Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Испанские булочки «Ensaimadas» 16-02-2022 19:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Испанские булочки «Ensaimadas»

2835299_Ispanskie_bylochki_Ensaimadas1_1_ (700x393, 286Kb)

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 300 г

Сухие дрожжи — 1 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Сахар — 1/4 стакана

Яйцо — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст. л.

Теплая вода — 120 мл

Отдельно:

100 г сливочного масла, очень мягкого

начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)

сахарная пудра

Приготовление:

1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой «крючок» месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.

2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.

3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.

4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.

5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .

6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.

Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Ispanskie_bylochki_Ensaimadas (700x525, 71Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узоры чешуйки 09-02-2022 21:16

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

спицами — схемы и описание

Узоры чешуйки спицами — схемы и описание

Узор чешуйки спицами очень подойдет для вязания оригинальных кофт, свитеров, пуловеров, пальто, джемперов...

Смотрится рисунок красиво, неизбито и привлекательно...

Рецепты вкусных салатов к новогоднему столу.

Праздничный салат к новогоднему столу «Черная жемчужина»

Ингредиенты: