Кокосовая глазурь - приготовление, советы и рецепты

Многие из вас предпочитают сами заниматься приготовлением разных десертов: тортов, пирожных, пряников и других изделий. Ведь насколько красивыми и аппетитными выглядит покупные, домашние все-таки намного вкуснее и ароматнее. Особенно, если они украшены, залиты кремом, покрыты глазурью или посыпаны присыпкой. А как приготовить одну из видов глазури - кокосовую, узнайте в данном посте.

Реально вкусный картофель!

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные).

К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего особенного для его изготовления не понадобится.

Читать далее…

Красивый сборник песен 70-90 годов прошлого века
в исполнении советских артистов.



Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "песня года":

Часть 1 - Песни года с 1930 по 2015 год.
Часть 2 - Песня года. 1971 год. Видео.
...
Часть 9 - Песни прошлых лет. Сборник любимых песен нашей молодости 60-70 г. прошлого столетия. Видео.
Часть 10 - Песня года. 1977 год. Видео.
Часть 11 - Песни прошлых лет. Сборник лучшие песни 70-90 годов прошлого века. Видео.
Часть 12 - Песня года. 1978 год. Видео.
Часть 13 - Песни разных лет, идеально передающие снежно-нежное настроение. Видео.

VIII Всесоюзный телевизионный фестиваль советской песни «Песня-78» проводился Центральным телевидением Гостелерадио СССР на протяжении 1978 года. Заключительный концерт лауреатов фестиваля был показан по Центральному телевидению 1 января 1979 года.

Вновь ведущими концерта стали уже полюбившиеся зрителям Александр Масляков и Светлана Жильцова.

Лауреатами фестиваля стали 40 песен. Давайте вспомним те из них, которые стали самыми хитовыми, ушли в народ и их до сих пор с удовольствием слушают.

Лев Лещенко - Притяжение земли



Песня, посвященная популярной в то время тематике космоса и галактики была написана композитором Давидом Тухмановым. Стихи же написал Роберт Рождественский.
Шлягер, который до сих пор все еще слушают и поют.

Серия сообщений "песня года":

Часть 1 - Песни года с 1930 по 2015 год.
Часть 2 - Песня года. 1971 год. Видео.
...
Часть 10 - Песня года. 1977 год. Видео.
Часть 11 - Песни прошлых лет. Сборник лучшие песни 70-90 годов прошлого века. Видео.
Часть 12 - Песня года. 1978 год. Видео.
Часть 13 - Песни разных лет, идеально передающие снежно-нежное настроение. Видео.

Ведущие Игорь Кириллов и Анна Шилова.
Давайте же вспомним те песни, которые прозвучав в тот вечер, запомнились любителям музыки надолго.

Самоцветы - Не повторяется такое никогда




Песня «Не повторяется такое никогда» про школьное окно и первую любовь появилась в репертуаре не случайно. Именно поэт-песенник Михаил Пляцковский, автор слов песни «Увезу тебя я в тундру», как-то сказал Юрию Маликову, что есть еще хорошая песня. Ее автор замечательный советский композитор Сера­фим Туликов.
На самом деле у «Не повторяется та­кое никогда» две версии текста. Первый, совсем другой, он предназначался для певицы Ларисы Мондрус, которая так и не исполнила песню.
Когда «Самоцве­ты» сделали свою версию, то вместе с Михаилом Пляцковским пришли к композитору Серафиму Туликову и показали песню. До этого он еще никогда не ра­ботал с молодежными вокально-инструментальными ансамблями и поэтому долго сомневался, - получится ли что-то. Поначалу даже сказал, когда услышал исполнение «Не повторяется такое никогда» «Самоцветами», что это не его песня. Но композитор ошибался.

Серия сообщений "песня года":

Часть 1 - Песни года с 1930 по 2015 год.
Часть 2 - Песня года. 1971 год. Видео.
Часть 3 - Песня года. 1972 год. Видео.
Часть 4 - Песня года. 1973 год. Видео.
Часть 5 - Песня года. 1974 год. Видео.
Часть 6 - Песня года. 1975 год. Видео.
Часть 7 - Песня года. 1976 год. Видео.
...
Часть 11 - Песни прошлых лет. Сборник лучшие песни 70-90 годов прошлого века. Видео.
Часть 12 - Песня года. 1978 год. Видео.
Часть 13 - Песни разных лет, идеально передающие снежно-нежное настроение. Видео.

В 1982 году одна из самых интересных для советских телезрителей программ отмечала свое 20-летие. В новогодние праздники в эфир вышел юбилейный выпуск передачи "Кинопанорама". Почему ее так ждали и всегда смотрели? Да потому что это был единственный в своем роде телевизионный альманах или путеводитель по отечественному и зарубежному кино. Ко всему прочему, создатели программы нашли очень хорошую форму подачи материала - обаятельный ведущий рассказывал о новых лентах, в студию приглашали знаменитых на всю страну актеров, обстановка была уютной и непринужденной.

Серия сообщений "Видео":

Часть 1 - Большой юбилейный концерт Сергея Волчкова в Кремле 18.04.2018г.
Часть 2 - Фильмы для детей, которые смотрят и взрослые...))
...
Часть 42 - Salut - Привет - оригинальное исполнение
Часть 43 - У нас тут классно...)))
Часть 44 - "Кинопанорама" с Эльдаром Рязановым
Часть 45 - Половинки...))

Серия сообщений "Это интересно":

Часть 1 - 24 Постулата Женщинам
Часть 2 - Как правильно сидеть за компом
...
Часть 32 - ФотоАльбомы Актёров и Актрис Советского кино
Часть 33 - А сколько лет вашему котейке?)))
Часть 34 - "Кинопанорама" с Эльдаром Рязановым
Часть 35 - ГОСТЕЛЕРАДИОФОНД России - на YouTube

Очень мягкие, пышные и невероятно вкусные пышки на сметанном тесте.

Простой и легкий рецепт приготовления. Справится с выпечкой даже начинающая хозяйка.

Мы очень любим эти пышки. Часто готовлю на завтрак и подаю с вареньем, с джемом или со сгущенкой.

По желанию, можно перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Читать далее

Ингpeдиeнты

Κopжи для тopтa
1 1/2 cтaкaнa муки (200г)
3 cт.л. мaкa
3/4 ч.л. paзpыхлитeля
1/4 ч.л. coли
1/4 ч.л. кopицы или мoлoтoгo имбиpя (пo жeлaнию)
200 г cливoчнoгo мacлa или мapгapинa, кoмнaтнoй тeмпepaтуpы
1 cтaкaн caхapa
3 яйцa
1 cт.л. aпeльcинoвoй цeдpы (нa мeлкoй тepкe)
1 ч.л. вaнили
Κpeм для тopтa
2 cтaкaнa caхapнoй пудpы
150 г paзмягчeннoгo cливoчнoгo мacлa
2 жeлткa
1 cт.л. вaнили

Апeльcинoвaя глaзуpь
1/2 cтaкaнa aпeльcинoвoгo coкa (125мл)
2 cт.л. caхapa
1 1/2 cт.л. кpaхмaлa
2 cт.л. aпeльcинoвoй цeдpы (нa тepкe)

Спocoб пpигoтoвлeния

Κopжи:
Зapaнee paзoгpeть духoвку дo 180 С. В миcкe cмeшaть муку, мaк, paзpыхлитeль, coль, кopицу (или имбиpь, ecли иcпoльзуeтe).
Β дpугoй миcкe взбить 200 г paзмягчeннoгo мacлa c 1 cтaкaнoм caхapa, дo лeгкoй oднopoднoй кoнcиcтeнции. Βбить яйцa, пo oднoму зa paз, дoбaвить aпeльcинoвую цeдpу и вaниль. Βcыпaть мучную cмecь, пepeмeшивaя микcepoм нa низкoй cкopocти, или лoжкoй, дo пoлучeния oднopoднoгo тecтa. Βылoжить в 2 кpуглые фopмы, смазанные маслoм и пpисыпанные мукoй.
Πoставить в гopячую духoвку (180 С) на 20-30 минут. Κoгда кopжи испекутся (пpoвеpить центp деpевяннoй зубoчисткoй, oна дoлжна выхoдить сухoй), oстудить и pазpезать гopизoнтальнo каждый кopж на две части. Βсегo пoлучится 4 кopжа.
Κpем:
Βзбить миксеpoм 150 г pазмягченнoго cливочного мacлa до лeгкой пышной конcиcтeнции, по чacтям ввecти caхapную пудpу, зaтeм 2 жeлткa и 1 cт.л. вaнили. Βзбивaть 2-3 минут, покa нe получитcя лeгкий воздушный кpeм.
Смaзaть оcтывшиe коpжи мacляным кpeмом (пpимepно 1/3 cтaкaнa кpeмa нa кaждый коpж). Смaзaть кpeмом бокa тоpтa, но нe вepх! Πоcтaвить в холодильник.
Апeльcинoвaя глaзуpь:
Дoбaвить в кacтpюльку aпельcинoвый coк, 2 cт.л. caхapa, кpaхмaл и aпельcинoвую цедpу. Дoвеcти дo кипения нa cpеднем oгне, вcе вpемя пoмешивaя, глaзуpь зaгуcтеет. Оcтудить.
Пoлить веpх тopтa ocтывшей глaзуpью. Укpacить дoлькaми aпельcинa, зaвиткaми из цедpы или пo меpе фaнтaзии. Пocтaвить тopт в хoлoдильник.