мясо (свинина) 1 кг

картофель 1 кг

тыква 1 кг

лук 2-3 шт

чеснок 4 зуб

розмарин 1 веточка

лавровый лист 2 шт

соль, черный перец по вкусу

Картофель (сырой) - 400 г (в очищенном виде)

Гречневая крупа - 200 г

Лук репчатый - 200 г (в очищенном виде)

Морковь - 200 (в очищенном виде)

Соль, специи - по вкусу

Мука для обваливания

Растительное масло для обжаривания

Выход: 12 шт. и больше (в зависимости от размера)

---1--- Торт со сгущенкой за 30 минут:

Для коржей:

• Мука - 140 г

• Сливочное масло - 100 г

• Сгущенное молоко - 1 банка

• Яйца - 2 шт.

• Сода - 1/2 ч.л.

• Какао - 2 ч.л.

• Лимонный сок

Для крема:

• Сметана - 400 г

• Сахар - 150-200 г

---2--- Торт "Дорогому гостю"

• Мука – 150 г

• Молоко сгущенное – 1 банка

• Яйца – 2 шт.

• Сахар ванильный – 10 г

• Сода – 1 ч.л. (погасить уксусом)

• Сметана 20% - 600 г

• Сахарная пудра – 120 г

• Чернослив – 150 г

---3--- Торт "Подарок маме"

• Мука (просеянная!) - 280 г

• Сахар - 220 г

КЕФИР 500 МЛ

САХАР 1.5 СТ.Л

СОЛЬ 0.5 Ч.Л

ЯЙЦО 1.ШТ

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 10 ГР

СОДА 0.5 Ч.Л

МУКА 450 ГР

ДЛЯ ЖАРКИ:

РАСТИТЕЛЬЕОЕ МАСЛО

цветная капуста 1 шт. Варить 4-5 минут.

яйцо 2 шт

йогурт или сметана 2 ст.л

майонез 2 ст.л

горчица 1 ч.л

соль 0,5 ч.л

перец черный молотый 1/3 ч.л

сыр 50-100 г.

крабовые палочки 1 упаковка

рисовая лапша 50 гр

кукуруза 1/2 банки

яйца (отварные) 2 шт

маринованные огурцы 2 шт

зеленый лук

сок лимона (или рассол с огурцов)

майонез + сметана

соль, сахар, соевый соус, острый перец по вкусу