Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Закусочные Лепешки с мясом "Сытый Муж"- съедаются всегда Первыми На Столе!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Шоколадный кекс тающий во рту: вкуснее торта, а готовится так просто. Делюсь рецептом праздничной выпечки
https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/shokoladnyi-keks-taiuscii-vo-rtu-vkusnee-torta-a-gotovitsia-tak-prosto-delius-receptom-prazdnichnoi-vypechki-619897cfd3594a2425e42bb4
Привет друзья. Сегодня, хочу поделиться рецептм вкусного шоколадного кекса. Он нарядный и праздничный. Сверху, я его покрыла белой глазурью и украсила кусочками шоколада и цукатами. Получился красивый контраст темного шоколада и белоснежной шапочки. Настоящая "зимняя сказка". Кекс получается воздушный, пористый, с насыщенным шоколадным вкусом
https://www.youtube.com/watch?v=EgBTQL21f-w
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ К ЧАЮ*
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Батончики Баунти вкусней чем в магазине Домашние конфеты
https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/batonchiki-baunti-vkusnei-chem-v-magazine-domashnie-konfety-601c4c5a6695f61b58ba468f
https://www.youtube.com/watch?v=mK2oVvcmFt0
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Много слоев, сочная начинка и румяная корочка.
Если вы бывали в Болгарии, то обязательно должны были попробовать их знаменитый слоеный пирог. Баница состоит из тонких листов теста, между которыми находится разная начинка. Я же готовлю ее из тонкого армянского лаваша и творога. Получается так же вкусно, а главное не надо заморачиваться с тестом.
Формируют пирог по-разному. Некоторые смазывают листы лаваша начинкой, после чего сворачивают в рулеты и выкладывают в круглую форму в виде спирали. Те же рулеты можно просто уложить рядом. Я выбрала самый ленивый вариант болгарской баницы — сложила листы стопкой и перемазала их творогом.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Курица в луковом соусе "Ясса"
Луковый соус "Ясса" - визитная карточка сенегальской кухни, хотя готовят его во многих регионах Африки. Соус может быть с курицей, мясом или рыбой. Блюдо простое в приготовлении, по домашнему уютное для семейной трапезы. Для тех, кому визуально не нравится лук в тарелке (особенно для детей), предлагаю вариант. Единственное отличие моего рецепта от оригинального блюда - добавление томатной пасты.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Запеченный картофель (без масла)
 |
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Яичный белок - 2 шт
Соль, перец и другие специи - по вкусу
Приготовление:
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашний пирог
Волшебство на моей кухне. Не пирог, а золото, красивый, воздушный, не сложный в приготовлении. Готовьте и украшайте свой стол таким замечательным рецептом.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Тушеная картошка "детсадовская" - повар поделилась секретным рецептом из детского сада!
Тушеная картошка - универсальное блюдо. Ее можно приготовить и на обед и на ужин и даже в роли праздничного горячего по случаю. А помните, какой вкусной и сочной была тушеная картошечка в детском саду... Моя подруга работала в столовой детского сада и поделилась секретами приготовления тушеной картошки по "садиковскому" рецепту.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шикарный БАКТУС с косой, пико и кисточками. Подробный МК
Это цитата сообщения Valentinka24 Оригинальное сообщение
Очень вкусный белковый крем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадно-лимонный торт РИВЬЕРА
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
КОРЖИ:
100 г сливочного масла комнатной температуры (важно)
120 г сахара
2 яйца
100 г муки
4 г разрыхлителя
40 г какао
ванильный экстракт
⠀
ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
150 мл сока лимона (2-3 шт)
цедра 2х лимонов
100 г сахарный песок
2 яйца
150 г сливочного масла комнатной температуры (не растопленного, а именно теплого)
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС:
70 г сахара
30 мл воды
2 яйца
80 г желтка (около 4х яиц уйдет)
225 г шоколада от 70% (важно)
240 г сливки 33%
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ
Сахар со сливочным маслом комнатной температуры взбиваем. По одному вводим яйца.
Добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем.
Делим на 4 части. Каждую размазываем по пергаменту диаметром чуть больше 20 см 4 шт.
Выпекаем каждый корж при 180°С 5 минут.
Обрезаем готовый корж кольцом 20 см. Остужаем.
⠀
ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
Цедру лимона перетираем с сахарным песком.
Добавляем к сахару сок лимона и яйца.
Увариваем до загустения (80°С), у меня ушло минут 7.
Обязательно остужаем массу до 45°С массу и вводим частями сливочное масло комнатной температуры, пробиваем блендером.
Наливаем в кольцо 20 см, затянутое пленкой, замораживаем.
⠀
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
Взбиваем яйца с желтками, в это время варим сироп до температуры 120°С, наливаем на взбитые яйца, взбиваем минут 10-15.
Растапливаем шоколад на водяной бане.
Соединяем яичную массу с растопленным шоколадом. Примешиваем лопаткой.
Отдельно взбиваем сливки.
Добавляем в основную массу взбитые сливки, перемешиваем лопаткой.
Мусс убираем в кондитерский мешок.
СБОРКА:
На дно кольца, проложенного бортовой пленкой, выкладываем первый корж. Сверху наносим шоколадный мусс. Далее выкладываем второй корж. На него выкладываем лимонный крем, затем кладем третий корж, мусс и четвертый корж.
Остатками мусса покрываем верх торта.
Охлаждаем ночь в холодильнике.
Украсить можно какао порошком.
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
9 ИДЕЙ быстрых и вкусных САЛАТОВ. Готовлю на ВСЕ ПРАЗДНИКИ!
Очень вкусные салаты с морковью по-корейски. Сразу 9 рецептов! А еще показываю, как я готовлю морковь по-корейски (два способа).
01:23 Приветствие
01:38 Салат с морковью по-корейски, ветчиной и овощами
02:18 Заправка «Вместо майонеза»
03:17 Салат с копченой курицей и морковью по-корейски
04:11 Селедка с морковью по-корейски (готовит мой муж)
06:12 Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски
07:05 Салат с кальмарами (готовит мой муж)
08:49 Салат с курицей и овощами
09:37 Простой слоеный салат
10:24 Морковь по-корейски
11:35 Универсальная заправка для салатов по-корейски
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Слойки с ароматной цитрусовой начинкой
Слойки с ароматной цитрусовой начинкой
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Горбуша малосольная под-семгу: идеальный бюджетный рецепт под НГ и другие праздники!
На самом деле таких способов довольно много. Но все они заключаются в том, чтобы не пересушить и без того сухую горбушу, а также превратить ее во что-то более мягкое и жирненькое. Отсюда и идет ее свойство притворяться сёмушкой.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Вкусная выпечка в домашний условиях
|
Вкус имбиря невозможно с чем либо спутать. Корнеплод этого растения имеет остро-сладкий, тонизирующий и бодрящий вкус и запах. Многим нравится эта восточная пряность, но какие блюда приготовить и как это сделать, знают не все.
Содержание:
- Салат с капустой и маринованным имбирем
- Салат с маринованным имбирем, курицей и кунжутным семенем
- Салатик вкусный и простой
- Салат с маринованным имбирем и тунцом
- Курица с маринованным имбирем
- Бутерброд с маринованным имбирем и вареным яйцом
- Салатик с маринованным имбирем и консервированным ананасом
- Рыбка в пармезане
Для этого рецепта можно использовать вареную курицу или копченое куриное филе, Для приготовления потребуется:
- Курица — 150 г
- Имбирь маринованный — 50 г
- Листья салата — 5 штук
- Томаты черри — 100 г
- Огурец свежий — 1 шт
- Жгучий перец — ¼ шт
- Кунжут — 1 ч.л
- Для заправки:
- Соевый соус — 2 ст.л
- Мед — ½ ч.л
- Масло оливковое — 3 ст,л
Этапы приготовления:
- Курицу мелко нарезать или разорвать на волокна.
- Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.
- Положить измельченный имбирь.
- Помидоры нарезать на половинки, огурцы — на небольшие кубики, Добавить к остальным ингредиентам.
- Готовим заправку. Смешиваем масло, мед, соевый соус и мелко нарезанный острый перец. Заправляем соусом салат и аккуратно
Для этого салата потребуется:
- Крабовые палочки или (мясо краба) — 250 – 300 г
- Салат — 4 листика
- Огурцы свежие — 2 шт
- Имбирь маринованный — 30 г (3 ст.л)
- Яйца куриные — 2 шт
- Кукуруза консервированная — 100 г
- Майонез — 2 ст.л
- Семена кунжута — 1 ч.л
- Укроп — по вкусу
Этапы приготовления:
- Нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки.
- Листья салата рвем руками и добавляем к крабовым палочкам.
- Нарезаем огурцы и яйца. Кладем к остальным ингредиентам.
- Добавляем нарезанный имбирь и кукурузу.
- Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Можно добавить немного лимонного сока.
- На сухой сковородке немного поджариваем семена кунжута и посыпаем ими салат. Блюдо готово.
Имбирь обладает островатым и пряным вкусом и очень популярен в кулинарии. Его используют как в свежем виде, так и виде порошка. Особенно популярен в России консервированный имбирь. Он придает блюдам немного сладковатый и пикантный вкус. В статье приведены рецепты салатов с маринованным имбирем.
Рецепт с капустой
Для приготовления потребуется:
- Пекинская капуста — 250 г
- Имбирь маринованный — 30 г
- Петрушка — пара веточек
- Огурцы свежие — 200 г
- Уксус винный — 1 ст.л
- Масло оливковое — 1 ст.л
- Соль — щепотка
- Сахар -1 ч.л
Этапы приготовления:
- Рвем руками капустные листочки.
- Нарезаем огурцы на тонкие полоски.
- Добавляем имбирь и мелко нарезанную зелень.
- Готовим заправку. Смешиваем масло, уксус, соль и сахар.
- Заправляем салат и аккуратно перемешиваем.