• Авторизация


Что я готовлю прямо сейчас к завтрашнему обеду 22-12-2018 13:01

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Что я готовлю прямо сейчас к завтрашнему обеду

[1086x815]

- Сегодня будет драка между монахами. - тихо сказал отец Михаил и посмотрел из под густых, черных бровей на отца Алексия. Поправляя крест, добавил: - Ох, и не хотел бы я в ней участвовать!
Тяжело встал из-за стола и пошел подстраивать бас-гитару.

Отец Алексей вопросительно посмотрел на меня, я пожал плечами и отвернулся:
- Завтра, Батюшка, не сегодня уже. С раками возни много!

[1086x1446]

- Ну, как доехали? Искусанный таксист, поди, в скорой помощи? Навестить бы его, яблочек отнести...
- Нет, Сталик, таксиста не кусал, все произошедшее вчера помню, доехал, слава Богу, хорошо.

[1446x1086]

- Ну так что, я отправляю баночку с супом через покусанного?
- Нет, я сам приеду, ты мне оставь, пожалуйста. Если ты раковый суп сюда передашь, драка, точно, будет!



[840x560]

Дохлых раков можно варить? Нет, нельзя. Есть риск самому стать если не дохлым, то порадовать циничных врачей знатным отравлением, которое они еще долго будут вспоминать и прыскать от смеха.
А приятно ли есть раковые шейки вместе с прямой кишкой и ее содержимым? Нет, не приятно.
Тогда вспоминаем значение слова "гуманизм" - мировоззрение, в центре которого находится идея человека, как высшей ценности. Чтобы накормить высшую ценность результатами высокой кухни поручите вашей домработнице ухватить центральный плавник на хвостике двумя пальцами.

[840x560]

Плавник провернуть на 180 градусов и потянуть вдоль хвоста.

[455x560]

Прямая кишка выйдет полностью.
Фокусировка данного кадра сбита преднамеренно, чтобы не портить дальнейший аппетит зрителям.
Спасибо за внимание, продолжаем наши упражнения.
Поставьте ноги на ширине плеч...



[560x840]

В просторной кастрюле, в семи-восьми литрах воды, отварите несколько луковиц, морковь, стебли укропа, лавровый лист, перец горошком, несколько бутончиков гвоздики и растворите пару пригоршней соли. Бульон должен быть очень соленым.

[840x560]

Опустите раков и отварите до покраснения.

[840x560]

Не переваривайте раков, не опасайтесь, что они останутся сырыми - им еще предстоит основная часть термо- и механической обработки.

[840x560]

Дайте ракам остыть, пусть с них стечет вода.

[840x560]

Отделите раковые шейки.

[840x560]

Очистите их.

[840x560]

Промойте под струей воды корпус и голову каждого рака.

[840x560]

Корпуса сложите отдельно.

[840x560]

А раковые шейки уберите в прохладное место.

DSC05911
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пампушки с чесноком к борщу 22-12-2018 12:35

Это цитата сообщения Kiona-Julija Оригинальное сообщение

Пампушки с чесноком к борщу.

[показать]
[показать]
Изумительно вкусные и нежные пампушки с чесноком к борщу. Пампушки получаются пышные, ароматные с румяной корочкой и очень воздушным мякишем.
[показать]
[18x]
Для универсального теста:

Мука - около ± 900-1000 г.
Вода теплая - 500 мл.
Дрожжи свежие - 30 г.
Растительное масло - 50 мл.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт. - для смазывания
Чесночная заправка:

Чеснок - 5-6 зубчиков
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Зелень петрушки или укропа - небольшой пучек
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
[18x]
Первым делом нужно замесить мягкое, эластичное, не очень плотное тесто для будущих пампушек с чесноком. Пампушки я готовила из "универсального" теста, которое готовится без яиц и молока.
Приготовить опару. Дрожжи раскрошить, добавить сахар и растереть ложкой в жидкую смесь.
Влить всю воду, добавить 100 г муки и хорошо размешать. Опару накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 10-15 минут.
Когда опара подойдет, добавить растительное масло, соль, просеянную муку и замесить тесто.
Чистую миску смазать растительным маслом, переместить тесто, накрыть пищевой пленкой или полотенцем. Убрать в теплое место на 40-50 минут для подъема.
Подошедшее тесто отправить на смазанный маслом стол, руки также смазать растительным маслом.
Отрывать по кусочку теста. Если у вас есть дома весы, то можно сразу взвешивать тесто, чтобы пампушки получились одинаковые по размеру.
Из каждого кусочка теста сделать лепешку, затем завернуть края лепешки вовнутрь.
Хорошо округлить руками и сформировать круглый шарик.
Форму застелить бумагой для выпечки или смазать растительным маслом. Шарики теста отправить в форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга.
Из этого количества теста у меня получилось 20 штук, весом примерно по 70 г.
Накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 25-30 минут.
По истечении указанного времени смазать пампушки взбитым яйцом.
Отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 20-25 минут.
Пока пекутся пампушки, приготовить чесночную заправку. В посуде соединить измельченный чеснок, мелко порубленную зелень, растительное масло, соль, черный перец или любые специи по вашему желанию.
(Если заправка сильно густая, то можно добавить немного воды.)
Тщательно все перемешать до однородного состояния. Чесночный соус для пампушек готов.
Достать готовые пампушки из духовки, удалить бумагу, переместить на решетку. Сразу еще горячие пампушки смазать чесночной заправкой.
Пампушки получились невероятно мягкие, ароматные, с очень воздушным мякишем и безумно вкусные!
Пампушки с чесноком к борщу готовы.
[показать]
Пампушки с чесноком к борщу...



128677132_picbarsuchok (600x50, 37Kb)



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Блинный пирог с начинкой.
Часть 2 - Быстрый пирог...
...
Часть 6 - Пирог с мясом и картофелем.
Часть 7 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАК выбрать ноутбук по параметрам 22-12-2018 09:49

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как выбрать ноутбук по параметрам.

Ноутбук за последние годы стал одним из покупаемых видов компьютерной техники. Популярность он заслужил благодаря показателю мобильности, что делает доступной возможность его эксплуатации без привязки к стационарному месту. Несмотря на то что большинство пользователей компьютерной техники уже являются обладателями ноутбуков, вопрос об их выборе и покупке не станет менее популярным.


[699x400]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Чёрный лес" 22-12-2018 08:49

Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение

Торт " Чёрный лес"

        Этот тортик во Франции называют   Forêt Noire.

  Очень вкусный, обалденное сочетание шоколада, вишни и сливок на тонком слое шоколадного бисквита.

    

                                                                                   

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В ПАРИЖ НЕДОРОГО 16-12-2018 17:14

Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение

В ПАРИЖ НЕДОРОГО

2920236_GF (600x700, 629Kb)

ЭКОНОМИЧНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ОДИН ИЗ САМЫХ ДОРОГИХ ГОРОДОВ МИРА

                   

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильно-миндальные рожки 12-12-2018 17:27

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Ванильно-миндальные рожки

Ванильно-миндальные рожки

DSC09703а

Привет, мои дорогие!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного печенья, которое вы сможете приготовить к праздникам. Кстати, если сложить это печенье в красивую коробку, то это будет очень хороший подарок для ваших друзей и близких.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный батон. Видео 12-12-2018 17:27

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Рыбный батон. Видео .

Рыбный батон . Видео .

Рецепт: Рыбный батон

Автор: 

Очень вкусное блюдо. Идеально подходит и в качестве нарезки на праздничный стол, и в качестве дополнения к бутербродам. Готовится достаточно быстро и просто.
Ингредиенты для "Рыбный батон":
Филе рыбное — 600 г
Сыр твердый — 100 г
Оливки зеленые — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Зелень
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль
Перец черный

Рецепт "Рыбный батон":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Мокко" - это нежнейшее блаженство для любителей кофе 10-12-2018 18:29

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Торт "Мокко" - это нежнейшее блаженство для любителей кофе.

ТОРТ "МОККО"

HFll_MoADBk (700x466, 80Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 обалденных канапе на новогодний стол 10-12-2018 18:29

Это цитата сообщения LenaNicolavna Оригинальное сообщение

10 обалденных канапе на новогодний стол


СЏ (640x427, 147Kb)
 

Канапе — маленькие бутерброды «на один укус» — идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет с грибами 07-12-2018 11:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриный рулет с грибами

https://takprosto.cc/rulet-iz-kurinogo-file/

alt="Куриный рулет с грибами"

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г отварного куриного филе
100 г мягкого сливочного сыра
4 ст. л. отварного зеленого горошка
6 крупных шампиньонов
1 луковица
2 зуб. чеснока
1–2 ст. л. грецких орехов
0,5 стак. риса
2 ст. л. оливкового масла
1 пуч. укропа
соль, пряности (хмели-сунели) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы при планировке кухни 07-12-2018 11:32

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Полезные советы при планировке кухни.


1 (600x462, 124Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Метелица. Сергей Лемешев. Музыкальная открытка 02-12-2018 08:51

Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение

Метелица. Сергей Лемешев. Музыкальная открытка.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая музыка. С первым днем зимы! 02-12-2018 08:51

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Красивая музыка. С первым днем зимы!

.


Кто-то тихо постучался в окно. Это прилетела снежинка, чтобы поздравить тебя с первым днем зимы.
Пусть ее белоснежное покрывало укроет тебя от ненастья и станет началом чего-то нового и прекрасного. Пускай белый цвет преобладает на полосатой зебре жизни,
а эта зима подарит много хорошего и незабываемого!
Зима — это прекрасное время года, несмотря на холода, ведь именно зимой вокруг царит атмосфера волшебства!
[показать]


Зима - "Падают снежинки"
Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШПРОТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ИЗ КИЛЬКИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ! 02-12-2018 08:50

Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение

ШПРОТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ИЗ КИЛЬКИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НЕОБЫЧНЫМ СПОСОБОМ!

O4bbORz1JbU (604x448, 260Kb)

Ингредиенты: 

Килька — 1,5 кг
Чай — чёрный 1 столовая ложка
Вода — для заварки чая 300 грамм
Масло растительное — 1 стакан
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 1 столовая ложка с верхом
Гвоздика — 4-5 бутонов
Перец душистый — горошек 5-6 штук
Лист лавровый — 4-5 штук
Чеснок -2-3 зубчика

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очарование работ современного ювелира из Санкт-Петербурга Екатерины Костригиной 02-12-2018 08:46

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Очарование работ современного ювелира из Санкт-Петербурга Екатерины Костригиной

 
Екатерина Костригина работает на кафедре источниковедения истории России в Санкт-Петербургском Государственном университете, и при этом является совладелицей одноименной ювелирной фирмы, зародившейся внутри реставрационных мастерских.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый торт "Колибри" 02-12-2018 08:46

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ореховый торт "Колибри"

Ореховый торт "Колибри"

Если вам нравятся ореховые торты, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Его предложили авторы vkuso.ru. Приготовление очень простое и не затруднит вас. У кого нет одинаковых форм для выпечки, тогда поочередно выпекайте коржи для торта. Украсить орехами или по своему желанию.
ореховый торт Колибри (600x400, 193Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как почистить клавиатуру на ноутбуке? 30-11-2018 12:31

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как почистить клавиатуру на ноутбуке?

Чистка клавы

Как бы пользователь не старался быть аккуратным, клавиатура ноутбука постепенно загрязняется. Это в основном мелкий мусор, волокна, крошки и пыль. В результате нарушается внешняя привлекательность устройства и возникает риск перегрева самого ПК, если речь идет о запущенных случаях. Ситуацию не нужно доводить до выхода компонентов лэптопа из строя.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожное печенье на Хануку 30-11-2018 12:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожное печенье на Хануку

(500x375, 99Kb)

Потрясающееся вкусное печенье. Готовить быстро из доступных продуктов. Печенье можно готовить с детьми, печенье мягкое, сливочный вкус, для украшения добавить любую ягоду. Рецепт взяла с интернета от Евгении Н... большое спасибо, за чудесный рецепт. Я решила попробовать приготовить и осталась довольна результатом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние просят приготовить тройную порцию... Торт ”Киндер Делис” 29-11-2018 18:45

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Домашние просят приготовить тройную порцию... Торт ”Киндер Делис”




Домашние просят приготовить тройную порцию... Торт ”Киндер Делис” - никто не устоит! | Appetitno.TV Предлагаем вашему вниманию рецепт гигантского пирожного ”Киндер Делис”. Сочный шоколадный бисквит в сочетании с сливочным кремом и маскарпоне покорят всех и навсегда! При этом нежный и воздушный торт очень прост в приготовлении. Особенно оценят этот десерт ваши детки. Пирожное получается божественно вкусным, поэтому сразу приготовьтесь раздавать рецепт. Ингредиенты для коржа: 3 яйца 125 г муки 40 г какао 125 мл сливок 20% жирности 125 г сахара 5 г разрыхлителя Ингредиенты для крема: 500 г Маскарпоне 200 мл сливок 30% жирности 100 г сахарной пудры 70 г меда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расчет реглана по Максимовой 29-11-2018 18:44

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Расчет реглана по Максимовой

Источник http://knitting-club.info/raglan-po-maksimovoy/

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии