Австрия, Wien
Памятник Иоганну Гутенбергу на фоне красивого здания - штабквартиры крупного страхового общества Wustenrot. Кто и когда здание построил - кто знает..
А Гутенберг, это тот, кто в 1440м придумал идею наборного шрифта, то есть литых буковок обратной формы, из которых строчка за строчкой набиралась матрица страницы, и с помощью пресса оттискивалась на бумаге.
Австрия, Wien
На площади Hoher Markt можно полюбоваться часами, установленными по заказу страхового общества Anker. Страховщики очень наглядно показывают краткость и бренность жизни, заставляя фигуры знаменитостей, оставивших след в истории Австрии, двигаться в течение часа от младенца - аллегории жизни, к мрачной скелето-обезьянке - аллегории смерти. Турист с большим запасом времени может увидеть проходящих перед ним как Марка Аврелия, так и императрицу Марию Терезию и даже Гайдна.
Австрия, Wien
Церковь Иезуитов, романо-католическая церковь, построенная в 1630м году. Очень простой и строгий барочный фасад скрывает неожиданное буйство и смешение красок, света, позолоты, внутри много мрамора (почти весь поддельный ), резные скамейки, и удивительные фрески на потолке, нарисованные с какой-то хитрой обманной перспективой. С некоторых точек потолок исчезает, и купол открывается в небо.
если смотреть со стороны, пусть это и выглядит несколько.. мнээ...односторонне, однобоко, но иногда кажется, что главным препятствием к семейному уюту и счастью являются, как ни странно, члены семьи.
Фотофорум 2008.
Принёс, кроме мысли о том, что Крокус-Экспо всё же попа мира, ещё и наблюдение номер раз - почти все посетители фотофорума были со своей фототехникой, и по интересности и разнообразию она затмевала выставочные экспонаты, и наблюдение номер два, пусть и запинает меня по ошибке забрёдший ко мне в блог какой-нибудь профессиональный фотограф, но от модели в портретной съёмке кадр зависит куда больше, чем от фотографа, что и косвенно подтверждается разницей в гонорарах.
немножко о духовном.
На неделе смотрел в Ленкоме "Город миллионеров", который "Брак по итальянски". Чурикова, влюбился.. лучше Софи Лорен.. на сцене - страстью, холодом, обманом, ядом, сарказмом, лестью - билась в душу любимого мужчины, а я в темноте мял и тискал - не мог оторваться - ножку любимой женщины.
Ферганский плов онлайн.
И ведь сам есть уже не хочу ни капельки, но желание опробовать новую игрушку - казан - сильнее.
Точный рецепт плова приводить нет смысла, потому что еда - это не колонки цифр, это знает любой, кто хотя бы два раза жарил яичницу )
Курдюк. Сегодня нам повезло, хороший курдюк в Москве - это таки большая редкость... Режем ароматный нежный жир маленькими кубиками (ещё меньше, чем тут! ).
Казан в это время раскаляется до сизого дымка.
Жир аккуратной кучкой кидаем в казан, и внимательно смотрим. Жир не шкворчит, не брызгается, а тает, как снежный сугроб под солнцем, медленно оседая. Помешиваем. Дожидаемся, пока кусочки курдюка станут тёмно-золотыми, и вынимаем шумовкой в мисочку.
Не поверите, как получившиеся шкварки вкусны, нежны и ароматны. Немножко солим, посыпаем тонко порезанным луком, и вот тут - поднимаем первую рюмку, закусывая шкварочками. Как ты прекрасен, мир!
Аккуратно по стеночке казана в раскалённый жир опускаем рёбрышки, и они очень быстро схватываются, румянятся, и вот тут добавляем зиру. Специя должна упасть в жир, только тогда она отдаст весь свой аромат. Перчик - совсем не помешает. Он протушится, и его ароматную острую массу можно будет потом выдавливать на мясо как из тюбика.
Засыпаем румяное мясо сверху солью и чесноком, и немножко солим.
Накрываем казан, и терпеливо ждём, кушая лепёшку, виноград, разговаривая о высоком, и слушая пщщщщ - капельки пара капают внутри казанчика с крышки на наше будущее разминочное блюдо.
Лишь в одном случае обманутый человек чувствует себя чудесно - когда плохие предсказания синоптиков не сбываются. Пообещав москвичам сегодня сильные дожди, они вместо роликовых покатушек отправили меня на рынок. Ибо!
Друг подарил мне казан, и вы знаете, что такое друг и что такое казан ?
Поэтому сегодня вечером уникальная передача - приготовление плова онлайн. С рецептурой, маленькими хитростями и сумасшедшими ароматами.
А пока - маленькая разминка, чтобы обновить посудину и сжиться с ней - рёбрышки с луком...
Сегодня я, видимо, попаду на очень познавательное мероприятие - голландский архитектор Аарон Бетски будет читать лекцию на тему "секс в архитектуре". Не могу не пойти - сидел, загибал пальцы, и все мои познания укладываются в 30 секунд перечисления - секс в лифте, секс в подъезде, секс на крыше.. Но чтобы целая лекция ?
В усадьбу булочника Филиппова, чья знаменитая кондитерская на Тверской смущала умы и вызывала обильное слюнотечение у половины Москвы 19го века, мы уже заезжали в 2005м году. Ну что сказать.. Расположенная теперь в этой усадьбе спортивная база олимпийских резервов лишний раз намекает - спортивное брюхо к искусству глухо.
Потолок центральной лестницы пока вполне сохранен, и это редкая усадьба, где можно спокойно побродить внутри
Ещё одно очень необычное и красивое место - Серафимо-Знаменский скит.
Так аккуратно вписан в природу, что входишь во дворик, как в дверь другого мира, и даже птички иначе чирикают.
Скит создан сравнительно недавно - в 1912м году, просуществовал 12 лет, и лишь пару лет назад вернулся обратно к церкви.
Очень многосимвольно спроектирован и построен. Окружен стенами длиной 33 сажени - по числу лет Христа. Сестёр в нём тоже 33. К ограде пристроено 12 домиков-келий, по числу 12ти апостолов. В центре дворика расположена небольшая церковь, стиль - смешение модерна и псковско-новгородских традиций, и кокошников на церкви - 24, по числу апокалиптических старцев. Кстати, пока мы ехали к скиту, тренировались в скороговорке - апокалиптические старцы бьются в припадке эпилептическом. попробуйте )
Храм Преображения Господня в селе Остров.
Описывать храм тяжело, но вот рассматривать - приятно. Он считается исключительно уникальным явлением в русском зодчестве времён Ивана Грозного, выглядит удивительно стройно и гармонично, и мало похож на всё остальное, что видел я раньше.
Храм Преображения Господня в селе Остров.
Впервые село Остров упоминается в грамоте деда Дмитрия Донского - московского князя Ивана Калиты в 1328м году. Судя по истории, место было в те времена среди царственных особ куда популярнее, чем ныне Барвиха или там Жуковка.. от Ивана Калиты и Ивана Грозного до Романовых - Алексей Михайловича и Петра первого. Пётр первый пожаловал село Остров любимому князу Меншикову, его дочка Елизавета Петровна пожаловала село Остров любимому племяннику князу Петру Фёдоровичу, после Екатерина II пожаловала село Остров графу Алексею Орлову, и вы бы видели, как грустно и уныло там сейчас.
Но что осталось - это редкой красоты Преображенский храм.
День полон света и восторга - открыт сезон "мангал-2008" !
Для аппетита прогулялись к Преображенской церкви в селе Остров (удивительно прекрасна), потом в Серафимо-Знаменский скит, после освежили впечатления об усадьбе знаменитого булочника Филиппова, заглянули в Воробьёво, и завершили путешествие усадьбой Мещерское.
И прозрачность весеннего воздуха, ласковость солнца, бурный птичий щебет, дразнящий аромат кьянти - всё наполняет душу покоем и благодарностью этому миру.
Австрия, Wien
На очень уютной средневековой улочке Schonlaterngasse расположен дом, внутри которого - заслуживающий всяких хороших слов барчик, а снаружи забавная инсталляция к легенде 13го века. Все, конечно, знают, что если яйцо снесёт петух, и высидит, то вылупится из такого яйца огнедышащий василиск, существо милое, и, если приручить, пригодное растапливать камин. Но если петух был чёрным - вылупится василиск ужасный, и может он не только изрыгать пламя, но и убить взглядом. И, конечно же, в колодце, что в 13м веке стоял на этой самой улице, где сейчас пиво так свежо, а стулья уютны, поселился именно такой василиск.
Ещё жил рядом булочник с дочкой-красавицей. Дочка явно была блондинкой, потому что о василиске знали все, но никто не сомневался, что дочка в колодец рано или поздно заглянет, и даже делали ставки. Но удовольствие городу испортил влюблённый ученик булочника, который купил самое большое серебряное зеркало, да и сунул его в колодец. 
[460x700]
Тут бедная птичка и окаменела. Её вытащили и установили на фасаде здания,
Австрия, Wien
А это - так, ничего особенного, просто обычный тихий венский переулок, куда мы случайно забрели в своих неспешных прогулках.
Австрия, Wien
В соборе Святого Стефана очень мне понравилась епископская кафедра. Сделана в 1480м году каким-то мастером из трёх глыб песчаника - похожа не пенное кружево, полное различной символики. Основание кафедры украшают портреты отцов церкви, символизирующих 4 возраста и темперамента. В самом низу из окна выглядывает, возможно, сам скульптор. Перила поддерживает орнамент из колёс. Колёса с тремя спицами, символ святой троицы, катятся вверх. Колёса с четырьмя - символ всего земного - 4 времени года, 4 темперамента, 4 стихии, 4 возраста человеческих - катятся вниз. По перилам ползут жабы, змеи и ящерицы, но на самом верху кафедру от них охраняет маленькая собачка, её видно на фотографии, и не пускает гадов к епископу. Воистину, первые комиксы придумали готы )