яйцо 3 шт
щепотка соли
сахар 150 г
раст.масло 100 мл
мука 180 г
разрыхлитель 10 г
морковь 2 шт (200 г)
изюм 100 г
ФОРМА 20 см
Выпекать 180°С 35-40 минут
КРУТОЙ КИПЯТОК 250 МЛ
ТЁП.МОЛОКО 250 МЛ
САХАР 1 СТ Л
СОЛЬ 1.5 Ч.Л
ДРОЖЖИ 25 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 8 ГР)
РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВ. МАСЛО 100 ГР
МУКА 700 ГР +/-
НАЧИНКА
ГОВЯЖИЙ ФАРШ 500 ГР
ЛУК 2.ШТ
РИС КРУГЛОЗЁРНЫЙ 5-6 СТ.Л
РАСТ.МАСЛО 30 МЛ
СЛИВ.МАСЛО 40 ГР
СОЛЬ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
Вода – 150 мл
Молоко – 150 мл
Мука – 500 г
Дрожжи – 6 г
Сахар – 1 ст л
Соль – 0,5 ч л
Растительное масло – 50 мл
Начинка:
Мясной фарш – 300 г
Сладкий перец – 100 - 120 г
Помидор – 1 шт
Репчатый лук – 1 шт
Соль, перец, паприка, тимьян
- 115 г измельченной цветной капусты;
- 50 г тертой моцареллы;
- одно крупное яйцо (или 2 мелких);
- 30 г миндальной муки; - 30 г
мелко нарезанного лука;
- 3 щепотки соли и перца;
- 1 ст. л. петрушки.
Зеленый лук -1 пуч
Куриная отварная грудка -200 г
Яйца куриные -3 шт.
Сметана -150 г
Мука-140 г
Разрыхлитель -1 ч. л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль-по вкусу
Сыр твердый по желанию
Ингредиенты:
Морковь (сырая) -250 г (в очищенном виде)
Сахар - 120 г
Масло подсолнечное (без запаха) - 100 г
Изюм - 120 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Соль - 1/4 ч.л.
Цедра лимона - 1,5 ч.л.
Мука пшеничная - 380 г
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-17 минут.
Выход - 39-40 шт.
РЕЦЕПТ:
ТЁП.МОЛОКО 180 МЛ
САХАР 2 СТ.Л
ДРОЖЖИ 12 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 4 ГР)
РАСТИТЕЛЬ.МАСЛО 50 МЛ
ЯЙЦО 1 ШТ
ВАНИЛЬ ПО ВКУСУ
СОЛЬ 1/3 Ч.Л
МУКА 430 ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ:
МУКА 120 ГР
САХАР 4 СТ.Л
СЛИВ.МАСЛО 100 ГР
ИЗЮМ 100 ГР
СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25 МИН
лаваш 180 г - 2шт
сливочное масло - по вкусу
Для начинки:
творог -500г
лук зеленый -1 пучок
яйца -2шт
соль -1/2ч.л. (или по вкусу)
сливочное масло -40г
какао 15 гр (2 ст.лож)
молоко 400 мл
сахар 70 гр
сухое молоко 50 гр
кукурузный крахмал 7 гр (1 ст.лож) + молоко 40 мл
ванильный сахар 1 ст.лож
шоколад для глазури
Ингредиенты:
➊ Молоко (домашнее или магазинное) - 1 л
➋ Мацони для закваски - 1 ч.л. на 0,5 л
➌ Сметана для закваски - 2 ч.л. на 0,5 л