Ажурные блинчики на кефире с мягкими краями 🥞

📋 Ингредиенты:
Кефир - 500 мл.
Сода - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Соль
Мука - 300 гр.
Кипяток - 400 мл.
Масло - 3 ст.л.
⠀
📋 Приготовление:
1. К кефиру добавляем соду, перемешиваем и откладываем в сторонку.
2. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли, потом вливаем кефир, затем добавляем просеянную муку, все перемешиваем чтоб не было комочков. Получается очень густое тесто, в него вливаем кипяток и сразу быстренько перемешиваем. В конце добавляем масло.
3. Печём блинчики на сухой хорошо разогретой сковороде с 2х сторон. При выпекания первого блинчика сковородку смазываю слегка маслом, больше масло не добавляю.
4. По этому рецепту получаются очень нежные и вкусные блинчики с мягкими краями.

И вместо хлеба к супам, и к чаю, и просто на закуску: можно хоть каждый день готовить и есть даже на ночь (вкуснeйшие хлебцы)

Ржаные хлебцы. Обратите внимание, что бумага, на которую выкладывается тесто, должна быть хорошего качества! У меня силиконизированная - к ней совсем ничего не пристает! Если взять дешевый пергамент - хлебцы сложно будет снять с бумаги! Тогда лучше использовать просто противень, смазанный маслом.

Рецепт:
• Ржаная мука - 1 стакан
• Семена льна - 0,5 стакана
• Семена подсолнечника и кунжут - 0,5 стакана
• Вода - 300 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
• Масло растительное - 40 мл (у меня оливковое)

Стояли они у картины:
Саврасов. "Грачи прилетели".
Там было простое, родное.
Никак уходить не хотели.

Случайно разговорились,
Поскольку случилась причина.
— Саврасов. "Грачи прилетели" -
Хорошая это картина.--

Мужчина был плохо одетый.
Видать, одинокий. Из пьющих.
Она — из не больно красивых
И личного счастья не ждущих.

Ее проводил он до дома.
На улице было морозно.
Она бы его пригласила,
Но в комнате хаос, и поздно.

Он сам напросился к ней в гости
Во вторник на чашечку чаю.
— У нас с вами общие вкусы
В картинах, как я замечаю...

Два дня она драила, терла
Свой угол для скромного пира.
Пошла, на последние деньги
Сиреневый тортик купила.

Под вечер осталось одеться,
А также открытку повесить —
"Грачи прилетели". Оделась.
Семь, восемь. И девять. И десять.

Семь, восемь. И девять. И десять.
Поглядывала из-за шторки.
Всплакнула. И полюбовалась
Коричневой розой на торте.

Себя она не пожалела.
А про неудавшийся ужин
Подумала: "Бедненький тортик,
Ведь вот никому ты не нужен!.."

"Наверно, забыл. Или занят.
Известное дело — мужчина..."
А все же "Грачи прилетели" —
Хорошая очень картина.

https://vk.com/video-161831538_456243130
В этом видео самый эластичный способ закрытия резинки 1*1 крючком в технике с накидами.

Главный принцип: перед лицевой петлёй выполняется накид «к себе», перед изнаночной - накид «от себя». Главное не перепутать 😉
Закрываю всегда крючком того же размера, как и спицы, которыми вязала резинку, при этом петли не затягиваю, а укладываю так, как ложатся.
Получается аккуратно и очень эластично 🤗
Попробуйте 😉☺

Автор видио: Avgustina_knit

Для шашлычного:
- Чеснок 3 зуб
- Томатная паста 3 ст.л
- Соль, перец, сахар
- Укроп
- Вода 100мл.
- Масло 50мл.

Домашний Тар-Тар:
- Соленые огурцы 2шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Майонез 150г.
- Рассол от огурцов 100мл.
- Укроп/петрушка

Дзадзики:
- Свежий огурец 1шт.
- Сметана/йогурт 200г
- Чеснок 2-3 зуб
- Оливковое масло 2 ст.л
- Сок лимона
- Зелень по желанию

Заправка для салатов:
- Масло 200мл.
- Чеснок 1-2 зуб
- Горчица зернистая 1 ч.л
- Прованские травы, соль
- Сок лимона

~ 45 ЛЕТ НА НАШИХ ЭКРАНАХ ~
В ролях: Анна Каменкова, Владлен Бирюков, Галина Макарова, Сергей Проханов, Елена Мельникова, Наталья Назарова, Соня Джишкариани, Валентина Владимирова, Татьяна Горлова, Анатолий Рудаков, Игорь Озеров, Любовь Соколова и др.

По мотивам повести Ирины Велембовской "За каменной стеной". Володя и Маня жили в одном селе по соседству. Уже в седьмом классе парень пообещал девушке, что непременно женится на ней, как только они окончат школу. Мария, по уши влюбленная во Владимира, радостно согласилась стать его невестой, проводила своего нареченного на службу в армию и принялась его честно ждать, предвкушая свою скорую свадьбу. Так и пробежало два года. Маняша каждый вечер перечитывала письма от своего солдатика, которые почему-то приходили все реже, да считала дни до его возвращения. И вот, наконец, её жених приехал домой, да не один, а с молодой городской девушкой Гелей!... От нанесенной обиды Маня назло всему свету и самой себе согласилась выйти замуж за Алексея, вдовца средних лет, имеющего маленькую дочь.

Александр Збруев — о спектакле Богомолова «Одна и один», московском детстве и вдове Мейерхольда

https://vk.com/video-98992477_456239948


Вы когда-нибудь готовили винегрет таким способом? Мало кто из моих знакомых знает о нем! А зря,ведь столько времени можно сэкономить и не варить овощи, к тому же они получаются гораздо вкуснее,не слипаются и не развариваются!

Продукты:
-свекла-1шт (крупная)
-морковь-1шт (крупная)
-картофель-1шт (крупная)
-зеленый горошек-1 банка (маленькая)
-огурцы маринованные-2шт
-лук репчатый-1/4шт
-лук зеленый-пучок
-растительное масло-3ст.л.
-вода-3ст.л.
-соль-по вкусу
-перец-по вкусу
-сок лимона-1ст.л.
-сахар-1/2ч.л.

Не всегда есть мясо под рукой, а есть хочется. Как вариант вы можете приготовить такие котлетки. Они родом из 90х, когда был сильный дефицит продуктов. Удивительно, хотя в них и нет мяса, они довольно вкусные и сытные.

✅Ингредиенты:
Овсянка 200 гр
Кипяток 200 мл.
Картофель 2 шт (250 г)
Лук 2 шт
Чеснок 2 шт.
Соль и перец по вкусу.

✅Готовим:
Для начала овсянку заливаем крутым кипятком, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Картофель, лук и чеснок натираем на мелкой терке (для дерунов).
Перекладываем натертые продукты к овсянке (жидкость сливаем, если ее очень много).
Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Формируем мокрыми руками котлеты.
Переносим в хорошо разогретую сковороду с маслом наши котлетки.
Обжариваем на среднем огне под крышкой до золотой корочки с обеих сторон (приблизительно по 3 минуты). Далее перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
И вот получаем целую гору вкусных котлет.

ПРОДУКТЫ:

-капуста белокочанная-400гр
-морковь-1шт
-огурец-1шт
-зелень (лук,укроп,петрушка)
-имбирь (корень)-1ч.л.
-чеснок-2-3зубчика
-растительное масло-2чт.л.
-соевый соус-2ст.л.
-уксус 6%-1,5 ст.л
-паприка-1ч.л.
-острый перец-1/3ч.л.
-черный перец-1/2ч.л.
-сахар-1ч.л

Избaвляемcя от натoптышей.
Неoбхoдимо:
Мыльнo-сoдовая ваннoчка для нoг:
- сoда,
- хoзяйственное мыло,
- вoда
⠀
Мacка от нaтоптышей:
- acпирин,
- лимoнный сок,
- вoда,
- пoлиэтилен
⠀
Дeлаeм вaнночку.
Для этoго вoзьмем 3 ч. л. сoды и 1 ст. л. нacтруганного хoзяйственного мылa. Все этo рacтворим в 1 литрe гopячей воды. Опуcтим в рacтвор нoги и пoдержим минут 30−40.
⠀
Пoдгoтaвливаем мacку от нaтoптышей.
Рaзминаем 6 тaблeток acпирина и пepeмешивaем их с 1 ч. л. вoды и 1 ч. л. лимoнного сoка. Пoлучится что-тo врoде пacты. Нaклaдываем ее нa прoблемные мecта. Обoрачиваем нoги пoлиэтиленом (хoрoшо для этoго пoдoйдут однoразовые пoлиэтиленoвые пaкеты) и нaдeваем тeплые нocки. Дepжим мacку 10 минут, пoтом смывaем и смaзываем нoги кремoм.
⠀
Для тex кто мeчтает избaвитьcя от натoптышей на нoгах эту прoцедуру стoит пoвтoрять в тeчении 2 нeдeль чepез дeнь.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!


Нужно купить в аптеке 3% оксолиновую мазь. На чистые ноги намазать натоптышь оксолиновой мазью сверху наклеить лейкопластырь. Держать всю ночь, можно и днём ходить. Менять каждый день. Натоптыши исчезнут. Проверено на себе.


мне вот глицерин с яблочным уксусом помогает. А потом крем масло ши с воском и мочевиной...

https://vk.com/video-211631542_456239864?list=f41e1a390950f50bcf