Казалось бы, обычные хлебные палочки, а оторваться невозможно. Ароматные, мягкие снаружи и хрустящие внутри, в чесночно-сливочной глазури. Готовить их удобно большими партиями, чтобы хватало на несколько дней, и поверьте: с ними вы забудете про белый покупной хлеб. Делимся с вами любимым рецептом гриссини с чесночным порошком, который при желании можно заменить на свежие зубчики.

 

Приготовление

Выпечка получается очень красивой, такой, что даже есть жалко.  Она вкусная и очень нежная. Апельсиновое тесто придает ей незабываемый аромат и вкус. Такой веночек прекрасно подойдет для пасхального стола, к тому же готовится довольно просто.

Необходимые продукты

Для теста

• 1 апельсин
• 1 куриное яйцо
• 100 грамм сахара
• 1 грамм куркумы
• 30 грамм дрожжей
• апельсиновая цедра
• 120 грамм сливочного масла
• 500 грамм пшеничной муки
• 20 миллилитров растительного масла

Для начинки

• 200 грамм варенья
• 250 грамм орехов
• сахарная пудра

Начинаем приготовление

• Сухое красное вино — 1 бутылка
• Гвоздика — 5 шт. 
• Палочка корицы — 1 шт. 
• Звездочки бадьяна (анис) — 2–3 шт. 
• Кардамон — 3 шт. 
• Мед (или сахар) — 2–3 ст. л. 
• Апельсин, лимон, яблоко — по вкусу 
• Мускатный орех — 1 щепотка

Приготовление:

• 2 лимона
• 2,5-3,5 л воды (от этого зависит концентрация вкуса)
• пучок мяты (30 гр)
• сахар по вкусу

Приготовление:

 

Получится, нежный, вкусный, сочный и мягкий сыр, который можно намазывать на хлеб, использовать как начинку для мясных и овощных рулетов, добавлять в салат, в бульон, в пиццу, есть просто с помидорами, намазывать на огурцы или просто без ничего. В общем - куда вас ваша фантазия заведёт. На вкус скорее что то между филадельфией и свежей свежей моцареллой, но с лёгким йогуртовым вкусом. Очень вкусно!

 

Люблю котлеты по-киевски, но это блюдо в разы вкуснее и готовится проще - хоть внешне они очень похожи. Начинка которую я использую для этого блюда делает куриное мясо сочнее и намного интереснее. Мне очень нравится этот простой и очень вкусный рецепт. Мясо получается с хрустящей корочкой, а внутри очень сочным и нежным.