• Авторизация


Улыбнуло 30-03-2019 00:12

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

улыбнуло


2P19Vz5yGQc (700x700, 122Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-спицы-Пуловеры и джемпера 29-03-2019 23:59

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера

 

3416556_TI0Qx7lUv4U (487x698, 101Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узор спицами для вязания пуловера крупной вязкой 29-03-2019 23:56

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

Узор спицами для вязания пуловера крупной вязкой

Огромным преимуществом вязания изделий крупными узорами является то, что вяжутся такие вещи достаточно быстро, а выглядят изделия связанные такой вязкой достаточно рельефно и современно. Рапорт, приведенного ниже узора, составляет всего две петли. В высоту рапорт состоит из четырех рядов. Чтобы связать такой пуловер приготовьте спицы не менее №5, а лучше №6-№8. 

1 (332x610, 132Kb)
2 (600x360, 174Kb)

Описание узора: 

1 ряд- чередовать 1 лицевая петля, 1 изнаночная 
2 ряд — 1 изнаночная петля, 1 петлю снять, нить за работой 
3 и 4 ряд — лицевая гладь.

https://vk.com/wall-34247407_287528

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 самых уникальных мавзолеев, построенных человечеством 29-03-2019 23:54

Это цитата сообщения Рыжая_красивая Оригинальное сообщение

10 самых уникальных мавзолеев, построенных человечеством

10 самых уникальных мавзолеев, построенных человечеством

Погребальные сооружения, появившиеся ещё в IV веке до нашей эры, получили большое распространение в разных уголках мира. Пользуются популярностью мавзолеи и сейчас, выделяясь на кладбищах своими внушительными размерами и формами.

10. Махабат Макбара (Mahabat Maqbara), Индия

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Генератор правды! Автор inner 29-03-2019 23:42

Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение

Генератор правды! Автор inner

sMKuPywzm1I (640x687, 405Kb)

Просили детектор лжи, "чтоб вся правда-матка вышла на свет".)

Этот став поможет вам узнать всю правду, какой бы она ни была.

Быстро, без длительных копаний и расследований в духе лейтенанта Коломбо.

Соответственно устанавливается на фото человека, от которого вы хотите правды, если же это невозможно по тем или иным причинам, то просто нанесите на себя с намерением узнать то, что вам необходимо.

В таком случае информация может приходить опосредованно, через третьих лиц или ещё как-то.

Можно просто попросить вязь донести до вас какую-то нужную информацию, показать проблему или её причины, показать правдивые ответы на вопросы.

Генератор правды!)

 

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Старорусские пироги 29-03-2019 23:37

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

СТАРОРУССКИЕ ПИРОГИ

0 (700x366, 63Kb)

Какое торжественное событие — и без пирога? Мясного, рыбного, овощного, румяного и душистого, как осень и лето.
Но если кулебяки, расстегаи и курники знают многие, то, к примеру, губник или накрепок — лишь единицы. А ведь это наше кулинарное наследие! Поэтому сегодня мы с удовольствием расскажем вам о забытых старорусских пирогах и поделимся испытанными рецептами. О первой пицце на Руси и древней кавказской выпечке с русскими корнями.

ПРЯЖЕНЫЕ НАЛИВАШНИКИ

Наливашники, или наливушки, — обжаренные в масле треугольные пирожки на крутом тесте с начинкой из варенья, творога, сыра или яиц. Родина выпечки — Нижнее и Среднее Поволжье.

1 (700x466, 111Kb)

Ингредиенты

*450 г муки
*200 г ягодного варенья
*200 г воды
*1 ст. л. постного масла
*соль по вкусу
*сахарная пудра для присыпки

Приготовление

1. Просейте муку, добавьте воду, масло и соль, замешайте крутое тесто. Оставьте его на полчаса «отдохнуть». После тонко раскатайте, вырежьте лепешки, начините вареньем и защипните треугольником.

2. Теперь мы будем пряжить наливашники в масле. Ничего сложного — просто обжарьте пирожки на раскаленной сковороде так, чтобы растительное масло покрывало их лишь наполовину. Готовые наливашники посыпьте сахарной пудрой.

ГУБНИК

2 (700x632, 148Kb)

200 лет назад старинный грибной пирог был сдобным символом Псковской губернии. Его по сей день пекут в Костромской, Архангельской и Псковской областях. Необычное название происходит от слова «губы» — так в этих регионах раньше именовали грузди. А если пирог начиняли рыжиками, он становился рыжечником.

Пирог начиняли свежими, солеными или сушеными грибами — в зависимости от сезона. Хозяйки замешивали дрожжевое тесто, ставили под мокрое полотенце на несколько часов и занимались начинкой: поджаривали на постном масле нарезанные грибы с луком и перцем.

Затем фарш закрывали в тесте, защипывали края, а сверху делали отверстие для выхода пара. А чтобы пирог красиво подрумянился, его верхушку смазывали черным чаем.

Ингредиенты

*1 кг пшеничной муки
*40 г дрожжей
*2 стакана теплой воды
*5 средних луковиц
*3 стакана соленых груздей
*300 мл растительного масла
*1 ч. л. соли
*черный перец по вкусу

Приготовление

1. Замесите 500 г муки с водой и дрожжами. Оставьте опару в теплом месте на полчаса. Затем добавьте оставшуюся муку, стакан масла и соль. Вымешайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам, переложите в миску, укутайте влажным полотенцем и уберите в теплое место на 3 часа. Дважды обомните тесто за это время.

2. Мелко нарубите лук и обжарьте до румяности на 4 столовых ложках масла. Добавьте нарезанные грибы и поперчите. Перемешайте и снимите с огня.

3. Раскатайте тесто в овал. Выложите начинку на одну половину, другой накройте и защипните края. Проколите вилкой поверхность пирога в нескольких местах. Верхушку смажьте крепким черным чаем. Выпекайте губник 40 минут при 180 градусах.

БОРКАННИК

3 (700x524, 105Kb)

В глубокой древности прибалтийские народы и Новгородская Русь зачали кулинарное диво. По сей день ржаной пирог с отварной морковью и крутыми яйцами любят в Новгороде, Пскове и Твери. Название происходит от эстонского «поргандид» или «поркан», что означает «морковь». Овощ варят, обжаривают, соединяют с яйцом, луком, укропом и начиняют дрожжевое тесто.

Ингредиенты

*1,2 кг муки
*3 больших моркови
*2 луковицы
*2 отварных яйца
*2 стакана теплой воды
*1 стакан подсолнечного масла
*6 г сухих дрожжей
*1 ч. л. соли
*тмин по вкусу

Приготовление

1. Соедините муку

Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки Сьюлен Росс 29-03-2019 23:15

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Кошки Сьюлен Росс

Сьюлен Росс (Sueellen Ross) — американская художница. Начала рисовать животных с момента, как научилась держать в руках карандаш, и уже больше никогда не останавливалась. Она росла в городе и воспитывалась как городской ребенок, но всегда мечтала, чтобы ее окружало много животных. Она даже уговаривала родителей, чтобы они разрешили ей держать козу на заднем дворе.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган, вязание спицами. 29-03-2019 23:13

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Кардиган

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье ажурное. Вязание спицами. 29-03-2019 23:12

Это цитата сообщения vera_lazareva Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спицы. Кофточка. 29-03-2019 23:10

Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение

Спицы. Кофточка.

4426349_h (507x700, 161Kb)4426349_h1 (700x580, 180Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный торт 29-03-2019 23:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Волшебный торт

https://zen.yandex.ru/media/id/5c9759442b960000b3703781/volshebnyi-tort-5c97f07a1a1ea000b4de1a1d

alt="Волшебный торт"
 
Время приготовления: 55 минут
Необходимые продукты:
- мука (150 гр.);
 
- сахарная пудра (150 гр.);
 
- ванильный сахар (2 ч.л.);
 
- яйца (5 шт.);
 
- сок 1 лимона;
 
- молоко (600 мл);
 
- сливочное масло (100 гр.).
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые душистые цветы: ландыши в живописи 29-03-2019 23:02

Это цитата сообщения валия52 Оригинальное сообщение

Красивые душистые цветы: ландыши в живописи

Ландыш

В голых рощах веял холод... 
Ты светился меж сухих, 
Мертвых листьев... Я был молод, 
Я слагал свой первый стих -

И навек сроднился с чистой – 
Молодой моей душой 
Влажно-свежий, водянистый, 
Кисловатый запах твой!

Иван Алексеевич Бунин

Калашникова О.В. Ландыши 2005

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Котоматрица 29-03-2019 15:48

Это цитата сообщения MGBR2009 Оригинальное сообщение

Котоматрица

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

http://kotomatrix.ru/topmonth/2016-10-01

r8mzc6ik (640x371, 206Kb)
30780057_1219014506_33m (34x33, 1Kb)
 
 
G
M
T
Y
 
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Модная вязаная безрукавка 29-03-2019 15:46

Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение

Модная вязаная безрукавка

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Лада", "Славуня", "Поветруля" и совсем другой Шишкин 29-03-2019 15:43

Это цитата сообщения мурзик49 Оригинальное сообщение

"Лада", "Славуня", "Поветруля" и совсем другой Шишкин

О современной живописи можно писать по принципу "либо хорошо, или ничего". Тем приятнее показать Вам, дорогой читатель, работы талантливейшего человека, художника Шишкина.
"Заброшенная мельница", 2010
"Заброшенная мельница", 2010
Речь пойдет не об авторе знаменитого "Утра в лесу" Иване Ивановиче Шишкине, а о его однофамильце Андрее Алексеевиче, увидев первую картину которого, обязательно возникнет желание пролистать каталог его произведений до последнего листка.
 
"Хранители Земли Русской""Хранители Земли Русской"
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний щербет 29-03-2019 15:40

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Домашний щербет



Ингредиенты:
-0,5 л. - сметаны (жирность не имеет большого значения),
-1 кг. - сахара,
-200 г. - сгущ. мол. (не вареного) или патоки,
-орехи- 500 гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 -пакетика и щепотка соли.

Приготовление:
Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке). В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать,затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е как начнёт темнеть) выложить сгущ. молоко и орешки не прекращая помешивать. варим до того цвета ,который вас больше устроит (я немного недоварила) он получился вот такого цвета.Ванилин добавляем в конце варки и разливаем по силиконовым формочкам, те у кого нет силиконовых, не страшно, любую сковороду и или блюдо смажьте подсолнечным маслом и смело выливайте.
Приятного чаепития!



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер подборка рецептов правильной шоколадной глазури 29-03-2019 15:37

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Супер подборка рецепты правильной шоколадной глазури!



Рецепт 1: Шоколадная глазурь на молоке с какао

Ингредиенты
• 3 ложки молока;
• сахар 5 ложек;
• 3 ложки какао;
• 50 гр. масла.

Приготовление
1. Насыпаем в емкость для варки сахар, добавляем какао и хорошо перемешиваем сухие продукты, чтобы не образовались комочки.
2. Добавляем молоко, масло, ставим на плиту.
3. Варим на медленном огне, мешаем непрерывно, следим, чтобы масса не подгорела.
4. Через 2 минуты капаем ложкой домашнюю глазурь на охлажденное в морозилке блюдце. Если капля застывает, то можно выключать огонь и использовать по назначению.
5. Если масса растекается и не твердеет, то увеличиваем время варки, каждые полминутки проверяем продукт на густоту.

Рецепт 2: Глянцевая шоколадная глазурь со сливками

Ингредиенты

• 0,12 кг шоколада;
• 2 чайные ложки сахарной пудры;
• 50 мл воды;
• 50 мл сливок;
• 30 гр. сливочного масла.

Приготовление
1. Разламываем плитки шоколада на кубики, помещаем в миску и ставим на паровую баню. Емкость не должна касаться воды, топить будем над выделяемым при кипении паром.
2. Как только плитки начнут таять, по немножко добавляем воду,перемешиваем.
3. Всыпаем сахарную пудру, продолжаем держать миску над паром.
4. Добавляем сливки, перемешиваем.
5. Последним ингредиентом идет сливочное масло. Как только оно растает, домашняя глазурь готова и можно надевать на выпечку глянцевую одежду.

Рецепт 3: Шоколадная глазурь для торта «Желатиновая»

Ингредиенты

• 2 ч. л. желатина (или 3 листика);
• 0,18 кг сахара;
• 0,13 мл сливок не менее 30%;
• 0,14 литра воды;
• 0,07 кг какао.

Приготовление
1. Добавляем в желатин 40 мл воды, отставляем в сторону для набухания.
2. Смешиваем какао с сахарным песком, вливаем остатки воды и сливки. Ставим на плиту.
3. Варим на меленьком огне 8-10 минут. Снимаем.
4. В горячую массу добавляем распущенный желатин, интенсивно перемешиваем до полного растворения.
5. Остужаем шоколадную глазурь для тортов до температуры 45-50 градусов и используем по назначению.

Рецепт 4: Шоколадная глазурь для торта со сгущенкой

Ингредиенты

• 3 ложки какао;
• 4 ложки размягченного сливочного масла;
• 4 ложки сгущенки (не вареной, обычной белой).

Приготовление
1. Ставим на плиту кастрюлю и кладем в нее сливочное масло, растапливаем.
2. Добавляем порошок какао (или поломанный на мелкие кусочки шоколад, около 70 грамм), хорошо перемешиваем.
3. Вливаем сгущенное молоко и держим до закипания, масса может быстро пригореть, поэтому не перестаем мешать.
4. Убираем с огня, остужаем до 50-60 °C и покрываем заранее подготовленную поверхность.

Рецепт 5: Шоколадная глазурь для торта из какао со сметаной

Ингредиенты

• 2 ст. л. какао;
• 2 ст. л. сметаны;
• 2 ложки сахара.

Приготовление

1. Соединяем все ингредиенты и растираем ложкой до однородности. Делать это нужно сразу в кастрюльке, в котором будем варить глазурь.
2. Отправляем кастрюльку с ингредиентами на плиту, греем до закипания, немного остужаем и можно поливать торт.
Конечно, этот вариант не отличается красивым, глянцевым покрытием, но зато идеален под посыпку орешками, кокосовой стружкой, декоративными драже. Важно нанести посыпки до того момента, как глазурь застынет. Если они сделаны на основе сахара, то поверхность не должна быть горячей.

Рецепт 6: Шоколадная глазурь для торта из какао с коньяком «Любимая»

Ингредиенты

• 60 гр. какао;
• ложка коньяка;
• 2 ложки молока;
• 30 гр. масла;
• 60 гр. сахара.

Приготовление
1. Смешиваем порошок какао с сахаром, добавляем молоко и ставим на плиту. Помешиваем до полного растворения крупинок.
2. Вводим порезанное кусочками сливочное масло, варим 3 минуты.
3. Снимаем с огня, вливаем коньяк, перемешиваем, немного остужаем и можно украшать торт.

Рецепт 7: Шоколадная глазурь для торта из шоколада с яйцами

Ингредиенты

• по 60 гр. сливочного масла и горького шоколада;
• 2 яйца.

Приготовление
1. Сливочное масло нужно подержать несколько часов вне холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Отделяем желтки от
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночная паста 29-03-2019 15:36

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Чесночная Паста


Предлагаю попробовать чесночную пасту из стрел молодого чеснока, обычно их срывают и выбрасывают. Паста получается очень ароматная и красивая на цвет — изумрудная. Ее можно добавлять к мясу и рыбе, в соусы и заправки, в сливочное масло и разные намазки. Рецепт не мой, но мне он очень понравился. Необычно,вкусно,быстро!!!и экономно!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г ● Соль — 0,5 ч. л. ● Масло растительное — 1,5 ст. л.




ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем. В чашу блендера положим чесночные стрелки, добавим соль, растительное масло и всё измельчим. Получится красивая паста, изумрудного цвета. Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку. Добавляйте куда только душа пожелает.


Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки. А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок.

[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Венесуэльский ореховый торт 29-03-2019 15:35

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Венесуэльский ореховый торт



Ингредиенты
сахар – 200 г
сливки жирностью 22% – 140 мл
мука блинная – 125 г
яйцо – 5 шт.
грецкие орехи измельченные – 125 г
горький шоколад – 100 г
молоко сгущенное вареное – 300 г
масло оливковое – 1 ст. л.
молоко – 125 мл


Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром в крепкую пену. Смешать молоко, желтки, муку, оливковое масло и орехи. Добавить половину теста в белки, аккуратно перемешать, потом ввести оставшееся тесто. Разогреть духовку до 160 °С. Выложить тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекать 1 ч. Дать остыть.

Разрезать корж вдоль пополам. Намазать одну половину сгущенным молоком, накрыть второй половиной.

Шоколад растопить в горячих сливках, дать немного остыть и полить торт. Можно украсить торт цукатами.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с растительными мотивами спицами 29-03-2019 15:33

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Пуловер с растительными мотивами спицами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии