Как хорошо бы заиметь волшебный календарь,
Чтоб время самому менять, иль август на январь,
Вот, например, пришла зима и на душе хандра,
А ты листочки оторвал — и царствует весна.
Иль лета надоела, вдруг, палящая жара,
И вновь листок перевернул — и по грибы пора.
А можно, даже захотев, опять ребёнком стать,
И тот волшебный календарь назад перелистать,
Чтоб мама сказку вновь смогла, как в детстве, почитать,
Опять листочки оторвал — и марш себе в кровать …
Как хорошо бы заиметь волшебный календарь,
Но ничего не изменить, как хочется, а жаль.
Свинина — универсальное мясо для любого случая, готовить его просто, главное — не пересушить и сдобрить специями. Предлагаем три проверенных рецепта, которые станут вашими любимыми как в праздники, так и в обычные дни.
Я за каждый вздох,
С нею скрещенный,
Заплатил тебе больше, чем сторицей.
Одолжи мне, Бог,
Её горести,
Если станут они неизбежностью,
Чтобы мог финал
Её повести
Я украсить заботой и нежностью.
Укажи мне, Господь,
Грусти трещины
На душе её слишком доверчивой.
Я люблю, я хочу
Эту женщину.
Вот и всё, - больше мне просить нечего….
Помоги мне, Бог,
Стать единственным,
Пусть не первым, но Лучшим и стоящим
Её нежных губ,
Глаз таинственных,
Поцелуев её, как сокровища.
Подскажи ей, Бог,
Что я – суженый,
Её брат, её муж, её копия.
Не случайный друг,
Не отдушина,
Не ночей одиноких утопия….
Укажи мне, Господь,
Грусти трещины
На душе её слишком доверчивой.
Я люблю, я хочу
Эту женщину.
Вот и всё, - больше мне просить нечего….
Я давно мог стать,
Без сомнения,
Настоящим отцом её дочери….
Дай хоть сил нам ждать,
Дай терпения!
Ведь длинна к тебе, Господи, очередь….
Я смогу исцелить
Грусти трещины
На душе её слишком доверчивой.
Подари мне, Господь,
Мою женщину!
Вот и всё, - больше мне просить нечего!
Как жалко,что уходит лето! Уходит тихо, неспеша.
И в золото уже одета у лета красного душа.
Шагами робкими девица прошлась по скошенной траве.
И в стаи собирая птицы прощалась с ними на заре.
Накинув бусы из рябины,смотрелась в голубую гладь.
Винок надела из калины,чтоб красотой своей сиять!
Под ноги бросила девица из яблок красочный ковер.
И взяв у солнца лучик-спицы,связала над рекой узор.
Последнее дыханье лета шумит зеленою листвой!
...И в рамке русского багета появится пейзаж другой....
Август кончается, вот и осталось немножко .
Грустно, досадно, и лета ушедшего жаль .
Скоро присядем мы с ним посидеть на дорожку,
Грустно обнимем и скажем тихонько :"Прощай "
Мокрые лужи, деревья в пожухлой листве ...
Бросьте, зачем же об осени вы так нелестно .
Всё ещё будет : и солнечный луч в синеве,
Птичьи концерты и радуга в небе над лесом .
И ароматы пьянящие, с вашего сада ,
Астры на клумбах и в вазе букет хризантем..
И под ногами ковры золотых листопадов ...
Просто порою боимся мы все перемен .
Просто боимся, что ждут впереди нас туманы ,
Грустные лица, на улицах дождь и зонты ...
Птицы, летящие прочь далеко караваном ,
В серых одеждах деревья и в чёрном кусты ...
Нет, ну зачем же так сразу такое юродство ?
Осень ведь тоже несёт нам своё волшебство ,
В золоте листьев всегда есть своё благородство ...
Звонкой, цыганской, гитарной струны колдовство ,
Красных рябиновых бус и багряных закатов
И вечеров у камина, собравшись семьёй ...
Август уходит, но осени тоже мы рады :
Жёлтой, дурманящей, пряной, немного хмельной .
Блинчики получаются тонкими и нежными. Начинка из яблок с добавлением бренди очень удачно их дополняет. Главное условие — яблоки для начинки должны быть крепкими — в таком случае они не разварятся при термообработке.
Ингредиенты:
Для блинов:
80 г муки
3 яйца
350 мл молока
щепотка соли
1-2 ч.л. сахара
60 г сливочного масла
Для начинки:
4 средних кисло-сладких яблока
100 г сахара
60 г сливочного масла
60 мл бренди или коньяка [700x466]
Для начала готовим начинку. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем яблоки мелкими кубиками.
В сотейнике растапливаем масло, кладем яблоки, сыплем сахар, перемешиваем и на небольшом огне тушим примерно 10 минут.
Снимаем сотейник с огня, вливаем бренди, перемешиваем и отставляем в сторону.
Готовим блины. Просеиваем муку, сыплем в нее соль и сахар. Потихоньку вливая молоко, постоянно размешиваем массу. Затем вбиваем яйца, вливаем растопленное масло и взбиваем до однородности.
Рассвет приходит к тем, кто видел тьму
Во всем ее убийственном величии…
Кто плакал от людского безразличья
Но безразличным не был ни к кому!
Рассвет приходит к тем, кто был в пути,
Не зная ни усталости, ни лени.
Кто, обессилев, падал на колени,
Но поднимался, продолжал идти!
И, зажимая волю в кулаки,
Вдруг находил ромашковое поле
И, задыхаясь от щемящей боли,
Свои ладони прятал в лепестки!
К тем, кто, похоронив свои мечты
И помянув их, устремлялся дальше.
Кто мог, среди предательства и фальши
Не растерять душевной чистоты…
Нечаянно в небесной синеве
Вдруг распахнутся солнечные двери…
Рассвет приходит к тем, кто верил в свет.
Абсурдно, до последнего. Но верил!
Иван Андреев
[показать] Помидоры в капусте на зиму: салат и закуска в одной банке
Обычно помидоры и капусту консервируют на зиму по отдельности, но их можно и даже нужно иногда совмещать. В результате из одной банки зимой можно достать и сочную закуску, и салат. По вкусу же оба ингредиента вбирают в себя лучшее – получается сочетание, которого невозможно добиться, если делать заготовку по отдельности.
Для придания консервации большей пикантности, мы добавим к капусте еще морковь и болгарский перец, а нотку остроты нам даст чеснок.
Маринад будем делать в расчете на одну банку. Для него нужно:
100 граммов сахара
столовая ложка соли
1/2 стопки 9% уксуса
гвоздика
душистый перец.
Дно банки будем выкладывать зеленью – мы используем петрушку и зонтики укропа.
Капусту, перец и морковь мелко шинкуем и или трем на терке, после чего добавляем измельченный чеснок. Укладываем на дно зелень и далее выкладываем слоями капустный салат и помидоры.
Заготовка готова – осталось перевернуть банки и настоять несколько дней в темном месте. Подробности приготовления:
Уже через неделю закатку можно пробовать, но лучше подождать немного подольше. Все-таки зимой она идет гораздо лучше, ведь сейчас еще есть много свежих овощей.
Солнечного радостного утра вам, друзья!
Отличного настроения и море добрых улыбок!
Доброе утро со вкусом корицы смотрит с надеждой на новый рассвет.
Тот, кто поверить в мечты не боится, знает, в судьбе невозможного нет….
Нужно отбросить в сторонку сомненья, лень исключить и о страхе забыть.
Сбудется всё, лишь бы было терпенье… Любится то, что нельзя не любить…
Доброе утро уже наступило… Завтра не ждите, начните сейчас…
Прошлое – в прошлом… И боль отпустила… Значит, Сегодня поверило в нас…
И не надейтесь на Завтра наивно…Наше Сегодня, то Завтра вчера…
Доброе утро вполне объективно шепчет, что счастье заметить пора…
В лучике солнца, в улыбке прохожих, и в сообщении «Очень люблю…»…
В каплях дождя и в мурашках по коже, счастья фрагменты душою ловлю…
Если мечталось – не может не сбыться… Счастье придёт, ни на что не смотря…
Доброе утро со вкусом корицы верит, оно наступило не зря....
Усталый август за окном
Купает солнце на закате.
Давно уж лето на излом,
Природа шьёт на осень платье.
И глубина озёр и рек
Не отдала тепло туманам,
Они воды скрывают бег
К утру белёсым сарафаном.
Уронит тополь пыльный лист,
Как будто бы снимает шляпу,
И просит:"Август, задержись!"
Но лето томно, косолапо
Его уводит за собой
На осень сетуя дождями.
И сыплет крошкой голубой
Над опустевшими полями.
Вы никогда не замечали,
Не замечали, правда, нет,
Как много в августе печали?
Как мягко изменился свет?
Как небо смотрит по-другому?
Как листья охватила дрожь?..
И скоро в золотистый омут
Они осыплются...Ну, что ж!...
Всё то же небо над землею,
Но быстрокрылые стрижи
Уже не чертят надо мною
Свои зигзаги-виражи...
Вы никогда не замечали,
Что лета близится закат,
И с нами светлые печали
Ночами в августе не спят?...
[показать]
