Что нужно:

куриная печень - 500 г

шампиньоны (или другие грибы) - 400 г

сливочное масло - 100 г

лук - 1 головка

морковка - 1 шт.

сливки - 1 стакан (жирность 30%)

приправы: чеснок - 3 зубчика, орегано, соль, перец, базилик

Готовим:

Этот паштет из куриной грудки хорошо подавать с небольшими кусочками хлеба или подсушенным лавашем. Либо же нафаршируйте ним любые закусочные корзинки – получится очень вкусно!

[показать]
Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.
• грецкие орехи - 100 г
• сливочное масло - 60 г
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• чеснок - 2-3 зубчика
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• мускатный орех - по вкусу

Приготовление:
1. Варите куриную грудку в течение 30-35 минут с момента закипания, немного приправив солью. Бульон сохраните.
2. Грецкие орехи сложите в чашу блендера и измельчите максимально мелко.
3. Курицу нарежьте небольшими кусочками, чтобы его легче было измельчать.
4. Добавьте мясо в блендер к орехам и измельчайте, чтобы смесь начала становиться более-менее однородной.
5. Нарежьте произвольными кусочками луковицу, морковь и чеснок. Обжаривайте овощи в 10 граммах сливочного масла до легкого румяного цвета. Добавьте овощи в блендер и измельчите все вместе. Понемногу можно добавлять в нее бульон, чтобы паштет становился более кремообразным.
6. В завершение приготовления добавьте по вкусу соль, перец и мускатный орех, а также сливочное масло. Измельчайте паштет до полностью однородной текстуры.
Приятного аппетита!

Galina Chanturiya  Куриную грудку ,я считаю, так долго варить не стоит. Самое большое- минут 15. Иначе ,она будет суховата.
Valida Abdullaeva На самом деле паштет из грудки очень вкусный, делала раньше, рецепт правда уже не помню, но морковь была вареная, в масло сливочное добавляла просто в паштет при взбивании

[показать]

Он готовится из фасоли и масла. По консистенции и вкусу соус очень похож на настоящий домашний майонез и в пост будет прекрасной ему альтернативой. А готовится он также, как и обычный майонез, только вместо яиц (или молока) берется фасоль. А если добавить в него меньше масла, то получится вкуснейший паштет из фасоли.

Мастер-класс: шапка бини крючком узор \"Резинка\". Ribbed beanie hat


Как связать крючком шапку резинку?

Думаю, ни для кого не секрет, что шапку такую вяжут поперёк простыми столбиками без накида, цепляя за заднюю полупетлю предыдущего ряда.
То есть вяжется, по сути, длинный прямоугольник. Потом сшивают (или провязывают) вместе первый и последний ряд. Получается труба. Один из концов этой трубы стягивают ниткой, получается верхушка шапки. Противоположный конец становится основанием.
Очень простая и распространенная схема. Но мне она категорически не нравилась из-за большого объема складок около верхушки.




Как связать шапку-резинку и при этом сделать аккуратную верхушку?

Вооружившись карандашом, бумагой в клеточку и абстрактным мышлением я села считать. Потом воплотила расчеты в жизнь, и получилось довольно-таки симпатично.

Итак, шапка вяжется одним полотном, которое в конце нужно будет так же сшить в трубу. Только с одного края я сразу вывязывала нужную мне форму верхушки. Делала это, используя укороченные ряды. Шапка условно разделена на 6 секций. В каждой секции по 10 укороченных рядов (постепенно возрастающих) и необходимое количество полных рядов.

В данном примере пряжа 240 м 100 г, крючок 5 мм.
Вертикально 45 петель. Горизонтально 72 ряда, кратно 6-ти.
То есть, в каждой секции у меня по 12 рядов: 10 укороченных рядов (от 35 до 44 СБН в ряду) и еще 2 полных ряда (45 СБН).

Важно запомнить, есть отличие в вязке восходящего ряда и нисходящего ряда.
Поэтому сразу же акцентирую внимание: шапку начинаем вязать сверху вниз. Первый ряд - нисходящий!

Подсчет рядов я начинаю с нулевого ряда не случайно, так будет проще считать ряды.

Каждая секция начинается с короткого ряда, а заканчивается длинным (полная длина шапки), таким образом мы создаем сферическую форму верхушки шапки и шесть аккуратных декоративных швов.

Ряды идущие вверх всегда длиннее на 1 СБН своих нисходящих предшественников, поэтому в конце восходящего ряда вяжется 1СБН в нулевой ряд. А ряды идущие вниз должны быть длиннее на 1 СБН своих восходящих предшественников, но что бы это выглядело красиво и без дырок, нисходящие ряды все равно берут свое начало от нулевого ряда. Для этого восходящий ряд заканчивается полустолбиком в нулевой ряд, и только потом начинается нисходящий ряд. Полустолбик в данном случае играет роль \"якоря\" для первого СБН нисходящего ряда.

Схема шапки представлен в виде .jpeg файла. Вы можете с легкостью сохранить его на свой компьютер или просто открыть в полном размере для более комфортного чтения, нажав на картинку:






Схема

1. Первая секция шапки:

0 ряд (вниз) - 45 воздушных петель + 1 петля подъема
1 ряд (вверх) - 35 СБН (всегда вяжем за заднюю полупетлю) + 1 полустолбик + 1 петля подъема. Поворачиваем вязание, не довязывая 10 стобликов до полной длины нулевого ряда.
2 ряд (вниз) - 36 СБН + 1 петля подъема
3 ряд (вверх) - 36 СБН + 1 СБН (цепляя за нулевой ряд) + 1 полустолбик (за нулевой ряд) + 1 петля подъема
4 ряд (вниз) - 38 СБН + 1 петля подъема

Все самые лучшие блюда, включая хачапури, сациви, хинкали, лобио, пхали, которые обязательно стоит приготовить дома!

Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и подарил им Грузию — землю, которую приберег для себя.Все в Грузии связано с едой, застольями и вином!

[показать]Пуловеры с жаккардовыми узорами

Читать далее

[показать]Пуловер с аранами спицами

Читать далее

Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Подавать дроб рекомендую с любимым соусом, тогда он будет еще вкуснее и более сочным. Это рецепт из раздела «вкусно, просто, сытно».

Ингредиенты:

Печень куриная (вареная) – 1 кг

Яйца вареные – 5 шт.

Яйца сырые – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Крахмал – 1 ст. л.

Сметана – 200 г

Мука – 200 г

Сода пищевая – 1 ч. л.

Зелень – 1 пуч.

Растительное масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!

Шаги приготовления:

1. Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
2. Измельчаем зелень, крупными кусочками нарезаем вареные яйца, вареную куриную печень.
3. Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.
4. Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.
5. Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.
6. Отправляем массу в форму для запекания и отправляем в духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 45 минут.

Приятного аппетита!

[показать]

Отложение солей — это не локальный процесс, который происходит в отдельном органе, а общий. Причин отложения солей может быть множество — это нарушение обмена веществ, неправильное питание, наследственная предрасположенность и др.

Читать далее: