• маргарин — 100 грамм;


• яйца — 2 штуки;


• сметана — 70 грамм;


• сахар — 120 грамм;


• щепотка соли;


• сахарная пудра;


• мука — 180-200 грамм.

1. В куриных яйцах желтки нужно отсоединить от белков.


2. Маргарин комнатной температуры смешиваем со сметаной и желтками.


3. Добавляем муку маленькими порциями и щепотку соли. Замешиваем тесто.


4. Тесто для печенья должно быть мягким, но и липнуть к рукам не должно.


5. Заворачиваю тесто в пищевую пленку.


6. Отправляем в холодильник на час.


7. Белки от яиц соединить с сахаром и хорошо взбить. Я взбиваю с помощью миксера белки до устойчивых пиков.


8. Тесто достаем с холодильника и разделяем на 10-12 частей.


9. Каждую часть раскатываем, кладем немного крема и сворачиваем вдвое, а затем вчетверо. Более детально можно посмотреть на видео.


10. Печеньки кладем на противень.


11. Выпекать до золотистого цвета при температуре 150 градусов.


12. Остывшие печенье посыпаем сахарной пудрой. Я посыпаю пудрой много, как на меня, то тогда вкуснее.

Оказывается, из тыквы можно приготовить столько всего вкусного! Попробуйте и супчик, и тыквенное хачапури, и мясо в тыкве!

Уверяем, понравится и взрослым, и детям!

1. Жареная острая тыква