

Как приготовить хумус
Традиционно хумус (гумус) делается из нутового пюре. Нут - это турецкий горошек, который крупнее обычного, отличается повышенным содержанием белка. В состав хумуса входят и такие ингредиенты, как сок лимона, оливковое масло, чеснок, паприка, кунжутная (сезамовая) паста, известная как тахини и другие.
Хумус – блюдо специфическое. Не часто его можно увидеть на наших столах. Но оно чрезвычайно полезное и вкусное. Пора научиться готовить, как думаете?

Чем полезен хумус?
Блюдо ценно для вегетарианцев, спортсменов, для женщин, мужчин, а также детских растущих организмов.
В составе хумуса есть незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, которые выводят лишний холестерин, очищают сосуды, разгружают работу сердца, понижают артериальное давление.
Присутствует большое количество витаминов, особенно группы В, минеральных веществ, клетчатка.
Диетологи утверждают, что это блюдо должно регулярно присутствовать в питании тех, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой, эндокринные нарушения, хороническая усталость, слабость.

Особо рекомендовано оно для того, чтобы восстановить организм после тяжёлых физических нагрузок. Способствует активному восстановлению здоровья после сложных, продолжительных болезней, когда организм очень ослаблен.
В своём составе содержит много кальция, поэтому крайне необходим всем людям для укрепления костной ткани, для профилактики остеопороза, для того, чтобы помочь активно растущим детям и тем, кто тяжело работает физически или тренируется.
Хумус очень хорошо укрепляет защитные силы организма, поддерживая стабильно иммунитет на должном уровне.
Хумус полезен для здоровья, питателен и вкусен. Его можно хранить в холодильнике, а при надобности достать и перекусить. Можно вместе с сырыми овощами или хлебом.
Эта картинка с поможет подготовить ингредиенты для приготовления 4-х видов хумуса, и поможет разнообразить меню новыми вкусами. Хумус можно заготовить впрок.

Хумус или белковая паста - подробный рецепт приготовления.
Необычный свекольный хумус и приготовление пасты тахини - смотрим здесь.


[749x577]




РАССЧИТАЕМ ТОЧНО!
Продолжаю тему интуитивного вязания без описания и без снятия мерок.Источник
http://amimono.ru/ct-menu-item-5/drugie-zhurnaly/2...-hand-knitting-saita-mook.html

"Romantic Lace". Японский журнал по вязанию.
Крючок не устает удивлять и восхищать работами, которые получаются с его помощью, очаровательные сумочки, воздушные и ажурные бабочки, цветы заморские, кружево и т.д. Модели представленные в этом журнале несомненно Вас порадуют и вдохновят на создание нечто подобного.
И еще одна книжка, которую я бы назвала бесценной для любительниц вязать крючком. Здесь много мотивов, фрагментов и узоров со схемами. Вяжите на здоровье и радость)

"100 вариантов для вязания цветов - крючком".Книга по вязанию.
Уверена, что такие цветы, связанные крючком смогут пригодится Вам в украшении одежды или интерьера, а может быть Вы из отдельных мотивов составите покрывало и легкий шарф, все зависит только от Вашей фантазии, а если ее не хватает, то Вы найдете в конце книги примеры применения таких вязанных цветов.
1.
"Ирландские узоры в изделиях".Книга по вязанию крючком.