 рядов от планки закрыть оставшиеся по 28 (36) п. плеч.
Рукава: набрать на спицы № 4 для каждого рукава по 50 (58) петель и для планки связать 4 см узором 1, при этом в последнем изнаночном ряду, равномерно распределив, прибавить 9 (12) п. = 59 (70) п.
Продолжить работу на спицах № 4,5 узором 3.
Одновременно прибавить для скоса рукава с обеих сторон в каждом 12-м ряду от планки 5 х 1 п. и в каждом 8-м ряду 5 х 1 п. согл. узору = 79 (90) п.
Через 45,5 см = 114 рядов от планки закрыть все петли.
Сборка: выполнить плечевые швы.
Для планки набрать на круговые спицы по краю горловины 112 петель и вязать узором 1 круговыми рядами (= попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные).
При ширине планки 6 см закрыть все петли по рисунку.
Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
♥ СХЕМЫ УЗОРОВ И ВЫКРОЙКА ♥
[548x700]
Лебедева Л.И. Умелые руки не знают скуки : Альбом по рукоделию для младшего школьного возраста. — М. : Малыш, 1988. — 16 с.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грудинка в рассоле по-домашнему
Невероятно ароматная и очень вкусная закуска. Угощайтесь!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Салат «Галактика»
Ингpедиенты:
филе куpицы (пожаpить на cковоpоде)
3 небoльших oгурцa или 1 бoльшoй
чеснoк 1-3 зубчикoв,
твердый сыр 70-100гр ,
бaнка кукурузы,
сухaрики пaчкa.
мaйонез
Приготовление:
1. Курицу и огурцы нaрeзaть соломкой.
2. Сыp нaтepeть нa кpупной тёpкe.
3. Добaвить кукуpузу и выдавить чecнoк.
4. Дoбавить майoнeз.
5. Сухаpики дoбавляют cpазу в cалат и пеpемешивают.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Отличный пирог — просто тает во рту!
Что потребуется:
- Морковь (натёртая мелко) — 2 стакана.
- Манная крупа — 1 стакан.
- Мука — 1 стакан.
- Яйца — 2 штуки.
- Сахар — 1 стакан.
- Ваниль — 1 упаковка.
- Сода (погашенная уксусом или разрыхлитель) — 1 чайная ложка.
- Кефир (или йогурт) — 1 стакан.
- Сливочное масло (или маргарин) — 150 грамм.
Начинаем:
Заливаем манку кефиром и оставляем на 20-30 минут.
Натираем морковь на мелкой тёрке и хорошо отжимаем сок — чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся после отжима сока в соковыжималке.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль и растопленный маргарин, перемешиваем.
Погашенную уксусом соду вливаем в смесь. Добавляем просеянную муку и перемешиваем, затем всыпаем морковь.
Если есть изюм или курага — их тоже можно добавить.
Добавляем разбухшую манку и аккуратно перемешиваем ложкой. Если использовать миксер, пирог получится плотным.
Готовим форму — смазываем маслом или застилаем пергаментом. Я использовала обычную хлебную форму размером 10×28 см. Выкладываем тесто и выпекаем при температуре 190-200 градусов 40-45 минут.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АФГАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ягодно-творожный торт — это настоящий праздник вкуса и текстур!
Ягодно-творожный торт — это настоящий праздник вкуса и текстур! Лёгкий, воздушный бисквит, нежнейший крем на основе творога и сгущёнки и яркое ягодное конфи создают идеальное сочетание. Такой торт получается не только невероятно красивым, но и очень лёгким на вкус, свежим и насыщенным. Он идеально подойдёт для особого случая или чтобы просто порадовать себя и близких. Обязательно попробуйте приготовить — результат вас приятно удивит!
ЯГОДНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
Пышный бисквит, нежный творожный крем и ароматное ягодное конфи — идеальный десерт для любого праздника!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца — 6 шт.
Мука — 150 г
Сахар — 130 г
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Для крема:
Творог 5% — 400 г
Сливочное масло — 300 г
Сгущёнка — 100 мл
Сахарная пудра — 100 г
Для сиропа для пропитки:
Сахар — 1 ст.л.
Вода — 0,5 стакана
Для ягодного конфи:
Замороженные ягоды на ваш вкус — 300 г
Сахар — 1 ст.л.
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
Для украшения:
Свежие ягоды — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванилью до увеличения массы в три раза (5–7 минут).
2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную массу.
3. Выпекайте бисквит при 180°C около 45 минут.
4. Для ягодного конфи пробейте ягоды блендером, добавьте сахар и крахмал, уварите до загустения и протрите через сито.
5. Для крема перебейте творог со сгущёнкой блендером до однородности.
6. В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванилью около 2–3 минут. Затем добавьте творожную массу и перемешайте.
7. Для сиропа смешайте воду с сахаром.
8. Соберите торт: пропитайте первый корж сиропом, отсадите крем, полейте охлаждённым ягодным конфи. Повторяйте слои.
9. На верхний корж нанесите крем и украсьте свежими ягодами.
10. Уберите торт в холодильник для стабилизации.
СОВЕТЫ
• Бисквит удобно выпекать заранее и дать ему выстояться ночь — так он будет меньше крошиться.
• Для насыщенного вкуса можно добавить в конфи немного лимонного сока.
• Крем лучше наносить на хорошо охлаждённый бисквит — так он будет ложиться ровнее.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🎄 НОВОГОДНИЙ РЕЦЕПТ ✨ Мандариновый торт с кремом маскарпоне
Лёгкий, ароматный и очень «новогодний» — пахнет мандаринами и праздником 
Ингредиенты
Бисквит:
• яйца — 5 шт
• сахар — 180 г
• мука — 160 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• цедра мандарина — 1 ст. л.
Крем:
• маскарпоне — 400 г
• сливки 33% — 250 мл
• сахарная пудра — 120 г
• ваниль
Начинка и декор:
• мандарины — 5–6 шт
• веточки розмарина / еловые ветки
• сахарная пудра
Приготовление (кратко)
1. Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавить муку, разрыхлитель и цедру, аккуратно перемешать.
3. Выпекать при 170°C ~40 минут, остудить.
4. Взбить маскарпоне, сливки и пудру до кремовой текстуры.
5. Собрать торт: коржи + крем + дольки мандарина.
6. Украсить мандаринами, розмарином и слегка присыпать пудрой.
Фишка: розмарин выглядит как ёлка, а пудра — как снег.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Журнал "Домашний повар" № 4 (2024) - Заготовки на любой вкус
Не надо недооценивать народ! Всё обписуемо!