Плов иногда получается похожим на обычную кашу с мясом из-за неправильных пропорций воды или неподходящего сорта риса. Чтобы добиться идеальной рассыпчатости, рекомендуем готовить душанбинский плов Туй Оши, который идеально подходит для домашнего приготовления. Мы дадим мясу с овощами немного больше времени для томления, чтобы получить насыщенный бульон, а затем резко увеличим огонь при добавлении риса для равномерного распределения жира.

 

После выключения плиты плов обязательно должен настояться, чтобы рис стал максимально нежным и ароматным.

 

Ленивый плов можно приготовить всего за 30 минут, используя одну сковороду — идеальный вариант для тех, кто ценит время. Это блюдо с рисом и фаршем порадует вас своим вкусом, почти не отличающимся от традиционного плова. Вы получите рассыпчатый рис, пропитанный ароматами специй, который по своим вкусовым качествам не уступает восточным деликатесам, но готовится гораздо проще.

 

 

 

Вязание TRICOTISSIMO