Сельдь под шубой с грибной икрой
15-12-2017 14:20
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
свекла варёная - 1 шт
морковь варёная - 2 шт
картофель варёный - 3 шт
филе сельдь - 200 гр
шампиньоны - 400 гр
лук репчатый - 1 шт
[показать]
[показать]
морковь - 1 шт
майонез - 100 гр
масло растительное - для жарки
соль по вкусу
перец по вкусу
- Готовим грибную икру. Луковицу моем, чистим и мелко нарезаем. Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке. Пассеруем на растительном масле.
- Шампиньоны моем, режем на небольшие кусочки и также немного обжариваем на растительном масле.
- Соединяем грибы с луком и морковью и пюрируем блендером до однородного состояния.
- Филе слабосоленой сельди нарезаем мелкими кубиками. Берём небольшие тарелки, ставим на центр сервировочное кольцо (у меня квадрат) и аккуратно выкладываем кусочки сельди. Слегка утрамбовываем, перчим и делаем сеточку из майонеза.
- Варёные овощи остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Теперь на слой сельди выкладываем тёртый картофель, (по желанию солим, перчим), делаем сеточку из майонеза. Далее следуют грибная икра, морковь и свекла. Каждый слой завершается майонезной сеточкой. Украсить по желанию и подавать на стол. Или можно поставить в холодильник настояться на пару часов.
Александр Каневский. Моё открытие Израиля
15-12-2017 13:20
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
[383x600]
Мои знакомые из России и Украины, переселяющиеся в Израиль, упрекают меня: почему я не пишу о своих первых впечатлениях пребывания в стране, мол, это и им помогло бы быстрее «акклиматизироваться». Я объясняю, что за двадцать пять лет, что я здесь, многое изменилось - это во-первых. А во-вторых, я уже многое подзабыл, стёрлась острота свежих впечатлений.
Единственное, что я могу опубликовать - это письма брату Леониду, которые я писал ему в первый год жизни в Израиле и печатал их в газетах и в своём журнале "Балаган".
Пастила из сушилки
15-12-2017 09:09
[показать]
Пастилки из сушилки, по мотивам белевской яблочной пастилы. Пожалуй, это один из тех редких случаев, когда можно утверждать, что конфеты, приготовленные по предлагаемому рецепту, не только очень вкусны, но и полезны. Используя натуральные продукты - яблоки, яичный белок и коричневый тростниковый сахар, мы не только получаем лакомство, доставляющее огромное удовольствие и детям, и взрослым, но и отчасти решаем вопрос сохранения выращенного урожая яблок. На сайте уже есть рецепт приготовления белевской пастилы в духовке. Мне же хочется поделиться своим уже двухлетним опытом приготовления яблочных пастилок в электрической сушилке. Надеюсь, что он пригодится тем хозяйкам, чьи духовки не имеют возможности держать температуру ниже 100град., а желание приготовить - есть.
[показать]
[показать]Пастилки из сушилки, по мотивам белевской яблочной пастилы. Пожалуй, это один из тех редких случаев, когда можно утверждать, что конфеты, приготовленные по предлагаемому рецепту, не только очень вкусны, но и полезны. Используя натуральные продукты - яблоки, яичный белок и коричневый тростниковый сахар, мы не только получаем лакомство, доставляющее огромное удовольствие и детям, и взрослым, но и отчасти решаем вопрос сохранения выращенного урожая яблок. На сайте уже есть рецепт приготовления белевской пастилы в духовке. Мне же хочется поделиться своим уже двухлетним опытом приготовления яблочных пастилок в электрической сушилке. Надеюсь, что он пригодится тем хозяйкам, чьи духовки не имеют возможности держать температуру ниже 100град., а желание приготовить - есть.
[показать]
Торт "Шоколадно-брусничный глинтвейн"
15-12-2017 09:07
[показать]
Шоколадный бисквит, брусничное конфи и шоколадный крем со специями. Такой уютный и осенний. Совершенно не сложный в приготовлении. Попробуйте!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Шоколадный бисквит, брусничное конфи и шоколадный крем со специями. Такой уютный и осенний. Совершенно не сложный в приготовлении. Попробуйте!
[показать]
Булочки на кефире со штрейзелем
15-12-2017 09:04
[показать]
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нежных, воздушных БУЛОЧЕК НА КЕФИРЕ! Думаю, многим знакома моя любовь ко всевозможным булочкам и дрожжевой выпечке в целом... Поэтому вот вам и ещё один рецепт "в копилочку". Готовим?
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Сегодня хочу поделиться с вами рецептом нежных, воздушных БУЛОЧЕК НА КЕФИРЕ! Думаю, многим знакома моя любовь ко всевозможным булочкам и дрожжевой выпечке в целом... Поэтому вот вам и ещё один рецепт "в копилочку". Готовим?
[показать]
"Запечённые трубочки из грудинки и лука-порея"
15-12-2017 09:00
С какого блюда лучше всего начать праздничный ужин? Конечно же, с оригинальной закуски, приготовленной своими руками. Предлагаем вашему вниманию запеченный лук-порей в грудинке под сырной корочкой. Всего три составляющие, а на выходе изумительный вкус. Порадуйте своих любимых новым блюдом.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
С какого блюда лучше всего начать праздничный ужин? Конечно же, с оригинальной закуски, приготовленной своими руками. Предлагаем вашему вниманию запеченный лук-порей в грудинке под сырной корочкой. Всего три составляющие, а на выходе изумительный вкус. Порадуйте своих любимых новым блюдом.
[показать]
Самая вкусная и сочная кета, которую вы когда-либо готовили
15-12-2017 08:58
Мне категорически нельзя ходить в рунет. К примеру, вчера я с какого-то перепугу решил поискать рецепт приготовления кеты, и у меня перед глазами до сих пор стоит эта несчастная рыба, измученная майонезом, фольгой и кремированная в духовке до полной неузнаваемости. Понятно, что единственная цель данных ухищрений – приготовить кету так, чтобы она получилась сочной, но ведь эти горе-кулинары еще и учат других, и некому их остановить. Что ж, эту неподъемную ношу снова придется взвалить на свои плечи вашему покорному слуге.
Почему же кета выходит суховатой? Да просто кета – это не семга, как бы ни хотелось обратного, и никакие ухищрения в семгу ее не превратят. Будучи дикой рыбой, кета меньше ест и больше двигается, а значит, она не такая жирная, как семга, и пересушить ее можно лишь одним способом – если готовить ее дольше, чем нужно. Приготовить же сочную кету очень просто, надо лишь отнестись к ней с пониманием и уважением, и у вас получится вкусное и полезное блюдо. Тоже мне, секрет Полишинеля.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мне категорически нельзя ходить в рунет. К примеру, вчера я с какого-то перепугу решил поискать рецепт приготовления кеты, и у меня перед глазами до сих пор стоит эта несчастная рыба, измученная майонезом, фольгой и кремированная в духовке до полной неузнаваемости. Понятно, что единственная цель данных ухищрений – приготовить кету так, чтобы она получилась сочной, но ведь эти горе-кулинары еще и учат других, и некому их остановить. Что ж, эту неподъемную ношу снова придется взвалить на свои плечи вашему покорному слуге.
Почему же кета выходит суховатой? Да просто кета – это не семга, как бы ни хотелось обратного, и никакие ухищрения в семгу ее не превратят. Будучи дикой рыбой, кета меньше ест и больше двигается, а значит, она не такая жирная, как семга, и пересушить ее можно лишь одним способом – если готовить ее дольше, чем нужно. Приготовить же сочную кету очень просто, надо лишь отнестись к ней с пониманием и уважением, и у вас получится вкусное и полезное блюдо. Тоже мне, секрет Полишинеля.
[показать]
Куриные рулеты к праздничному столу
15-12-2017 08:47
[показать]
За что я люблю это блюдо? Не только за его нежный вкус! Но и за то, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет к праздничному столу.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]За что я люблю это блюдо? Не только за его нежный вкус! Но и за то, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подойдет к праздничному столу.
[показать]
Салат "Шишки". Растопит сердца всем гостям!
15-12-2017 08:43
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат «Собачка»
15-12-2017 08:35
Новый год 2018 - год желтой Собаки, поэтому уместо приготовить любимый салат и украсить его, придав вид мордочки собаки. Я предлагаю приготовить очень вкусный салат из курицы и грецких орехов. Вкус у него очень нежный, при желании в салат можно добавить заранее замоченный и мелко нарезанный чернослив. Он придаст небольшую кислинку и пикантный вкус. Салат Собачка - лучшее украшение новогоднего стола 2018.
[показать]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Новый год 2018 - год желтой Собаки, поэтому уместо приготовить любимый салат и украсить его, придав вид мордочки собаки. Я предлагаю приготовить очень вкусный салат из курицы и грецких орехов. Вкус у него очень нежный, при желании в салат можно добавить заранее замоченный и мелко нарезанный чернослив. Он придаст небольшую кислинку и пикантный вкус. Салат Собачка - лучшее украшение новогоднего стола 2018.
[показать]
Красивая рамочка от Валентины Begi
14-12-2017 09:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шоколадное печенье "Пикантное"
14-12-2017 09:03
[показать]
Печенье с преобладанием шоколадного вкуса... с солью... и перцем, но всё в меру, сразу никто не определит состав. Тёплое печенье пружинит в серединке, потом схватывается и станет полностью рассыпчатым, ароматным и вкусным. Дарим смело на НГ и Рождество. И ещё это моя любимая формовка печенья, когда нарезаешь тесто шайбочками, остальное сделает духовка!
[показать]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Печенье с преобладанием шоколадного вкуса... с солью... и перцем, но всё в меру, сразу никто не определит состав. Тёплое печенье пружинит в серединке, потом схватывается и станет полностью рассыпчатым, ароматным и вкусным. Дарим смело на НГ и Рождество. И ещё это моя любимая формовка печенья, когда нарезаешь тесто шайбочками, остальное сделает духовка!
[показать]
Калач "Подкова" с грибами и курицей
14-12-2017 08:58
[показать]
Румяный, мягкий и ароматный калач в виде подковы, понравится всей семье и порадует своим видом и вкусом. Такой калач можно испечь на рождество. Начинка может быть любая и сладкая, и не сладкая. А готовить очень просто!
[показать]
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Румяный, мягкий и ароматный калач в виде подковы, понравится всей семье и порадует своим видом и вкусом. Такой калач можно испечь на рождество. Начинка может быть любая и сладкая, и не сладкая. А готовить очень просто!
[показать]
Пирог на скорую руку
14-12-2017 08:55
[показать]
Вкусный, нежный и несложный в приготовлении пирог выручит вас в тех случаях, когда по причине нехватки времени не хочется оставлять своих близких без сладкого. Пирог придется по вкусу сладкоежкам!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Вкусный, нежный и несложный в приготовлении пирог выручит вас в тех случаях, когда по причине нехватки времени не хочется оставлять своих близких без сладкого. Пирог придется по вкусу сладкоежкам!
[показать]
Семейное блюдо не имеющее соперников!
14-12-2017 08:51
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \"в ажуре\". Они
непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \"в ажуре\". Они
непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
[показать]
Тефтели-"Медвежата под одеялком-омлетиком"
14-12-2017 08:46
[показать]
Интересное оформление тефтелей для ребенка . Восторг малыша обеспечен !
А сделать его так просто! Просто составьте план сюжета, нарисуйте мысленно картинку, прежде чем начнете готовить, тогда вам не придется тратить много времени на приготовление.
[показать]
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Интересное оформление тефтелей для ребенка . Восторг малыша обеспечен !
А сделать его так просто! Просто составьте план сюжета, нарисуйте мысленно картинку, прежде чем начнете готовить, тогда вам не придется тратить много времени на приготовление.
[показать]
Куриные грудки в меду и кукурузных хлопьях
14-12-2017 08:40
[показать]
масло оливковое (или каноловое)
йогурт греческий - 560 гр.
горчица дижонская - 2 ст.л.
хлопья кукурузные - 300 гр.
курица (грудка) - 4 шт.
мёд - 2 ст.л.
соль морская - 1/4 ч.л.
[показать]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]масло оливковое (или каноловое)
йогурт греческий - 560 гр.
горчица дижонская - 2 ст.л.
хлопья кукурузные - 300 гр.
курица (грудка) - 4 шт.
мёд - 2 ст.л.
соль морская - 1/4 ч.л.
[показать]
Закуски «Рыбный апельсин» и «Чесночные мандарины»
14-12-2017 08:36
[показать]
Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!
Эта закуска «Чесночные мандарины» произведёт настоящий фурор среди Ваших гостей и найдёт положительный отклик в каждом сердце и желудке.
Выглядят «Чесночные мандарины» поистине впечатляюще, а готовится быстро и без лишних хлопот.
[показать]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!
Эта закуска «Чесночные мандарины» произведёт настоящий фурор среди Ваших гостей и найдёт положительный отклик в каждом сердце и желудке.
Выглядят «Чесночные мандарины» поистине впечатляюще, а готовится быстро и без лишних хлопот.
[показать]
Вкуснейшая закуска из морковки!
14-12-2017 08:31
[показать]
Сегодня займёмся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых вы будете им угощать!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]Сегодня займёмся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых вы будете им угощать!
[показать]
Со светлым праздником Хануки!!!
13-12-2017 23:22
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
