Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

На рассвете танцевало Лето 04-06-2021 11:55

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

На рассвете танцевало Лето
На поляне... в платье... босиком,
И... о, чудо! - расцвели букеты,
Разноцветным вышитым ковром.

Незабудок синенькие глазки
Из травы доверчиво глядят.
Будто небо капнуло в ладошки,
Бирюзы на бусы для девчат.

У ромашек белые реснички
И в веснушках золотистый нос,
Всю свою красу отдать готовы
Девицам, ответив на вопрос...

Кто же это всей палитрой красок
Разукрасил чудо - лепестки?
Незабудки, маки, одуванчик,
Медуница, клевер, васильки...

Пусть на клумбах есть букеты краше,
Скажут - незатейливый наряд...
Но лишь им известна ПЕСНЯ ЛЕТА,
И медовый сладкий аромат...

© Copyright: Светлана Мезенцева -Фирсова, 2017
Свидетельство о публикации №117061907546

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ликёр из цветков бузины 04-06-2021 11:39

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Ликёр из цветков бузины

В сезон цветения бузины предлагаю приготовить вкусный и очень ароматный ликер из цветков бузины с цитрусовой ноткой. В меру сладкий и крепкий, отличная основа для приготовления коктейлей.

Ингредиенты:

бузина (соцветия) – 10 шт.;

вода – 300 мл.;

сахар – 300 гр.;

лимон – 0,5 шт.;

апельсин – 0,5 шт.;

водка – 300 мл.

Приготовление:

В экологически чистом месте срезать 10 больших соцветий бузины.
Начнем приготовление ликера с приготовления сиропа.
Лимон и апельсин мелко порежем.
В кастрюлю насыпаем сахар, заливаем водой, добавим цитрусовые и ставим на плиту.
Варим сироп после закипания 5 минут.
Даем полностью остыть при комнатной температуре.
Добавляем цветки бузины, перемешиваем и оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
Процеживаем сироп через сито или марлю и добавляем водку.
Хорошо перемешиваем и оставляем в темном прохладном месте на 1 неделю, после чего ликер готов к употреблению.
Ликер можно пить самостоятельно или готовить на его основе коктейли со льдом и минеральной водой или спрайтом.
Вкусный, ароматный, а главное – натуральный.

Ликер из цветков бузины готов!

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.

Приятного аппетита!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Здравствуй, лето 03-06-2021 20:05

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

Здравствуй, лето долгожданное,знойный воздух, синь небес,
Солнце доброе, желанное,и зеленый, шумный лес.
Звонкий дождь, лужайка с ягодой.И с ромашкой полевой.
Удивительная радуга,и туманы над рекой.

Выйду утром в поле сонное,и ступлю ногой босой,
В росы чистые, студеные,и оставлю след там свой.
Солнце пробежится наскоро и загар подарит нам,
Шаловливый ветер ласково гладит шелком по ногам.

Волны студят камни жаркие,
На песке, смывая след.
Летом жизнь такая яркая,
Словно праздничный букет.

© Copyright: Лариса Резаева Деревнина, 2010
Свидетельство о публикации №110052705596

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный ТОРТ с Ананасом 03-06-2021 18:23

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Нежный ТОРТ с Ананасом

Нежный торт с ананасом подойдет для любого праздника. Он очень вкусный и легкий. В нем отлично сочетается ореховая основа, нежный йогуртовый слой и ароматное желе с кусочками ананасов. Он отлично освежает и нравится всем.
К тому же, готовится этот торт достаточно просто. Для него не нужно готовить сложный крем или глазурь. И ореховая основа готовится проще простого. Таким тортом с ананасом гостей сможет порадовать каждая хозяйка.

При случае обязательно приготовьте такой торт, он невероятно нежный и очень вкусный.

Ингредиенты:

Корж:

мука пшеничная - 150 г

масло сливочное - 150 г

сахар - 100 г

яйца - 1 шт.

орех грецкий - 60 г

разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Начинка:

йогурт сладкий без добавок - 500 мл

вода - 200 мл

желатин - 40 г

ананасы консервированные - 2 банки (по 565 г)

клюква - для украшения

Пошаговый рецепт

1. Сначала приготовим основу для торта.
60 г грецких орехов измельчаем ножом на более мелкие кусочки.
Берем 150 г муки и насыпаем в нее 0,5 ч.л. разрыхлителя. Все перемешиваем.

2. Мучную смесь насыпаем в чашу измельчителя, сюда же насыпаем 100 г сахара и кладем 150 г холодного сливочного масла нарезанного на небольшие кусочки. Все недолго измельчаем до однородности. Также это тесто можно перетереть руками.

3. В эту массу разбиваем 1 яйцо и засыпаем подготовленные орехи. Опять все измельчаем.

4. Готовое тесто перекладываем в форму, дно которой застелено пергаментной бумагой. Распределяем тесто по всей поверхности формы. Диаметр моей формы 21 см.
Тесто получается липким и лучше всего его распределять силиконовой лопаткой или ложкой.

5. Форму с тестом ставим в духовку разогретую до 180 град. Выпекаем приблизительно 25-30 минут.
Испеченный корж вынимаем из духовки и оставляем остывать.

6. В мисочку насыпаем 40 г желатина и наливаем 200 мл воды комнатной температуры. Все перемешиваем и оставляем набухать желатин.

7. Остывший корж вынимаем из формы и снимаем пергаментную бумагу.
Форму опять складываем. По бокам формы ставим ацетатную пленку.
На дно кладем испеченный остывший корж.

8. Набухший желатин ставим на маленький огонь. Постоянно перемешивая распускаем желатин. Желатин нужно нагреть примерно до 50 град.

9. Из двух банок консервированных ананасов сливаем пол литра сиропа. Нагретый желатин заливаем заливаем в сироп постоянно перемешивая. Сироп должен быть комнатной температуры.

10. В отдельную миску наливаем

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Это счастливое время – июнь./Юлия Вихарева 02-06-2021 12:38

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Это счастливое время – июнь.

Тихие улочки. Тропки исхожены.
День утопает в закатных лучах.
Мамины блинчики (вкусные — боже мой!),
Папин, с любовью заваренный, чай.

В глиняной крынке букет колокольчиков:
Синий ажур на столе у окна,
Светом прошит от стеблей и до кончиков,
Каждая жилка на солнце видна.

Радость — какая-то детская, странная,
Нас охватив, рвётся вон из души.
Мы уплетаем блины со сметаною,
Хлюпаем чаем из кружек больших.

В вазочку собрана жимолость спелая.
В свежем варенье залипла пчела.
Мы ничегошеньки оба не делаем:
Пусть подождут и звонки, и дела,

И суета городская, и прочее —
То, от чего мы сбежали с тобой
В глушь деревенскую, в тёплые ночи и
Летние дни в тишине голубой.

Лёгкие шторки трепещут, качаются,
Кажется, в небо взлетят (только дунь…)
Как же чудесно, что в жизни случается
Это счастливое время — июнь.

Юлия Вихарева

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Здравствуй лето долгожданное! 02-06-2021 11:45

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Здравствуй лето долгожданное!
С радушием тебя встречаем,
Такое теплое и желанное,
Дождей грибных так ожидаем.

Сейчас черемуха цветет
И аромат ее чарует,
За речкой соловей поет,
От красоты душа ликует!

В июне огоньки цветут,
Тайга уже принарядилась
И красотой своей влекут,
Оранжевое поле-восхитилась.

Отлично летом отдыхать,
Природой надо наслаждаться.
Купаться в речке, загорать
И просто...солнцу улыбаться.

© Copyright: Лилия Зенкова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как здорово, что в жизни снова лето... 01-06-2021 15:35

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Как здорово, что в жизни снова лето.
Как здорово, что можно всё забыть
И снова от заката до рассвета
По тихим летним улицам бродить.
Приглядываться к зелени растений,
Прислушиваться к трелям соловья
И чувствовать, как тает в упоенье
Иззябшая в снегу душа твоя.
На отдых, в сад, на море, на природу —
И прочь от ненавистного стола!
Вот только бы капризная погода
Из вредности тебя не подвела…
А впрочем, что ж? Плохой погоды нету:
Для отдыха любая подойдёт,
Ведь даже сильный дождь весёлым летом —
Он как-то по-особому идёт.
Да будет лето! Солнечным и ярким
Подарит нам его Природа-мать.
А мы «спасибо» скажем за подарки
И побежим скорее отдыхать.

© Полина Николаева

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вот и кончилась книга весны. 31-05-2021 14:01

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

Вот и кончилась книга весны… Обрываются строки
Тридцать первой страницей главы под названием «МАЙ».
Прочитала взахлёб, как вдохнула - осели на лёгких
Ароматы сирени и ландышей пьяных. Прощай…

Из-за окон младенец июнь мне приветливо машет
Растревоженной шёпотом ветра листвою берёз.
Дремлет город ночной, от толпы и заторов уставший,
Под шифоновым небом, расшитым узорами звёзд.

Наполняется воздух изысканной нежностью липы.
Васильково-ромашковой гладью укрылись поля.
Надо б выпить за встречу, жара предлагает «мохито»,
Но в бокале «глинтвейн». А иначе была бы не я.

Оксана Усова-Бойко

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Каша, которую никто не ценит, но мозг и сердце в 50 лет будут благодарить за нее 31-05-2021 12:23

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Каша, которую никто не ценит, но мозг и сердце в 50 лет будут благодарить за нее

Чем питаться для поддержания здоровья мозга, сердца и сосудов? Полезных продуктов - масса, но никогда не стоит забывать о пшенной каше. Это блюдо не только обходится в сущие копейки, но еще и имеет великолепный витаминный состав.

Незаслуженно забытая крупа

На смену пшену давно пришли всевозможные снеки, картошка фри, спагетти и прочие продукты, употребление большинства из которых не приносит пользы организму. Наверняка, многим пшенная каша приходится не по вкусу или кажется слишком простой. Но мало кто знает, что в составе этой крупы имеется ценнейший комплекс полезных компонентов, помогающих сердцу, мозгу и некоторым другим органам надолго оставаться здоровыми.

Пшено богато калием, в котором каждый день нуждается сердце - в 100 г пшена содержится 211 мг этого элемента. Имеется и приличное содержание магния, необходимого для нормальной работы и мозга, и сердца - 83 мг в 100 г продукта. Также в составе каши присутствуют такие компоненты, как кальций (27 мг), сера (77 мг), фосфор (233 мг), натрий (10 мг), хлор (24 мг). В небольших долях присутствуют йод, железо, алюминий и даже цинк, в котором ежедневно нуждается иммунитет человека.

Не забывайте, что в составе пшенной каши содержится немалое количество углеводов - в связи с этим употреблять ее лучше утром, для заряда организма энергией. В структуре пшена очень много клетчатки, дающей ощущение насыщения на долгое время. При этом калорийность каши составляет всего 348 ккал на 100 г продукта.

Польза для сердца

В старости организм всегда говорит человеку "спасибо" за правильное питание, которого тот придерживался на протяжении всей жизни. За любовь к пшенной каше вам будут благодарны и сосуды, и сердце.

Все дело в том, что регулярное употребление пшена способствует укреплению сердечной мышцы за счет постоянного поступления калия в организм. Благодаря магнию, которого в пшенной крупе тоже предостаточно, нормализуется сердечный ритм и устраняется чувство тревожности.

Как уже отмечалось выше, в структуре пшена имеется большое количество пищевых волокон. Их регулярное поступление в организм приводит не только к оздоровлению кишечника, но и к снижению уровня холестерина в крови, в результате чего предотвращается образование бляшек в кровеносных сосудах.

Польза для мозга

Кстати, функция снижения уровня холестерина, которой обладает пшено, полезна не только для сердечно-сосудистой системы, но и для работы мозга, которая напрямую зависит от здоровья сосудов и их чистоты.

Обратите внимание на то, что в составе пшена присутствуют и фосфор, и кальций - эти два элемента способствуют стимулированию активности головного мозга и напрямую влияют на повышение его работоспособности и развитие интеллекта.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ищите счастье в музыке дождя... 30-05-2021 12:29

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Ищите счастье в музыке дождя,
В горячем кофе на плите кипящем.
Ищите счастье, никого не ждя -
Оно бывает только в настоящем.
Ловите свет лазоревой зари
И красоту багряного заката,
И ливня водяные пузыри,
И грома басовитые раскаты,
И свет любимых драгоценных глаз,
И юности задорную улыбку.
Ищите счастье - заклинаю вас -
Пусть будут неудачи и ошибки,
Но только тот, кто ближними любим,
Имеет всё, богатства не имея.
Ищите счастье. Дорожите им.
Мы слишком часто видеть не умеем.

© Copyright: Ольга Янис

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Из весны - да в лето! 30-05-2021 11:58

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

Из весны - да в лето! Да в цветные сказки.
Где цветут пионы, где щебечут пташки.
Где роса хрустальная катится по травам,
Где грибы да ягоды в царственных дубравах.

Из весны - да в лето! Да в деревни малые,
Где попроще люди. Где трава духмянее.
Где до самых пяточек тишина укроет,
Где на зорьке ясной солнышко умоет.

Будет много радости! Будет много света,
Оттого, что обещают ромашковое лето!
Встречи будут добрые и добрые слова.
Есть же ведь у каждого родные и друзья.

А разве это мало - ромашковое счастье!?
Давайте в этом лете - мы примем все участие!
И будем слушать иволгу с друзьями у костра,
И сердцем отогреемся.. .И отдохнет душа...

© Copyright: Зоя Карпова 2, 2019

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сиреней нежных кружева... 29-05-2021 10:27

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

Сиреней нежных чудо-кружева
Каскадом пенным до земли спадают...
От запаха кружится голова,
В истоме сладкой мысли замирают...

Так пахла моей юности любовь,
Заветные мечты мои и планы,
И строки тех, восторженных, стихов,
Не ведавшие подлостей обмана...

Какой волшебно-сладкий аромат
Беспечности, надежд и веры в чудо!..
Да нынче - уже время на закат,
И той Весны, наверное, не будет...

А запах так же голову кружИт,
И, словно в вальсе, кружатся сирени...
Как незаметно пролетела жизнь!..
Но память сохранила те мгновенья...

И вот опять сиреней кружева
Каскадом пенным до земли спадают...
От запаха кружится голова,
И в ожиданьи мысли замирают...

© Copyright: Ирена Буланова, 2017
Свидетельство о публикации №117051103015

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Смотрю, грустя... 29-05-2021 09:59

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Последние весенние деньки…
Плывут туманы, унося весну.
И шепчутся лениво ветерки,
Совсем не нарушая тишину…

Как хочется, чтоб длился вечно май,
Без умолку чтоб пели соловьи,
Благоухал вовсю цветочный рай,
Даруя щедро запахи травы.

Так хочется смотреть на облака,
Встречать рассвет и провожать закат,
Пить вдоволь воздух, как из родника,
И слушать гроз чарующий раскат.

Как жаль, что скоро отцветёт сирень,
Завянет ландыш, облетит жасмин.
Спешит уже на смену летний день,
А я смотрю, грустя, на неба синь…

© Галина Чехута

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Московские очерки - «Гастроном №1»: в Москве закрылся легендарный Елисеевский магазин.. 28-05-2021 12:33

Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение

11 апреля закрылся Елисеевский магазин на Тверской, бесперебойно работавший с 1901 года, а во времена СССР гордо называвшийся «Гастроном №1». МОСЛЕНТА узнала у москвоведа и юриста Алексея Дедушкина, почему вся семья отвернулась от открывшего магазин Григория Елисеева, чем славился главный московский гастроном до революции и за что в 80-х расстреляли его директора Соколова.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Я пью весну! 28-05-2021 11:34

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Я пью весну -
Напиться не могу!
Встаю и от цветка к цветку бегу,
Вдыхаю нежных листьев аромат,
Молю, чтоб солнца не спешил закат,
Чтоб затянулся розовый рассвет -
Чудесным этим дням повтора нет...

Медвяный воздух, мира красоту...
Я пью весну!
Я снова пью весну!

Солнышко.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красота и здоровье с черной смородиной 28-05-2021 11:30

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Черная смородина: полезные свойства

Перечень болезней, при лечении которых наши предки использовали черную смородину, очень внушительный.

Черная смородина ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты (витамин С) – от 200 до 330 мг на 100 г в ягодах и до 450 мг на 100 г в листьях. Это более чем в 2 раза превышает суточную потребность организма человека в витамине. При этом в тканях растения очень мало ферментов, разрушающих его. Это обеспечивает высокую сохранность витамина в продуктах переработки. Витамин С - мощный антиоксидант. Он играет роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов, участвует в синтезе белка, составляющего основу сухожилий, костей, хрящей, кожи, обмене витамина В9 (участвует в образовании клеток крови и половых клеток), синтезе гормонов половых желез и надпочечников, катехоламинов (проводники биоритмов в нервной системе). Витамин С снижает проницаемость капилляров, усиливает восстановительные процессы в тканях, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие. А также улучшает способность организма усваивать кальций и железо, выводить токсичные медь, свинец и ртуть. Есть научные данные о способности аскорбиновой кислоты предохранять стенки сосудов от окисленных форм холестерина, тормозя формирование атеросклероза мозговых и сердечных сосудов.

Лучшие сорта черной смородины

варенье с черной смородиной

Антиоксидант витамин Е – это комплекс токоферолов, играющих важную роль в обмене белков, жиров, углеводов и минеральных солей. Он оказывает большое влияние на детородную функцию, участвует в формировании половых клеток и развитии плода во время беременности. Необходим в процессе тканевого дыхания, в длительном поддержании двигательной функции мышц, сохранного зрения, хорошего состояния кожи. Это частый компонент рецептур в косметологии, эндокринологии и геронтологии.

Плоды черной смородины по количеству токоферолов превосходят большинство ягод, за исключением облепихи, морошки, шиповника и аронии.

В черной смородине содержится 115 % от суточной нормы органических кислот (лимонная, яблочная, виннокаменная). Они способствуют лучшему перевариванию пищи. А при низкой кислотности желудочного сока компенсируют недостаток собственной соляной кислоты.

Пектины - вещества, относящиеся к сложным углеводам и образующие при взаимодействии с кислотами и сахарами студенистую массу. Именно этот эффект мы наблюдаем при приготовлении варенья из зрелых смородиновых ягод. Свойство этих веществ образовывать в кишечнике нерастворимые и непереваривыемые комплексы с кальцием, стронцием, свинцом позволяют удалять из организма избыточные по количеству, а также токсические продукты. Пектины угнетают гнилостную микрофлору кишечника, нормализуя пищеварение.

джем из черной смородины

Своим ароматом черная смородина обязана сочетанию большого количества летучих веществ, которых исследователи насчитали в листьях больше сотни. Большинство из них фитонциды – вещества, обеззараживающие окружающее пространство.

Из семян черной смородины получают масло с высоким

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Я люблю пить кофе в одиночестве... 27-05-2021 11:30

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Я люблю пить кофе в одиночестве.
Только не подумайте, что я чудна!
Никакое я не Королевское Высочество -
Просто я люблю побыть одна.

Я наполню чашку из фарфора
Терпким, столь любимым мной, напитком -
И любуясь ненавязчивым узором -
Я достану шоколада плитку.

Посижу, подумаю о разном.
Почитаю книжку, фильм пересмотрю.
Только не люблю я затяжную праздность -
Через час опять к делам вернусь.

Я люблю пить кофе в одиночестве.
Ведь порой накатывает что-то изнутри...
Мы же люди, кроме всего прочего -
Не стальные, как уж не хитри.

Элла Шаронова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Не уходи Весна! 26-05-2021 10:48

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Не уходи Весна! Постой! Ну задержись!
Во всей своей красе ещё ко мне явись!
Ты красотой и тайнами своими поделись.
За эту прихоть на меня ты не гневись.

Весна! Я не хочу с тобою расставаться.
Я вовсе не могу никак тобою надышаться.
А красотой твоей никак не наглядеться.
И не успела я в лучах твоих согреться.

А в нежности твоей так хочется забыться.
Но невозможно мне тобою насладиться.
Тобой, весна, с восторгом восхищаюсь.
И роскошью твоей по полной упиваюсь.

Тебя осталось капелюшечка на донышке.
Которой не хватает так моей душенушке.
До дна хочу испить целительный глоток.
Чтобы запастись мне счастьем впрок.

Побалуй!Дай ещё чуть чуть понежиться.
Блаженство это будет мне мерещиться.
Я прокручу воспоминания, ну как кино.
Оставлю в памяти твоё цветочное панно.

Хочу запомнить свежее твоё дыхание.
Душистый аромат и нежное благоухание.
Ты знаешь, погружаясь в красоту твою.
Я умиляюсь, душу так лечу свою...

С тобою люди в детство возвращаются.
Бывает и такое, что порой влюбляются.
Всё это сети, шалости невинные твои.
Но сердце ты нектаром сладким напои.

Головокружительна любовь - признания.
А радуга весной? А ручейка журчание?
Возможна эта сказка только лишь весной.
Подарок этот -сказочный, он неземной...

Жаль, что этот дар уносишь ты с собой...
Прощаюсь я с тобой с щемящею тоской....
Как же тебя, весна, мне будет не хватать.
И пробуждение твоё я буду верно ждать........

© Copyright: Елена Голополосова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вишневый пирог на тесте из творога без яиц и сливочного масла 25-05-2021 11:39

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Вишневый пирог на тесте из творога без яиц и сливочного масла

Этот роскошный десерт был найден в старых журналах, поэтому, можно сказать, он проверен временем.

Прежде всего в этом пироге очень интересное тесто: на нежирном твороге, без яиц и масла. Быстро всходит и всегда хорошо получается. Не будем долго рассказывать, давай лучше сразу перейдем к готовке.

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

Начинка

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г вишен

400 мл сметаны

2 ч. л. ванильного сахара

100 г сахара

20 г миндальных лепестков

2 яйца

1 ст. л. крахмала

Тесто

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г творога

50 мл молока

50 мл растительного масла

1 ч. л. соды

250 г муки

цедра лимона

100 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Займись тестом.

Рекомендуем тебе использовать самый обычный магазинный творог 5% жирности. Просей муку с содой, затем смешай творог, сахар, ванильный сахар, цедру лимона, молоко и растительное масло. Взбей массу венчиком до консистенции жидкой сметаны, а уже только после этого, постепенно подсыпая муку, замеси мягкое и немного липкое тесто.