Для печеночных блинов:
печень куриная -500г
яйцо -1 шт
мука -160гр
молоко -250мл
соль -1ч.л.
черный перец – по вкусу
растительное масло -4ст.л.
Для начинки:
яйца -5-6шт
зеленый лук – 1 пучок
соль – по вкусу
майонез -3-4ст.л. или по вкусу
Молоко - 300 мл
яйца - 2 штук
растительное масло - 60 мл
дрожжи - 6 г
сахар - 1 столовая ложка
соль - 0,5 ч л
Мука - 450 - 480 г
Начинка:
Творог - 250 г
Сыр - 150 г
Зелёный лук - 70 г
тесто:
мука 500 гр
дрожжи прессованные 15 гр
сахар 3 ч.лож
яйцо 1 шт
соль 1 ч.лож
вода 300-350 мл
растительное масло 100 мл
начинка:
капуста 1 шт
лук 1 шт
соль, перец по вкусу
сушеные помидоры по желанию
РЕГЛАННАЯ ЛИНИЯ для джемпера ,,Пиаф''
ИНТАРСИЯ по кругу без накидов
ДЖЕМПЕР А-ля,,ПИАФ''🔥 росток, подрезы.Интарсия 1 часть подробно
Джемпер А ля,,ПИАФ,,(2 часть)подробно. Интарсия
Форма 10/20
выпекать 150 градусов на 2 часа
Фарш куриный 750 гр
Фарш свиной 1 кг
Вода 150 мл
Соль крупная 1 чайная ложка
Соль нитритная 1 чайная ложка
Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки
Перец 1 чайная ложка
Паприка 1,5 чайные ложки
Красный перец по вкусу
Молотый лавровый лист 1/4 чайной ложки
Чеснок сухой 0,5 чайной ложки
Мускатный орех 1 чайная ложка
Сметана 2 ложки
🔪 куриная грудка 2 половинки 400-500 гр
🔪 соль перец паприка по вкусу
🔪 твердый сыр 100-150 гр
🔪 пучок зелени
🔪 чеснок 2-3 зубка
🔪 майонез 3 ст.л
🔪 горчица 1 ч.л
🔪 подсолнечное масло 10-15 гр
🔪 сладкий болгарский перец по желанию
для бисквита:
яйца – 2 шт
сахар -180г
ванильный сахар -1пачка
вода кипяток -100мл
молоко -100мл
растительное масло -100мл
соль -1/4ч.л.
разрыхлитель -10г
уксус 9% -1ст.л.
мука -130г
какао порошок -60г
Для крема:
Сливки жирность больше 33% -500мл
шоколад горький -300 г
шоколад молочный -100г
сельдь с/с -1шт
сыр -70г
помидоры -2-3шт
яйца -2 шт
лук зеленый – по вкусу или репчатый – 1 луковца
домашний майонез:
растительное масло -200мл
яйцо -1 шт
горчица «Haas» -1ч.л.
сок лимона -1ч.л.
сахар -1ч.л.
соль -1/2ст.л.