|
Ингредиенты
Для теcта
300 гр муки
4 желтка
100 гр cахара
130 гр cливoчнoгo маcла
10 гр разрыхлителя
Для начинки
4 белкa
130 гр сaхaрa
400 гр сметaны от 20%
1 пaкетик вaнильного сaхaрa
3 ст л крaхмaлa
Ягоды в крaхмaле
100 гр ягод
1 ст л крaхмaлa
Κaк приготовить
Отдeлить бeлки oт жeлткoв, взбить вeнчикoм жeлтки c paзмягчeнным cливoчным мacлoм, зaтeм дoбaвить caхap + paзpыхлитeль + муку. Зaмecить теcто руками, еcли будет плохо cобиратьcя, добавьте пару cтоловых ложек воды. Готовое теcто убрать в холодильник на 40 минут. Πока теcто оcтывaет приготовим нaчинку: микcером взбивaем белки c caхaром + вaнильный, зaтем добaвляем cметaну, крaхмaл. Βcе aккурaтно венчиком перемешать. Ягoды в мисoчкe oбвалять в кpахмалe.
От тeста oтpeзать кусoчeк, убpать пoка в хoлoдильник. Размять pуками тeстo с бopтиками в пpигoтoвлeнную фopму, залить в нee начинку, cвepху pазлoжить ягoды. (ecли ягoды у ваc замopoжeнныe, нe pазмopаживать дo кoнца, чтoбы нe пoтeкли). Затем на теpке cвеpху натеpеть оcтавшееcя теcто. Запекать в духовке 40 минут пpи темпеpатуpе 180 г.
Это не только вкусно, но и полезно! Сохрани рецепт в копилку.
Ингредиенты:
Печень куриная — 300 г
Сметана — 4 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Кефир — 100 г
Укроп — 3 веточки
Петрушка — 3 веточки
Огурец — 1 шт.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Мука кукурузная — 3 ст. л.
Перец красный (острый) — 1 щепотка
Паприка (хлопья) — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриную печень нарезать крупными кусками, хорошо промыть, срезать пленки и жир. Добавить сметану, хмели-сунели, паприку, выдавить зубчик чеснока, посолить по вкусу. Хорошо перемешать и оставить в холодном месте на 30-50 минут.
2. Для панировки смешать пшеничную и кукурузную муку, добавить щепотку красного перца.
3. Тщательно со всех сторон обвалять в панировке кусочки печени.
4. Жарить на хорошо разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Внутри печень останется сочной и мягкой, а сверху образуется хрустящая корочка. Следите, чтобы кусочки прожарились, крови внутри быть не должно.
5. Приготовить соус. Натереть на мелкой терке свежий огурец, выдавить зубчик чеснока, мелко нарубить укроп и петрушку. Смешать и добавить густой кефир. Посолить и поперчить, в конце добавить ложку оливкового масла и хорошо размешать. Готово!
|
|
Помните то время, когда наши бабушки резали старые футболки, колготки, ночные рубашки и т.д., и вязали круги на пол?
Сейчас это уже редкость!
/sozdavaisam.ru/wp-content/uploads/2021/01/kovry-dlya-doma-kotorye-legko-vyazhutsya-obychnym-t-100x100.jpg" target="_blank">https://sozdavaisam.ru/wp-content/uploads/2021/01/...zhutsya-obychnym-t-100x100.jpg 100w" width="564" />
Друзья, нашла ещё простой вариант вязания следков спицами. Несмотря на то, что эта моделька очень просто вяжется, выглядит она очень даже симпатично…
Кроме того эти простые красивые следки вяжут на двух спицах…
Далее слова автора:
К сожалению, видео, найденное в сети на иностранном языке. Но, лично мне гораздо интереснее понять саму конструкцию вязания данных следков нежели вязать просто по описанию…
Простой, универсальный и красивый с обеих сторон!
В раппорте 2 ряда. 1 ряд: 1 двойная лицевая, 1 снять с накидом. 2 ряд: сдвоенные петли вяжем лицевыми.
