Согласна, цветы у художницы просто потрясающие, но сегодня речь только о ее нежнейших пастельных пейзажах. Кстати, и они у нее без цветов почти не бывают.
Кто про что, я опять про лето. Скучаю...)))

Кенозерье. Северное поле
Ноктюрн тишины.
Отречься от забот и суеты, Забыв дворов и улиц лабиринты, Бежать туда, где поле и цветы, И верить, что на всей земле один ты… Лицо подставить теплому лучу, Сонату трав подслушав ненароком. Припасть губами к чистому ключу - И поцелуй притронется к истокам… И тишину в ладонях удержать, Сберечь покой, дарованный однажды, И все земное, сущее принять, Где даже мелочь говорит о важном. И обрести неповторимый мир, Едва-едва начертанный штрихами, И тронуть струны тех заветных лир, Чей вздох прольется новыми стихами.
____________
Владимир Соляр, 1982

Красная поляна
|
http://www.knittingideas.ru/posts/9606-vjazhem-rukav-sverhu-mk.html
Шоколадный блинный торт (Очень вкусный)
Подробный пошаговый видео рецепт очень вкусного, нежного, красивого и оригинального в оформлении «Блинного шоколадного тортика со сметано – творожным кремом". Тортик по этому рецепту получается невероятно вкусным, в нем чудесное сочетание нежных, тонких шоколадных блинов, нежного, воздушного сметано – творожного крема и изумительно вкусной шоколадной глазури. Приятного аппетита!!!
Из указанных ингредиентов получается приблизительно 30 блинов.
Ингредиенты:
Шоколадные блины: - 1,5 л. молока; - 300 – 400 г. муки; - щепотка соли; - 1 яйцо; - 35 г. какао – порошка; - 1 пакетик ванильного сахара; - 100 г. сахара; - 30 мл. подсолнечного рафинированного масла.
Крем: - 700 г. жирной сметаны (можно заменить на жирные сливки). - 600 г. творога; - 200 г. сахарной пудры. Шоколадная глазурь: - 70 г. сахара; - 30 мл. молока; - 25 г. какао – порошка; - 50 г. сливочного масла.
Также: - 50 г. молочного шоколада для украшения (по желанию).
https://www.passionforum.ru/posts/69914-rasch-t-reglana-s-v-obraznym-vyrezom.html
1.

2.

3.

4.

БОЛЬШЕ И ПОДРОБНЕЕ ПО ССЫЛКЕ ВВЕРХУ

Блюдо шакшука не совсем обычная яичница: в отличие от традиционных рецептов, в шакшуке базовым ингредиентом выступают не яйца, а основа матбуха, состоящая из свежих помидоров, перцев и специй.
Получается довольно сытное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для ужина.
Журнал для тех, кто любит готовить для своей семьи и друзей, на праздники и на каждый день. Готовим с любовью, по поводу и без, вкусные и полезные, изысканные и простые, экзотические и незаслуженно забытые блюда по лучшим рецептам.
Тема номера: Готовим в мультиварке.

Каждой хозяйке хочется удивить своих гостей и сделать не просто салат, а еще и с красивой подачей. Закусочные грибочки именно тот случай, когда все будут удивлены подачей и останутся в восторге от вкуса.

Автор пишет: Раньше я всегда готовила белковый крем на основе сиропа, то есть белково-заварной... Но какое-то время назад мне в руки попала замечательная кулинарная книга о десертах Le Cordon Bleu. Вот в этой книге я и почерпнула рецепт швейцарского безе, если быть точной, то швейцарской меренги. Хочу поделиться с Вами этим рецептом.
Ингредиенты для «Швейцарское безе»:
Для начала разделим яйца на белки и желтки. Можете это сделать любым привычным и удобным для Вас способом! Я же последнее время пользуюсь лейкой-воронкой (если интересно, как это делать, то можете перейти по ссылке https://www.povareno k.ru/advice/show/180 8/ ).
С желтками я поступаю следующим образом: помещаю их в емкость удобного размера и заливаю сверху растительным маслом. Таким образом они хорошо хранятся в холодильнике до трех дней и самое главное не образуется корочка на поверхности! Использовать их можно в любое тесто или для любого соуса. Читала у нас на сайте, что некоторые поварята замораживают, но сама не пробовала это делать.
|
|
Пасха в этом году выпала на 1 мая. Сохраните этот изумительный рецепт куличей! Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
Наверное, лишь ленивый еще не написал о своем наливном пироге.
Решила и я поделиться рецептиком.
Пирожок получается очень сочным, нежным, сливочным на вкус, а главное, проще его нет, наверное, ничего.
Я даже не заметила, как приготовила его...

Тык! - и рецептик откроется!
Дрожжевое тесто
Тесто в хлебопечке
Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!
[показать]
Увеличить
вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.
Для вывязывания свитера с рукавом «реглан», нужно сделать схему.
Расчёт петель по мерке обхвата шеи (ОШ) и плотности вязания, которую мы определим по образцу.
ПРИМЕР:
Если Ош=34 см, прибавка на свободу облегания -4см., а плотность вязания составляет 2,5 петли на 1 см, то надо набрать 2,5х(34+4)=95 петель
Распределим эти петли на все детали свитера.
Если каждая линия реглана будет состоять из 1 петли, то на 4 линии их потребуется 4, тогда 95-4=91 петля.
Разделим оставшиеся петли на 4 части (перед, спинка и два рукава)
Поскольку 91 не делится на 4 без остатка, округляем его до 92.
92:4=23петли.
Экспериментально установлено, что 1 такую часть надо отдать на спинку, 2 на перед и 1 на 2 рукава..
Но чтобы перед не был слишком широк, уменьшим его на 3см, т.е. на 2,5х3=7,5петель и получим (23х2)-7=39 петель.
Из отнятых 7 петель 3 прибавим к рукавам: (23+3):2=13 петель, а 4 петли к спинке: 23+4=27 петель.


Это выглядит так
Набираем на спицы 96 петель и провязываем первый ряд резинкой 2х2, вязание замкнуть в кольцо и продолжать вязать воротник- стойку высотой 3 см. После этого провязать 1 ряд лицевыми петлями и сделай распределение петель на детали изделия: отметим цветной нитью первую регланную петлю (пусть она будет в самом начале ряда). От нее в левую сторону отсчитай 27 петель (спинка), следующую отметим опять цветной нитью (регланная петля), от которой отсчитай 13 петель (правый рукав), опять отметь следующую регланную линиюцветной ниткой, от нее отсчитай 39 петель (перед), затем отметь цветной ниткой последнюю регланную линию. Сосчитаем сколько петель осталось на левый рукав (их должно быть 13, как и на правом рукаве)


Чтобы ворот свитера не оттягивался назад, сделаем небольшое навязывание спинки: провяжем ряд петель от 1-ой регланной линии до 3-й или 4-й петли за 2-ой регланной линией, вязание повернуть и провязать ряд по изнанке, зайдя за регланную линию на 3-4 петли (пока прибавки здесь не делать). Так заходя на 3-4 петли за конец предыдущего ряда, провяжите еще несколько рядов пока не дойдете до середины рукавов..
После этого закончим навязывание и вяжем по кругу, включая все петли, находящиеся на спице.
( получается , что мы навязываем спинку укороченными рядами, но чтобы «переходы» были менее видны я делаю так : каждый раз поворачивая работу , делаю 1 накид в конце., а потом провязываю ряд и дойдя до накида , провязываю его со следующей петлёй вместе по узору.)

1.

26.



Ингредиенты: