• Авторизация


басбуса 21-09-2018 22:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Моя для Вас!

2835299_ (700x525, 300Kb)

Давно собиралась попробовать это чудо, так много о ней говорили и писали, что не приготовить её я не могла. Она превзошла мои самые смелые ожидания! Сладкая, но в меру, рыхлая и мягкая, красивая, идеально смотрится на столе и может стать хорошим дополнением к чаю или кофе. Короче, этот рецепт я взяла на вооружение, и буду готовить её постоянно. От традиционного рецепта я немного отошла, увеличив все пропорции в 1,5 раза.
Ингредиенты
Манка 1,5 стакана
Мука 1,5 стакана
Кокосовая стружка 1,5 стакана
Сахар 1,5 стакана
Кефир 1,5 стакана
Растительное масло «Олейна» 1,5 стакана
Разрыхлитель 1 пакетик
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Для сиропа
Вода 1 стакан
Сахар 1 стакан (чуть меньше)
Сок 1 лимона
Грецкие орехи (других не было)
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс 21-09-2018 22:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовитьы с изюмом быстро?

alt="Как приготовить кексы с изюмом быстро?"/2835299__3_ (700x525, 374Kb)

Никаких сложностей в приготовлении кексов нет, если в доме есть сахар, сливочное масло, яйца и изюм, то приготовить кексы можно очень быстро. Если в доме нет сахара, его с успехом заменит варенье или мёд. Показываю это на примере. Для приготовления кексов (в этот раз пекла маленькие, для младшей внучки).
 Нам понадобится:
Яйца 3 штуки,
Сливочное масло 100 грамм,
Сахар  1/3 стакана
Мука 1 ½ -2 стакана
Разрыхлитель 10 грамм (пакетик)
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 Столовая ложка или цедру лимона или апельсина 1 чайная ложка
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кексы с начинкой 21-09-2018 22:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить ?

Да очень просто!

2835299_IMG_1474 (700x525, 321Kb)

Если начинка будет жидкая, то тесто на кексы надо приготовить чуть гуще, чем обычно, иначе начинка уйдёт на дно. Если начинка густая, или представляет из себя кусочки фруктов, то такую начинку можно положить слегка притопив её в тесто обычной густоты оладьевого теста. Сегодня я пекла кексы для сына, он заехал на минутку узнать, как у меня дела, с моим любимым джемом Персик-Манго, надеюсь, ему понравятся. Эти кексы с курагой, пекла раньше. Свежие не успела сфотографировать конечный результат - они уже уехали. Остались только фотографии процесса приготовления.

Ингредиенты для кексов с начинкой (на 12 штук).

Яйца 2 штуки

Сахар 0,5 стакана

Соль щепотка

Масло сливочное 100 грамм

Молоко 0,5 стакана

Мука 2 стакана

Разрыхлитель чайная ложка

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Джем для начинки 100 мл

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бисквит на кефире 21-09-2018 22:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чудо-

Берем простой и доступный набор продуктов, прилагаем минимум усилий и вуаля - бисквит на кефире - ароматная домашняя выпечка к вечернему чаю в кругу семьи или разговорам "за жизнь" с любимыми подругами. О калориях ни слова!

2353729_46763-710x550x (700x542, 282Kb)

Если все сделать правильно, то кефирный бисквит никто не отличит от масляного, яичного или любого другого. Из него можно приготовить восхитительный торт либо посыпать пудрой и подать к чаю.

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное пирожное к чаю 21-09-2018 22:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

- не НАПОЛЕОН, но очень вкусно!

Песочное пирожное к чаю (700x525, 279Kb)

Вчера ждала в гости внучек, дочка возвращалась из отпуска, из Питера, хотела заехать ко мне, не получилось, но я их оченгь ждала. К приезду приготовила песочное пирожное с джемом, Попробуйте, очень вкусно! Кстати, коржи можно промазывать любым вареньем, джемом или заварным кремом, получается очень вкусно и не приторно сладко.

Ингредиенты для песочного пирожного.

Яйца 1 крупное или 2 маленьких

Масло сливочное 200 грамм

Сахар 130-150 грамм

Мука 300-500 грамм

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Сода 0,5 чайной ложки погасить

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик 21-09-2018 22:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

на 8 Марта для Вас!

2835299_ (700x525, 373Kb)

Давно не пекла торты, и сегодня решила наверстать упущенное. Решила испечь тортик для себя и для сына, мне побольше, ему поменьше, завтра подружки в гости придут. К тому же его тортик получился квадратным, а мой круглым - формы для выпечки разные. Устала так, что уже и пожалела, что принялась за тортики, но не от выпечки - она-то в радость, а всё потому, что заодно решила и пол помыть, и бельё постирать, дела-то никто делать не будет... Короче, тортик получился неплохой, так что угощайтесь. Не слишком сладкий, порцию сахара везде урезала. Даю рецепт на 2 порции, как я пекла сама. Кто будет печь для себя, урезайте вдвое.

Ингредиенты для тортика на 8 Марта:

Для коржей
Яйца 5 штук + 3 желтка
Сливочное масло 150 грамм
Сметана 250 грамм
Сахар 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Мука 2 стакана
Лимон 1 большой
Мёд 2 столовые ложки
Для безе 
3 белка 
2/3 стакана сахара
Для заварного крема 
1 литр молока
½ стакана сахара
2 яйца 4 столовые ложки муки
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит 21-09-2018 22:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Десертные полоски с варёной сгущёнкой

alt="Десертные полоски с варёной сгущёнкой"/2835299_Desertnie_poloski_s_varyonoi_sgyshyonkoi (700x420, 388Kb)

Я очень люблю песочные полоски с любой начинкой, они мне полюбились ещё с детства. Эти простые пирожные с неповторимым вкусом помнятся, наверное, каждому человеку, рождённому в СССР. Но сегодня я решила испечь другую выпечку, более мягкую, но тоже очень вкусную - десертные полоски с варёной сгущёнкой. Тесто для этого десерта готовится на молоке и яйцах с небольшим добавлением сливочного масла. Они прекрасно подходят к чаю и кофе, не слишком сладкие. Попробуйте, надеюсь, и Вам понравится моя сегодняшняя выпечка.
Продукты для десертных полосок.
Яйца 6 штук
Молоко 1 стакан
Сахар 1 стакан
Мука 3 стакана
Расзыхлитель 1 пакетик
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Масло сливочное 100 грамм
Варёная сгущёнка ½ банки
Приготовление.
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт «Минутка» 21-09-2018 22:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мой

2835299_ (700x524, 485Kb)
 
Торты печь не люблю и не умею. Редкий рецепт получается с первого раза, но этот торт настолько прост в приготовлении, что за него может взяться каждая хозяйка. Желательно выпекать торт накануне, чтобы он хоть немного пропитался. Вообще-то автор этого рецепта  galinka1705, но рецепт я проверила на себе, в моей семье он очень понравился!
 
Ингредиенты для Торта «Минутка»
 
Для теста.
Молоко сгущенное 1 банка
Яйцо 1 штука
Сода 1 чайная ложка
Уксус 1 столовая ложка
Мука 3 стакана
 
Для крема.
Мука 3 столовые ложки
Яйцо 1 штука
Молоко 500-800 мл
Сахар 1 стакан
Ванилин 1 чайная ложка
 
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый пирог с заварным кремом 21-09-2018 22:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



alt="Ореховый пирог с заварным кремом"/2835299_ (700x524, 563Kb)

Сегодня в планах моих была совсем другая выпечка – медовик в мультиварке! И всё было бы отлично, если бы мёд, которым я воспользовалась, был натуральным. Увы, мне попалась подделка, и медовик просто убежал из мультиварки при выпечке. Еле мультиварку отмыла, но долго не переживала – испекла другой пирог, хорошо, что в доме были яйца и сметана. А заварной крем я для медовика приготовила. Этот пирог выпечь может любая хозяйка, никаких особых знаний и навыков не надо. Просто всё смешать и выпекай – хоть в мультиварке, хоть в духовке – как удобно.
Ингредиенты для орехового пирога с заварным кремом.
Яйца 5 штук
Сметана 250 грамм
Орехи молотые любые 1 стакан 
Сахар 200 грамм
Мука 2 стакана
Соль щепотка
Сода 1 чайная ложка
Сливочное масло для смазывания кастрюли мультиварки ½  чайной ложки
Для заварного крема.
Молоко 500 мл
Сахар 1 стакан
Мука 1 столовая ложка
Яйцо 1 штука
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественский манник 21-09-2018 22:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



alt="Рождественский манник"/2835299_ (700x524, 547Kb)

Этот кекс я хотела приготовить ещё к Рождеству, но отвлеклась на другой рецепт. Сегодня решила наверстать упущенное, хотя печь вкусные кексы никогда не поздно. Рецепт мой, годится и для мультиварки, просто испечённый в форме он смотрится более эффектно.
 
Ингредиенты для Рождественского манника:
Мука 1,5 стакана
Манка 1,5 стакана
Кефир 300 мл
Яйца 3 штуки
Сахар 1 стакан
Ванильный сахар 1-2 столовые ложки
Соль щепотка
Сода 1 чайная ложка
Растительное масло ½ стакана
Изюм светлый 1 стакан
Цукаты ½ -1 стакан
Для глазури:
Сахарная пудра 100 грамм
Сок ½ лимона
Сливочное масло для смазывания формы 1 чайная ложка
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковные маннички 21-09-2018 22:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

- угощайтесь!

2835299_Morkovnie_mannichki__ygoshaites (700x525, 388Kb)

Пекла вчера, получились маннички на славу – рыхлые, с медовым вкусом, хоть мёда там нисколечко не было, всё дело в морковке нового урожая – сочная, сладкая! Можно было испечь манник и один, в большой форме, но есть такой не удобно, а маленькие – взял и съел, хоть не такие уж маленькие они и получились! Но мне очень понравились, и сына угостила, думаю и им придутся по вкусу, не приторные, не сухие. Фотографии со срезом потеряла при загрузке, не знаю, куда подевалась, в самый ответственный момент батарейка закончилось, пришлось перезаряжать. Включила – трёх фотографий нет. Вот такие чудеса!
Ингредиенты для морковных манничков.
Сметана 15% 250 грамм
Манная крупа 1 стакан
Мука 1 стакан
Яйца 3 штуки
Растительное масло 3 столовых ложки (30 мл)
Морковь 2 штуки (стакан натёртой)
Сахар 1 стакан
Соль щепотка
Изюм 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с изюмом 21-09-2018 22:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Коричный для Вас!

alt="Коричный пирог с изюмом"/2835299__2_ (700x486, 290Kb)

Сегодня жду детей в гости. Дочь повезёт к зубному младшую, а Виталик уже приехал тумбу мне починить. Мясо в духовке, свекольная икра это с картошкой, к чаю решила испечь пирог с корицей. Ешь и худеешь! Шучу, на самом деле корицу я обожаю, но использую её только в выпечке. В напитках она, всё же, горчит. Вот и хочу Вас угостить этим пирожком! Выпечка изумительная, и понравится всем, кто любит мягкие домашние пироги. Половина пирога уже отправилась к Виталику, вторая половина ждёт приезда дочери с внучкой и Пашки, у него был корпоратив в Кировске.
Для пирога потребуется:
Сметана 20% 250 грамм
Сахар 200 грамм (стакан)
Изюм стакан или чуть больше по вкусу
Яйца 5 штук
Мука 3 стакана
Сливочное масло 100 грамм
Растительное масло 100 грамм
Сода 1 чайная ложка
Корица 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Для глазури.
Сливочное масло 50 грамм
Какао 2 столовые ложки
Молоко 3-4 столовые ложки
Сахар 100 грамм
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный пирог 21-09-2018 22:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

на скорую руку

2835299__1_ (700x525, 300Kb)

Ура! Первый пирог на новой кухне готов! Сегодня решила испечь пирожок, поскольку ужасно соскучилась по выпечке. Кухню пока Вам не показываю, в понедельник панели отправят в дорогу, в Мурманск, на днях и стол должен придти. Пока без стола и без панелей, но очень рада, что кухня стоит. Пока ничего не могу найти. Хоть и раскладывала всё отдельно, и записывала, где что лежит, но ни списков, ни вещей найти не могу. Не нашла ни спички, ни зубочистки готовность пирога проверить. Просто испекла и всё! Но получился отличный пирожок! С лимонным вкусом, рассыпчатый, пушистый... Попробуйте, испеките сами!

Ингредиенты для лимонного пирога на скорую руку:

Яйца 2 штуки
Масло сливочное 100 грамм
Молоко  250 мл
Мука 2 стакана по 250 грамм
Сахар 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Лимон 1 штука (крупный)
Соль ¼ чайной ложки
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с вишнёвым джемом 21-09-2018 22:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



2835299__2_ (700x525, 371Kb)

Пекла я вчера булочки. Для себя и для детей, для настроения. Ничего нового, подобные булочки пекла уже не раз. Просто, вкусно, если Вы любите свежую выпечку – рекомендую попробовать!
Ингредиенты для булочек:
Молоко 700 мл
Сахар 5 столовых ложек
Соль 1 чайная ложка
Дрожжи 1 пакетик саф-момент
Масло растительное 100 мл
Яйца 3 штуки + 1 для смазывания булочек
Сахарная пудра по желанию
Мука около 1 кг
Джем, 50 грамм сливочного масла для смазывания теста
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб ванильный воздушный. 21-09-2018 22:18

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем в хлебопечке.


Нет ничего вкуснее свежего, душистого, теплого, белого, домашнего хлеба.....

Ингредиенты:
250 мл теплого молока
Пакетик ванильного сахара
2 сырых яичных желтка
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 столовые ложки 1% или обезжиренного кефира
2- 3 столовые ложки сахарной пудры
Половина чайной ложки соли
Мука – 480 гр.
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка

1. Растворяем ванильный сахар в молоке, взбиваем молоко с 2-мя желтками. Выливаем смесь в форму, туда же - растопленное сливочное масло и кефир.
2. Насыпаем муку.
3. В углы высыпаем сахарную пудру и соль
4. В углубление в центре кладем сухие дрожжи.
5. Программа – «Основная»

6. Готовый хлеб перекладываем на решетку и даем ему полностью остыть.
Рамочки от Ларки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки с орехами 21-09-2018 22:16

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

к вечернему чаю

Очень простые пышки, готовятся быстро и так же быстро съедаются...

Тесто- 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 пакетик  разрыхлителя, 3 столовые ложки сливочного масла ( 50 гр.),  1/4 чайной ложки соли, 1 стакан апельсинового сока.
Для начинки: 3 столовые ложки измельченных грецких орехов.



Взбить яйцо с  размягченным маслом и соком,  просеять  туда муку с разрыхлителем, сахар,  соль и орехи.



 Замесить не очень густое тесто. Заполнить тестом формочки для кексиков,



и выпекать в разогретой до 210 градусов духовке до зарумянивания верха, около 20 минут.



Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с вареньем «Любимый» 21-09-2018 22:15

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение



Простой пирог из нашей «старой» жизни, когда мы варили море варенья, каждую неделю пекли пироги, ходили друг к другу «на чай», а рецепты писали в старой заветной тетрадке, которую я случайно нашла и сразу же отправилась на кухню печь по рецепту из нее пирожок.

Ингредиенты:
Маргарин или масло – пачка 180 гр.
Сахар -170 гр.( 0,75 стакана)
Яйца- 2 шт.
Мука – 2 стакана и 0,5 -1 стакан на подсыпку.
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Варенье или джем – 350 гр.
Крахмал – 1 чайная ложка
Сахарная пудра для посыпки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блинчики 21-09-2018 22:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Марокканские “1000 и 1 дырочка” - ажурное дырчатое чудо!

Необыкновенно Пористые, Воздушные, Пушистые. Даже сложно представить, что они настоящие! Блинчики которые не только порадую вас своим Незабываемым Вкусом и Ароматом, но и удивят внешним видом. Тают во рту — это о них. Нежные, как Облако!



blinchiki-1000-i-1-dyrochka (600x500, 338Kb)




02fa84a0375b462683cf4541bc550ff7 (50x71, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 поделок из кожи 21-09-2018 22:11

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

.Новикова.

Авторы Ирина Новикова, 
Людмила Базулина
Количество страниц 160
Год выпуска 1999
Из старых ненужных кожаных вещей 
и лоскутков кожи сделать различные
 поделки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свободная Толстовка 21-09-2018 22:10

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

/4 рукав, двойные карманы.

Схемы моделирования
размеры 36-56
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии