Идея съемок не моя. Я просто снимал.

[показать]

!!!!ТРАФФИК!!!!

Своевременно или несколько позже.

Меня безумно радует, что среди моих увлечений фотография не значится.

Просто.

[699x462]

Хау-рук!

Поним. Как и всегда.

Суть баша даже не в том, что бы ржать как конь. Нет. Ты просто читаешь цитаты и понимаешь их на своей шкуре.

Вот пример:

C_S: когда я по ночам фотошопил, мне однажды приснился сон, где был человек-невидимка, который становился невидимым благодаря тому, что он себе ползунок Opacity влево перетаскивал 
C_S: а видел его только я, потому что я видел перед своим взглядом интерфейс фотошопа и он у меня в списке слоев отображался
C_S: и я его выделял и опять проявлял ползунком :)

и

caros: блин, я ж говорил чтоб дома мои специи не трогали, вот результат - чай пахнет чем-то непонятным вместо корици, а мясо лимонными карамельками

 

Простыть в мае - надо уметь.

Поздравляю всех с этим праздником)

Продавщица в ларьке обратилась: "Мужчина".

  [699x462]

Воздух пахнет гарью. Свежей, прохладной ночной гарью.

Хочется дышать полной грудью. После многолетнего перерыва в колонках - Paul Oakenfold.

Фотоснимки попали в сегодняшний МК.

Репортаж о выставке

фото в хорошем качестве

Учусь снимать у Корвуса и Табириск!

Дуем - СЮДА!

Давно было. По большей части -

для себя

С днем рожденья Ильича! ;)

Несогласных - нафуй с баркаса)

[показать]

Кликабельно.

[показать]

Это цитата сообщения Ебнутый_Дэксус Оригинальное сообщение

Паэлья



По итогу приготовления – это плов, только в испанском варианте. Вообще-то, в этом блюде для чего-то придумано много понтов типа моллюсков, лангустов и прочего бреда, но, как показала практика – без них вкуснее. Итак, упрощаем до вкусного:
Курва. 1шт. Или 1,2кг куриных запчастей.
2 крупнокалиберных луковицы.
Пол головы от чеснока.
Полкило помидоров.
200г оливкового масла.
400г длиннозерного риса.
200г мороженого или свежего горошка.
1 литр бульона.
200г копченой колбасы.
200г филе рыбы.
Шафран, соль, перец.
Оливки, лангусты, моллюски, белое вино НЕ ПРИМЕНЯТЬ! Это не для российского населения.
Итак. Курву порубить кусками на усмотрение, но не мельчить в паштет. Промыть, осушить. Выбрать посудину. Можно использовать сотейник, да побольше, а можно скороварку. В посудину влить 150г оливкового масла, на котором довести до поджаренности курвятину. Следом добавляем измельченный лук и чеснок, а так же рис. Месим все это лопатой до прозрачного цвета, заливаем бульон, добавляем шафран (на кончике ножа) и варим 15 минут. Бульон можно сварить на костях, а можно не париться и разболтать Галину-Бланку – никакой разницы. А шафран вообще тут только для того, чтобы рис окрасился в золотистый цвет, я не добавляю. Так, прокипятили 15 минут. Помидоры, очищенные от кожуры и порубанный на 8 частей кидаем до кучи в посудину, туда же горошек, туда же кусочки филе рыбы. Перемешивает и держим еще 15 минут на медленном огне. В этот момент на оставшихся 50г масла поджариваем до хруста колбасу и насыпаем поверх всего действа в посудину. Хотя, колбаса тут только для придания контраста в блюде. Можно не применять. Все.
Вообще, Паэлью можно до кучи разнообразить сладким перцем, осьминожками, баклажанами и прочей зеленой фасолью. Эксперементируйте! 
© Mad Dexus.
[700x525]

Это цитата сообщения Ебнутый_Дэксус Оригинальное сообщение

Баланда



Баланда.
Уверен, что мало кто из здешнего контингента употреблял в пищу так называемую «Баланду». По консистенции – первое блюдо. На вкус – горько-соленая муть. В составе обычно наблюдается:
Кости, копыта, зубы, очистки от картошки (моркови, свеклы и т.п.), рис, гречиха (прочие крупы, обычно порченные), макаронные изделия, объедки рыбы, моль или долгоносики (смотря что водилось в крупах и макаронах), неопределенные объекты.
Баланда – это смесь из той хуйни, которую удалось насобирать . Короче говоря – дерьмище. Хотя с голодухи и не такое сожрешь. Но в домашних условиях бывает очень даже вкусняшко!
Итак, позавчера у меня был день рожденья. На сегодня в холодильнике осталось: картошка вареная с укропом и чесноком, шашлык присохший, курва жареная присохшая, сало копченое, лук жареный, морковный салат, аджика и томатный соус, зелень увядшая, водка.
Картошку надо порубить по 2см кубических, шашлык и курву надо порубить так же (можно мясо отделить от костей), кинуть все это в кастрюльку литров на 6, кости туда же. Залить водой так, чтобы до краев кастрюли осталось 60-70мм, выпить водки, поставить на огонь и довести до кипения, после чего варить на малом огне 20мин. А в это время выпить водки, нарезать сало тонкой соломкой и жарить на сковороде до хрустящего состояния (аля сало-фри!), потом высыпать туда же лук и морковный салат. Жарить как зажарку. Когда кастрюля уже заебалась кипеть 20мин, выпить водки, вывалить в кастрюлю зажарку, соус и аджику, накрыть крышкой и дать побулькать еще 10мин, а тем временем измельчить зелень. Выключить газ, досыпать по вкусу соли, перца, высыпать зелень и выдавить 4-5 зубков чеснока, дать настояться 15мин. Карачун!
Данная баланда на вкус, цвет и запах напоминает суп-харчо, тока вместо риса – картошка. Приятного аппетита!
[700x525]

Старое.

[показать]

Три варианта.

[461x698]

еще