Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Американский морковный торт
Сегодня готовим великолепный морковный торт по классическому рецепту с фото. Этот десерт уже давно снискал популярность в Америке и многих европейских странах. Для нас же идея добавления моркови в сладкую выпечку на первый взгляд может показаться непривычной. Однако все сомнения проходят после пробы готового десерта, ведь это и правда невероятно вкусно!
Ингредиенты для торта подобраны весьма удачно. За счет добавления орехов и морковной стружки коржи получаются очень сытными, с насыщенным вкусом и плотной текстурой. Растительное масло делает бисквитный мякиш достаточно влажным даже без дополнительной пропитки. А молотая корица в свою очередь усиливает эффект благодаря пряному аромату, который идеально вписывается в общую «композицию». Крем для морковных коржей можно выбрать любой. В данном случае отдадим предпочтение сочетанию «воздушных» сливок и сливочного сыра по примеру торта «Красный бархат». Такой крем отлично подчеркивает вкус десерта и крепко держит форму, что позволяет без затруднений промазать и оформить выпечку.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожные булочки со штрейзелем
Сдобные дрожжевые творожные булочки, тесто для которых замешивается в хлебопечке.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Если у вас есть 2 яблока и 1 яйцо. Яблочный пирог из минимального набора продуктов
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни - Рыба под маринадом!
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни - Рыба под маринадом!
Самые простые и доступные ингредиенты, а получается вкуснейшая рыба – нежная, мягкая, просто бесподобная! Раньше всегда готовили на праздничный стол такую рыбу под маринадом.
Чтобы приготовить рыбу под маринадом:
Рыба (минтай, хек, треска на Ваш выбор) – 400-500 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 2-3 ст.л.
Томатная паста – 1-2 ст.л.
Вода – 200-300 г
Лавровый лист – 1 шт.
Черный перец горошком – 4-5 шт.
Душистый перец горошком – 2-3 шт.
Сахар – по вкусу
Соль – по вкусу
Уксус или лимонная кислота – по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадные кексы с вишней
Если боитесь, что кексы не поднимутся, добавьте в тесто пол чайной ложки разрыхлителя. Если у вас кукурузная крупа, а не мука, то есть та, что более грубого помола, тесто получится рыхлым и более рассыпчатым. Я пробовала и с мукой, и с крупой, и так и так хорошо, только крупа чувствуется на зубах, довольно приятно похрустывает, а мука нет. Если делаете с крупой, то высыпьте ее в кастрюлю, залейте кипятком (около 120 мл), хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте ей постоять 30 минут, пока не впитает всю воду.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рогалики "Подковки" с начинкой - вкусное лакомство
Рогалики "Подковки" с начинкой - вкусное лакомство
Для приготовления вкусных мягких рогаликов подходит песочно-дрожжевое тесто. Оно универсальное и подходит для любой выпечки. Сливочное масло можно заменить маргарином. Творог лучше взять с минимальным количеством сыворотки. Можно отжать влажный творог через несколько слоев марли или плотную ткань. Сухие быстродействующие дрожжи можно заменить прессованными (10 г) или обычными сухими (5 г). Начинка может быть разной: с вишней, грушами или яблоками, а также маковой или ореховой. Готовить рогалики несложно, из данного количества ингредиентов в рецепте получается 24 штуки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 «Просто всё смешала и в духовку – ни разу не подвёл, отменный вкус»: нежный кекс к чаю (простой рецепт)
https://dzen.ru/a/YzQzM2ERknb0YQZW?&
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Морковный торт с мандаринной кислинкой и ароматом меда
Для коржей возьмите (тортик 16 см. диаметром):
5 средних яиц;
340гр. муки;
200мл. растительного масла;
380гр. сахара;
2 пакетики ванильного сахара;
цедра одного лимона, или апельсина;
340гр. моркови тертой на мелкой терке;
15гр. разрыхлителя (пакетик)
Взбиваем яйца кем. температуре с сахаром. Сахар добавляйте в процессе взбивания в несколько приемов, так он быстрее воссоединится с яйцами и образуется светлая пышная масса. К нему вам нужно добавить масло и сбавить обороты миксера. Затем засыпаем муку, вымешиваем и в самом конце добавляем морковь (тесто получается как на оладьи – не сильно густое, но и не жидкое). Выливаем на противень застеленный пергаментом и отправляем в духовку при 180° на 30 мин. (проверяем готовность шпажкой). Корж должен полностью остыть. Вырезаем лепешки нужного диаметра, заматываем в пищевую пленку и ждем пока влага равномерно распределится по ним, примерно 5-7ч.
Для крема возьмите:
70мл. мандаринового сока;
2 яичных желтка;
40гр. сахара;
100гр. белого шоколада;
500 гр. сливочного творога;
30гр. пудры.
Венчиком взбиваем желтки с сахаром, добавляем сок и отправляем на водяную баню. Помешивая ждем 2-3мин. к легкому загустению, отставляем и добавляем шоколад. Как только масса остынет – отправляем под пищу. пленкой в холодильник на 1 час. Далее к холодному сыру добавляем заварное основание и взбиваем до однородности.
Пропитка:
130гр. мандаринового сока;
2ст.л натурального меда.
Доводим сок до кипения, держим 2 мин. на огне (убиваем микробы), снимаем с огня, даем остыть и добавляем мед.
Сборка тортика:
корж-пропитка-крем..
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Невероятно красивый джемпер с рельефным узором - описание и схема вязания спицами!
Дорогие мастерицы! Предлагаю Вашему вниманию изумительный джемпер красивым узором. В этой публикации мы подробно разберем, как его вязать. Я составила схему узора, выкройку и сделала бесплатные расчеты на российские размеры 42/44, 46/48, 50/52.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
KAK УДAЛИTЬ BCЮ ГPЯЗЬ ИЗ KИШEЧHИKA, ПOXУДETЬ И OЗДOPOBИTЬCЯ
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как в детстве: пюре «Неженка»: заготавливаем побольше, пока яблоки сезонные
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Кекс на сгущенке
1.
СОСТАВ:
Сгущенное молоко - 300 мл
Мука - 200 г
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное рафинированное - 60 г
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 д.л.
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 2 щепотки
В миску вбила яйца, влила сгущеное молоко, добавила сметану, размягченное или растопленное сливочное масло(не горячее), растительное масло. Хорошенько перемешала венчиком.
Взбивать не нужно.
Затем всыпала муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошенько перемешала.
Форму для выпечки смазала сливочным маслом и вылила тесто. Поставила в разогретый до 180 градусов духовой шкаф минут на 40. Готовность проверила деревянной шпажкой.
Полностью остудила и убрала в холодильник на 2 часа, чтобы кекс полностью охладился.
Все, осталось посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки
https://dzen.ru/media/galusha/keks-na-sguscenke-po...sov-6301eb56efe8ad3062d678ed?&
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье «Земелах»
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Нежнейший творожный сыр своими руками: простейший рецепт из ряженки, кефира и сметаны!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочное печенье с манкой «Неженка». Десерт к чаю: рецепт проще простого
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Описание от Badammadam Манишка резинкой 2 на 2 регланом погон
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Готовлю бесподобный торт торт «Апфельмусс» ( Яблочный мусс): очень вкусный, нежный, с яблочной свежестью
https://dzen.ru/a/YzKMPRjRyiSIXOMM?&
Приготовление.
