Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Закуска "Опята в кошелке"
Закуска "Опята в кошелке"
Это оригинальный рецепт закуски должен вам понравиться. Закуска прекрасно подойдет для Новогоднего стола. Так же это рецепт прекрасно подойдет для вегетарианцев и тех, кто сидит на посту. Хороший постный рецепт.
[показать]
Картофель варим или печем в мундире,(я это сделала в микроволновке) чистим и ложкой делаем углубление и присолить.
Начинка: опята маринованные, свежий огурец, (меленькой соломкой) зеленый лук,зелень, р. масло - всё перемешать и этой массой фаршируем картофель.
[показать]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Быстро, вкусно и недорого
Берем: 0,5кг творога пропускаем через мясорубку, добавляем 2 яйца, 2 ст.ложки манки, соль, сахар, ваниль. Все перемешать, пусть постоит 30 минут. Затем добавляем изюм, 0,5 ч.ложки гашеной соды, муку (на глаз, чтоб тесто не липло к рукам!) Хорошенько вымешиваем и формуем сырники! Укладываем на смазанный маслом противень и запекаем! Подаем со сметанкой! Вкусно! И не нужно каждый жарить отдельно!
[500x375]Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Слойки с курагой
http://izum.darievna.ru/page/slojki-s-kuragoj
Опять моя слабость – готовое слоеное тесто! Аппетитные, нежные слойки с курагой выручат вас, если вы ожидаете гостей, хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, но крутиться целый день у духовки у вас нет никакого желания.
Самое сложное в этом рецепте – это начинка. На нее вам придется потратить целых десять минут!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пироги-перевертыши
http://izum.darievna.ru/page/pirogi-perevertyshi
Встречая рецепт пирога-перевертыша, я сразу принимаю положение "на старт!" - для меня подобная выпечка всегда означает невероятно вкусный результат. Тесто пропитывается соком фруктов, фрукты карамелизируются... Волшебство! А когда заниматься волшебными делами, если не серыми осенними днями?
Собираем рецепты перевертышей.
Напоминаю, что у нас на сайте есть рецепты перевертышей от Изюминки:
Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Апельсиновый перевернутый пирог (рецепт с фото)
Ингредиенты:
Сметана – 200 грамм, яйцо – 2 штуки, сахар – 1 стакан, апельсин – 2 штуки, мука – 2 стакана, сода – 1 чайная ложка, ванилин.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Грибное рагу с овощами
[700x393]
|
Легкое овощное блюдо. Легко готовится и легко съедается. Прекрасно подойдет для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Незаменимым это блюдо будет и на постном столе. |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сельские пейзажи от Reint Withaar.
[показать]Это цитата сообщения iposlad Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков и цветной капусты
|
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Новый список семи чудес природы
Новый список 7 чудес природы составил швейцарский фонд New7Wonders Foundation. Победителей определило общественное голосование, так что результаты вышли неожиданными даже для организаторов.
Река Амазонка
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Вариации на тему глазури для тортов.
Вариации на тему глазури для тортов
С какао
сахар - 0.5 стакана
молоко - 4-5 столовых ложек, можно сухое молоко или сливки
какао - 3 чайных ложки
сливочное масло - 1 столовая ложка.
Смешать 0.5 стакана сахара, 3 чайных ложки какао, 4-5 столовых ложек молока и варить до загустения. В конце добавить 1 столовую ложку сливочного масла.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тортик из шариков "Необычный"
[показать]
тесто:
5 вареных желтков
3 ст. л. сметаны
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вязаный спицами плед “Звездочка”
Источник http://knitka.ru/4757/vyazanyj-spicami-pled-zvezdochka.html
[350x499]Для вязания пледа вам потребуется: 350 г пряжи (100% акрил) белого цвета. Спицы №3,5.
Узоры для вязания пледа спицами:
Платочная вязка (плат. вязка): все петли лицевые.
Шестиугольник вязать спицами по схеме 1. Треугольник вязать спциами по схеме 2.
Плотность вязания пледа спицами: 10 х 10 см = 25 п. х 40 р. платочной вязки.
Высота каждого шестиугольника около 20 см.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ, ПОМЕСТЬЯ И ЗАМКИ. К ПРЕДЫДУЩЕМУ ПОСТУ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ!!
[457x450]
[700x525]
[550x413]
[480x640]
[510x604]Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Новогодние открыточки.
[620x112]
[300x573]
[380x537]
Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение
Мороженое «Лимонное»
[640x480]
Ингредиенты
- 500 мл сливок 33-35%
- 1 баночка сгущенки (380 г)
- 1 лимон
Рецепт приготовления
Предлагаю Вашему вниманию очень популярный и очень простой рецепт мороженого.
По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.
Мне больше всего нравится такое мороженое с лимонным соком.
В детстве, за неимением сливок 33% я использовала сливки меньшей жирности. Мороженое получалось не таким вкусным.
Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
Сливки взбить.
Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
В сливки добавить сгущенку, перемешать.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
Поставить в морозилку.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Праздничный фруктовый салат.
[480x359]Апельсины – 4-6 шт.,
гранат – 1 шт.,
киви – 1 шт.,
мандарины – 1-2 шт.,
50-100 г ягод – по вкусу,
банан – 1 шт.,
груша – 1 шт.,
небольшая веточка винограда,
1-2 ст. л. сахарной пудры - так по рецепту, но, по-моему, это излишне ))
ваниль, корица,
джем или нежирный йогурт – по вкусу,
зонтики гвоздики – для украшения
Приготовление:
Помыть апельсины, срезать «шляпки» (верхушки), аккуратно вынуть мякоть, чтобы получились «пиалки» (смотри на фото).
Фрукты и ягоды, выбранные по вкусу, тщательно помыть и нарезать кубиками, ломтиками или кружочками. Режьте так, как больше нравится.
Гранат разделить на зернышки, виноград – на ягодки. Мякоть апельсина, удаленную из наших пилок, можно тоже использовать в праздничном салате
На дно апельсина помести немного джема или варенья или (лучше всего!) нежирный несладкий йогурт, затем нужно наполнить фруктами.
Сверху украсить зернышками граната. Праздничный новогодний салат можно посыпать корицей, измельченными орехами, а также украсить декоративными драконами или новогодними украшениями.
[700x495]
Кофе (растворимый) -100 гр.
Сливки 10%-500 мл
Сахар-160 гр.
Желатин- 1 пакетик
Вода — 1 стакан
Приготовление:
Растворить в одном стакане воды желатин. В инструкциях к упаковке обычно указаны нужные пропорции. Если хотите, чтобы желе быстро загустело, можно положить желатина больше.
Подождать, пока разбухнет желатиновая масса. Ждать нужно примерно минут 5.
Затем нужно поставить на огонь сливки в сотейнике или кастрюле , подогреть немного и смешать с сахаром и растворимым кофе.
После растворения всех ингредиентов убрать кастрюлю с полученной жидкостью с огня, снять пенку, если образуется.
Главное не передержать сливочно — кофейную смесь на огне, и не довести до кипения, иначе сливки свернутся, и десерт не получится.
Пока будут нагреваться сливки, желатин разбухнет, его также подогреть на огне в емкости и перемешать, чтобы целиком растворился.
Так же можно подогреть желатин в микроволновой печи. Поставить в микроволновку на 30 секунд.
Теперь нужно вылить растворившийся желатин в сливки с кофе и сахаром. Все тщательно перемешать, чтобы не осталось кофейных комочков.
Подготовить формочки для желе, разлить массу по формочкам. Процедить массу лучше через сито.
Отправить в холодильник наш бланманже и ждать до окончательного загустения десерта.
Десерт застынет буквально за час, но если конечно вы не пожалели для десерта желатина.
Чтобы вынуть его из формочек, опустите каждую из них в емкость с горячей водой всего на несколько секунд и сразу вынимайте. Переверните бланманже на блюдце.
Главное, не передержать в воде, иначе может поплыть.
В бланманже можете чуть-чуть добавить коньяка, но вкуснее всего оно идет с мороженым. Приятный кофейный вкус и мягкая структура сочетаются просто превосходно.