Иногда люди начинают понимать прелесть супов только с возрастом. Молодое поколение порой не понимает, как обычный борщ, сваренный по старинному семейному рецепту может согреть взрослое сердце. А эти традиционные блюда способны перенести нас в безмятежные дни детства, проведённые за столом у бабушки. В СССР готовили вкусные супы, и рецепты некоторых из них стоит знать каждой хозяйке.

Фасолевый суп "Крестьянский": простота и насыщенность


Фасолевый суп сытный и вкусный.

Фасолевый суп в стиле "крестьянский" — это кулинарный символ советской эпохи. Отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом. Это блюдо, которое удивляет простыми ингредиентами и одновременно глубиной аромата. Суп отлично подойдет для быстрого домашнего обеда, приготовление занимает всего 30 минут, при этом в супчике содержится всего лишь 170 ккал.

Ингредиенты для "Крестьянского" фасолевого супа:
• 0,5 стакана хлопьев из риса;
• 300 г фасоли;
• Три картофелины среднего размера;
• Морковь — одна штука;
• Одна головка репчатого лука;
• Три литра воды;
• Растительное масло для обжаривания;
• Соль, перец-горошек, лист лавровый;
• Нарезанная свежая зелень для украшения.
Читать далее

Серия сообщений "первые блюда":

Часть 1 - Как убрать целлюлит в домашних условиях.
Часть 2 - Полезные и вкусные рецепты в иллюстрациях (50 картинок).
...
Часть 8 - Какой суп есть в сентябре? Очень вкусный кабачковый суп. Сытно, полезно и легко на душе.
Часть 9 - Как крестьянская похлебка стала модным потажем: Вековые традиции приготовления супов в России.
Часть 10 - Три вкуснейших супа времен СССР, которые стоит приготовить и сегодня: Секреты советских хозяек.
Часть 11 - Рецепты овощных супов - для тех, кто стремится удержать вес.

https://t.me/mkperevod/12282

https://t.me/interier_max/5994

1.

        МК на РУТУБЕ

https://t.me/c/1697732875/24980

https://t.me/c/1697732875/24957

     ссылка на ютюб

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг

• Молоко – 100 мл

• Сливочное масло – 100 гр

• Укроп – 1 веточка

• Панировочные сухари – 20 гр

• Яйца – 1 шт

• Твердый сыр – 100 гр

Приготовление: 

1. Картофель почистить, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Взбить блендером, добавить молоко и сливочное масло и яйцо, все хорошо взбить.

3. Сыр трем на крупной терке и смешиваем с мелко нарезанным укропом.

4. Из картофельной массы делаем котлетку, в середину кладем начинку и заворачиваем, формируя котлету, обваливаем в панировочных сухарях.

5. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон до румяного цвета.

Приятного аппетита!                                                                                             https://www.sloosh.ru/pages/58196-kartofelnye-kotlety-s-syrom.html  

    ссылка на ютюб