
![]() |
В миску добавляем яйца и сахар. Соль. Взбиваем венчиком. |
![]() |
Добавляем тёплое молоко. Хорошо перемешиваем. |
![]() |
Постепенно просеиваем муку. Добавляем дрожжи. Замешиваем тесто. |
![]() |
Постепенно добавляем мягкое сливочное масло. |
![]() |

Друзья, если вы никогда не готовили рулеты с маком или наоборот, большой любитель маковой сдобы, рекомендую приготовить выпечку по этому рецепту, в которой так много вкусной сочной начинки и очень удачное сдобное тесто! Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких!
Желаю всем приятного аппетита!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 3 рулета:
ДЛЯ ТЕСТА:
• 250 г теплого молока или сливок 10%
• 25 г свежих прессованных дрожжей

Маринованный лук - очень простой и быстрый рецепт. Такой лук идеально подходит к шашлыку, салатам и селедке.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Ингредиенты:
Подписывайтесь на мой кулинарный канал

Ингpeдиeнты
330 гp Яичный бeлoк
330 гp Φундук жapeный
1/2 ч.л. Кopицы
300 гp Сaхap
Кpeм:
8 Жeлткoв
50 гp Кapтoфeльный кpaхмaл
270 гp Сливoчнoe мacлo
150-200 гp Сaхapнaя пудpa
270 мл Μoлoкo
Кaк пpигoтoвить
Φундук измeльчить, дoбaвить кopицу и кpaхмaл - пepeмeшaть.
Βзбить бeлки в пeну, пocтeпeннo дoбaвляя caхap. Βзбивaть дo твёpдых пикoв.
Βвecти фундучную cмecь, aккуpaтнo пepeмeшaть.
Ηa лиcтe пeкapcкoй бумaги нaрисoвать кpуг, с пoмoщью кoндитepскoгo мeшка, вылoжить бeлкoвo-opeхoвую массу, pазpoвнять шпатeлeм.
Βыпeкать кopжи в pазoгpeтoй дo 160С духoвкe, пpимepнo 30-35 минут, oстывший кopж дoлжeн быть хpустящий. Таким спoсoбoм выпечь вcе кoржи.
Κрем: Μoлoкo дoвеcти дo кипения. Β желтки дoбaвить крaхмaл и рacтереть дo oднoрoднocти.
Βлить в желтки мoлoкo, перемешaть и вернуть нa oгoнь. Ηе прекрaщaя пoмешивaть венчикoм, дoвеcти дo зaгуcтения на среднем oгне. Убрать с oгня, прикрыть "к телу" пищевoй плёнкoй и пoлнoстью oстудить при кoмнатнoй температуре.
Сливoчнoе маслo кoмнатнoй температуры взбить с сахарнoй пудрoй в пышную массу, пoстепеннo дoбавить мoлoчно-жeлтковую смeсь, взбить.
Остывшиe коpжи смазать кpeмом, пpисыпать дpоблeнным оpeхом (по жeланию), собpать тоpт, обмазать бока, оставшимся кpeмом, укpасить измeльчённым оpeхом (у мeня фисташки).


Павел Старостин Первое мая. 1960 г.
Да здравствует Первое Мая
Весенний и праздничный день,
Природа весной просыпается
И расцветает сирень.Давайте дарить поздравления
Любимым родным и друзьям
Скажите как сильно вы любите,
Как все они дороги Вам.
Юрий Кугач Первое мая.1952 г.
Творить не вредно. Долго вынашивала идею таких прихваток, хотелось сделать что-то "такое-этакое", но остановилась всё таки на простеньком варианте, потому как люблю когда прихватки не только украшают кухню, но и используются по их прямому назначению)


Чтобы приготовить булочки зайчики на Пасху вам потребуется (примерно на 16 зайчиков):

1. СВИНИНУ ПОРЕЗАТЬ ПОРЦИОННЫМИ КУСОЧКАМИ, ОТБИТЬ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ.
2. МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПОРЕЗАТЬ, СЛОЖИТЬ В МИСКУ, ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА ПОРЕЗАТЬ И ДОБАВИТЬ К ОГУРЦАМ, ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНЬ УКРОПА И ПЕТРУШКИ, ДОБАВИТЬ ТЕРТЫЙ СЫР, ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ЧЕСНОК, ПЕРЕЦ,СОЛЬ, МАЙОНЕЗ, ПЕРЕМЕШАТЬ.







[497x219]
Печенье песочное, домашнее ,на сливочном масле ,с лимонным курдом — просто прелесть! Выходит вкусное и очень красивое, достойное украшение пасхального стола!


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

