Это цитата сообщения Hannover Оригинальное сообщение

Сосиски в пиве

Для рецепта Вам потребуются:
- сосиски - 8 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- пиво - 330 мл.


Обыкновенные (например, молочные) сосиски выкладываете в стеклянную посуду для микроволновки. Лук, нарезанный кольцами, посыпаете сверху. Заливаете пивом. Закрываете крышкой. Ставите в микроволновую печь 700-800 Вт на 4 минуты 30 секунд. После приготовления пиво сливаете.


Сосиски с сыром

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- сосиски (или сардельки) - 8 шт.
- сыр - 120г
- бекон - 300г


Сосиски (сардельки) глубоко надрезать вдоль, вложить в разрез кусочки сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками или зубочистками. Запекать 1.5-3 минуты. Подать к столу с хлебом и горчицей.


Гренки по-английски

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб белый - 200г
- сыр - 6г
- масло сливочное - 1-2 ст.л.
- пиво - 1/3 стакана
- перец молотый красный, горчица - по вкусу
- яйцо (желток) - 1 шт.


Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить на слабом огне масло и, постоянно, помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить перцем и горчицей. Желток взбить и, помешивая, тонкой струйкой добавить к остальным продуктам.
Еще раз разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и запечь при полной мощности 2-3 минуты.


Гренки по- литовски

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб чёрный, серый- в зависимости от желания количества гренок
- подсолнечное масло
- чеснок
- соль

нарезать тёмный хлеб кубиками, обжарить на сковороде до подрумянивания, выложить на салфетку и дать маслу стечь, посыпать солью по вкусу и толчёным чесноком. Перемешать. Идеально под пиво.

Бананы, запеченные в яичном соусе

Для рецепта Вам потребуются:
- бананы - 6 шт.
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 1 ч. л.
- сахарная пудра - 2 ч. л.
- сок - 1/2 лимона.


Бананы очистить, уложить в форму, полить соком и посыпать сахарной пудрой. Запекать в микроволновке 2-2.5 минуты при 100% мощности.
Взбить яйца с молоком, залить бананы и запекать на том же уровне, пока соус не загустеет.
Готовые бананы уложить на порционные тарелки и подавать теплыми, посыпав сахарной пудрой или сахаром.


Медовый апельсин

Для рецепта Вам потребуются:
- апельсин - 2 шт.
- мед - 1 ст. л.
- вода - 1 ст. л.
- орехи - 1 ст. л.
- ром - 2 ст. л.


Мед развести водой и нагревать 0,5-1 минуту при полной мощности. Апельсины очистить, разделить на ломтики и выложить на тарелку. Дольки посыпать орехами и залить теплой медовой массой. Ром разогреть, вылить сверху на медовую массу и поджечь за столом.

Это цитата сообщения Hannover Оригинальное сообщение

Пирог из бананового теста

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 1 стакана
- сахарная пудра - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- яйцо - 2 шт.
- грецкие орехи (молотые) - 2 ст.л.
- пекарский порошок - 1 пакетик
- бананы - 4 шт.
- вода - 2 ст.л.
- соль - по вкусу


Растереть масло вместе с сахарной пудрой в однородную массу добела, постепенно добавляя взбитые яйца. Затем прибавить теплую воду, муку и пекарский порошок. Бананы очистить, хорошенько размять и добавить в тесто, смешать с молотыми грецкими орехами.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Выпекать при мощности выше средней около 20 минут. Оставить на 5 минут в форме, а затем выложить на блюдо. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.


Шарлотка яблочная

Для рецепта Вам потребуются:
- яблоки - 500г
- белый хлеб (батон) - 300-400г
- яйцо - 2-3 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 2-3 ст.л.
- молотые сухари - 1 ст. л.
для украшения:
- сахарная пудра - 1-2 ч. л.


С черствого белого батона срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой.

Тосты с брокколи

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- брокколи - 600 г
- растительное масло - 2 ст.л.
- хлеб (тосты) - 8 ломтиков
- яйцо - 4 шт.
- сливки - 8 ст.л.
- сыр - 200 г
- масло сливочное, соль, перец - по вкусу


Брокколи помойте, разделите на небольшие соцветия, очистите от кожуры конец кочерыжки и порежьте её кубиками. Брокколи обжарьте в растительном масле, затем влейте 1 чашку воды, накройте крышкой и тушите около 4 минут, пока капуста не станет мягкой.
Заранее нагрейте духовку до 200 градусов. Тосты намажьте сливочным маслом. Яйца смешайте со сливками, добавьте тёртый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Достаньте брокколи из отвара и дайте стечь, выложите бутончики капусты на тосты и сверху залейте яично-сырной смесью. Запекайте в хорошо разогретой духовке около 5 минут, пока сыр не расплавится

Бутерброд с яичным паштетом

Для приготовления бутербродов потребуется:
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 50г
- горчица, соль - по вкусу
- зеленый лук - 1 пучок
- хлеб


Сварить яйца, дать им остыть (лучше опустив в холодную воду). Разрезать яйца на 2 половинки, желтки отделить от белка и хорошо растереть со сливочным маслом. Белок мелко порубить, смешать с небольшим количеством горчицы, добавить желтки. Полученный таким образом паштет выкладывают на кусочек хлеба и сверху посыпают зеленым луком.


Бутерброд с сыром, колбасой и копченой рыбой

Для приготовления бутербродов потребуется:
- сыр- 5 кусочков
- колбаса - 5 кусочков
- масло сливочное - 50г
- плавленый сыр - 5 кусочков
- рыба копченая - 100-150г
- яйца - 1 шт.
- хлеб белый - 4-5 ломтиков
- зелень петрушки и укропа


Ломтики хлеба нарезать на половинки, смазать их маслом. На один ломтик положить кусочек сыра, на другой - плавленый сыр, на третий - ломтик колбасы, на четвертый и пятый - копченую рыбу и кружочки вареного яйца. Бутерброды уложить друг на друга, украсить веточками зелени и скрепить деревянными палочками (можно зубочистками).

Бутерброд с сельдью и яйцом

Для приготовления бутерброда потребуется:
- черный хлеб - 700 г
- горчичное, томатное или хренное масла - 30 г
- сельдь - 1/2
- яйца - 1 - 2
- помидор или небольшой огурец
- сметана - 1 ст. л.
- рубленый зеленый лук - 1 ст. л..


Кусок хлеба намазать маслом. Сельдь необходимо очистить и нарезать длинными тонкими полосками. Яйцо сварить, а затем желток и белок изрубить в отдельную посуду. Помидор или огурец и зеленый лук изрубить на мелкие кусочки. Все продукты нужно уложить длинными разноцветными полосами на куске хлеба, причем сметану рекомендуется размещать рядом с сельдью. Полностью приготовленный бутерброд режется на несколько четырех- и треугольных кусочка.


Бутерброд с сыром и помидором или огурцом

Для приготовления бутерброда потребуется:
- белый хлеб - 50 г
- масло - 10 г
- сыр - 30 - 40 г
- огурец или помидор
- зеленый салат.


Кусочек белого хлеба мажется небольшим слоем масла, а сверху на него помещается лис салата, чтобы он чуть свешивался с хлеба. На лист салата кладется кусочек твердого или плавленого сыра, а сверху кусочек помидора или очищенного огурца.


Бутерброд с сыром и редькой

Для приготовления бутерброда потребуется:
- белый хлеб - 50 г
- сыр - 40 - 80 г
- редька
- сметана
- помидор или красный стручковый перец
- масло - 20 г.


Ломтик белого хлеба намазать небольшим слоем масла, сверху положить кусочек сыра, а рядом или на сыр поместить Читать далее...

Это цитата сообщения Hannover Оригинальное сообщение

Печенье рейнское (Манделах)

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- мука - 500 г
- яйцо - 4шт
- масло - 100 - 150 г.
- сахар - 150 г.
- кардамон и гвоздика - по 1/4 чайной ложки
- цедра лимона
- соль
- сухие дрожжи
- жир для жаренья


Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить, осторожно смешать с мукой и добавить сухие дрожжи.
Тесто хорошо вымесить и с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.

Блинчики с сыром

Для приготовления блюда Вам потребуется:
для теста:
- мука - 3 ст.л.
- молоко - 125г
- яйцо - 1 шт.
для соуса:
- молоко - 2 ст.л.
- мука - неполная чайная ложка
- сахар - по вкусу
- масло сливочное -1 ст.л.
- сливки - 30 г
- сыр - 100 г


Приготовить тесто и испечь блинчики.
Сыр измельчить на терке, добавить к нему яичные желтки и густой молочный соус, все хорошо размешать и этой смесью намазать поверхность каждого блинчика. Затем свернутые рулетом блинчики уложить на смазанную сковороду или противень, залить сливками, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.

Рулет по-немецки

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- свинина - 300г
- хлеб белый черствый - несколько кусочков
- шампиньоны - около 100г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- мускатный орех, перец молотый, зелень, соль - по вкусу


Мясо дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, заправляют солью, перцем, мускатным орехом и формуют лепешки. Посредине лепешки кладут рубленые шампиньоны, посыпав их тертым белым хлебом, заворачивают лепешку в виде рулета; обжарив на растительном масле в сотейнике до светло-коричневого цвета, заливают основным белым соусом, кладут пучок зелени и тушат до готовности.
Подают с картофельным пюре под соусом, в котором тушился рулет.


Коруонблянц "Шаргач" (фаршированная телятина)

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- телятина - 300г
- свинина - 50г
- сыр голландский - несколько пластинок
- яйцо - 1 шт.
- мука, панировочные сухари - 1-2 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- жир для жаренья
- соль - по вкусу


Из телятины нарезают котлеты, отбивают, солят, перчат. На одну отбивную кладут два куска отварной нежирной свинины, между которыми проложена пластинка голландского сыра, накрывают второй отбивной, панируют последовательно в муке, яйце и сухарях и жарят во фритюре.
Подают с картофелем фри и зеленым горошком, положив сверху сливочное масло.

Запеканка по-гамбургски

Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 400г
- картофель - 900г
- смесь сметаны с майонезом - 200 мл
- филе сельди
- сливочное масло - 4 ст. л.
- соль
- панировочные сухари
- зеленый лук - по вкусу


Зеленый лук вымыть и мелко нарезать, морковь нарезать кружочками. Репчатый лук нарезать кольцами, малосольную сельдь - кусочками.
Сливочное масло разогреть в сковороде и слегка обжарить репчатый лук.
Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 3 мм.
Подготовленную керамическую. гусятницу смазать сливочным маслом. Положить слоями картофель, морковь, зеленый лук, репчатый лук, сельдь. Каждый слой овощей немного посолить. Сверху положить слой картофеля. Кружочки посыпать панировочными сухарями и положить маленькие кусочки сливочного масла. И в завершении полить запеканку слегка подогретой смесью сметаны с майонезом.
Гусятницу закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Запекать при 200 градусах около 45-60 минут.


Айнтопф с капустой

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- говяжья рулька - 400г
- растительное масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 большая луковица
- мясной бульон - 1л
- тмин - 2 ст.л.
- капуста белокочанная -1 кочан
- картофель - 6 шт.
- перец, соль - по вкусу


Говядину нарезать небольшими кубиками, обжарить до золотистой корочки на масле, соединить с порезанными кружочками лука и жарить еще около 5 мин. Влить в сковороду с мясом 2 стакана (500 мл) бульона, закрыть сковородку крышкой и тушить около 1 час.
Затем добавить крупно нарезанную капусту и оставшийся бульон и ушить еще 30 мин. В самом конце приготовления приправить блюдо специями.


Капуста цветная запеченная

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- капуста цветная - 250г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соус молочный - 100г
- яйцо (желтки) - 1 шт.
- хлеб белый - 1-2 кусочка
- орех мускатный - по вкусу


Цветную капусту разделить на соцветия, промыть, погрузить в подсоленную кипящую воду, отварить за несколько минут и откинуть на сито. Когда отвар стечет, разобрать на более мелкие кочешки, заправить густым молочным соусом с желтками и мускатным орехом.
Затем уложить на смазанный маслом лист порции капусты, залить густым молочным соусом, сверху покрыть белой панировкой, смешанной с растопленным маслом и запечь в духовке.


Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- картофель - 200г
- яйцо - 2 шт.
- Читать далее...

Это цитата сообщения Hannover Оригинальное сообщение

Борщ литовский холодный

Для рецепта Вам потребуются:
- кефир - 1.2 стакана
- свекла - 100г
- вода или отвар свекольный - 2/3 стакана
- яйцо - 1/2 шт.
- лук зеленый (рубленый) - 1 ст. л.
- укроп - по вкусу
- картофель (отварной) - 2 шт.
- сметана - 1 ст. л
- соль.


В кефир добавляется соль, разводят холодной кипяченой водой или свекольным отваром. Затем отваривают свеклу и картофель. Свеклу режут соломкой и добавляют в кефир, туда же добавляют молодую ботву, зеленый лук, укроп.
При подаче в тарелку, для вкуса, кладут сваренное вкрутую яйцо и сметану. Отдельно подают отварной картофель.

Паштет печеночный литовский

Для рецепта Вам потребуются:
- печень 300г
- масло сливочное - 2 ч. л.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- вино сухое - 1 ст. л.
- сало-шпик - 30г
- перец молотый - по вкусу
- соль.


Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.

Пумперникель

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 500г
- сливочное масло - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 200г
- лесные орехи (крупномолотые) - 50г
- корица - 1 ч. л.
- углекислого аммония (или соды) - 1г.


Сливочное масло растереть с сахаром и корицей и к этой смеси по одному добавить яйца, растирая их добела. Затем ввести аммоний, разведенный в чайной ложке воды, муку и орехи. Тесто скатать в колбаску сечением 2,5 см, слегка приплюснуть ее, придав прямоугольную форму, и положить на лист, смазав яйцом.
Выпечь в духовке до светло-желтого цвета, сразу же разрезать наискось на ромбики и снова поставить в духовку на слабый огонь минут на 15-20.

Виртиняй традиционный

Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
- пшеничная мука - 1стакана
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- соль
для начинки:
- картофель - 8 шт.
- свиное сало - 100г
- сметана - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- молотый черный перец - 5 ч. л.
- соль.


Из муки, яиц, соли замесить крутое тесто, разрезать его на квадраты 6x6 см.
Сырой очищенный картофель для начинки натереть на мелкой терке, тщательно отжать, перемешать с поджаренным луком и салом, посолить, поперчить. Начинить виртиняй и отваривать в подсоленной воде (более 10 минут).
Подавать с соусом из растопленного сала со шкварками и сметаной

Виртиняй с грибами или рыбой

Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
- мука - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- пучок петрушки, соль
для грибной начинки:
- соленые грибы - 400г
- лук репчатый - 2-3 луковицы
для рыбной начинки:
- рыба - 900г
- лук репчатый - 1 луковица
- соль, зелень петрушки, масло сливочное, перец - по вкусу


В первом случае соленые грибы с луком порубить.
Отварную рыбу без костей разобрать, смешать с рубленым луком, петрушкой, посолить, поперчить, потушить с маслом на сковороде. Приготовить смесь и начинить ею (как обычно) пирожки, смазать из яичным желтком и выпечь в духовке со средним жаром.
Подавать горячими со сметаной или сметанным соусом.

Зразы литовские

Для рецепта Вам потребуются:
- говядина - 400г
для фарша:
- хлеб ржаной -25г
- сало-сырец - 30г
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец молотый черный - по вкусу
- жир - для пассерования
- соль
- мука - для панировки
- жир - для обжаривания
- соус сметанный - 1 стакан.


Мясо нарезают и отбивают в виде тонких ломтей. На середину каждого ломтя кладут фарш, формуют зразы, панируют их в муке, обжаривают до полуготовности, затем заливают сметанным соусом и тушат. Незадолго до готовности вводят сметану. Фарш готовят из вареных яиц, хлеба и сала, нарезанных мелкими кубиками, и пассерованого лука с добавлением рубленой зелен петрушки, соли и молотого перца. Подают зразы под соусом, в котором они тушились

Кугелис

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 20 шт.
- яйцо - 2 шт.
- творог - 1 стакан
- шпик - 50г
- черный молотый перец - 1/2 ч. л.
- соль
для соуса:
- лук репчатый - 3 шт.
- шпик - 100г
- сметана - 1 стакан
- соль.


Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, творогом, посолить, поперчить, прибавить обжаренный лук со шкварками. Массу выложить на противень слоем в 3-4см и запечь в духовке около часа.
Лук для соуса обжарить со шпиком, смешать со сметаной и облить готовое блюдо соусом.

Цепелинай

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 15 шт.
- картофель вареный - 5 шт.
- сметана - 1/2 стакана
для начинки:
- говядина (или свинина) - 500г
- свиное сало - 50г
- лук репчатый - 3 шт.
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу.


Сырой картофель очищают, измельчают на терке и отжимают, вареный очищают и протирают. Сырой и вареный картофель соединяют, солят и перемешивают. Полученную массу разделывают на круглые лепешки, внутрь их кладут мясной фарш, после чего формуют продолговатые шарики и отваривают их в подсоленной Читать далее...

Это цитата сообщения Hannover Оригинальное сообщение

Пирог с капустой

Тесто дрожжевое простое. Пирог сделать четырехугольой формы.

Начинка из капусты. Лук мелко порубить, морковь потереть на крупной терке; все обжарить в растительном масле. Добавить мелко нарубленную капусту, соль, сахар, перец черный, немного обжарить, затем добавить томатного сока и все тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

1 морковь, 2 луковицы, полкочана капусты, соль, переи, по вкусу, 1 ч.ложка сахара, полстакана томатного сока.

Желе "Янтарь"

Очищенную и промытую морковь измельчить, залить водой и варить 20 мин., затем процедить, добавить сахар, довести до кипения, после чего ввести предварительно замоченный желатин. Смесь размешать, вновь довести до кипения, разлить в формочки и охладить.

300 г моркови, 100 г сахарного песка, 30 г желатина, 3 г лимонной кислоты, 600 г воды.

Яблоки, запеченные с медом и орехами

Из промытых яблок удалить сердцевину. Яблоки уложить в сотейник, отверстия в них заполнить сахаром, на дно налить немного воды, запекать в духовке 15-20 мин. Жареные измельченные орехи смешать с разгретым медом и этим составом залить яблоки.

1 кг яблок, 300 г меда, 10 г орехов.

Хлебный квас

Черствый ржаной хлеб нарезать ломтиками, подсушить в духовке. Сухари положить в кастрюлю, залить кипятком, дать постоять 3-4 часа. Настой процедить, положить дрожжи, сахар, накрыть салфеткой и оставить для брожения на 5-6 часов. Когда квас начнет пениться, вторично процедить его и разлить в бутылки. В каждую бутылку положить несколько изюминок, плотно закрыть, поставить в холодное место на 2-3 дня.

1 кг ржаного хлеба, 6 л воды, 20 г дрожжей, 30 г сахара, 50 г изюма.

Квас сухарный домашний

Подсушенные в духовке до легкой корочки сухари залить 1 ведром кипятка и настоять в течение 12 часов. Отдельно заварить мяту, отдельно - смородиновый лист литром кипятка и настоять 5 часов. Настой кваса перелить в другую посуду после выдержки, добавить к нему сцеженный настой мяты и смородинового листа, сахар, прокипяченный в 0,5 л воды, и дрожжи, размешать и оставить для брожения на 4 часа. Затем снять пену, процедить, разлить в бутылки, добавив в каждую по несколько изюминок, и оставить на 2 дня для выдержки.

1 кг сухарей ржаных, 750 г сахара, 50 г изюма, 10-15 черносмородиновых листьев, 25 г дрожжей, 2 cm .ложки сухой мяты.

Грушевый квас

Спелые груши залить водой, добавить дрожжи, разведенные в стакане воды, горсть пшеничной муки. Оставить на 3 суток для закисания.

Это цитата сообщения Hannover Оригинальное сообщение

Треска жареная с баклажанами

Баклажаны очистить от кожицы и нарезать кружками, посыпать солью, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Вокруг жареной рыбы уложить жареные баклажаны, залить красным соусом и прогреть. При подаче зелень смешать с мелко нарезанным чесноком и посыпать рыбу.

500 г трески, 50 г муки, 700 г баклажанов, 80 г растительного масла, 300 г томатного соуса, 8 г чеснока, зелень.

Рыба, тушеная с фасолью и цветной капустой

Морковь очистить и крупно нарезать, фасоль отварить до полуготовности. Цветную капусту положить на полчаса в подсоленную воду, разобрать на кочешки. В кипящую подсоленную воду положить овощи в такой очередности: морковь, фасоль, лук, капусту. Варить 5 минут. Затем сверху положить куски рыбы, посыпать солью, сбрызнуть растительным маслом, тушить до готовности. Посыпать зеленью.

3 моркови, 1/2 стакана фасоли, 1 кочан цветной капусты, 1 луковица, 30 г растительного масла, 700 г рыбы, соль, переи,, 1,5 стакана воды, укроп, петрушка, помидоры.

Скумбрия в луковом соусе

Филе скумбрии или ставриды обвалять в муке, смешанной с солью и перцем. Лук обжарить в растительном масле. Положить в сковороду рыбу и обжарить ее со всех сторон. Влить воду (четверть стакана), закрыть сковороду крышкой и тушить еще 5 минут. Посыпать рыбу петрушкой.

800 г скумбрии, (ставриды), 50 г пшеничной муки, 4 ст-ложки растительного масла, 5 луковиц, соль, черный переи,, зелень петрушки.

Весна свалилась мне на голову назойливыми эротическими сновидениями.

Это цитата сообщения Hannover Оригинальное сообщение

САЛАТЫ

Салат из капусты, моркови, яблок и
сладкого перца

Промытую белокочанную капусту нарезают соломкой, перетирают с небольшим количеством соли, сливают сок, смешивают с очищенными нарезанными яблоками, морковью, сладким перцем, заправляют сахаром и растительным маслом. Посыпают мелко нарезанной зеленью.

300 г капусты, 2 яблока, 1 морковь, 100 г сладкого перца, 4 ст.ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки сахара, зелень.

Икра свекольная

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить в растительном масле до золотистого цвета. После добавить натертую на терке свежую свеклу. За пять минут до готовности добавить соли по вкусу и томатной пасты.

1 луковица, 1 морковь, 3-4 средних свеклы, 100 г растительного масла, 1/2 стакана томатной пасты, разведенной водой, соль.

Салат из редьки с маслом

Очистить и хорошо промыть редьку, положить ее в холодную воду на 15-20 мин., затем дать стечь воде, измельчить редьку на терке, заправить растительным маслом, солью и уксусом, положить в салатник, украсить зеленью. В тертую редьку можно добавить рубленый лук, пассерованный на растительном масле.

Редька 120 г, масло растительное. 10 г, 3 г уксуса, 15 г репчатого лука, зелень.

Витаминный салат

Свежую капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Все перемешать и посолить. Добавить зеленый горошек (консервированный). Полить уксусом, растительным маслом, посыпать черным молотым перцем и зеленью. Можно добавить свежие огурцы и зеленый лук.

300 г свежей капусты, 1 крупная морковь, 5 столовых ложек горошка, соль, 1 столовая ложка уксуса. 10 г растительного масла, 2 г черного перца.

Салат "Летний"

Помидоры положите в дуршлаг, облейте кипятком, а затем сразу же - холодной водой. Снимите кожицу. Нарежьте очищенные помидоры тонкими ломтиками. Очищенное яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину. Яблоко тоже нарежьте дольками. Луковицу и перец нарежьте мелкой соломкой. Все перемешайте. Посолите, всыпьте сахар, добавьте лимонный сок и полейте растительным маслом.

2 спелых помидора, 1 яблоко, 1 небольшая луковица, 1 стручок сладкого пери,а, 3 столовых ложки растительного масла, соль, сахар, 1 столовая ложка лимонного сока.

Салат "Веснянка"

Огурец очистите от кожуры; редис и огурец нарежьте тонкими кружочками. Все перемешайте и заправьте салатной заправкой. Украсьте веточками укропа и петрушки.

1 свежий огурец, 6 редисок.

Для заправки: 3 столовые ложки уксуса, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара, 2 ст.ложки растительного масла.

Салат из цветной капусты

Капусту очистить, опустить на несколько минут в соленую воду, залить кипятком и довести до кипения. Затем воду слить, а капусту залить чистой водой, чтобы удалить запах. Посолить по вкусу и варить до готовности. Охладить и разделить на маленькие кочешки. Заправить уксусом, растительным маслом, посыпать зеленью петрушки. Украсить кружками помидора или отварной свеклы.

800 г цветной капусты, 50 г уксуса, 60 г растительного масла, зелень.

Салат из моркови с яблоками

Морковь и яблоки натереть на крупной терке, добавить сок лимона и цедру. Заправить сахаром и солью.

300 г моркови, 300 г яблок, 1 лимон, 50 г сахарного песка, соль по вкусу.

Свекла с огурцами

Огурец и отварную свеклу натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Сложить все в салатник, заправить растительным маслом, перемешать.

1 свекла. 1 соленый огурец, лук зеленый, растительное масло.

Салат картофельный

Чуть теплый отварной картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук, слегка посолить, полить подсолнечным маслом. Перемешать.

4 картофелины, 2 соленых огурца, лук зеленый, соль, масло растительное.

Салат из редиса и огурцов

Редис и огурцы нарезать кружочками, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, добавить сок лимона, посолить, заправить растительным маслом.

200 г редиса, 200 г огурцов, 100 г зеленого лука, 50 г растительного масла, 1 ч.ложка сока лимона, соль.

Салат из лука

Лук почистить, разрезать на 4 части, положить в дуршлаг и обдать кипятком. Затем остудить, мелко нарезать. Так же мелко нарезать огурец. Лук смешать с огурцом, полить лимонным соком. Все это посолить, размешать с сахаром. Подсолнечное масло взбить с горчицей и этим соусом полить салат. Украсить веточкой петрушки.

2 большие, луковицы, 1 соленый огурец, 1 cm.ложка лимонного сока, 3 cm.ложки подсолнечного масла, полчайной ложки горчицы, 1 ч.ложку сахара.

Помидоры, фаршированные овощной смесью

Вымыть помидоры, острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину. Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке. Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль, растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры. Сверху посыпать Читать далее...

UN_Шарапов!!!!!!!! Уникальный человек, ходячий Юмор (именно так, с большой буквы), один на миллион, не сомневаюсь. Что за этим скрывается, трудно сказать, но думаю, что ничего плохого :)
Добро пожаловать :)

Так что пойдем сейчас умываться, переодеваться и завтракать

Сегодняшняя ночь была практически бессонной... я не знаю, что там у Медведя снова стряслось - зубки или сыпь очередная, но он практически не спал. Утром, выпроводив любимого на работу, с мыслями о сладком и долгожданном СНЕ, легла... Но видно, не судьба. Через пол часа услышала хныканье и топанье ножками в стоящей рядом кроватке. Выпускай, мол, меня уже на волю. Блин. Надо сказать, что в полусне я, как и многие люди, совершаю неадекватные поступки. И я, вместо того, чтобы встать самой, перетянула сына к себе в кровать, и уснула. Проснулась уже от ТИШИНЫ, спустя пару часов. Рядом ребенка не было, конечно же, но и слышно его тоже не было. Картины, которые рисовало мое воображение, пока я бегала по квартире, были одна страшнее другой. Мне казалось, что он разбил очередную вазу\чашку\тарелку и сидит, перебирает окровавленными ручками осколки, или же как он неудачно упал откуда-нибудь и лежит без сознания, или открыл ящик, где лежат принадлежности для чистки обуви (любимое занятие в последнее время), и занят тем, что размазывает черным кремом белоснежные шторы... список продолжать можно бесконечно.
С бешено колотящимся сердцем влетаю в другую комнату, и вижу такую картину: сидит мой сынуля на ковре, в самом центре, и с таким увлечением разглядывает детскую книжку, что даже не реагирует на мой зов. Вогруг - никакого разгрома, все чисто, и книжечка эта не порвана. Сидит, тычет пальчиком в картинки, сопит и хмурится...

Честно признаться, когда я увидела нового читателя в своем дневике, то долго протирала глаза... Дело в том, что именно с нее и началось мое знакомство с Ли.ру. Когда-то на одном форуме (гыы... похоже на "в некотором царстве, в некотором государстве...") увидела ссылку на комментарии в ее дневнике, зашла, стала читать и больше не могла оторваться. Потом мужа приобщила, мол, посмотри, какие девки на свете бывают... Он вообще в ней увидел родственную душу, поскольку детсво у них - практически одинаковое. В общем прочла я тот дневник, оказалось, что он давно заброшен, повздыхала, и сама здесь поселилась. Потом, совершенно случайно узнала, что он не заброшен, а просто ведется "с чистой страницы", под немножко измененным именем.
Короче говоря, здравствуй, Divo_Divnoe_II :) (надо ли говорить, что я безумно рада?)

Скопировано у ОТЗОВИСЬ

ПРОШУ ТЕХ КТО В СОСТОЯНИИ ПОМОЧЬ

Срочно нужна очень редкая донорская кровь, группа I(0), Rh (-) .

Из-за резус-несовместимости девочка родилась на 7-м месяце, вес 1.300.

Сейчас ребенок находится в реанимации.

Конт. тел. (095)320-51-95 или (095)172-06-65, Ира или Саша.

Спасибо.

Просьба ко всем, кто может - продублируйте у себя.

Ссылка - Ток

ЗАЯВЛЕНИЕ

Я, Половой Член, прошу увеличить мне
заработную плату, так как
1. Выполняю физическую работу;
2. Работаю на большой глубине;
3. Работаю головой;
4. Работаю по выходным и праздникам;
5. Работаю в условиях повышенной
влажности;
6. Мне не оплачивается работа в ночные
часы;
7. Работать приходится в тёмном помещении
без вентиляции;
8. Работаю при высоких температурах;
9. Подвергаюсь риску инфекционных
болезней.

Ответ администрации.
Ваше заявление было рассмотрено.
Администрация отказывает в
удовлетворении Вашей просьбы на
основании нижеизложенного:
1.Вы не работаете 8 часов подряд;
2. Спите на рабочем месте после
кратковременной трудовой активности;
3. Не всегда отвечаете требованиям
руководства;
4. Не находитесь постоянно на своем
рабочем месте, всё время ходите по
разным отделам;
5. Слишком много времени тратите на отдых;
6. Не проявляете инициативы;
7. Чтобы включиться в работу - нуждаетесь
в оказании стимуляции и давления;
8. Не следите за чистотой и порядком на
рабочем месте по окончании
работы;
9. Допускаете нарушения техники
безопасности, не пользуясь защитными
средствами;
10. Представители Вашей профессии уходят
на пенсию раньше 60 лет;
11. Вы не проявляете желания работать две
смены подряд;
12. Иногда покидаете рабочее место, не
закончив работы;
13. В дополнение к вышеизложенному, вы
постоянно приходите и уходите с
двумя подозрительными баулами.

Под микроскопом наверное...
[показать]

Не могу уже слышать эту заунывную мелодию! Вот уж не думала, что "лунная соната" может ТАК опротиветь.

Не понимаю, просматривала ленту друзей, и вдруг в колонках заиграла "Лунная соната" Бетховена. Это только у меня так или нет?

ФЕДОР Карманов, очень рада, что Вы стали моим читателем. Ну и... добро пожаловать!

С голой женщиной трудно спорить.

Носки считаются грязными, когда начинают различаться на "левый" и
"правый".

У меня такое неприятное чувство, что вы правы.

Презервативы не рвутся, они лопаются от удовольствия.

Особенно остро чувствуешь себя мужчиной, получив удар между ног.

Имея один маркер, можно изрисовать все, кроме этого маркера. Имея два
маркера, можно изрисовать вообще все!!!

Опыт это такая вещь которая появляется сразу после того, как была нужна.

Дурак учится на своих ошибках, умный на чужих. Выходит, что умные учатся у
дураков???

С помощью бутылки водки табуретка легко превращается в кресло-качалку.

Настоящий интеллигент- это человек, много думающий о том, что его
совершенно не касается.

Находя богатство- теряете совесть Находя женщину - теряете рассудок Находя
истину - теряете веру И только потеряв все - находите свободу.

Может показаться, что я ничего не делаю, но на клеточном уровне я очень
занят! (!!!!!!!!! Мой выбор!)

Фраза преподавателя военной кафедры: Шутка должна быть смешной и
неожиданной, как удар дубиной в темноте.

Бить лежащего человека- некрасиво, но очень ЭФФЕКТИВНО и БЕЗОПАСНО.

Если уж любить, то такую женщину, чтобы с нею было не стыдно попасться на
глаза жене.

Если есть домашняя хозяйка- значит где-то есть и дикая.

Клонирование- это единственный способ передать наследство самому себе.

Хорошо быть смелым, но страшно...

Я не думаю, что все женщины такие уж развратные, я просто на это надеюсь.

Пешеходы! Не переходите дорогу на тот свет

Сегодня странный "не наш" праздник - День Всех Влюбленных.
Мы его ни разу не отмечали, иногда любимый цветочки какие-то приносил, но это скорее просто так, чем по поводу. Днем любви у нас считается мой День рождения - 1-го июня. Мы в этот день первый раз занимались любовью. И тогда я впервые поняла, что такое многократный оргазм Перед этим днем все остальные "влюбленные" праздники просто меркнут.