" В текущих поколениях твердое, теплое, как печной кирпич, слово «подруга » налилось желатином и остыло"

Костин "Что упало - то пропало"

[450x600]

практически без коррекции.
тот случай, когда важно "с какой стороны посмотреть"!

"Его смерть состарила онежанина на несколько поприщ."
Непонятно значение слова поприще.
Кто подскажет?

Плотские радости все чаще сводятся к ублажению желудка. Итак салат состоялся: порезан салат, помидорчики черри рассечены острым Касуми пополам, 8 перепелиных яиц вкрутую постигла та же участь. К ним добавлены огурцы тонкими полосками и прозрачные ломтики пармиджано. Все посыпано перцем и заправлено лимонным соком (четверть лимона), пару капель табаско и тремя ложками первосортного критского оливкового масла. И тут же съедено.
    Выводы: вместо кочанного салата (китайская капуста?) лучше бы свежий обычный (типа ромейн?), черри надо бы послаще, или брать "сливки" мелкие, но зрелые и резать кольцами. Лимонный сок я бы попробовал заменить апельсиновым - слаще. А масло хорошо бы настоянное на чесноке или укропе.
    В качестве варианта - добавить крутоны из батона и квадратики бекона, зажаренного до легкого хруста. Или для легкости - курицу или индейку кубиками, тоже обжареными, как крутоны.
    Да, и непременно бокал белого! Холодного, со слезой.

Еще через день:
     Креветки (сырые тигровые) обдал кипятком и почистил, оставив хвостик (5 -6 штук на порцию). Обжарил на оливковом масле 2 -3 дольки чеснока, нарезанные пластинками и перчик чили. Положил на сковородку креветки и быстро обжарил с 2 сторон до покраснения (2 мин). Выложил в сотейник, поперчил.
     Ошпарил очень спелые помидоры, снял кожуру (один-два на порцию). Как вариант - можно взять консервированные чищеные, в собственном соку. Почистил большую луковицу, нарезал 1см на 0,5 см. Лук пассеровал 2-3 мин, выложил помидоры и попытался распустить их (не удалось). Добавил соль, сахар, травы (базилик), перец горошком, нарезаные маслины без косточек, потом херес 2-3 ложки, апельсиновый сок. Вариант: лимонным соком полить креветки, но тогда помидоры должны быть сладкими. Вся смесь тушится минут 5-6, потом выливается на креветки, закрывается фольгой или плотной крышкой и в духовку на 15 минут. Вариант - добавить сыр фета или брынзу? Фета попалась как масло, не растворилась.
     Употреблено с пивом Хольстен и свежей чиабатой - макал в соус.

[338x539]
Нил Стивенсон - Зодиак - это первый роман "из будущего", про гринписовца Сенгеймона Тейлора, экодетектива. Фантастики здесь почти совсем нет, скорее это техно-детектив. Очень подробно и увлекательно описана химия. Но при этом - погони, убийства, взрывы, любовь. Роман слабее "Лавины" или "Алмазного века", но для дебюта (каковым он и являлся - это второй роман) - отлично! 8 из 10, хотя качество перевода - среднее.

"По внешним меркам я – из отбросов общества. На прошлой неделе я был на вечеринке бостонских яппи, не новомодных, а настоящих, и все они жаловались на попрошаек, ошивающихся на Коммон, мол, какие они стали агрессивные. Сам я ничего подобного не заметил, ведь ко мне никто не приставал. А потом вдруг понял почему: потому что я сам на них похож. Джинсы с прорехами на коленях. Кеды с дырами, протертыми необрезанными ногтями на больших пальцах. Футболки, длинные майки и фланелевые рубахи в несколько слоев, чтобы регулировать температуру тела. Растрепанные светлые волосы, подстригаемые… ну, раз в год. Бесформенная рыжеватая борода, подстригаемая или сбриваемая… ну, два раза в год. Не слишком толстый, но наделенный зрелыми округлостями человека, живущего на дешевом крепленом вине и плюшках. Никакого портфеля, манера бесцельно глазеть по сторонам и нюхать реку.
К тому же, хотя велосипед у меня хорош, я заранее полил его из баллончика дешевой золотой краской, чтобы он не выглядел таким уж приличным. Даже замок казался дерьмовеньким: «криптонитовый» и весь в царапинах от кусачек. В прошлом году мы повесили его на ворота токсичной свалки, и владельцы пытались попасть на свой объект, использовав не те инструменты.
В Калифорнии я сошел бы за хакера, направляющегося в какую-нибудь хай-тек-компанию, но в Массачусетсе даже хакеры носят рубашки на пуговицах. Я катил через территорию хакеров, мимо череды хай-тек-магазинчиков, присосавшихся к МТИ, и, наконец, выехал на площадь, где у моей организации был местный офис.
«ЭООС». «Экстремисты охраны окружающей среды». Прошу прощения: «ЭООС Интернэшнл». Меня держат на ставке профессионального мучителя: это врожденный талант, которым я пользуюсь со второго класса школы, с тех пор как сообразил, как фонариком довести до мигрени училку. Я мог бы привести и другие примеры, устроить вам экскурсию по галерее сломленных и разъяренных начальников всех мастей, которые за прошедшие годы пытались учить меня, направлять, воспитывать или подавлять, но будет слишком уж похоже на хвастовство. Я не так уж горжусь своими умениями. Но деньги за это беру."
"– Планы на сегодняшний вечер есть? – спросил я.
– Не больше, чем обычно. Эми уехала в Нью-Йорк.
– Есть шанс, что если я совсем тронусь умом, то попрошу тебя повозить меня, пока я буду лазить по канализации. Возможно, придется улепетывать от непрофессиональных убийц.
– Как знаешь.
Я снова тронулся в темноту, двигаясь теперь медленнее и стараясь не впадать в панику. Остановился у МТИ и сбегал в офис за люкоподъемником, патронташем с пробирками и ведром на веревке. Пересек реку и выскочил возле университета. Пошел прямо в лабораторию и прогнал через хроматограф пробу, которую только что взял у ККЗ в Дорчестер-бей.
В ней буквально кишели молекулы органического хлора в различных соединениях. Не только ПХБ, но целый каталог запрещенных химикатов. Если вспомнить сравнение с канонеркой, тут тоже были солдаты с автоматами, но передвигались они не просто на патрульных катерах, а на досках для серфинга, на «Зодиаках» и на водных лыжах. Все соединения являлись полициклическими ароматическими веществами – атомы углерода в упаковке по шесть, по двенадцать и ящиками."

Вот женщина торопится к метро. Есть такой странный тип фигуры: длинные тонкие ноги и “плотное” туловище. Высокие босоножки без задника усиливают непропорциональность фигуры с увесистым задом, едва намеченной талией и выдающимся вперед бюстом, хотя по ее мнению, должны сделать ее стройнее, как и короткое платье – на полторы ладони выше колен – сиреневого цвета, из материала, похожего на помесь панбархата с махровым полотенцем. Наверху оно заканчивается круглым “висящим” воротником, из которого выглядывает маленькая голова с короткой стрижкой того неопределенно пегого цвета, который получается после нескольких радикальных экспериментов по смене имиджа в очень недорогом салоне. Пережженые волосы пришлось каждый раз состригать, поэтому эксперименты пришлось временно прекратить. Преувеличенно прямая осанка и взгляд “в точку” говорят о том, что последняя рюмка вчера была явно лишней. Но все равно водка лучше вина. Хотя цвет лица она не улучшает, особенно утром на солнце. Но выпить надо было, потому что иначе как? Бухгалтер – такая профессия, когда только бумаги, а людей нет. И где найти счастье? Того, что встретилось в последней поездке в Египет с подругой, хватило только на неделю. А бумаг много – они в пластиковом портфельчике мышиного цвета, пачкающий потную ладонь, которую потом долго приходится оттирать чистящими салфетками для офисной техники…
     Она цокает каблуками, она проходит мимо. Может, все не так, и она не бухгалтер, а удачливый риелтер, и у нее есть, муж, двое детей и любовник, но ее двойник уже ушел со мной, и он такой, как есть, а другая жизнь – другая история…

Отчеты о путешествиях собираюсь выложить на сайте http://flagatrip.ru/top_reports.html - так, наверно, удобнее, если надо что-то быстро найти. Или нет?

[207x327]
Айн Рэнд - Атлант расправил плечи - трилогия в 900 страниц. Апология капитализма и рационального эгоизма. Коммунистические принципы как абсолютное зло. Фактически это своего рода антиутопия, политико-философский памфлет. Возникает ощущение своего рода сходства с Замятиным ("Мы") и Платоновым - тот случай, когда противоположности притягиваются и сходятся. Местами совершенно не читается (длиннющие внутренние монологи героев), местами очень наивно и напоминает женские романы (чувства главных героев), но все равно интересно и стоит прочитать.
этот роман - своего рода Библия философского течения объективизма.
 
Познавательный сайт - http://www.aynrand.ru. Ее жизнь сама роман. Она родом из России, ее фамилия Розенбаум, и она уехала в 1925 году в Америку, оставив в России семью.
"0'Коннор (муж и известный актер) стал ее редактором и компаньоном на всю жизнь, несмотря даже на тринадцатилетний роман с Натаниэлом Брэнденом. Рэнд стала наставницей Брэндена после того, как он был пленен "Источником", будучи молодым канадским студентом Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Брэнден боготворил Рэнд, и они сходились все ближе и ближе. Отношения наставницы и ученика переросли в эмоциональные и физические в 1954 году. По словам жены Натаниэла, Барбары Брэнден, Рэнд, совершенно рационально мыслящая женщина, взывала к ней и своему мужу для благоразумного разрешения этого эмоционального кризиса. Рэнд убедила их принять эту любовную связь в философских терминах как интеллектуально приемлемые сексуальные отношения, выгодные для всех сторон. Брэнден был на двадцать пять лет моложе Айн и боготворил ее. Он стал преданным последователем ее произведений и философии. Рэнд считала их роман сексуальным убежищем для двух родственных душ, но можно смотреть на это более глубоко, как на метафорическую сцену из завершаемого ею романа "Атлант расправил плечи". Айн была Дэйни Таггерт, а Натаниэл - Джоном Голтом, и их фантазия воплотилась в реальной жизни в самом сердце капитализма, в Манхэттене."
продолжение

гуляя по Юрмале, вспоминал советские курорты. Какие они были разные!
Сочи - это бешеные деньги, с Северов, с Магадана, где у людей отпуск 6 месяцев, но раз в три года, шахтеры-стахановцы, фарцовщики и цеховики, прилетающие на субботу-воскресенье.
Юрмала - это интеллигенция - научно-техническая, большей частью питерская.
Крым - богема всех сортов и видов с центром в Коктебеле на набережной. Туда ездили, как на работу, в спецодежде. А молодежь - в бухтах, в палатках.
Или мне так кажется?

Читаешь Аверченко - и завидуешь! Как же замечательно хороши у него первые фразы рассказов - они сами готовый рассказ:

"- Господин Вопягин! Вы обвиняетесь в том, что семнадцатого июня сего года, спрятавшись в кустах, подсматривали за купающимися женщинами... Признаете себя виновным?"

"Мое первое знакомство с ним произошло после того, как он, вылетев из окна второго этажа, пролетел мимо окна первого этажа, где я в это время жил, - и упал на мостовую."

"Знаменитый писатель Иван Перезвонов задумал изменить своей жене."

[600x450]

песочные часы

фотографии

читать и смотреть

Дюссельдорф - один из самых богатых городов Германии. И, кстати, самый японский - здесь много представительств и офисов японских компаний, есть японские гостиницы, банки, магазины и рестораны. Не знаю, почему! А еще тут есть Кенигс-аллея - 900 метров пафосных магазинов.  А в Старом городе много маленьких магазинов, со всякими смешными штучками. А можно просто гулять по городу, вертеть головой по сторонам...
[450x600]

хорошо сравнивать с нашей архитектурой 40-х-50-х.

смотреть далее

[450x600]

Еще два "хвостика" от поездки - Кельн и Дюссельдорф. Почему вместе? Потому что они расположены рядом - 30 км - на берегу Рейна. На мой взгляд, города очень комфортные - для прогулок по Altstadt (Старый город), по набережным, для покупок - компактные торговые комплексы, много небольших забавных магазинчиков, для еды - огромное количество едален, на любой вкус и кошелек - и потрясающий запах вкусной еды: свежего хлеба, колбас, сыра, вина, фруктов и зелени. Он вкусен сам по себе. Ах, если бы еще один желудок и две пары запасных ног!
В Кельне много недорогих гостиниц. Был выбран отель "Hayk" по причине расположения - на набережной с видом на Рейн и относительной дешевизны - 80 евро. Надо заметить, что в Кельне все очень удобно расположено: вокзал, рядом Кельнский собор, за ним - музейный комплекс (интересный раздел современного искусства), дальше - набережная и улочки Старого города. Так что никуда ехать не надо, все в шаговой доступности.
Что смотреть? Программа минимум - Собор, Старый город, набережная. Если есть время - музеи (по интересам). Кстати, в музее очень хорошее кафе - вкусный кофе и выпечка - штрудель. Далее можно перейти к пиву - в Кельне популярен свой сорт - кельш, его принято пить из узких стаканов на 200 грамм. можно сразу заказать 5 штук - принесут на узкой доске. В Старом городе много пивных, в принципе, одинаковых по качеству и сервису.
А еще Кельн - город карнавалов, маскарадов - есть целые магазины масок и карнавальных костюмов. Вот и в этот раз - мы сошли с поезда и попали на праздник жизни - День Толерантности. Видимо, это аналог Берлинского Праздника Любви.
Ну что вам сказать? Выяснилось, что я не очень толерантен. Толпы (сотни тысяч) этих толерантов и сочуствующих заполнили центр, все засрали мусором, свистели в свистки и вопили, фотографировались, сняв штаны и с голой жопой на фоне Кельнского собора. При этом они, большей частью, - страшные. Все красивые, видимо, в немецких порнофильмах снимаются. Большинство - страше 40, страшненькие, облезлые, толстые...
фотоприложение

Германия была приятным дополнением к Криту.
Сначала - Берлин. Один вечер и утро - слишком мало, чтобы посмотреть город, только прогулка по Унтер-дер-Линден и обязательный визит в зоопарк - я считаю его одним из самых лучших. На очень скромной территории создан прекрасный парк, в котором живут звери. Клеток практически нет, вместо ограды - незаметный ров с отвесной стенкой. Поэтому смотреть удобно и совсем близко. [600x450]

Checkpoint Charli - историческое место, граница советской и западной зоны оккупации. Потом - граница двух систем. Я жил в гостинице совсем рядом. Что любопытно - сразу за ним сейчас начинается очень турецкий район - с хиджабами, людьми в тапочках за столиками с чаем или кофе. Магазины выходят из бизнеса, все закрывается и приходит в упадок...

дольше больше

Днями (намедни?) был совершен вояж на Волгу - недалеко от города Кимры.  К сожалению, остановиться и погулять в этом чудном месте не удалось, так же как и в Талдоме. Оставляю как домашнее задание на осень.
Зато по пути встретилось село Ахтимнеево -  "Ахти мне!" Неудивительно, что следующий населенный пункт - Карачуново.
Трудно люди жили, трудно и страшно...

Толковый словарь Ушакова:

АХТИ', междом. (простореч.).

То же, что ах. А., какой позор! Крлв. ◊
Ахти мне или нам (обл.) — горе, беда мне, нам.

Даль вполне категоричен:
КАРАЧУН сещ. м. и нареч. капут, конец, смерть, гибель, извод, мат; допяченье кого до конца. Дать кому карачун, задать карачуна, убить, уничтожить кого либо что. Пришел ему карачун. || Симб. злой дух (Наумов). || Солноворот, день 12 декабря, Спиридоньев день. Карачунить что, кого. уничтожать, изводить, убивать. —ся, гибнуть, уничтожаться.

Толковый словарь Ушакова:

КОРОЧУ'Н (или карачу́н), а́, м. (простореч., обл.).

Внезапная смерть, конец. Тут ему и к. пришел.

Малопомалова

" - ...Я нарушил один из ваших законов. - А для чего, вы думаете, они существуют? Вы действительно думаете, будто мы хотим, чтобы эти законы соблюдались? Мы хотим, чтобы они нарушались. Вам бы лучше запомнить: вы имеете дело не с группой бойскаутов, и время красивых жестов прошло. За нами сила, и мы это знаем. ...Крайне сложно управлять невинными людьми. Единственная власть, которой обладает правительство, - сила, способная сломать преступный элемент. Ну а если преступников недостаточно, нужно их создавать. Принимается такое количество законов, что человеку невозможно существовать, не нарушая их. Кому нужна нация, состоящая сплошь из законопослушных граждан? Какая от нее польза? А вот издайте законы, которые нельзя ни соблюдать, ни проводить в жизнь, ни объективно трактовать, и вы получите нацию нарушителей, а значит, сможете заработать на преступлениях."

СССР эпохи "Не надо печалиться"...
Владимир Костин "Бюст"

Это цитата сообщения rss_jazzzzman Оригинальное сообщение

Гиавра

...В одном из компьютерных журналов прочитал: некая азиатская фирма запатентовала флеш-накопитель, который проигрывает рекламный аудиоролик при подключении к USB-порту. Пока не доиграет реклама, получить доступ к данным невозможно. Стереть ролик тоже нельзя. Флешка несет на борту динамик и микрофон. Микрофон отслеживает - не выломал ли кто-нибудь динамик, проигран ли ролик до конца и т.д.; в противном случае доступа к данным снова не будет.

...Будильник, выставленный на семь, зазвенел на пятнадцать минут раньше. Одеяло тут же намертво прилипло к кровати и не выпускало Димку, пока будильник не проорал положенные ему четверть часа: "Дорогая, где ты купила такую красивую шубу? В торговом доме Планета Меха! Я попробовала новый Растиссимо, и пищеварение мое улучшилось! Если вы закажете нашу уникальную удочку, то получите в подарок шесть крючков, километр лески и живую щуку!" Кран в ванной долго вещал о новом шампуне, пока не согласился дать воду. Зубная щетка нахваливала сама себя, и хорошо, что во рту ее почти не было слышно. Повезло еще, что тюбик с зубной пастой сломался три дня назад и теперь его хватало только на "Стоматологи рекоменду..." Чайник долго жаловался Димке на забитые фильтры и нахваливал новый чай в шестигранных пакетиках. Холодильник не открыл дверцу, пока не исполнил песню о сосисках "Мампокос". Платяной шкаф долго крутил на экране ролики о новой коллекции "Гольче и Даббано", прежде чем допустил Димку до своего чрева.
Гладить рубашку Димка не стал - выслушивать утюг времени не было. Стоило натянуть кроссовки, как они запели на два голоса ортопедические куплеты, но Димка уже бежал к лифту и подробностей не слышал. Четыре ролика о прокладках, йогуртах и бритвенных станках скрасили путешествие с четырнадцатого на первый. Дверь в подъезде давно сломали хулиганы, она открылась молча.
Маршрутка взяла Димку в душный плен и познакомила его с новым способом снижения веса. Метро проорало направленным в ухо динамиком о мебели "Киеа". Офисная дверь скрипнула про кондиционеры - и начался рабочий день...
А вечером Димка повел Оленьку в кафе. Продираясь сквозь пищащие рекламой листы меню, заказали коктейль и два салата. Герметичный бокал долго бубнил о своем, но его все время перебивала тарелка с салатом. Стол и стулья тоже что-то рекламировали, разобрать было сложно. Вилки молчали - они обычно начинают говорить, когда их подносишь ко рту. Изюминкой заведения была живая музыка - ансамбль даже исполнял песни по заказу, перемежая их произведениями о стиральном порошке и жевательной резинке.
Спустя еще три часа Димка пропустил Оленьку в дверь своей квартиры и, выслушав стихи о замках, повернул ключ. Свет зажигать не стали. Незачем. Зажгли лишь ароматическую свечу - у нее обычно короткие ролики. Кровать, почувствовав на себе вес двух человек, зашептала о презервативах "Рюдекс". Оленька немного смутилась и вопросительно посмотрела на Димку. Тот улыбнулся и протянул руку в изголовье - "Рюдекс" у него был. Упаковка зашуршала что-то о планировании семьи; Димка дождался, пока ее можно будет вскрыть, надорвал и бросил на пол...
...Димка уже почти спал, когда Оленька положила руку ему на плечо. Потом прижалась и поцеловала в затылок. Димка устал сегодня, поэтому сделал вид, что не проснулся. Оленька не поверила и снова поцеловала его. Кровать скрипнула и хриплым мужским баритоном произнесла: "Гиавра! Верни себе мужскую силу!"

http://www.diary.ru/~jazzzzman/p45675027.htm

А вообще - читать "Лавину" Стифенсона и "Алмазный век"!