Тропа выводит на пригорок.
Приятно жжет ступни песок.
Нагретый воздух сух и горек.
Июльский день стоит высок.

И молодые сосны к свету
Со звоном тянутся вокруг,
Глядят в лицо открыто лету,
Упрятав в зелени испуг.

А вдалеке- дорог извивы,
Лесного озера туман,
Ход облаков неторопливый
Над дремой ягодных полян.

/Шевелев/
[600x385]

1.
[700x700]

2.
[700x446]

3.
[700x354]

4.
[650x650]

5.
[525x700]

6.
[473x700]

7.
[700x567]

8.
[611x446]

9.
[465x700]

10.
[700x468]

11.
[458x700]

12.
[437x700]

13.
[525x700]

14.
[467x700]

15.
[525x700]

16.
[525x700]

17.
[635x471]

18.
[650x468]

19.
[634x474]

20.
[700x469]

[480x480]

Ингредиенты (на 2 порции):
 1/2 кг картофеля;
 1 столовая ложка свежей петрушки;
 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука;
 1/2 чайной ложки соли;
 2 столовые ложки растительного масла;
 1/2 стакана зеленого горошка.
Приготовление. Отвариваете картофель, солите и перчите его по вкусу. Отдельно нарезаете лук и петрушку и смешиваете в одной миске. В рецепте берётся свежий зелёный горошек, но в нашем случае это будет замороженный зелёный горошек, который отваривается в подсоленном кипятке буквально несколько минут.
Готовый горошек отправляете к зеленому луку и петрушке, добавляете туда растительное масло и снова всё перемешиваете. В эту смесь отправляете уже готовый картофель и пробуете. Если не хватает соли и перца, добавляете по своему вкусу.
Если вам больше нравится картофельное пюре, тогда сначала мнёте вареный картофель с зеленью, луком и растительным маслом, и только после этого добавляете зеленый горошек.

Мой коммент:
Зеленый горошек взяла консервированный, в остальном делала по рецепту. В принципе неплохо, просто и быстро.

Ингредиенты (на 8 порций):
 1 1/3 кг картофеля;
 200 г копченой грудинки или бекона;
 2-3 столовые ложки яблочного уксуса;
 1 чайная ложка сахара;
 2 столовые ложки свежего укропа.
Приготовление. Отвариваете картофель. Пока он варится, нарезаете копченую грудинку (или бекон) небольшими кусочками и отправляете в сковороду. Когда сало достаточно стопится, отложите его на бумажное полотенце, чтоб лишний жир впитался, а в сковороду добавьте сахар и уксус. Хорошо все размешайте и подождите, пока сахар растворится.
Готовый картофель отправляете в сковороду и хорошо перемешиваете, пробуете на вкус и добавляете соль и перец по вкусу. Затем добавляете кусочки грудинки и мелко нарезанный свежий укроп, снова хорошо все перемешиваете и подаете на стол.

Мой коммент:
Делала с копченой грудинкой. Мне показалось несколько жирновато, но вполне съедобно.

[700x700]

[490x700]

Фото Никиты Алексеева.


1.
[700x468]

2.
[700x488]

3.
[700x458]

4.
[700x402]

5.
[700x455]

6.
[700x468]

7.
[700x511]

8.
[700x585]

9.
[700x516]

10.
[700x500]

[414x700]

[500x377]

1.
[600x477]

2.
[700x463]

3.
[700x525]

4.
[644x670]

5.
[700x514]

6.
[600x450]

7.
[461x700]

8.
[700x483]

9.
[700x528]

10.
[591x700]

11.
[700x562]

12.
[700x476]

13.
[700x700]

14.
[528x700]

15.
[700x443]

16.
[700x489]

17.
[700x523]

18.
[700x464]

19.
[600x398]

20.
[700x466]

Кускус с морковью, красным луком, шпинатом, петрушкой и стручковым сладким перцем — замечательный гарнир к мясу или рыбе. Крупу можно смешать с овощами или же подать все ингредиенты отдельно на одном блюде.
Залейте 200 г кускуса кипятком — 400–500 мл воды будет вполне достаточно. Порежьте колечками 2 сладких стручковых перца и половину красной луковицы, 1 морковку измельчите на средней терке, горсть шпината и пучок петрушки хорошо промойте и отделите листья от стеблей.
Выложите в глубокую пиалу немного разбухшего кускуса, рядом красиво разместите овощи и зелень. Сбрызните блюдо оливковым маслом и посыпьте черным кунжутом.

Мой коммент:
Черный кунжут не нашла в продаже, обычного дома не было, салат посыпала семенем алтайского льна. В остальном делала по рецепту. Лук у меня сладкий ялтинский. Кускус в салате использовала впервые, мне понравилось. Яркий, сытный, свежий салат.

1000dosok.ru/doski.php?n=5937220

Дата рождения 12.02.21г. Окрасы мраморный (девочка для души 45т и мальчик с перспективой выставок 60т), триколор с тигровым подпалом (два мальчика в стандарте 55т) и триколор с рыжим подпалом (девочка в стандарте для души 50т). Щенки имеют метрику РКФ, вет. Щенки вельш корги кардигана на бесплатной доске объявлений 1000dosok.ru

... Если долго смотреть на небо,
Ты увидишь как звёзды падают.
Это я для тебя, хозяйка,
Их бросаю с радуги лапкою!
Если долго смотреть на небо,
Облака ты увидишь белые,
Это я и мои товарищи
Друг за другом по радуге бегаем!
Ну, а если из облака серого
Вдруг дождинки на землю закапали,
Это я и мои товарищи-
МЫ СОСКУЧИЛИСЬ....И ЗАПЛАКАЛИ....
/Монти Стар, ВЕО.мибб/
[700x551]

Соус можно подавать к мясу, рыбе и овощам. Особенно хорошо он сочетается с картофелем.
Ингредиенты
• 1 варёное яйцо;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 пучок любой разной зелени;
• 150 г сметаны;
• соль — по вкусу.
Приготовление
Вилкой разотрите яичный желток вместе с горчицей. Влейте масло и уксус и хорошенько перемешайте. Мелко нарежьте яичный белок и зелень. Добавьте в подготовленную смесь сметану, белок, зелень и соль и тщательно перемешайте.

Мой коммент:
Делала по рецепту. В качестве зелени-листовой сельдерей. Хороший соус, хотя немного излишне кисловатый. В следующий раз уксуса возьму меньше. Ели с ним говяжьи биточки и тушеную свиную лопатку, да и просто с макаронами неплохо.

Время приготовления: 45 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций
Говядина 900 гр
Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло по вкусу
Молоко 160 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рецепт:
Этот кулинарный рецепт пригодится тем, кто очень любит белорусское блюдо, которое называется «Зразы», но не может уделить много времени приготовлению. Биточки по-белорусски делаются еще проще, но ингредиенты в них те же, что в зразах.
Для начала берем мясо и помещаем его в мясорубку для измельчения. Можно для этого дела использовать кухонный комбайн. Дальше моем, чистим и режем лук. Варим яйца в крутую и режем их кубиками маленького размера. В фарш добавляем лук и яйца. Все хорошо перемешиваем. Перчим и солим по вкусу. Формируем из фарша биточки. Ставим сковороду на огонь. Заливаем растительное масло. Обжариваем биточки на растительном масле с двух сторон. Все очень просто. Не надо возиться с начинкой отдельно и лепить, как зразы. Это вкусная и быстрая еда понравится всей вашей семье.
Кушать эту еду с любым гарниром, который вы любите. Мы дома чаще всего едим Биточки по-белорусски с картофелем или рисом. Из картофеля готовим пюре или просто обжариваем.

Мой коммент:
В рецепте есть молоко, но что с ним делать-не говорится. Я немного добавила в фарш при перемешивании-все же говядина не самое нежное мясо, но, конечно, не 160 мл, а не больше 50. В остальном готовила по рецепту. Вполне себе неплохие биточки. Мы ели с макаронами и сметанно-яичным соусом.

[491x491]

Если хочется чего-то более сытного, приготовьте теплый салат с курицей и морковью, который вполне можно подать как второе блюдо. Отлично «рифмуется» с морковью курица, а чтобы она была мягче и сочнее, ее можно предварительно замариновать.
Итак, нарежьте тонкими полосками 400 г куриного филе и замаринуйте мясо в течение 15 минут в 2 ст. л. оливкового масла, смешанного с любыми специями.
Обжарьте курицу до румяной корочки в сковороде на растительном масле и в самом конце добавьте к ней порубленную кубиками луковицу среднего размера. Пока курица с луком жарятся, нарежьте полосками очищенный болгарский перец, 1 морковь и 1 крупный огурец.
Выложите на тарелки листья салата, сверху разместите красивой горкой все остальные продукты, сбрызните это великолепие оливковым маслом и украсьте 2 половинками помидора черри.

Мой коммент:
Закрутилась и вместо того, чтоб жарить курицу, кинула ее варить. Уже вареную слегка обжарила, в остальном делала по рецепту. В принципе, неплохой сытный, но свежий салат.

https://moe-tvoe.ru/lot/923447/

[428x480]