Очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.
Вам потребуется:
сливочное масло - 225 г
шоколад 55-70% какао - 460 г
яйцо куриное - 9 шт.
сахар - 100 г
лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
какао-порошок для украшения верха
форма диаметром 23 см
Как готовить:
Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.
Спатулой аккуратно смешаем взбитые желтки с остывшей шоколадной смесью.
Белки взбиваем отдельно с лимонной кислотой до мягких! пиков. Это важно, потому что белки с жёсткими пиками не войдут в желтковую смесь гладко.
Аккуратно вводим по 1 взбитых белков в шоколадную часть теста, вымешивая лопаткой движениями снизу-вверх. Миксер не используем!
Стенки и дно разъёмной формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, разровнять.
Если форма для выпечки не разъёмная, то нужно проложить её изнутри фольгой, чтобы легче было


Горбун из Нотр-Дама (1923г)
|
[показать] Платье связано из пряжи бежевого цвета следующего состава: 72% хлопок и 28% полиамид. Платье А-образного силуэта, линию талии которого рекомендуется подчеркнуть поясом или ремешком. Длина вязаного платья чуть ниже колена. Для вязания этого платья вам понадобятся круговые спицы №4. У платья широкие рукава до локтя. Начиная от линии талии и рукава платья связаны узором "бабочки". Также и юбку платья украшают полосы этого узора. Описание и схему вязания винтажного платья спицами вы можете посмотреть далее.MORE>>>>>>>>>>>>> |
В субботу перед Пасхой возьмите купюру любого номинала и намажьте её медом, сказав при этом:

|
" Если бы вы знали, сколько я похоронила друзей, которые вели здоровый образ жизни..."
