• Авторизация


Кофейный экстракт 23-12-2017 08:39


(500x375, 99Kb)

Кофейный экстракт - это очень нужный на кухне продукт, в частности для любителей и ценителей кофе и всего, что с ним связано. Домашняя выпечка, кремы и соусы, коктейли, десерты, мороженое, муссы, желе, суфле, безе, торты и пирожные. Всем этим блюдам можно подарить чудесные нотки ароматного кофе.
Приготовленный в домашних условиях кофейный экстракт получается очень насыщенным, концентрированным и тягучим. Его получается хоть и относительно немного, но использовать его нужно буквально по капле.
В рецепт этого концентрата входит растворимый кофе, но обязательно сублимированный, то есть гранулами. Сделать экстракт на основе молотого кофе не получится, так как вы никогда не добьетесь той концентрации, которая уже есть в растворимом кофе. К слову, не экономьте на кофе, покупайте хороший и проверенный, тогда и домашний кофейный экстракт порадует вас своим качеством.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты по-сербски «Уштипцы» 23-12-2017 08:34


[показать]

Хочу угостить вас очень вкусными, сочными, ароматными уштипцами (котлетами по-сербски). Если интересно — заходите и угощайтесь.
[показать]
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе 23-12-2017 08:29


[показать]

Сегодня я предлагаю рецепт блюда, который подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ароматная курочка в нежном соусе из сметаны, который слегка оттеняет горчица, а шампиньоны станут приятным дополнением к блюду.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Натюрморт» из картофеля и грибов 23-12-2017 08:23


(500x375, 99Kb)

Грибы и картофель--это необыкновенно вкусное сочетание. 
Предлагаю вот такой вариант очень вкусной и необыкновенно привлекательной  грибной закуски, которой я балую своих близких на даче. после трудовых будней.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Снежки" 23-12-2017 08:15


[показать]

Новое — это давно забытое старое!
Лет 10 назад я впервые попробовала приготовить эту удивительную закуску на Новый год. Изменяла состав ингредиентов, начинки, но всё же самый первый вариант оказался самым удачным.
Маленькие мини-порции салата на тарелке выглядят просто восхитительно. Все думают, что это конфетки «Рафаэлло», и попробовав, удивляются солёному вкусу. В качестве начинки я использую оливки, маслины, икру или орехи.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт за 10 минут без выпечки всего из 3 х ингредиентов 22-12-2017 11:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Как-то подруга угостила меня очень нежным и вкусным тортиком, под чашечку ароматного чая он буквально улетел с тарелок. Я подумала, что подруга долго над ним трудилась, поэтому даже и не стала выпытывать рецепт, но зная мою страсть к простым и быстрым в приготовлении блюдам, подруга тут же рассказала мне его сама – только представьте, всего три ингредиента в этом очень вкусном и невероятном торте – пряники, банан и сметана. Я бы ни за что не догадалась, что такой торт без выпечки готовится за 10 минут всего из 3-х ингредиентов. Непременно попробуйте этот рецепт, я уверенная, если вы сладкоежка, торт вам понравится точно. Уже в дальнейшем вы можете добавить каких-то ингредиентов от себя лично, сделав торт без выпечки на свой лад. 


[700x466]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немножечко Хайфы 22-12-2017 11:10

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение



[700x458]

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле похожее на "Птичье молоко" 22-12-2017 08:52


[показать]

Ооочень вкусное суфле без сырых яиц и агара. Похоже на конфеты, какими они были в моем детстве. Можно использовать как крем для торта, сделать конфеты или залить в креманки, как самостоятельный десерт.
[показать]
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой бисквитный торт 22-12-2017 08:50


[показать]

Почему простой? Потому, что очень легко готовится. Я думаю на сайте много бисквитных тортов, но все же решила поделиться так как скоро праздники и возможно кому-то пригодится. Торт готовится заранее, что тоже очень актуально в праздники. Бисквит выходит просто потрясающий, нежный, не сухой и высокий. Крем для такого бисквита подходит абсолютно любой, я готовила сливочно-маскарпоновый, вы можете приготовить свой любимый!
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог-суфле 22-12-2017 08:47


(500x375, 99Kb)

Необычайно вкусный пирог. Угощайтесь!
[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пельмени "Розы" 22-12-2017 08:43


[показать]

Предлагаю вашему вниманию домашние пельмени «Розы». В тесто добавлена цельнозерновая мука, а в фарш - овсяные отруби, что делает пельмени более полезными.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушёное мясо с яблоками 22-12-2017 08:41


[показать]

Хочу представить Вашему вниманию ароматное, с кисло-сладкой ноткой тушеное мясо. Заходите, буду рада!
[показать]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в духовке с овощами и сыром 22-12-2017 08:38


[показать]

О пользе морской рыбы сказано немало. Не зря её желательно употреблять не менее 1 раза в неделю. Рецептов приготовления существует огромное количество, поэтому каждая хозяйка может выбрать для своих домочадцев самый оптимальный вариант. Например, разнообразьте своё меню рыбой, приготовленной в духовом шкафу. Рыба в духовке с морковью и луком с майонезом и сыром получается нежной и вкусной.
[показать]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердце говяжье ветчинное 22-12-2017 08:36


[показать]

Ветчина из говяжьего сердца. В магазине такого не встретишь. По вкусу напоминает язык - известный деликатес.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Изумрудная россыпь" 22-12-2017 08:34


[показать]

Хочу предложить вам порционный салат "Изумрудная россыпь", который в преддверии новогодних праздников может пригодиться многим хозяйкам. Такой салат очень эффектно смотрится на праздничном столе.
[показать]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильмы для вас 21-12-2017 17:39

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение













комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблоками "Как в детском саду" 20-12-2017 09:16


[показать]

Сегодня хочу поделится одним "чертовски" вкусным рецептом булочек. Случайно довелось мне попробовать булочку, которую ребенку дали на полдник в детском садике, ну и конечно же, я поделюсь этим рецептом с вами.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный фадж 20-12-2017 09:14


[показать]

Есть в англоязычной кухне замечательное блюдо под названием FUDGE. То ли это печенье, то ли пирожное, то ли сливочная помадка... Затруднюсь отнести к какой-то определенной категории блюд. Но суть не в этом, а в том, что эта сладость очень вкусна и чрезвычайно проста в приготовлении, недаром переводится как "состряпанный в последнюю минуту". Я делала этот шоколадный фадж на праздничный стол, гости очень хвалили и бесконечно благодарили за такую вкусноту.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тулумба 20-12-2017 09:11


[показать]

Турецкая сладость. Готовится очень просто.
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие бутерброды с шампиньонами 20-12-2017 09:08


[показать]

Этот рецепт горячих бутербродов в нашей семье уже лет 20. Где я его нашла, даже и не вспомню. Готовлю на праздники, да и так по просьбе членов семьи, все обожают эти вкусные, слегка хрустящие бутерброды. Гости всегда просят рецепт. Готовится просто и быстро, результат радует. Долго не решалась выложить, это мой первый опыт. Попробуйте, может и вам этот рецепт полюбится.
[показать]
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии