• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Я принимаю свою тишину... свою молчаливую осень... 27-10-2019 18:08

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Осень - лучшее время упасть в тишину, когда чашка чая может сказать гораздо больше, чем тысяча слов...

collage17.jpg

Эта осень для меня время тишины....
Строки замерли где-то в голых ветках облетевшего парка. Пытаюсь поймать, но они не даются. Ускользают, оставляя лишь легкие ощущения. Куда-то в солнечное сплетение стекает чувство вины: совсем забросила творчество. Поднимаю голову к макушкам деревьев, пытаясь разглядеть куда же упорхнуло моё вдохновение и ..... встречаюсь глазами с небом. Так и замираю... Я смотрю на небо, а оно смотрит на меня... И вот из этого то ли беззвучного диалога, то ли медитации и приходит она... тишина...

collage6.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто... Останемся вместе... 27-10-2019 15:00

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Просто... Останемся вместе...


Осень расколота надвое –
У осени два лица.
Одно, вон, стоит на дворе,
Другое – почти маленькая зима.
Одно – в крапинку желтодождливое,
Другое - прячется за школьные платьица,
Его все время потрогать хочется,
Но лучше не надо – еще расплачется.

Мы вместе с тобою, как два океана,
Косматой водой,
Сольемся порожками струн.
Задрожим...

Мы вместе с тобою, как два урагана,
Сцепившись, как свора богов,
С ухмылкой волчеющих глаз.
Да. Я прозрел. Это точно про нас,

P.S.

Щека скучает по всплеску руки,
Найдет ее, вцепится и не отпустит,
Вплетая в молчание желтой тоски
Прожилки седеющей грусти.
Ну что?
Останемся вместе?

Мы вместе с тобою прольемся дождями,
Топя нелюбовь и равнодушье,
Мы вместе с тобою, вспыхнем сверхновыми,
Брызгая золотом, спекаясь в единение,
Мы вместе с тобой изменим этот мир,
Хотя - черт с ним, с Миром.

Просто... Останемся вместе...


Гетсби

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты сочных котлет из фарша и секреты их приготовления. 27-10-2019 14:54

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение


Рецепты сочных котлет из фарша и секреты их приготовления

Предлагаю не просто рецепты, но и секреты приготовления вкусных котлеток или биточков, как их еще называют

Но прежде чем готовить, необходимо знать несколько простых правил. Их не придумали просто так, это опыт многих домохозяек всех времен. Давайте разберемся подробнее.

Как приготовить сочные и вкусные котлеты?


Котлеты должны быть очень вкусными, это не оспаривается. Но нужно, так же, чтобы они были не сухими и пышными. Зависит это от многих фактором. Таких как выбор фарша, способ замешивания фарша, ингредиенты дополнительные и так далее. Ну и конечно же опыт.

Теперь более подробно разберем рецепты сочных котлет из фарша, точнее сначала приготовления фарша.

К стати, лучше всего сделать фарш своими руками. Никогда не советую покупать его в магазине, так как никогда не знаешь что и как там замешано. Обычно из покупного фарша не получаются хорошие домашние котлеты.

Выбираем мясо для котлет.


Первым делом, нужно определиться с каким мясом будите делать котлеты. Обычно у меня так: какое мясо есть, из того и делаю. Но не всегда так ведь. Если мы хотим удивить гостей, или даже просто свою семью за ужином, то заранее все продумываем.

На калорийность выбор мяса так же влияет. Вот как по калорийности можно раздели мясо:

  • Самыми сочными и калорийными получаются именно свиные котлетки. Калорийность находится в районе 350 ккал/100 г (290 ккал/100 г при варке на пару).

  • Если сделать смесь из свиного и говяжьего фарша, то калорийность будет в районе 267 (190) ккал/100 г. Свиной фарш лучше разбавлять на 2/3 говяжьим фаршем.

  • При использовании чистого говяжьего фарша калорийность и того меньше: 235 (172) ккал/100 г.

  • Самыми диетическими являются котлетки из курицы. Тут калорийность примерно 145-125 ккал/100 г. Но они получаются суховатыми. Поэтому в таких котлетках присутствует жир или другие добавки, что увеличивают калории.

  • Фарш из индейки — самый идеальный вариант не только для тех, кто следит за фигурой, но и для детишек. У индейки само мясо достаточно сочное и калории не высокие: 180 ккал при жарке на сковороде и 140 при приготовлении на пару.


Не нужно забывать, что такие добавки как хлебный мякиш, яйцо и масло при жарке увеличивают калорийность. Но без этого обычно котлетки не получаются, да и все зависит от того, что хотим конкретно приготовить.

Как правильно подобрать мясо для фарша.


Не забываем о том, что рецепты сочных котлет из фарша получатся на ура только из домашнего фарша. Нужно правильно выбрать мясо и самому его сделать. Тогда Вас ждет успех однозначно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если бы не ты.... 27-10-2019 14:42

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

В ремя, как песок по моим рукам.
Ветер в мой висок, холодно.
Сильные идут, как назло дожди.
Сильно я прошу, ты меня дождись.
Я уже лечу по всем обходным путям.
Я уже прошла по всем в городе местам.
Просто приходи и... если бы не ты.

Е сли бы не ты, кто бы смог меня понять.
Если бы не ты...
Если бы не ты, растворилась в небесах.
Если бы не ты - я бы не смогла сама.

В ремя, как вода по твоим следам.
Унесет с собой медленно.
Догорят все дни, ярче чем огни.
Только я прошу, ты меня дождись.
Слишком стало пусто для меня одной.
Слишком длинной ночь стала и наш дом пустой.
Просто приходи и... если бы не ты.

Е сли бы не ты, кто бы смог меня понять.
Если бы не ты...
Если бы не ты, растворилась в небесах.
Если бы не ты - я бы не смогла сама.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Падают листья 27-10-2019 14:40

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

 
Падают, падают желтые листья,
Видно настала пора.
Падают медленно, падают быстро
С вечера и до утра…

Ветер их кружит в задумчивом вальсе,
Ветер бросает их вниз…
Нежные звуки мелодий Сен-Санса,
Слушает, падая, лист…

Грустью овеяы думы осенние,
Плачут беззвучно дожди,
Плачут в тумане берёзки Есенина,
Шепчут зиме “подожди”…

Падают, падают желтые листья,
Падают так, как всегда,
Падают медленно, падают быстро,
Чтобы не встать никогда…

Алые зори им снятся, наверное,
Свежесть тропинок лесных,
Снятся им ласки и радости первые,
Радости весен былых…

Падают, падают желтые листья,
Видно, настала пора.
Падают медленно, падают быстро
С вечера и до утра…

..........................................................
© Copyright: Валентина Замула, 2012
Свидетельство о публикации №112012002708
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СуперЛенивые голубцы в пакете Все смешали и готово! 27-10-2019 14:35

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

 

Рис с капустой и курицей в пакете. Я это блюдо называю самыми ленивыми голубцами. Так как как это совсем просто и быстро. Все подготовили сложили в пакет, и Вы свободны, Все остальное за Вас сделает духовка.



Рецепт:
Курица – 600 гр.
Приправа для окорочков – 1 ч.л.
Чеснок – 3-4 зуб.
Соль – 1/2 ч.л.
Растительное масло – 3 ст.л.

Капуста – 400-500 гр.
Рис – 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Вода – 300 мл.
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Растительное масло – 5-6 ст.л.
Соль – 1 ч.л. (неполную)
Паприка сладкая – по вкусу
Перец черный – по вкусу

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с капустой. Супер быстрый капустный пирог 27-10-2019 14:30

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение




РЕЦЕПТ:
Тесто:
Сметана – 5 ст. ложек
Соль – 1 ч. ложка
Сахар – 1 ч. ложка
Разрыхлитель – 1 пакетик
Яйца – 2 шт.
Мука – 6-7 ст. ложек

Начинка:
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста – 500 гр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А мне нравится осень... 27-10-2019 12:29

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

А мне нравится осень.
Ее смелые краски.
Ярко-рыжие косы.
И погодные встряски.
Ее бурная щедрость.
Ее зрелая мудрость.
Неизбежная вредность,
А порою и нудность.
Я сейчас наслаждаюсь.
Мне пока в ней уютно.
Просыпаясь, влюбляюсь
В наступившее утро.


© Copyright: Юлия Гонина 1, 2015
Свидетельство о публикации №115091709840

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка на кефире в духовке – самые прос 26-10-2019 19:19

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

w: 1px 1px 10px #000;" 4px="4px" cellspacing="0" cellpadding="0" width="780">

Выпечка на кефире в духовке – самые простые и вкусные рецепты

Сегодня поговорим про кефир, точнее вкусности на его основе. Ведь тесто можно делать не только на молоке или воде. Хотя даже и творог применяется, например творожный пирог.
Много разных десертов можно испечь, особенно хорошо, когда к чаю хочется чего-либо вкусненького приготовить, а в холодильнике как раз лежит кефир. Да еще и никто не пьет его, а значит может скоро испортиться. Так бывает у многих, наверняка.
выпечка на кефире
А что такое кефир? По сути своей, это прокисшее молоко, так что если вдруг пропало молоко, то не стоит переживать. Можно приготовить очень вкусные оладьи или печеньки. Как говорится, у хорошей хозяйки ничего не пропадает. Наверное)))

Печенье на кефире – простой и вкусный рецепт на кефире в духовке



Это и правда беспроигрышный вариант быстрой домашней выпечки. При этом очень вкусно.
выпечка на кефире
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я любила, когда то осень... 26-10-2019 15:30

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение


Я любила, когда то осень,
Она встречу нам подарила.
И в висках моих нынче проседь.
Я тебя всем сердцем любила.

Вновь по небу чёрные тучи,
Всё бегут и бегут куда-то.
Ты на свете был самый лучший,
Но ушла любовь без возврата.

Жить в разлуке, очень устала,
Потому что, тебя нет рядом.
Любовь, навсегда потеряла
И из глаз моих - слёзы градом.

Я любила, когда то осень,
И весну всегда обожала.
И в висках моих нынче проседь,
А от боли, так сердце сжало.

В любое теперь время года,
К тебе прихожу на могилу.
Безразлична теперь погода,
Без тебя я теряю силу.

Татьяна Веретельник



Bright Sun

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сегодня я в твоих глазах увидела осень… 26-10-2019 15:28

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

А на часах уже о к т я б р ь . . . Сегодня я в твоих глазах увидела осень… В них охапками кружились желто-зеленые листья. Как в калейдоскопе… И это не та осень, что тихая, печальная и тоскливая. Это та, в которой последний гром разбивает в осколки воздух… Далее...
[показать]

Код рамочки:

Далее вариант без анимации...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вы когда-нибудь слушали осень? 26-10-2019 15:23

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

Вы когда-нибудь слушали осень? Чтобы понять и полюбить, ее нужно слушать. Слушать, как легко и изящно перебирает она тонкие струны дождя, как будто играет на невидимой арфе. Далее...
[показать]

Код рамочки:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посидим с тобою, Осень уходящая... 26-10-2019 13:48

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

 

Светлою печалью я окна занавесила,памятной вуалью праздничных гардин...
Посидим с тобою, Осень уходящая..,и устроим проводы ярких Сентябрин...
На столе горячие пирожки с черникой,и дымится в чашках ароматный чай.
Саксофон тихонечко струны сердца трогает:нежно..,очень бережно.., словно невзначай..!

С фотографий глянцевых льётся солнце щедрое. Ты такая юная.., с рыжею косой.
Кружевное платьице, глаз безбрежье синее,на деревьях светлый лист с кромкой золотой.
А на этих - зрелая, пышная красавица: на щеках румянец, и лукавый взгляд.
И за шлейфом радужным ветер увивается. Жаль.., не возвращается молодость назад.

Ничего, что с возрастом серебром вплетается седина холодная в золото волос...
Годы, словно месяцы мимо нас проносятся.Скоро окна кружевом выпишет мороз.
Что же ты торопишься, осень молчаливая..?! Ты уже уходишь, не допив свой чай..?
Знаешь, я с тобой была самая счастливая. Мы,надеюсь, встретимся.Буду ждать.Прощай..!


© Copyright: Нина Бабенко, 2012
Свидетельство о публикации №112100704911
 
 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рябиновый чай... 26-10-2019 13:32

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

h-37501 (657x411, 337Kb)

Эй, девченки, собирайтесь,
потрещим, поговорим!
Проходите, размещайтесь,
вы свои, пришли к своим!

Чтобы было здесь уютно,
раздавался чтобы смех,
приглашая вас, попутно
разливаю чай для всех.

Чай тот не из магазина,
не с Китая привезли.
Красна - ягода - рябина -
дар от Матушки - Земли!

Ты, подруга, не стесняйся,
мед клади, да не жалей!
Если хочешь быть красивой -
чай с рябиной красной пей!

0_c5224_b0fbb479_orig (300x190, 105Kb)

© Copyright: Галина Теущакова, 2014
Свидетельство о публикации №114030403834

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я есть, я здесь, всегда с тобою рядом.... 26-10-2019 13:27

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Не забывай. Ты думай обо мне...
Я дни за днями рассыпаюсь над
тобою звездопадом.....
Моя рука всегда в твоей руке.
Я есть. Я здесь. Всегда с тобою рядом.

Не забывай. Не зря же в суете
С тобою нас свела судьба когда-то.
Не потеряй моё лицо в толпе.....
Я есть. Я здесь. Всегда с тобою рядом.

Не забывай, когда идут дожди
И осень вдруг закружит листопадом.
Остановись, немного подожди....
Я есть. Я здесь. Всегда с тобою рядом.

Не забывай, когда рассыпет снег
Седые пряди на макушки сада.
Родной мой, самый близкий человек,
Я есть, я здесь, всегда с тобою рядом...

Не забывай, когда весна придёт.
И пенье птиц среди зелёного наряда.
Прислушайся... Моя душа поёт:
Я есть. Я здесь. Всегда с тобою рядом....

.......................................................
© Copyright: Бездыханный Рай, 2013

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гроздья красной рябины... 26-10-2019 13:23

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Натали-Наталка
Осенние краски, осенние дни...
Вновь гроздья рябины горят как огни...

Сияют они, полыхая зарницей,
И память волнуют любимые лица...

А сердце сжимает в тревоге печаль,
Душа встрепенулась и просится вдаль...

Туда, где за просинью прожитых лет
Глазами любимой горит нежный свет...

А в гроздьях рябины не гаснут огни,
Как лучики счастья былого они...

Осенние краски, осенние дни...
Вновь гроздья рябины горят как огни...





Валерий Козлов.
Натали-Наталка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка «..Я есть..Я здесь..Всегда с тобою рядом..» 26-10-2019 13:14

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение










Ваш красивый текст ...будет здесь...

[показать]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-10-2019 13:08

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

Заварю тебе чай… из опавшей листвы.


Заварю тебе чай… из опавшей листвы,
пусть шиповника в нем доминирует вкус…
вместо сливок и сахара — каплю мечты…
поздней осени терпкий и тонкий искус…
дуновенье ветров… пару капель дождя,
вдохновения миг… аромат октября…
завершающей нотой — корица и мед…

…кто-то встречи с тобой так отчаянно ждет…

© Copyright: Фаина Мухамадеева, 2018
Свидетельство о публикации №118102804168

e55a246e83fd.gife55a246e83fd.gife55a246e83fd.gif

Завари мне осень в стеклянном чайничке.
Больше сахара — меньше тревожных снов.
Процеди все грусти мои случайные,
Разведи всю горечь печальных слов…

Завари мне осень, разлей в стаканчики,
Брось щепотку светлых моих надежд
И ещё корицы добавь две палочки.
Ароматен чай и дождливо-свеж…

Завари мне осень в стеклянном чайничке,
Выпью залпом крепкий густой отвар,
Все забуду грусти свои случайные,
Золотисто-серый вдыхая пар…

© Агата Классен


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выйду в сад осенний я... 26-10-2019 12:41

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

Выйду в сад осенний я
По траве нескошенной...
Отмету сомнения
Все тревоги брошу я,
Гроздьям, соком налитым,
На рябинку алую...
С нею мыслью полетим,
В просинь небывалую.
Отогреем души там,
Где сияет солнышко,
Где раздолие мечтам,
Где ни зла, ни горюшка.
Только неба бирюза
И свобода зримая...
Взгляд туманит и слеза,
вдруг - необъяснимая...


© Copyright: Надежда Ломаева, 2011
Свидетельство о публикации №111101900595

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А осень с любовью вплетает в листву паутинку 26-10-2019 12:29

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

А осень с любовью вплетает в листву паутинку
И варит компот из антоновских спелых плодов.
Отрадно смотреть на знакомую с детства картинку
И хочется дольше прожить до седых холодов.

Корону из листьев сплетают девчонки –подружки,
Корзины грибов и брусники домой волокут .
Готовят запасы на зИму лесные зверушки,
И кошка на печке пророчит: «Морозы идут»

© Copyright: Валентина Сачко, 2016
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»