[показать]

Это невероятно вкусно!!!! Тоненький кусочек такого вяленого филе на хлеб - и готов самый замечательный бутерброд! Кстати, никто не догадался, что это - вяленое куриное филе.

Источник: http://masteraru.ru/ryiba-he-gotovim-sami/

РЫБА «ХЕ», ГОТОВИМ САМИ

[480x360]

Рыба "ХЕ", БЕРЕМ:

-Свежая скумбрия – 1 кг

-Лук – 2 головки

-Приправа к рыбе «Хе» /на рынке у любых восточных торговцев/

-Подсолнечное масло – 0,5 ст.

-Уксус – 0,5 ст.

-Сахар – 1 ч.л.

-Соль на вкус

-Лавровый лист-  3-4 листочка

-Черный перец горошком

Готовим:

Рыбу почистить, помыть и поре3ать кусочками, примерно 1 см. Лук наре3ать кольцами и перемешать с рыбой. 3алить все уксусом, перемешать и оставить на 30 мин. Посолить, добавить приправу, сахар, перец и в конце подсолнечное масло. Положить по вкусу лавровый лист, хорошо перемешать и поставить в холодильник. Я ставлю на ночь для уверенности. Но, говорят, уже чере3 2 часа она готова.

Автор: Льоля

ОПИСАНИЕ:
Источник

Фото freepik.com

Рождественские приметы, связанные с едой, к самому событию, произошедшему более двух тысяч лет назад и перевернувшему мировую историю, имеют опосредованное отношение. Официальная церковь относится к ним скептически, но смотрит на их соблюдение «сквозь пальцы». В «дремучие» века наши предки придавали им сакральное значение, сейчас же это часть семейных традиций и забавных ритуалов.

Это с одной стороны. С другой стороны если бы приметы «не работали» стали бы они передаваться из поколения в поколения и были бы так живучи? Стоит задуматься и, на всякий случай, садясь за рождественскую трапезу попытаться угадать — что нас ждет в наступающем году. Будет ли нам сопутствовать удача и благополучие? А может задуматься и, как бы в шутку, совершить простые действия для привлечения, если не богатства, то хотя бы достатка.

Кутья и 12 блюд в Сочельник

Традиция готовить на Рождество 12 блюд символизирует 12 апостолов или 12 месяцев предстоящего года. Так, чтобы «никого не обидеть».

Главным блюдом на столе должна быть кутья, она же сочиво. Эту кашу можно приготовить из риса, залив каким-нибудь сиропом, перемешав с орехами, изюмом и даже мармеладками. Съесть по чайной ложке в начале трапезы и забыть. Так и будет кутья «кваситься» в хрустальной вазочке.